过小年时在老家做的。当时完全没有意识到六天后逃难回美国。

居然不吃辣？

这扣肉做的漂亮！

功夫菜、馋了！干豆角更好吃！

啊啊啊，好馋的，这个菜可考功夫，看上去就做得非常好吃，简直恨不能伸手到monitor里捞一块出来

厉害！还是柴火做的，都不记得上回是什么时候吃过了。喜欢干豆角和那绿绿的蔬菜。

Yili 发表于 2020-2-19 19:17
厉害！还是柴火做的，都不记得上回是什么时候吃过了。喜欢干豆角和那绿绿的蔬菜。 ...

夏天烧烤就可以用松木劈柴。魁省产柴，不算奢侈。  

蒙城郎中 发表于 2020-2-19 19:24
夏天烧烤就可以用松木劈柴。魁省产柴，不算奢侈。

松木很香的，这边的烧烤都用煤气，了不起的就是用超市买回来的碳。

做的好漂亮！干豆角是买的吗？

有图有真相！有近有远！有东有西！有昨天今天和明天！

爱你在心，口难开  --   吃不到

干豆角扣肉，大厨级水平，

谢谢大家夸奖  

贝贝妈 发表于 2020-2-19 19:57
做的好漂亮！干豆角是买的吗？

乡下老人晒的

蒙城郎中 发表于 2020-2-19 19:24
夏天烧烤就可以用松木劈柴。魁省产柴，不算奢侈。

想起来了，这边一些BBQ餐厅也用一些柴火熏肉的，Smoked meat. 挺好吃的。

柴火版？这得多香啊！！！

好诱人！

色彩好正宗，尤其是肉皮

哇哇，这扣肉颜值超赞，码得整整齐齐

扣肉太漂亮了！