问一问，熬药的火候和时间对药的影响

不哭的女孩

这次郎中开的药是柴陷汤，仔细看了一下，煮药的水量和之前一样，都是1800变800，去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
关于水量，我认为理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。是这样吗？
那煮药的时间对药有什么影响啊？
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蒙城郎中

理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间长，化合反应更充分。（但天知道是不是这回事。）

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
/ r' a. ?8 ]. Q% E7 n理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

7 y/ I# N+ N) l这句话也是煮药时间的理论吗？
以前的时候，我以为熬汤的时间很长是为了好消化，腐熟嘛。药嘛，还是不太懂啊。
" e% [9 Q" O' O# A  a, T1 |呃，我得好好想想。

1 Z7 ~& g; ?( ~9 Y! N# V: J/ u: |

和宁

以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？

蒙城郎中

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

3 n: E" e# a8 r用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

+ T, u0 }6 i. w2 D1 y& ~2 ^/ y郎中好诚实啊，呵呵。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
$ f: D4 @( Y" [+ D理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

/ U# P  A: A( F; h; a+ D如果时间允许，我一般都是煮的时间比较长。
6 m2 T7 V8 g: ~* f

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
2 Z4 H, W* f% Y. W ...

哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

不哭的女孩

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
3 |- a( ^$ d0 J; e; n以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不同的中药，去毒性的方法好像不一样。比如，附子是久煮，半夏用生姜去毒性，麻黄就先煮去上沫之类的

蒙城郎中

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
, J6 n7 t# z8 L9 J# W% f哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

. q  p/ d& {) s& a没让你提前泡，就不需要泡。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
没让你提前泡，就不需要泡。

哦，知道了O(∩_∩)O~
0 j7 u' E- _$ e+ r* k

joyce

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21
! Q& p" L: g" @+ y4 k9 \/ a哦，知道了O(∩_∩)O~

郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

不哭的女孩

joyce 发表于 2017-6-12 22:23
( h% m0 z6 L4 J  l+ r郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

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和宁

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
4 Q. c* z( t2 s ...

0 K4 Q! ]( ^5 E8 l谢谢郎中！俺不由的想起了我那矾半夏：）

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学习学习，煎药也蕴含着学问。