元宵节的汤圆

summer_lily · 发表于 2016-2-22 20:53:10

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本帖最后由 summer_lily 于 2016-2-22 20:04 编辑

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女儿说那馅儿像 gravel

元宵节快乐！

蒙城郎中 · 发表于 2016-2-22 21:17:30

好美味的元霄！

jespere · 发表于 2016-2-22 23:02:20

汤圆，青花碗，都是精品！

joyce · 发表于 2016-2-22 23:06:25

蒙城郎中发表于 2016-2-22 20:17

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好美味的元霄！

这不是元宵，这叫汤圆

carriecatt · 发表于 2016-2-23 01:48:29

黑芝麻汤圆！馋人啊！

野百合 · 发表于 2016-2-23 09:20:08

皮薄馅足的汤圆！口水哗哗......

Peas · 发表于 2016-2-23 10:17:02

吃来吃去还是黑芝麻汤圆是最爱。

bz1 · 发表于 2016-2-23 10:22:43

清华碗配汤团很有味道

健健康康 · 发表于 2016-2-23 11:22:44

巧手MM。好香。

看来是南方人了，我家的汤圆和你的很像。

Day801 · 发表于 2016-2-23 12:09:50

漂亮的汤圆！赞一个！

土豆 · 发表于 2016-2-23 12:42:22

大谢啊！今年没有汤圆吃。。。可以空运吗？？

贝贝妈 · 发表于 2016-2-23 13:43:18

做得太好了，连餐具都这么漂亮！

和宁 · 发表于 2016-2-23 16:41:09

好诱人的手工汤圆！

大耳兽 · 发表于 2016-2-23 19:07:56

漂亮的汤圆和青花瓷！大赞！

大耳兽 · 发表于 2016-2-23 19:08:57

joyce 发表于 2016-2-22 22:06

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这不是元宵，这叫汤圆

原来两者不只是叫法的差别？求科普...元宵长啥样？

黄莲厚朴 · 发表于 2016-2-24 11:10:41

夏日百合花妹妹手真巧，我也有一些，不过是别人给的，

我们两个老人因为孩子不在家，一切从简，看到你们的日子热火朝天的，满羡慕的。

yogini · 发表于 2016-2-25 12:46:34

大耳兽发表于 2016-2-23 18:08

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原来两者不只是叫法的差别？求科普...元宵长啥样？

元宵只用甜馅料；汤圆的馅料有素有荤,有甜有咸
元宵馅料先切成小块後蘸水沾上糯米粉而成；将馅料蘸水之后放入盛满糯米粉的笸箩中，由人工摇制元宵，因此制作元宵称为“摇元宵" ; 中间没有空气，可以煮着吃.油炸着吃; 汤圆乃将糯米粉和好成皮将馅包入,中间有空气,油炸易爆.
元宵皮薄，煮时皮才吸收水份变糊；水煮后汤如糯米麵粥。汤圆馅含水量比元宵多，湿糯米粉粘性极强

yogini · 发表于 2016-2-25 12:50:04

喜欢你的汤圆和青花瓷.

summer_lily · 发表于 2016-2-25 13:03:06

黄莲厚朴发表于 2016-2-24 10:10

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夏日百合花妹妹手真巧，我也有一些，不过是别人给的，

我们两个老人因为孩子不在家，一切从简，看到你们的 ...

孩子们不爱吃，我们四个老人也就应个景儿。日子是过得热水朝天，硝烟四起，鸡飞狗跳的，不用羡慕的

黄莲厚朴 · 发表于 2016-2-25 13:27:37

summer_lily 发表于 2016-2-25 12:03

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孩子们不爱吃，我们四个老人也就应个景儿。日子是过得热水朝天，硝烟四起，鸡飞狗跳的，不用羡慕的
...

嗯，妹妹，多年以后，你连这几飞狗跳都变成了美好的回忆。在美国的一大问题就是人丁不旺。

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