俺今天第一次做发面烙饼，直接被Juling mm的千层饼秒成渣渣。为了纪念还是来发一下。图片整不好了





---------------饭坛坛主：哈哈 再多一道伤害：你原来贴图多漂亮啊！我还记得班夫的照片
你咋能把图搞得这么小size？？？咋都是反的-----------

睡觉前来顶一下，成功都是从第一次开始的。
发面烙饼要做的既漂亮又好吃，很不容易。里面是什么馅？看不清楚。

贝贝妈 发表于 2020-4-4 22:38
睡觉前来顶一下，成功都是从第一次开始的。
发面烙饼要做的既漂亮又好吃，很不容易。里面是什么馅？看不清 ...

谢谢贝贝妈鼓励。这个是，纯饼，没有馅，包子是自己做的豆沙。做个好梦！

除了烙饼还看到豆沙包，你的烙饼也起酥的，厉害

我们家也爱吃豆沙包，你这豆沙是买的还是自己做的？

发面饼就是这样子啊，以前在国内粮店买的椒盐发面饼外面就是这样。 估计是发面会膨胀，成品就不会很平整。  包子皮发的也相当好，一点儿都没塌，真的好厨艺。

拿走当早饭吃
好人美眉做得蛮好啦

也做的挺好的啊！

同喜欢豆沙包，特别是自己做的豆沙，甜度适中； 烙饼看起来起酥不错，好人妹妹好厨艺！

我觉得做得挺好啊。就是照片没拍好

Yili 发表于 2020-4-4 22:55
除了烙饼还看到豆沙包，你的烙饼也起酥的，厉害

发面的都可以这样，你试试。我是能烙饼中的非能人

Ursula 发表于 2020-4-4 23:34
我们家也爱吃豆沙包，你这豆沙是买的还是自己做的？

自己做的，比买的好吃。先拿高压锅压40分钟，然后用猪油炒，糖自己可以控制，所以口感很好。就是有点麻烦，以前没时间，现在宅家可以整这个

carriecatt 发表于 2020-4-4 23:38
发面饼就是这样子啊，以前在国内粮店买的椒盐发面饼外面就是这样。 估计是发面会膨胀，成品就不会很平整。  ...

对，一边烙饼，一边饼还在膨胀，挺好玩的。包子第一锅凉水开始的没有缩，第二锅热水开始的，也缩了，不知道是不是跟冷水开水入锅有关

jespere 发表于 2020-4-5 08:18
拿走当早饭吃
好人美眉做得蛮好啦

谢谢啊j夸奖

蒙城郎中 发表于 2020-4-5 08:29
也做的挺好的啊！

谢谢大厨夸奖！

Day801 发表于 2020-4-5 08:40
同喜欢豆沙包，特别是自己做的豆沙，甜度适中； 烙饼看起来起酥不错，好人妹妹好厨艺！ ...

对对，自己做的豆子面面的感觉更多，不是沙沙的口感了

Juling 发表于 2020-4-5 08:41
我觉得做得挺好啊。就是照片没拍好

谢谢Juling夸奖，我肯定做不了千层饼这么难的面食，只能吃了

和宁 发表于 2020-4-5 09:53
谢谢Juling夸奖，我肯定做不了千层饼这么难的面食，只能吃了

我砸砖了，赶紧跑

见第一楼

好手艺。
宅家里出了好多大厨。

f发面的是和烫面的不一样吧。

这个照片，有点儿考眼力。

面食都是一回生二回熟，再接再厉！

好吃就行！蛮不错的。多多练手，会更好的。

土豆 发表于 2020-4-5 10:32
我砸砖了，赶紧跑

见第一楼

谢谢豆姐转照片！拍照的时候得避开一切杂乱的背景，角度就剩这一个了，照片确实有点对不起大家了......班芙是仙境呀，怎么拍都好看呀

静心 发表于 2020-4-5 20:27
这个照片，有点儿考眼力。

面食都是一回生二回熟，再接再厉！

恩，再接再厉！

健健康康 发表于 2020-4-5 14:28
好手艺。
宅家里出了好多大厨。

离大厨还有一定的差距，要继续学习锻练

Hwq 发表于 2020-4-5 16:02
f发面的是和烫面的不一样吧。

不一样，发面的应该好消化，于是就发面了

野百合 发表于 2020-4-5 20:36
好吃就行！蛮不错的。多多练手，会更好的。

感觉包子好上手，烙饼做好还是有难度的

和宁 发表于 2020-4-5 09:45
发面的都可以这样，你试试。我是能烙饼中的非能人

我还真没做过烙饼了，我对面食很外行。

Yili 发表于 2020-4-5 23:06
我还真没做过烙饼了，我对面食很外行。

我也第一次，比想象中好

哈哈哈 和宁mm，你能不能稍微认真点？上个照片至少不要反起嘛。不过，我喜欢！ 我也跟你一样不在行面食。这两天趁天气好，一口气做了三批馒头。嘎嘎嘎。也就只能做馒头了。