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最受欢迎的红烧小羊腿 |
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看到了五粮液。 |
这才是丰盛的大餐啊!我也要学做凉拌菜。 请教豆姐那羊腿你是怎么做的,我老公很爱羊肉呢。 |
Yili 发表于 2019-12-26 15:25 小羊腿的做法,建议去看小高姐的红烧小羊腿youtube视频https://youtu.be/PoAS6vNm2e4 几点说明:1)要用LC锅,受热均匀,汤汁几乎不跑。2)各种配菜,胡萝卜白萝卜腐竹,不能多,否则夺味。3)我们在放配菜前,过滤了汤汁,扔掉花椒大料葱姜蒜等。4)小羊腿,要提前腌制并过水。 |
真是盛宴啊,应有尽有,大赞土豆手艺! |
土豆 发表于 2019-12-26 16:08 收到,谢谢豆姐 |
赞啊, 大厨! |
土豆家的大餐,总是让人垂涎欲滴 祝大家新年快乐! |
眼馋,嘴馋。 鸭子看着眼熟,象郎中家那只,飞你家啦? |
健健康康 发表于 2019-12-27 00:12 双胞胎 我们几乎同时启动鸭子工程,都是用一个帖子 我家鸭子更懒些,躺着的。烤盘是火鸡用烤盘,我觉得更好操作,郎中那个的烤盘浅,我都怕油汁跑出来 |
土豆 发表于 2019-12-27 08:05 今天我小姨子一家来吃饭。四个孩子交换圣诞礼物。昨天下午去华人超市准备食材,太疯狂了,南岸的三间华人大超市全是水泄不通,停车场车位都找不到,转身去了maxi。估计过年时,更是挤不进去。真正体会了brossard就是Chinatown. |
惊叹!这得多少功夫啊。 |
豆姐真是大厨!这么多菜,太美味了! 我们人少,孩子和大人口味还不一样,就从简了,大人吃火锅,小孩单做了点。大人们胃口也大不如从前了.... |
赞!赞! 一看这菜的分量就知道土豆MM比我年轻多了:我现在请客自家只做6道菜左右.....再加上朋友带的菜就是PARTY了。 |
PEACE 发表于 2019-12-27 15:56 豆姐家是夫妻搭配,干活不累。我们是采买、择菜、洗菜、切菜、配菜、炒菜、摆盘、放碗筷都一个人。就这样,还时不时有人边吃边说,这菜应该如何如何做。所以最烦的是在自己家里开PARTY。 |
蒙城郎中 发表于 2019-12-27 16:17 采买、择菜、洗菜、切菜、配菜、炒菜、摆盘、放碗筷都一个人。这只能说明你太能干了,能者多劳 |
豆姐是一如既往的高手高手高高手啊 |
鸭子端走。。。 |
大餐!!!鸭子的照片尤其抢镜! 导致我反反复复地上下滑帖子,但真的没有见烤鸭的详解啊~~~~~~~ |
大耳兽 发表于 2020-1-1 01:46 我前面写过一贴: 鸭子好吃,太耗时 然后参考郎中的烤鸭进行时 |
和宁 发表于 2019-12-31 10:49 哈哈,真是好主意! |
名副其实的大餐! 除夕在即,是不是也打印出来,就饭...... |
Authentic Chinese Medicine (ACM)