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    楼主: 土豆

    [西式烘焙] 牛油果的故事

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    发表于 2016-7-7 15:06:38 | 显示全部楼层
    发表于 2016-7-7 15:38:16 | 显示全部楼层

    牛肉果买过一次,女儿做的guacamole,不好吃。

    下次试试你的做法。这些材料,西红柿,cheese,核桃仁,随便搭配,对不?
     楼主| 发表于 2016-7-7 15:58:01 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2016-7-7 14:38
    牛肉果买过一次,女儿做的guacamole,不好吃。

    下次试试你的做法。这些材料,西红柿,cheese,核桃仁,随 ...

    对呀!夏天,孩子们都喜欢这些的。我也是因为孩子喜欢,就琢磨吃法。
    发表于 2016-7-7 16:09:43 | 显示全部楼层
    牛油果真是不能碾碎了做,太难看了,令人难以下咽。有人试过牛油果沾蜂蜜吃吗?或者试试沾醋?我平时就这么吃
    发表于 2016-7-7 17:57:10 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2016-7-7 15:09
    牛油果真是不能碾碎了做,太难看了,令人难以下咽。有人试过牛油果沾蜂蜜吃吗?或者试试沾醋?我平时就这么 ...

    有时我切开后喷点意大利醋用勺挖着吃,再喷再挖,呵呵。
    发表于 2016-7-7 18:53:06 | 显示全部楼层
    牛油果这东西,我一吃就容易肚子疼,没口福啊。
    发表于 2016-7-7 20:03:40 | 显示全部楼层
    土豆妹妹真神!真乃个巧手媳妇啊。老公和孩子们一定都很爱你,会做吃的女人,总让人感到温馨。等哪天有空了我也来山寨一下。

    牛油果我也老听别人说好,但不知为什么,还是不爱吃。
    海南现在有种的,听说20多块钱一个呢。

    发表于 2016-7-7 20:05:04 | 显示全部楼层
    我們的土豆MM真是沒的說的:贊!贊!!贊!!!


    发表于 2016-7-7 22:32:21 | 显示全部楼层
    豆姐好给力哟
    发表于 2016-7-7 22:43:06 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-7-7 11:50
    我也没吃过。虽然大肥肉我吃,但看着这东西还是下不了口。

    还一个榴莲,下不了口。心里有阴影来着。

    这两样你不吃的东西,你都有可能爱上的,等着吧!我第一次吃榴莲,难吃呀,第二次觉得还行,然后,然后就一发不可收拾了!吃榴莲后,口腔不会遗留一些水果的果酸味,这个难得。

    牛油果,我有一个尴尬的故事。刚到美国买来当水果吃,哎呀!那个难吃呀,腻呀!之后就敬而远之!直到后来明白了人家不是水果吃法的,就爱上了。
    牛油果与牛奶做成奶昔,很搭!做三文治替代那些酱料,很赞!我吃汉堡包,一定要夹它,超赞!吃墨西哥菜少不了它。
    发表于 2016-7-7 23:04:32 | 显示全部楼层
    嘿,昏天黑地地追奶成功,摇上来一瞧,居然又是让人流口水的。豆姐豆姐,这特么要了我命的节奏!我是那么爱吃牛油果啊!!!可是,实践证明,一吃就堵奶.....
    发表于 2016-7-8 02:00:19 | 显示全部楼层
    看了一通,妖J的喷点醋的方式最好。

    滋阴的配上敛阴的,绝配。

    但我还是不会想着去尝试下。

    点评

    我以后会试一次看看,看你能坚持多久.......  发表于 2016-7-8 10:39
    发表于 2016-7-8 06:29:12 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-7-8 01:00
    看了一通,妖J的喷点醋的方式最好。

    滋阴的配上敛阴的,绝配。

    老顽固一枚!

     楼主| 发表于 2016-7-8 09:37:50 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-7-8 01:00
    看了一通,妖J的喷点醋的方式最好。

    滋阴的配上敛阴的,绝配。

    艾玛!我家公子竟然会这个~~~
    他通常会要我们切好拌好的牛油果放另外盘子,然后哗哗倒上意大利醋,那碗底,就是一层醋。。。看着倒牙~~~
     楼主| 发表于 2016-7-8 09:41:03 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2016-7-7 22:04
    嘿,昏天黑地地追奶成功,摇上来一瞧,居然又是让人流口水的。豆姐豆姐,这特么要了我命的节奏!我是那么爱 ...

    艾玛,为了我家大宝宝,我删帖吧~~

    点评

    :) 豆姐别。我开玩笑的。现在我能忍地住。最多等女儿断奶了,我再吃回来就是。  发表于 2016-7-9 16:33
    发表于 2016-7-10 21:06:11 | 显示全部楼层
    豆姐,我今天不知怎么搞的,不能upload到网上的相册。

    这个是用小虾仁拌tartar酱填入牛油果做个前菜。匆忙中柠檬装饰太大了些。 牛油果前菜.jpeg

    点评

    mm,别用那个附件button,用图片那个。  发表于 2016-7-11 09:59
     楼主| 发表于 2016-7-11 09:58:03 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2016-7-10 20:06
    豆姐,我今天不知怎么搞的,不能upload到网上的相册。

    这个是用小虾仁拌tartar酱填入牛油果做个前菜。匆忙 ...

    挺高大上的东东,藏我这里,太屈了!图有点小!
    MM,你看,能能发图片到空间相册里?
    发表于 2016-9-19 10:30:49 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-7-8 01:00
    看了一通,妖J的喷点醋的方式最好。

    滋阴的配上敛阴的,绝配。

    我一直有问题憋着没问:
    滋阴我明白,牛油果是滋阴我懂,什么是敛阴?醋是敛阴的?

    发表于 2017-11-18 19:30:40 | 显示全部楼层
    顶着被Pia上来说,有人吃过用辣椒油拌的没有?加点盐拌点辣子油也挺不错的
    发表于 2017-12-1 00:53:33 | 显示全部楼层
    向豆姐学习了,真棒,谢谢!我以前也不太爱吃,但做成Guacamole伴薄脆吃还挺喜欢的。
    发表于 2017-12-1 09:10:20 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2017-11-18 18:30
    顶着被Pia上来说,有人吃过用辣椒油拌的没有?加点盐拌点辣子油也挺不错的 ...

    Pia! Pia! Pia!
    发表于 2017-12-1 12:56:27 | 显示全部楼层
    牛油果好好吃呀, 大爱, 又香又滑, 就是买的时候挑不准, 太生过熟都不好! 榴莲倒是每个人告诉说你吃了会爱上的, 捏着鼻子试了, 还是很不喜欢, 太腻了, 就象吃甜的肥肉.
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