问一问，熬药的火候和时间对药的影响

不哭的女孩

这次郎中开的药是柴陷汤，仔细看了一下，煮药的水量和之前一样，都是1800变800，去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
关于水量，我认为理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。是这样吗？
那煮药的时间对药有什么影响啊？
- i1 D/ B2 _' a; [* C, l2 @

蒙城郎中

理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
+ X' e9 F- v) R- M6 K: B% _/ F9 Z$ [
, A, J% J+ E6 D5 c用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间长，化合反应更充分。（但天知道是不是这回事。）

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
, y( s" m' `% a6 V理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

这句话也是煮药时间的理论吗？
4 n. g( m5 s2 q4 O以前的时候，我以为熬汤的时间很长是为了好消化，腐熟嘛。药嘛，还是不太懂啊。
" x& p- r" k( ^5 L! ~. Z  q呃，我得好好想想。

和宁

以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？

蒙城郎中

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
& S6 K0 A: f; j以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
" c  }9 @- x' X$ f1 h理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

" }% m+ L# c5 N( ~4 E8 ^+ V用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

2 |4 L2 e- a5 _9 ^6 l郎中好诚实啊，呵呵。
* l2 x7 {- Z0 ^9 N0 {3 J8 A

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
' f# P4 i% ^5 r8 \/ X1 X# _- S理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

: Y3 ^" Y" U) t4 B  F8 o' x用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

7 i& `. M) o, o如果时间允许，我一般都是煮的时间比较长。
# N% ]3 B2 ~7 P9 x5 y4 u

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

8 P! F2 @9 L4 u* l" }哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

不哭的女孩

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

6 s( r5 E7 D% }  w3 Y3 S  w' k7 D不同的中药，去毒性的方法好像不一样。比如，附子是久煮，半夏用生姜去毒性，麻黄就先煮去上沫之类的
' D$ K; R. m" @2 w5 T0 X+ d

蒙城郎中

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
# `) N# @( ?5 V8 Y哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

. I( R* d4 r8 X0 a; l' L% Y6 l! P没让你提前泡，就不需要泡。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
没让你提前泡，就不需要泡。

哦，知道了O(∩_∩)O~

joyce

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21
& x# }( L1 C* O- p, }/ w6 M哦，知道了O(∩_∩)O~

郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

不哭的女孩

joyce 发表于 2017-6-12 22:23
/ C, G. u( y# f* G: J! i+ A郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

4 T+ e" n( ]9 C/ e
: A* k: B7 b9 z% l+ b; T  _, K

和宁

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
1 C% g4 B8 `1 y" D, T$ w ...

. L  t$ [: ^9 Q8 O2 u# m# j谢谢郎中！俺不由的想起了我那矾半夏：）
0 J& D5 w! ?/ A) W! y

ydfq

学习学习，煎药也蕴含着学问。