问一问，熬药的火候和时间对药的影响

不哭的女孩

这次郎中开的药是柴陷汤，仔细看了一下，煮药的水量和之前一样，都是1800变800，去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
: t& Z* e& ~- y: U  I' ]关于水量，我认为理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。是这样吗？
5 g& h) }! I! D% I那煮药的时间对药有什么影响啊？
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蒙城郎中

理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
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用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间长，化合反应更充分。（但天知道是不是这回事。）

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
3 u* ?& v1 H0 n6 C, w理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
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; b3 c6 n6 F1 W/ S' I2 B用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

这句话也是煮药时间的理论吗？
以前的时候，我以为熬汤的时间很长是为了好消化，腐熟嘛。药嘛，还是不太懂啊。
" i/ j$ W( z% c3 C3 @呃，我得好好想想。

和宁

以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？

蒙城郎中

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
" k6 p/ F2 B; z" c+ e5 X以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

郎中好诚实啊，呵呵。
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贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
& o$ b, z/ X+ _( G: U理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
7 K# _* N1 t8 V: Z* F" M0 j* ~
用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

如果时间允许，我一般都是煮的时间比较长。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
; r: N3 f1 [; }" Q( b不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
2 I7 w* {3 T# {9 @' S2 I" B' t! U) }3 ` ...

哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？
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不哭的女孩

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
, r* C+ |  n7 t! s( q2 k& h+ j以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不同的中药，去毒性的方法好像不一样。比如，附子是久煮，半夏用生姜去毒性，麻黄就先煮去上沫之类的
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蒙城郎中

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
' p6 U" X  R0 Q哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

# m+ A+ m4 W: N) a0 J没让你提前泡，就不需要泡。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
没让你提前泡，就不需要泡。

哦，知道了O(∩_∩)O~
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joyce

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21
哦，知道了O(∩_∩)O~

* U, ?2 s$ b5 B6 a' T0 d郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

不哭的女孩

joyce 发表于 2017-6-12 22:23
2 K1 d( n  `  ^- A4 ~郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

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和宁

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
: \- _7 V/ v$ J0 K% l不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

& v, m, i8 D& C+ q+ J1 i谢谢郎中！俺不由的想起了我那矾半夏：）
# R( h: e/ V* x) V% t

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学习学习，煎药也蕴含着学问。