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    [不懂就问] 咖啡除湿的问题

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    发表于 2016-3-9 23:48:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中,喝“白咖啡”能有效吗? 6 j9 X% T: x4 o, l
    我除了白水,炖汤, 几乎不喝其他饮料。 蛮喜欢华人超市卖的旧街场三和一白咖啡,买一袋, 要喝一年。(好有自制力, 脸红一下)。如果有效, 我也可以放任一下了。
    - o3 `; K$ n5 G1 E# s4 c2 v: a; M
    , x8 v" Q+ A7 @# g4 X多谢!0 v2 Y( a; f  `0 |5 B( j
    发表于 2016-3-10 05:51:57 | 显示全部楼层
    不行吧?
    发表于 2016-3-10 07:56:55 | 显示全部楼层
    没喝过,也从没见过,不知道。
    # M" g; t: P7 X, ?$ R* N' ^' f0 b) R! j+ P
    要咖啡豆磨出 ,且无糖无奶才行。
    ' M  \7 s+ D6 Y0 @$ |1 v
    : [* L" Q# J4 u$ R1 U1 {+ b你这看名字感觉就不可能是。
    发表于 2016-3-10 09:58:50 | 显示全部楼层
    那个确实特别好喝,但是不去湿,里面有很多糖和奶精。
    发表于 2016-3-10 10:07:30 | 显示全部楼层
    白咖啡是什麼?
    % s( Q. s4 F& O8 ?( L9 K0 O7 D0 w. U4 ~- p
    白咖啡是馬來西亞怡保市獨特的咖啡飲品,怡保白咖啡沒有明確的檔案記錄是誰和什麼時候發明白咖啡,
    ; t2 o& E* W. K6 P但可以肯定的是,二戰之前由中國大陸移居馬來西亞怡保的華人,當時英國殖民政府的背景下而研發了有南洋風味的
    + T' E/ Y# S4 ]% N3 B2 j  c黑咖啡和白咖啡。
    ( E: |) X: o/ Y. w( _2 u+ s( C3 \( B" J; ~  [1 O
    黑咖啡是由咖啡豆和焦糖一起烘焙的咖啡飲品,顏色比意大利的Espresso更深,黏度也更高,味道有很重的 ” 焦 ” 味,而% N$ `9 j8 Y% j5 ?
    白咖啡則只使用咖啡豆烘焙而成的咖啡飲品,白咖啡並不是指其咖啡豆是白色或是添加鮮奶的成份,這是坊間很普通錯誤
    + b8 n0 U+ z, i. B# X的說法,早期從大陸移居到怡保的華人大多是來自廣東省、廣東語言的 ” 白 ” 就和華語的 ” 白開水 ” 的 ” 白 ” 字很相似,
    6 y6 p7 ]4 d& x" }* ^同時 ” 白 ” 在廣東是代表尊貴的意思。因此白咖啡就是指單單只有咖啡豆的成份,無添加其他如焦糖之類的配料,也可以
    + Z9 Y: p# N4 j" O0 u說既然白咖啡只有咖啡豆,其咖啡芬香也會相對的比黑咖啡更重和更純正。  i3 V9 S" v) a: A' U; c

      Q$ w+ {% X" Q) }( W1 j" Q$ E8 V0 vhttp://chekhup.firstclassaroma.com/knowledge.html& r8 L; ~" e( ]1 ~' s6 l- w
    发表于 2016-3-10 10:33:17 | 显示全部楼层
    如阿荷所说的,那个咖啡里面有奶精和糖,不能用来除湿
    发表于 2016-3-10 10:37:23 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-3-10 09:07
    & z, z$ ?6 w- F9 Y8 k! I白咖啡是什麼?
    , j+ d0 n" D1 [4 |% {" T; o. [9 S
    ; }; H% h/ Z( W/ r8 ]白咖啡是馬來西亞怡保市獨特的咖啡飲品,怡保白咖啡沒有明確的檔案記錄是誰和什麼時候發明 ...

