丝瓜

summer_lily · 发表于 2016-8-29 11:09

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本帖最后由 summer_lily 于 2016-8-29 11:09 编辑

之前丝瓜虽然长得枝繁叶茂，开得都是雄花，总也不结果。出门一周回来，没想到竟收获了好些。很喜欢这种有棱角的丝瓜，怎么做都很鲜美，且不会发黑。记得丝瓜也是利尿消肿,去湿什么的。孩子不爱吃，是不是可以光煮水喝?

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健健康康 · 发表于 2016-8-29 11:38

哇巧手MM今年收获颇丰啊。

色彩漂亮让人垂眼三尺。
我也爱丝瓜。

冬青夏荷 · 发表于 2016-8-29 11:53

我也喜欢丝瓜！好羡慕！

蒙城郎中 · 发表于 2016-8-29 12:16

孩子不爱吃个丝瓜也纠结

这日子咋过，太多事要挂虑了。

ephd · 发表于 2016-8-29 12:39

可以打碎了包饺子。这个菜做得很有食欲

summer_lily · 发表于 2016-8-29 12:44

蒙城郎中发表于 2016-8-29 12:16
孩子不爱吃个丝瓜也纠结

这日子咋过，太多事要挂虑了。

不纠结啊, 就问问呗. 别打岔哈, 还没回答呢, 这跟苦瓜, 冬瓜煮水一样吗?

jespere · 发表于 2016-8-29 12:44

羡慕会种菜的能手。夏天mm做饭水平也一流。从采摘到桌上的美味一条龙作业啊！新鲜啊！

summer_lily · 发表于 2016-8-29 12:46

ephd 发表于 2016-8-29 12:39
可以打碎了包饺子。这个菜做得很有食欲

可能不行, 馅儿会太水, 上回试了冬瓜, 没成.

土豆 · 发表于 2016-8-29 13:01

送我家！大人爱吃！孩子也爱吃！！！

今年没种子，没有丝瓜吃～～～

蒙城郎中 · 发表于 2016-8-29 13:07

summer_lily 发表于 2016-8-29 12:44
不纠结啊, 就问问呗. 别打岔哈, 还没回答呢, 这跟苦瓜, 冬瓜煮水一样吗?
...

不一样，这个是清油腻的。如果本身大便常干结难下，不能吃。

Day801 · 发表于 2016-8-29 13:33

ＬＩＬＹ太能干了！很喜欢丝瓜，清甜！怎么做都好吃！
记住郎中说的，清油腻的，大鱼大肉之后可以来一点。

大耳兽 · 发表于 2016-8-29 15:56

这丝瓜好漂亮啊！看着就很有食欲！突然才想起好久都没吃到过这道菜了。可惜我们这的农夫市场没得卖啊。

贝贝妈 · 发表于 2016-8-29 17:54

这么多丝瓜啊，太好了，炒菜好吃。

ivy9 · 发表于 2016-8-29 20:19

哇，你的菜园收成真好，还有苦瓜，好久没见过丝瓜了。真能干！

黄莲厚朴 · 发表于 2016-8-29 20:29

哈，这个是我们南方人的丝瓜，我喜欢吃，怎么做都好吃，又清又甜。

我曾经在朋友家里吃过这个丝瓜，做法是：
鸡汤烧开，放丝瓜。煮三分钟后，加入油面筋（园的，中国超市有卖），再加鱼子酱。

我吃了觉得还行，但很多人爱吃，也许算是好吃的菜。
按我说。丝瓜随便放水煮煮，或加点廋肉即可。我妹妹喜欢放鸡蛋，美名其曰“丝瓜蛋花汤”。

summer_lily · 发表于 2016-8-29 21:07

ivy9 发表于 2016-8-29 20:19
哇，你的菜园收成真好，还有苦瓜，好久没见过丝瓜了。真能干！

丝瓜很好种，只是好像很晚结果，都要到立秋以后，不过可以一直收到打霜的时候。

summer_lily · 发表于 2016-8-29 21:11

黄莲厚朴发表于 2016-8-29 20:29
哈，这个是我们南方人的丝瓜，我喜欢吃，怎么做都好吃，又清又甜。

我曾经在朋友家里吃过这个丝瓜，做法是 ...

以前都不知道有这种带棱角的丝瓜，一个广东朋友说，这样的丝瓜是可以上酒席的，可能就是你这个是豪华版的丝瓜吧，又是鸡汤，又是鱼子酱的。

Day801 · 发表于 2016-8-29 22:06

黄莲厚朴发表于 2016-8-29 20:29
哈，这个是我们南方人的丝瓜，我喜欢吃，怎么做都好吃，又清又甜。

我曾经在朋友家里吃过这个丝瓜，做法是 ...

完全同意。丝瓜本身清甜，越简单越好吃！就清蒸都很好味的。

summer_lily · 发表于 2016-8-29 22:53

蒙城郎中发表于 2016-8-29 13:07
不一样，这个是清油腻的。如果本身大便常干结难下，不能吃。

这样啊，那吃不吃都无所谓了，本来搅着利尿，去湿，解毒啥的。有一年丝瓜多得送人都嫌烦，就冷冻起来，打蔬果汁的时候用（还偷偷地放) ，都是是白搭

和宁 · 发表于 2016-8-30 06:50

让丝瓜一直长着变老，变成洗碗抹布！

蒙城郎中 · 发表于 2016-8-30 07:54

summer_lily 发表于 2016-8-29 22:53
这样啊，那吃不吃都无所谓了，本来搅着利尿，去湿，解毒啥的。有一年丝瓜多得送人都嫌烦，就冷冻起来，打 ...

丝瓜的清热，就是把营液中的油腻混浊之物清了，这样就清热了，热去油稀，自然湿也去了。

清热去湿，要看是什么样的湿，什么样的热，不是看这四个字相同，就以为是一回事。

呵呵，北京的中山路和南京的中山路，不是一条马路，虽然都是中山路。

summer_lily · 发表于 2016-8-30 08:38

和宁发表于 2016-8-30 06:50
让丝瓜一直长着变老，变成洗碗抹布！

这个没问题, 想不漏摘都难, 整条的, 还能搓澡呢.

joyce · 发表于 2016-8-30 08:49

丝瓜原来是这个清热法

amengcat · 发表于 2016-8-30 16:08

我赶紧去数数的丝瓜，一共七条，就是太小了。

而且没那个棱

这个菜看着真清爽

PEACE · 发表于 2016-8-30 18:46

看着就鲜美

bz1 · 发表于 2016-9-3 12:03

我今年第一次种丝瓜，有棱的，圆的都有，才吃到一条，非常清甜。我一般用毛豆子和笋干清炒

兰梅清怡 · 发表于 2016-9-3 18:52

哇，太羡慕了，完全是有机的，看着都新鲜。。。

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[药食同源] 丝瓜

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