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本帖最后由 rinahao 于 2020-4-3 17:55 编辑
自从铁锅养锅之后,脑海里又自动出了菜名:地三鲜。这几天团购了很多茄子土豆辣椒,趁着有干劲赶紧做,否则念头稍纵即逝,下一次可能十几年后了。
倒入大量橄榄油,炸好一个大土豆两个长茄子三个辣椒,油多就是香,这些油够平时四五天用的了。趁机又养一次锅。
姜蒜爆香加盐糖加入炸好的菜,可惜没有酱油蚝油了,否则味道更好。那么大一锅照出来显得很少啊。
吃货们赞不绝口,我让他们对厨师好点,否则的话。。。
那些油又炒了虾和洋葱炒肉,居然不剩了。这热量很吓人啊,难怪在外面吃容易胖。
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