    ) [, ^4 R) D- Y8 N- ]5 b呵呵,这个一看就知道是“广告软文”。. S% l& r6 O6 W8 {& D
    8 M. g! i1 A' f
    我们不需要知道这东西是什么吹出来的,要的是实实在在的“口感”。它吹得再仙,也就一个饮料而已,再尊再贵,入口的感觉不会象它吹得那么仙。
    9 l; ?$ L* f& G5 v! z% \7 N' B
    % y! \8 S8 @+ e3 p1 s3 M. t& O7 `
    就冬姨喝过说出来的,就自然知道,无论这“白”是如何的高贵,这奶精和糖就摆在这了。  L3 {" y, ?1 Z8 j4 |; l4 |8 m

    / r7 v- }6 z7 j' _* [8 V6 R' @+ D$ r1 @( ]

    + f* E8 C- r  A5 t+ s就如同,这边的华文媒体经常会有《北大博士创业开中餐馆》、《清华美女博士海外卖包子》、《北美精算师开创意料理》这类文章,明眼人一看,那么详细的店铺地址,那么灿烂的老板标准照或店铺艺术照,就知道是广告软文来着。这里北大和清华毕业的好几个呢,好歹这两所学校是中国最顶级的学校,不说是博士生,就是本科生,也是全中国的顶尖人才,哪怕是北京本地生源,资质也不会差太多,否则就不可能混得到毕业。对吧?这么尖端的人才都混得这么惨,那普通的技术移民还不得更惨?
    : q5 @* `) w: J$ C/ ]2 _3 s0 O( Y7 N+ f9 Y$ c
    看网络的东西,得看背后没写出来的东西。
    ; V/ E+ @4 B! O, P$ }; b4 y# l
    发表于 2016-3-10 11:59:17 | 显示全部楼层
    还真没有听说过白咖啡呢。咖啡除湿这个我比较有体会:以前都喝加奶不加糖的,大概一个月之前开始喝黑咖啡,明显感觉湿气少了。。。
    0 `4 Z4 m4 [  I% p: a$ e: e我到中国店是秒购,直奔主题,摞上几把叶菜就走人,很少逛其他地方。话说这个油菜是我永远的最爱,以前在国内的时候,是一个星期几乎吃七天的菜:), 现在难了一点
    发表于 2016-3-10 12:16:41 | 显示全部楼层
    这个公司还出一种“白奶茶”,也是特别香特别好喝,我觉得都是奶精和糖起的作用,再好喝也不能多喝。
    发表于 2016-3-10 12:39:31 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2016-3-10 11:16
    8 o3 O$ l# ?, m- Z+ t2 z这个公司还出一种“白奶茶”,也是特别香特别好喝,我觉得都是奶精和糖起的作用,再好喝也不能多喝。 ...

    3 o/ H: `5 Q. _( \, x当时是很好喝的~~但是喝完之后~老是明显口渴~~还要再喝清茶。。。。6 V( R; o4 G4 z2 ^0 f0 r, Q$ h
    发表于 2016-3-10 13:38:34 | 显示全部楼层
    不知道白咖啡,不过如果是一包或者一罐那种速溶的咖啡,而且冲出来喝着不苦很温和的,里面一般都杂七杂八加了很多别的东西。  ; w+ Y6 z9 v0 r% R% t$ s& d7 x2 R
    ) n4 l" {: S& `+ o
    上次我妈妈说她在越南店买的一袋袋的速溶咖啡好喝,而且喝了也不影响睡觉,拿出来看,第一个成分是糖,然后奶精,七七八八以后才有咖啡的成分。
    6 s% N' w$ n6 Z2 \; `1 _( j7 [6 O$ w/ a) ?/ c
    相比之下,像星巴克有些速溶咖啡,里面只有粉状的咖啡,冲出来怎么样也是咖啡的味道,不经常喝咖啡的人还是会觉得苦。  / M1 {  \+ C4 C& I, k% z: f3 t" [
      B2 h0 A6 H$ U  a
    反正我喝咖啡是去不了湿的,鬼子说我用一点点咖啡配奶+糖
    发表于 2016-3-10 13:48:44 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2016-3-10 12:38 2 O& ?' _) `9 q( l% G. n
    不知道白咖啡,不过如果是一包或者一罐那种速溶的咖啡,而且冲出来喝着不苦很温和的,里面一般都杂七杂八加 ...
    9 q  V$ K9 Q3 K- g8 d, u( o
    CC,如果你没有湿怎么好喝怎么喝呗,无所谓,我以前也是加很多奶的,香。如果真感觉有湿热,尝试一下黑咖啡,我觉得除湿有效。开始时候觉得苦,习惯了就好了,呵呵! ' h. K0 T/ ]& ^5 |& u) q6 y
    发表于 2016-3-10 14:02:31 | 显示全部楼层
    不敢喝咖啡的飘过
    发表于 2016-3-10 14:11:41 | 显示全部楼层
    我只喜欢喝无糖无奶的黑咖啡。
    ( n: I; L, S/ o5 E: [+ L3 D; A$ U
    发表于 2016-3-10 14:38:44 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-3-10 12:48
    $ N* Y; S+ }0 |9 Y0 dCC,如果你没有湿怎么好喝怎么喝呗,无所谓,我以前也是加很多奶的,香。如果真感觉有湿热,尝试一下黑咖 ...

