紫草

bz1

收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的， 请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？

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这种是熬红油时做红色添加剂的

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蒙城郎中

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。
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: O  X0 ~% ]+ u& c% Z* _" H5 _5 H; m上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。

请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE

谢谢提问！
学习了。

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

" E2 S  U4 K7 f6 t! v$ T药用的紫草是 ...

是网上找来的图
: R- M6 S6 K( S

bz1

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
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8 s4 z' D; `0 \7 r; J0 u% E7 e! t6 a4 P, M请给个方子哦，谢 ...

* D" ]- p$ O, G我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
2 C0 R% v/ l- n8 k. ]2 D5 |上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

药用的紫草是 ...

好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草

jespere

bz1 发表于 2017-8-12 20:24
6 i  m+ h- A) y1 `8 \+ O" h我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

; i1 ~/ \1 m  z' o* L2 Q好的，知道了。

蒙城郎中

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
7 q3 L4 ^5 r9 c% G+ a, O0 s8 m# l好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

不奇怪啊。

因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

9 ^% w6 i3 o1 m% l. f7 o就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。

北佬都唔明。（粤语双关）
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 22:25
$ d, n: S7 _4 C2 l3 r7 {  S' A不奇怪啊。

" O: r: u' E4 V! R因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

" B! _2 t/ X1 g" _3 m3 d懂了
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贝贝妈

从来没用过紫草，原来是这样的。

土豆

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。