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  • 楼主: jiayuan2

    [感冒问诊] 小儿凌晨4点咳嗽(食疗辅助自愈)

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    发表于 2013-10-10 08:51:32 | 显示全部楼层

    / \$ B4 h1 s9 [4 L. T% ^# r7 b# ?6 _
    北美,只要华人相对集中的地方,有大的华人超市,基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里,也常能见到。/ R' J0 Z5 M  [' q
    + ^# N! b0 N" n) }4 \3 h: N/ f
    实在这些都没,可以买麦门冬、贝母、百合等药物,用冷水浸泡一天,然后滤干水,加冰糖隔水炖也行。1 W% d# M6 ?$ z  x8 c" h* T
    ; ^3 ]' v" |7 s1 M* S& z
    或者直接上麦门冬汤就更好了。
    发表于 2013-10-10 09:23:19 | 显示全部楼层
    hf
    发表于 2013-10-10 09:29:23 | 显示全部楼层
    回复 31# 蒙城郎中 0 i0 K. ~, o+ B
    1 e6 X: Z% z* V) e) E6 n- {
    " U0 P* S$ \) {7 ]3 h) q
        以下是我们这里常见的梨,估计就水晶梨可以用吧?
    8 E3 V" e" _+ z9 o; a! m7 S
    ; A4 r! [6 ]4 V  Z$ j+ j, ]韩国水晶梨:
    * d5 R7 n9 I2 I
    # {) z3 w7 M; ]
                                   
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    : L: {9 ~, s5 p+ \( y9 _$ T7 |: z
    韩国黄金梨:/ t7 O( b: D' V! M% o# O
    2 F$ k! k( j% I5 _9 P7 T, m' X0 G
                                   
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    ) G% t7 R; o8 r2 p
    6 N7 K8 O7 q! n! }+ k& P6 i( ?5 J
    新疆香梨:
    & T6 A% D6 ~. [, Z+ J' H+ d

    2 m" V5 y8 t! o' \- ?                               
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    + e" c/ A5 s1 P# n- Z* p6 H$ d
    4 P/ @# O/ a, N: I% C鸭梨:
    ; F1 z+ z# m: @/ Z. J
    + a  D" Q, S# r( y
                                   
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    2 u, w3 F. C" }8 h

    5 R) k1 X4 J1 }8 n3 W9 S# n美国鳄梨:
    ) g7 f5 z7 ]/ C  J5 j5 R& e3 e
    , }, N0 y4 x) h/ i
                                   
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    发表于 2013-10-10 12:47:10 | 显示全部楼层
    回复 33# 冬青夏荷
    1 d' @$ w( v& {$ n7 C5 ?4 p5 P) S. D0 A0 r

    6 b9 t& |. z! j% v5 N- l    韩国水晶梨还有你说的那个白皮鸭梨都行,我觉得。郎中把最后那个绿色皮的叫做鸭梨,这种绿皮鸭梨不行。
    发表于 2013-10-10 13:32:54 | 显示全部楼层
    kan xia hui fu
    发表于 2013-10-10 13:42:05 | 显示全部楼层
    隔水炖和隔水蒸是一会事吗?碗里肯定会进点蒸汽凝结的水,没问题吧?
    发表于 2013-10-10 14:31:11 | 显示全部楼层
    隔水炖和隔水蒸是一会事吗?碗里肯定会进点蒸汽凝结的水,没问题吧?  \: C$ m4 t* O; v  J" l
    shamrock100 发表于 2013-10-10 13:42
    ! X3 W! [( q/ n6 K
    ) s  ?& u, ]1 }2 C9 N
    " L; q* K. r% ~9 S  q" O9 D
       水沸的温度是摄氏100度的恒温,水蒸气的温度会随着锅内的气压变化,而温度变化,是不恒定的,而且温度也偏高。
    3 s" x1 I, m& b0 F# Z, ?( G  `1 S& |
    这是初中物理常识,呵呵,不属于中医理论。
    5 F2 s+ r/ J6 y
    . e5 O5 _  |4 e7 q$ H& o: w/ b+ t/ ^' u9 X4 U" e
    隔水炖也好,隔水蒸也罢,会做菜的,都会在碗上面加个盖,不让外面的水蒸气直接进去,是保证菜品味道好的一个关键。
    , K" a# M2 ~; i* Q8 M7 s1 S% f4 W# y% S. [' o/ p) a& H* e" J
    炖梨也一样,不然直接水煮了多方便。: }! S8 ~0 v8 V) z+ Q) {) x- \
    2 f" ]. q3 a; g. t$ ]
    呵呵,这么简单的厨房常识都得问,看来你也是个懒婆娘~
    发表于 2013-10-10 14:43:30 | 显示全部楼层
    本帖最后由 shamrock100 于 2013-10-10 14:48 编辑 + V6 s& q2 F# z/ j
    # u9 O7 U6 L5 q( p+ S
    回复 37# 蒙城郎中
    - o# p4 O# P2 F$ P6 e1 }5 b/ ~6 @9 ?9 Y/ F3 a
    是呀是呀,郎中说的没错,不过不怪俺,都是脾虚害的。: @/ z+ n& |7 H; m

