阿胶

境随心转

亲们，正在买阿胶，大家有推荐的品牌吗?

PEACE

我没买过。但我一朋友说买阿胶要买山东的东阿阿胶。

土豆

先问，准备花多少银子？在北美，还是国内？

summer_lily

也听说山东的东阿阿胶好, 不过真假难辩.  阿胶很贵. 如果药用, 也不多, 就在药店买就好了.

境随心转

土豆 发表于 2016-8-9 13:20

                               
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先问，准备花多少银子？在北美，还是国内？

北美，价格差异很大，很懵，不想因为低价买质量非常低廉的假货。。。

土豆

境随心转 发表于 2016-8-9 13:28

                               
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北美，价格差异很大，很懵，不想因为低价买质量非常低廉的假货。。。

我已经蒙了一年多了，北美价格一盒一斤装的，在100-350加币之间。。。都是东阿的。。。

jespere

我家的东阿阿胶是别人送的，长方形一片一片的（不厚）。自己用手持cheese grinder弄成粉，但觉得比较硬，要用很多力气。问了郎中，郎中说这说明里面明胶成分大，纯阿胶很容易碎的。我看了国内网上的不同品牌的阿胶，看照片似乎都是一个模子出来的，看介绍都说质硬。

很久以前在纽约kamwo也买过阿胶，不贵，让他们打成粉的，所以不知道质地如何，但味道很腥。东阿阿胶只有一丁点腥。我自己觉得没有足够的信息来比较这两样。

ephd

土豆 发表于 2016-8-9 13:44

                               
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我已经蒙了一年多了，北美价格一盒一斤装的，在100-350加币之间。。。都是东阿的。。。
...

不一定是真的，淘宝上6克* 24袋的阿胶粉，卖到870元RMB，这儿才144克，这个价钱应该是真货。
一斤的话算下来应该是3020元RMB，除以5差不多600块加元。 350一斤的阿胶质量能去到哪样就不得而知了。

参考链接：东阿阿胶旗舰店 山东正品阿胶原粉6g*24袋速溶阿胶粉ejiao冲剂

jespere

ephd 发表于 2016-8-9 14:12

                               
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不一定是真的，淘宝上6克* 24袋的阿胶粉，卖到870元RMB，这儿才144克，这个价钱应该是真货。
一斤的话算 ...

同样品质的东西，粉剂一般比块状的贵，因为多了一道工序。个人觉得阿胶这类的，买粉剂的话最好知道是如何打成粉的。国内一般都用高速打粉机，产热大，不适合阿胶这类的。

jespere

东阿阿胶包装上有16位数码可以用其上网验证真伪。我知道送我的人不会送假货所以没有去查。

ephd

jespere 发表于 2016-8-9 14:23

                               
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同样品质的东西，粉剂一般比块状的贵，因为多了一道工序。个人觉得阿胶这类的，买粉剂的话最好知道是如何 ...

想当然吧，我的阿胶就是用高速打粉机打的，你知道需要多少时间可以把一块阿胶打成粉末吗？ 大概3个10秒钟，每打10秒钟就把粉末清出来，然后把大块的再放回去，三次基本上就变得很容易溶解的粉末了。
阿胶的价格和它的生产原料直接成比例，当然假货除外。至于打粉工序你可以每100克加个块八毛的，绝对不是因为打粉后导致阿胶成本飙升。

蒙城郎中

东阿是一个镇子。

注册商标是东阿牌的，才是正宗的东阿阿胶。

有很多厂家，在东阿镇租个小房间，注册间公司，然后自己的产品也号称东阿阿胶，但注册商标不是东阿。


就跟茅台酒一样，是茅台镇的厂子，都说自己的酒是茅台酒，唯有“飞天”牌才是正宗的。


同样，东阿阿胶这个企业，也有下属企业和子品牌，下属企业和子品牌的，在选料上不会正宗，自然不会用“东阿牌”，针对不同的价格市场而已。


东阿阿胶，除了要黑毛驴皮以外，还有一个要素是东阿的一个井里的水。所以正品，真品，自然价格奇高。


阿胶有腥味正常，但腥味不能太重，拿一块，拍桌上能碎成几块的为好，说明是驴皮的。牛皮、猪皮的拍不碎，刀切都很吃力。qt

用马皮还说的过去，用猪皮就太不地道了。

土豆

蒙城郎中 发表于 2016-8-9 14:34

                               
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东阿是一个镇子。

注册商标是东阿牌的，才是正宗的东阿阿胶。

去这边药店，人家要老板，打开柜子，把盒子拿出来，仅此而已。我拍个照片，都老大不乐意。。。。
您老还想闻闻？还要砸砸？下次您去砸的时候，让我跟着呗～～～

土豆

据说，驴没有了。。。就更没有驴皮了。。。。

蒙城郎中

土豆 发表于 2016-8-9 14:38

                               
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去这边药店，人家要老板，打开柜子，把盒子拿出来，仅此而已。我拍个照片，都老大不乐意。。。。
您老还 ...