    & F! f1 O2 g* Y6 {1 ~就是因为有湿才很无奈啊~~~    我想下次真的干脆一杯冰块扔进热咖啡吧,偷偷说,热热黑咖啡的味道,怎么觉得跟中药不相上下呢 鬼子要知道我这么评价他的咖啡,肯定鼻子都气歪了
    发表于 2016-3-10 14:52:06 | 显示全部楼层
    学习了。以前从没听说过白咖啡。
    发表于 2016-3-10 14:56:50 | 显示全部楼层
    当然,也不知道黑咖啡除湿。学习了。多谢!
    发表于 2016-3-10 16:12:50 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Peas 于 2016-3-10 16:49 编辑 8 a7 u! [2 B5 n1 M- y* O' q- Q
    蒙城郎中 发表于 2016-3-10 10:37 6 M! N8 e) x' C
    呵呵,这个一看就知道是“广告软文”。
    # V# ^; k# z# ^" d1 a% Q8 g) d8 ]4 g1 Z
    我们不需要知道这东西是什么吹出来的,要的是实实在在的“口感” ...

    1 @( @5 Q" C' I/ ~& J, r主观想象。 呵呵8 D6 q3 z! d: a: l( D* V7 H& U

    # z8 Y4 F" x" L: \WXC有人专门写过关于咖啡,不同国度,不同种不同品牌的咖啡,各种不同的制作,研磨,工艺,配方,各种煮咖啡壶,温度,过滤,器皿。  咖啡也是种文化。   喝咖啡里太有考究了。# r- l. a$ R4 Z

    4 R4 v& m0 k4 l7 }2 n: l1 u 就如同不懂中医的人,若有人说中医不就是那点草药,加加减减吗, 你说的那些都是吹, 一看就知道是“广告软文” , 你一定会骂,我也会骂他们不懂,是胡扯。   道理都一样。6 N8 P4 R: k) z5 f4 e) H; e& Q1 _

    8 P, y) A" J# n" L# B在台湾咖啡专门店, 我喝过“白咖啡” (实际上不是白色,是很浓郁纯正的咖啡),  北美超市卖的名曰“白咖啡”, 添加了奶精的,接近乳黄色, 那才是真唬人的。! b9 y9 ?0 x& @, |  t% D) C6 M
    发表于 2016-3-10 16:53:00 | 显示全部楼层
    "哪怕是北京本地生源, 资质也不会差太多..." - 郎中明显是地域歧视嘛。
    发表于 2016-3-10 17:02:24 | 显示全部楼层
    狗剩他娘 发表于 2016-3-10 15:53
    - C9 t* q5 W1 m. ^! L# R"哪怕是北京本地生源, 资质也不会差太多..." - 郎中明显是地域歧视嘛。 ...
    , y2 c$ W3 s$ \- _. z+ i
    清华大学毕业的吴官正说:江西人,一会读书,二会养猪,养猪为了读书。2 A3 w: y/ N: t1 y- J

    点评

    好帖!: 4.5 我很赞同!: 2.5
    好帖!: 4 我很赞同!: 5
    很有寓意。  发表于 2016-3-11 11:34
    好帖!: 5 我很赞同!: 0
      发表于 2016-3-10 21:18
    发表于 2016-3-10 21:07:28 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-3-11 04:12 ! \% H6 [+ s. Q/ V9 y1 L
    主观想象。 呵呵
    9 ]# a1 r) B9 g9 X4 E- E- U
    5 u5 l. A- h6 {: l: t) M. ~: LWXC有人专门写过关于咖啡,不同国度,不同种不同品牌的咖啡,各种不同的制作,研磨,工 ...

