紫草

bz1

收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的， 请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？
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这种是熬红油时做红色添加剂的

                               
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蒙城郎中

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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3 L8 X- f) u' m4 |. z9 D* V5 T% p, F药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。

上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
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请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE

谢谢提问！
学习了。
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

7 }* C+ I! T/ o/ Y/ S药用的紫草是 ...

是网上找来的图

bz1

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
) p2 H; _! W! Q3 E0 B6 N7 K3 T& w我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
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9 t4 b4 _% E/ F( n4 ~! K3 R请给个方子哦，谢 ...

, W9 i& |' `8 |我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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0 \4 ]( Q$ B1 V* w药用的紫草是 ...

好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草

jespere

bz1 发表于 2017-8-12 20:24
6 G0 ~3 r0 O3 F1 ?; ?我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

( V1 h8 w; v- C7 P好的，知道了。

蒙城郎中

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

+ j+ C3 z% Z! h( d不奇怪啊。
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, ~" R/ w) i' y因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。
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/ S7 a8 V. r: q( W' G* L6 x  a就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。

* p" v+ C, z6 P% T北佬都唔明。（粤语双关）
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 22:25
不奇怪啊。
5 L  X0 h' y7 R# M/ g; b
因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

! m( n4 r7 Y3 G$ U! |懂了
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贝贝妈

从来没用过紫草，原来是这样的。

土豆

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。