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![]() 自己做烟熏三文鱼 ![]() |
太能干了,宅家能做这么多好吃的。![]() |
哇!太厉害了!![]() ![]() |
厉害![]() 我也喜欢熏鱼,外面买的都比较咸,自己做就可以按自己口味调了,学习了,谢谢! |
哇!太能干了!![]() |
大家都好能干,佩服佩服 |
自家熏鱼怎么熏啊?需要什么设备呢? |
Sunny 发表于 2020-4-30 16:50 我就知道最后一套工序的设备,我有!试味,用嘴!这个工作我很胜任。 ![]() |
蒙城郎中 发表于 2020-4-30 17:11 哇哈哈 不过话说郎中你这张嘴的确很厉害,什么东西吃吃就能说出个性味,适合治什么,这个还真不是等闲能做到,确可称为一套设备 ![]() |
Sunny 发表于 2020-4-30 18:36 这个不光靠嘴。主要靠感觉。我只是不会只简单地思考:好吃!不好吃! ![]() |
蒙城郎中 发表于 2020-4-30 18:55 下次让他们提前通报一声,开车直奔他家品尝。 ![]() |
![]() 三文鱼是用米熏? 我妈妈一般是用木头片,下次跟妈妈建议米加佐料试试 |
哇,不是一般的厉害!家里人是怎么的有食福啊! |
厉害![]() |
贝贝妈 发表于 2020-4-30 20:58 嘿嘿,这样能趁热吃,好主意! ![]() |
Sunny 发表于 2020-4-30 17:50 设备都在图里啊。 |
carriecatt 发表于 2020-5-1 00:59 用苹果木是常用得选择。我们家个苹果木还在树上 ![]() 这次的做法是用香料,像香叶,八角,胡椒,桂皮等出味,靠米来出烟。抗疫宅家,因陋就简。 ![]() |
熏的真好,可惜我家只有我一个人吃熏的东西,时间长了就没动力做了。 |
熏鱼都会做啊,厉害![]() |
这个真是太诱人了!谢谢分享! |
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这么多好吃的,还有流程,咋不分成两大帖子?口水哗哗![]() |
蒙城郎中 发表于 2020-4-30 14:55 大厨的菜,咋不会滚呀? 在首页图片滚动中,没有啊 |
土豆 发表于 2020-5-1 19:56 可能是当时发帖时,论坛中的首页图片收集没采集到数据。门户首页一直就有。刚重新把全站缓存重新清理一遍后,两边都能显示了。 |
大厨在此!!!鉴定完毕。![]() |
Authentic Chinese Medicine (ACM)