呵呵，我就小时候在铺子里看我外公拍给别人看，然后说，这是正宗货。

我说快了嘴，好不？

jespere

ephd 发表于 2016-8-9 14:33

                               
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想当然吧，我的阿胶就是用高速打粉机打的，你知道需要多少时间可以把一块阿胶打成粉末吗？ 大概3个10秒钟 ...

我确实写得不够严谨，应该当成写论文，呵呵。应该在我原文因为前面加一个字：presumably。
虽然是要用presumably这个字，但是同品质的出厂的粉剂一般是比块状的贵，这个是事实。出厂的粉剂，和你自己打一下的标准是不一样的，出厂的，它的生产要按GMP标准的，是要对广大消费者负责的，商家有理由多收钱的。

至于要不要高速打粉，那是个人的选择哦。

jespere

我还有一盒没拆开。

                               
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蒙城郎中

jespere 发表于 2016-8-9 15:01

                               
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我还有一盒没拆开。

土豪！

bz1

我家里还有2-3盒，都是以前的存货，现在不敢买了，又贵又不知真假

蒙城郎中

土豆 发表于 2016-8-9 14:40

                               
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据说，驴没有了。。。就更没有驴皮了。。。。

马、骡的皮也行，比牛皮和猪皮做的要好。

还有乌龟的甲壳裙边熬的，龟甲胶。我小时候，南方多是龟甲胶，跟阿胶作用差不多，比马、骡的稍差点，但比牛皮、猪皮做的强多了。

现在，只要不买到工业明胶，就算是好事。闻一闻，有橡胶味的就不行。



保险起见，就买龟甲胶，相对来说，掺假的还不多，价格也亲民点。

蒙城郎中

bz1 发表于 2016-8-9 15:11

                               
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我家里还有2-3盒，都是以前的存货，现在不敢买了，又贵又不知真假

土豪的没朋友了！

jespere

蒙城郎中 发表于 2016-8-9 15:04

                               
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土豪！

啥呀。这个质地蛮硬的。

蒙城郎中

jespere 发表于 2016-8-9 15:16

                               
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啥呀。这个质地蛮硬的。

硬而易碎才是真的。

牛皮胶、猪皮胶、工业明胶，是象橡皮一样，不硬且不易掰碎。

jespere

ephd 发表于 2016-8-9 14:12

                               
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不一定是真的，淘宝上6克* 24袋的阿胶粉，卖到870元RMB，这儿才144克，这个价钱应该是真货。
一斤的话算 ...

好奇查了旗舰店的价格：人民币2365 每500克盒装。

你查的价格是小包装的，所以也更贵，

PEACE

蒙城郎中 发表于 2016-8-9 14:34

                               
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东阿是一个镇子。

注册商标是东阿牌的，才是正宗的东阿阿胶。

谢郎中！
郎中：这阿胶是不是也跟中药一样：保质期只有四五年呢？

蒙城郎中

PEACE 发表于 2016-8-9 15:27

                               
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谢郎中！
郎中：这阿胶是不是也跟中药一样：保质期只有四五年呢？

对，时间久了，也就没多大效用了。

jespere

蒙城郎中 发表于 2016-8-9 15:17

                               
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硬而易碎才是真的。

牛皮胶、猪皮胶、工业明胶，是象橡皮一样，不硬且不易掰碎。

哦，这下清楚啦。谢谢！那上面还有保质期

ephd

jespere 发表于 2016-8-9 14:53

                               
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我确实写得不够严谨，应该当成写论文，呵呵。应该在我原文因为前面加一个字：presumably。
虽然是要用pre ...

我没有买打粉机之前就是用BLENDER对付的，也行的。就是老要用筷子就挑一下。
我的存货比你多多了，我差不多还剩下八盒，都是福牌，几年前买的，都在我的冰柜里面冻着。现在的价格实在是太高了，舍不得。

境随心转

ephd 发表于 2016-8-9 16:04

                               
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我没有买打粉机之前就是用BLENDER对付的，也行的。就是老要用筷子就挑一下。
我的存货比你多多了，我差不 ...

的确，阿胶比股票长得还快！三年前买的不到200美刀一斤，现在约560美刀了。

jespere

ephd 发表于 2016-8-9 16:04

                               
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我没有买打粉机之前就是用BLENDER对付的，也行的。就是老要用筷子就挑一下。
我的存货比你多多了，我差不 ...

你才是真土豪啊。家里是不是有专用冰箱放在地下室？