来源：蒙城郎中

# c1 U7 X7 P8 N0 M1 N! J: A. B
/ v2 H/ }& K  h2 ?1 w张仲景的所有方剂，原则就是六个字：调阴阳、保胃气。

这大枣去了核呢，就味甘，用来保胃气的。（大枣不是个头大的枣，之所以叫大枣，是因为仲景老家河南话把枣叫大枣。就是普通的红枣。）
* p$ n: \# [1 Y
中医是以性味来分析药物的，也就是这药进人嘴里什么味，在身体里会有什么反应，从而分门别类的。
6 d' i& ?! V% \. F/ _4 L0 G
( v" f. l- M, j! n' W这个枣核呢，是苦的。在中医里，苦，一般归类于燥湿、泻火、清热等。

/ R2 W5 r; b4 X- ^6 G4 \) H而枣核呢，一般煮水用来治口疮。
+ u# }1 n9 `- |, C( F3 U
在张仲景要用到大枣的所有方剂里，一定都不会有口疮的出现。

1 _( Z2 r/ K: [3 j$ \2 x如果你有口疮，也不能又有核、又有枣肉，因为枣肉是甜的，会让你疮邪眷恋不祛。

如果你只是想保胃气，带了核，则使得胃气破，（枣核可破气），你是补气呢还是好玩着斗气？

谢谢贝贝妈解惑。那平时煮八宝粥大枣也需去核再煮吗?

对，都要去核。
' S/ T$ x. h7 [
! x1 [7 t" X6 V1 Z) f* x7 t" P$ ?7 n4 P& a而且不要买事先去了核的，因为去了核的，枣肉风干了。

很早之前傻呵呵问过那药方里的枣子要不要去核，被郎中讽刺了一通，然后就记住了。

哈哈，都有同样的经历，还在被骂后记得牢！

可是我煮中药时没有去核，因为我不知道大枣的核还有这么多说法。

前天作养胃牛肉汤，郎中提示要去核。可我只是劈开大枣，想着去核麻烦，吃的时候直接吐核得了。
5 P, m, W3 `9 n$ E: {愚昧无知啊！

回复 7# 野百合
+ }0 r) \/ y3 x9 E$ g5 C) z
; R0 K; W  L- l, }呵呵，下次记着吧。

回复 8# 贝贝妈
& G$ S% l5 z2 W7 ~8 f* y# T教训深刻，牢记不忘！

要去核呀，我上次跟粥煮都没掰开，我女儿不喜欢红枣，掰开了粥有枣的味道她就不吃了 。。。

这下终于明白大枣要去核的道理啦，

回复看看

see,see....

回复

xiangkan, huifu

hf

回复看看

回复看看

回复看贴先

回复浏览

kankan

为何....

不看不知道

学习先，以前很多好多似是而非的理论。谢谢这个论坛。

回复看看

回复浏览学习下

Seesee!!!

thanks for sharing

我也很想知道，为什么要去核

中午去配了药，回家煮药，医院里配的大枣都好小，光泽也不好，正好家里有大枣，就拿出来去核放进去煮，不过家里的大枣是放在冰箱的，有点硬，不知道会不会有影响