    $ U- Q) A9 J! j/ k  o* v+ ?那么大一块冰糖才一个梨,又不加水,感觉会很齁的说。

    点评

    我很赞同!: 4.0
    我很赞同!: 4
    嗯嗯。。。太甜很齁的。。。  发表于 2014-12-2 12:01
    发表于 2013-10-10 14:57:57 | 显示全部楼层
    回复 37# 蒙城郎中
    ) ]5 @0 _4 U+ O. ]8 T' T+ g
    2 i7 S: E* ?  V$ y上面要盖盖啊 ~~~    我很少蒸东西,一般就是馒头一类的 。。。 记住了,下次盖盖 。。。  不过我蒸梨,加了一块一般鸡蛋大小的冰糖,成品非常甜,女儿浅尝而已就跑掉了 。。。
    发表于 2013-10-11 00:14:12 | 显示全部楼层
    let me read

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    参与人数 2威望 +40 金錢 +240 收起 理由
    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!
    医者易也 + 20 + 120 欢迎学习

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    发表于 2013-10-11 07:20:00 | 显示全部楼层
    想看看里面郎中怎么说
    发表于 2013-12-8 00:23:07 | 显示全部楼层
    感冒ing
    发表于 2013-12-29 11:09:22 | 显示全部楼层
    学习学习
    发表于 2013-12-30 04:14:37 | 显示全部楼层
    我听说冰糖炖梨可以治咳嗽
    发表于 2014-3-7 23:15:15 | 显示全部楼层
    学习一下冰糖梨的做法
    发表于 2014-3-26 13:01:20 | 显示全部楼层
    发表于 2014-4-1 23:31:05 | 显示全部楼层
    回复------------------
    发表于 2014-5-21 15:33:01 | 显示全部楼层
    看一下, 谢谢
    发表于 2014-7-1 12:44:30 | 显示全部楼层
    来看看,最近女儿也咳嗽

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    参与人数 1威望 +20 金錢 +120 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2014-7-1 21:00:18 | 显示全部楼层
    补课。。。。
    发表于 2014-7-16 17:13:32 | 显示全部楼层
    xue xi yi xia
    发表于 2014-7-29 20:35:40 | 显示全部楼层
    补课学习
    发表于 2014-10-4 14:47:21 | 显示全部楼层
    看看
    发表于 2014-10-15 06:32:43 | 显示全部楼层
    xuexi) z+ I" U) y. G, A  w. H" w
    发表于 2014-10-15 22:15:06 | 显示全部楼层
    咳嗽2 r$ _" w! P" P
    ! [4 y! O! {, a' D! h0 F2 y
    发表于 2014-10-25 22:44:08 | 显示全部楼层
    参与+ k: e: K) f- q. e/ q9 r
    发表于 2014-11-15 22:42:45 | 显示全部楼层
    学习
    发表于 2014-12-2 11:53:23 | 显示全部楼层
    看看
    发表于 2014-12-2 12:58:59 | 显示全部楼层
    家无小儿郎,但还是要学习; I1 a2 L, q1 g% x8 S

    - W: H2 f# f$ V- E8 y& h俺就是买最普通的梨蒸,还是把梨切成小块,再放点川贝,效果也还可以
    发表于 2014-12-16 05:35:40 | 显示全部楼层
    同病相怜& c3 f6 t% q" `
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