问一问，熬药的火候和时间对药的影响

不哭的女孩

这次郎中开的药是柴陷汤，仔细看了一下，煮药的水量和之前一样，都是1800变800，去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
# ]- l( C5 y' a$ M& y' ?) x关于水量，我认为理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。是这样吗？
那煮药的时间对药有什么影响啊？

蒙城郎中

理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
7 J, C: |" t' L) m' U8 p# r
/ U$ g, C4 d  X* ?/ q& D( S! u" n用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间长，化合反应更充分。（但天知道是不是这回事。）

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
2 w( c& n# d' @7 ]7 i& G
用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

这句话也是煮药时间的理论吗？
以前的时候，我以为熬汤的时间很长是为了好消化，腐熟嘛。药嘛，还是不太懂啊。
呃，我得好好想想。
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和宁

以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？

蒙城郎中

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
4 D( }) @0 t# O以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

: I' G2 x  _" p1 u$ V: C: O不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
1 o2 G4 N: z6 N6 q$ z$ u理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
/ N$ `7 N/ v5 ^( n
0 Q8 o+ V, J+ v# ~2 h9 }用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

8 l/ }; F! a* h郎中好诚实啊，呵呵。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
+ y, s; m: ?, N6 {
* q# O$ W$ z$ X4 `用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

9 C6 j2 O9 F% o% }如果时间允许，我一般都是煮的时间比较长。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
2 o. N# c' \- Z+ I: }不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？
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不哭的女孩

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

; n+ L+ g9 v) V* e' g2 p6 R6 B$ g% ]不同的中药，去毒性的方法好像不一样。比如，附子是久煮，半夏用生姜去毒性，麻黄就先煮去上沫之类的
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蒙城郎中

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

2 B0 h' j/ Y5 w) S$ H7 R3 [* l没让你提前泡，就不需要泡。
' ]: M  s% u/ {( k1 O' ^# i/ r

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
5 u$ @  C% I! v8 P- i9 r( j没让你提前泡，就不需要泡。

哦，知道了O(∩_∩)O~
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joyce

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21
& U0 a! t2 h; E- G: [6 ^3 p" \哦，知道了O(∩_∩)O~

4 ~  X% |# O3 V7 x! f+ c3 ~郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~
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不哭的女孩

joyce 发表于 2017-6-12 22:23
! a2 d1 w3 y* x5 J' p郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

9 a, F3 [# e+ j$ g' k# u% l

和宁

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
1 S* O: c+ a3 X不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
* J! Z8 @2 ^/ }  l; [ ...

1 x" M9 }  ^% v0 \谢谢郎中！俺不由的想起了我那矾半夏：）

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学习学习，煎药也蕴含着学问。