    8 r* h' K: a$ j0 E$ @小豆豆,我是来支持你的。。。' ]7 g8 a  S% H; b7 N/ e0 l9 m
    怡保白咖啡,真的好好喝。。。去旧街场,当年1.5RM(大概美金30分?)一杯,配上半生熟鸡蛋和烤面包夹kaya。。。甚至隔壁的dim sum...呀蜜!
    2 j  q' A- P, E  p, d: ~, [* I和普通咖啡比起来,有微微一点酸味。。。
    - M0 i3 X" S) y10多年前,我一喝星巴克就睡不着。但是白咖啡就不影响睡眠。。。反正老板娘当场冲泡的,糖/奶的量可以选择。。。
    发表于 2016-3-10 21:20:56 | 显示全部楼层
    一上来就捡到金子,“无糖无奶的黑咖啡”,记下来了(虽然我不喝咖啡)
     楼主| 发表于 2016-3-10 21:24:21 | 显示全部楼层
    谢谢众亲回复!看来得学习喝黑咖啡, 打破我的“健康,科学”的饮料习惯了!
    发表于 2016-3-10 22:13:02 | 显示全部楼层
    原来白咖啡有这么多定义啊!https://en.wikipedia.org/wiki/White_coffee
    发表于 2016-3-11 01:33:23 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2016-3-10 21:07
    6 C0 M9 x- N7 W, H8 I/ t1 j+ K  r小豆豆,我是来支持你的。。。
    . `7 h4 F$ U: H3 N. g; _( k怡保白咖啡,真的好好喝。。。去旧街场,当年1.5RM(大概美金30分?)一杯 ...

    & \3 b" G# W% Q3 G谢谢叶子, 白咖啡正像你说的是微微点酸味, 很独特, 至于奶和糖,是后自己加,我喝咖啡是原味,不放奶和糖的。  i( \/ v$ m' E

    5 ~- N. b( t5 |$ X$ s其实我对咖啡懂的不多,也没那么多讲究。  直到遇见懂咖啡朋友,他们对其很有研究,从不喝市售现成的咖啡,自己亲自选不同种咖啡豆配比,可变换出各种风味风格,研磨,煮,过滤,咖啡拉花什么的8 p7 _" Z2 z- q1 |5 i  M3 V; M' V
    4 P# b$ V( V& X: V/ E
    真正喝咖啡的,哪里像北美快餐店1大纸杯咖啡饮料,.  都是小小杯子,咖啡很浓郁,小口品,慢慢回味,喝的是那享受,情调,环境和咖啡文化。0 n6 ]2 F% `- Z

    / W. L) b, N" S. O. o正宗Espresso喝过,但是我不大喜欢, 藍山咖啡是我最爱, 飞机上的咖啡是最难喝的,那个哪是咖啡呀,还不如锅巴茶。4 s8 m. \' K8 ?  d% M! G* z' m9 A) k
    发表于 2016-3-11 11:33:39 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-3-10 10:59 7 ]& B; F5 t: F( Y9 B/ J+ D
    还真没有听说过白咖啡呢。咖啡除湿这个我比较有体会:以前都喝加奶不加糖的,大概一个月之前开始喝黑咖啡, ...
    $ I3 E: W3 H# F" H$ X0 P# ?; {
    真是我的乡里啊。我们刚来美国时,买菜不方便,但女儿和全家都特喜欢油菜,有人进城就托他们买。女儿最爱吃,我们都舍不得吃,全给女儿留着。2 m: t% m3 \  N) o* a. ?( Z8 [2 t
    现在买菜方便了,但我总觉得在那个物资短缺时期最温馨!' G* r1 p$ I$ Q% c. X

      k4 g6 i# Y, [5 @
    发表于 2016-3-11 11:35:45 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2016-3-10 11:16 " _7 U, m% G: n. g  c
    这个公司还出一种“白奶茶”,也是特别香特别好喝,我觉得都是奶精和糖起的作用,再好喝也不能多喝。 ...

    2 N1 [/ m  m) |% i看来是加了很多奶精。( z% `! n% T3 Q7 e1 H7 U8 c( [; Y
    这些”精“,那些”精”, 总是让人口渴。- H2 K+ ?4 Y1 {/ J2 }4 g
    发表于 2016-4-8 20:42:04 | 显示全部楼层
    哇 太好了  我也要开始喝咖啡
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