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    [中餐主菜] 春节吃吃吃

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    发表于 2016-2-11 16:35:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    版主不上菜,怕被炒鱿鱼,赶紧上菜!!!都是手机里的图,有些朦胧啊!

    红糟肉+卤蛋

    chunjie2016_5.jpg
    豆沙包

    chunjie_2016_7.jpg

    我们家的年夜饭
    chunjie2016.jpg

    朋友家聚餐,朋友父母--大厨,准备近一周,我的最爱:扣肉!!!
    chunjie2016_3.jpg

    不是我做的!!我吃的!!!
    chunjie2016_4.jpg
    祝大家发财发财!



    点评

    同爱扣肉, 再加白饭!  发表于 2016-2-11 19:59
    学习了, "先用橄榄油拌一下,这样不会变色。" 牛油果 也是滋阴的吧?  发表于 2016-2-11 19:58
    发表于 2016-2-11 17:11:22 | 显示全部楼层
    你做的呢?
     楼主| 发表于 2016-2-11 17:21:42 | 显示全部楼层
    发表于 2016-2-11 17:30:38 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Day801 于 2016-2-11 16:33 编辑

    好丰富哟!  豆姐,图二中间那盘是牛油果?吃法?
     楼主| 发表于 2016-2-11 17:39:25 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-2-11 16:30
    好丰富哟!  豆姐,图二中间那盘是牛油果?吃法?

    对啊!吃法?就往嘴里放就行啊!



    Costco卖的,放软,切开,再分离皮和核,切块,先用橄榄油拌一下,这样不会变色。之后放醋,盐。。。
    发表于 2016-2-11 17:42:02 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2016-2-11 16:39
    对啊!吃法?就往嘴里放就行啊!

    就这样吃啊!哈哈哈!我们一般是吃墨西哥卷的时候放,做三文治放,再就是做Shake的时候,跟牛奶还挺搭的。

    点评

    哈哈!俺家公子就盐醋,不让放西红柿,不让放蒜。。。。  发表于 2016-2-11 17:45
    发表于 2016-2-11 18:15:17 | 显示全部楼层
    我又饿了
    发表于 2016-2-11 19:29:32 | 显示全部楼层
    哇,太丰盛了,好馋!!!
    发表于 2016-2-11 19:44:38 | 显示全部楼层
    太多好吃的了!  豆沙包的面发的真好,个个光滑饱满   
    发表于 2016-2-11 19:48:12 | 显示全部楼层
    饿的时候来看这种照片就是自我惩罚呀

    点评

    哈哈哈!饿的时候,就去读老狼的课文!  发表于 2016-2-12 10:48
    发表于 2016-2-11 19:57:37 | 显示全部楼层
    学习了, "先用橄榄油拌一下,这样不会变色。"   牛油果 也是滋阴的吧?
    发表于 2016-2-11 20:33:26 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2016-2-11 16:39
    对啊!吃法?就往嘴里放就行啊!


    正想问豆姐牛油果这道菜是这么做出来的呢!

    你家的包子这样饱满,我家的包子,我怎么做,总有几个被滴了水,塌下来。

    点评

    哈哈,那些不出现在照片里就行了  发表于 2016-2-12 10:49
    发表于 2016-2-11 20:38:47 | 显示全部楼层
    豆姐,幸亏照片朦胧,否则自己都被自己的哈喇子淹了。。。。包子扣肉都是我的大爱!

    点评

    那个扣肉实在太好吃了!没法复制。。。  发表于 2016-2-12 10:44
    发表于 2016-2-11 20:50:52 | 显示全部楼层
    口水啊
    发表于 2016-2-11 21:03:53 | 显示全部楼层
    大厨发威啦~~~
    我爱吃炒鱿鱼  有嚼劲。
    发表于 2016-2-11 21:23:53 | 显示全部楼层
    豆姐的肉包子很诱人呀!
    发表于 2016-2-11 22:21:24 | 显示全部楼层
    真是朱门酒肉香啊!强烈要求空投,嗯嗯。

    点评

    没问题!  发表于 2016-2-12 10:50
    发表于 2016-2-11 23:19:06 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2016-2-11 19:44
    太多好吃的了!  豆沙包的面发的真好,个个光滑饱满

    照相的时候,把塌的都吃了。
    发表于 2016-2-11 23:53:32 | 显示全部楼层
    gilet 发表于 2016-2-11 22:19
    照相的时候,把塌的都吃了。

    你好大胆咧,你不怕我豆姐灭口啊?

    点评

    就是!胆子太大了!  发表于 2016-2-12 10:53
    发表于 2016-2-12 01:44:38 | 显示全部楼层
    gilet 发表于 2016-2-11 22:19
    照相的时候,把塌的都吃了。

    嗯嗯嗯,高手也这样吗?  我上次蒸馒头,十二个,十一个都还行,就一个皱皱巴巴,没发起来,赶紧自己吃半个塞给鬼子半个消灭证据。

    点评

    大厨一着急就冒实话了~~  发表于 2016-2-12 10:54
     楼主| 发表于 2016-2-12 10:47:59 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-2-11 18:57
    学习了, "先用橄榄油拌一下,这样不会变色。"   牛油果 也是滋阴的吧?

    用点果汁啥的也行,但影响口味。。一点橄榄油就好。牛油果营养丰富,应该是滋阴的,郎中快来呀!
     楼主| 发表于 2016-2-12 10:52:29 | 显示全部楼层
    gilet 发表于 2016-2-11 22:19
    照相的时候,把塌的都吃了。

    就不能给留点面子???

    没吃~~~就把长的不出色的,放进饭盒里了
    发表于 2016-2-12 20:12:12 | 显示全部楼层
    gilet 发表于 2016-2-11 23:19
    照相的时候,把塌的都吃了。

    哈哈, 开包子铺,若每天做1000个包子, 10个里只要有2个塌, 肚子也装不下哈   

    发表于 2016-2-13 09:25:46 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-2-11 16:30
    好丰富哟!  豆姐,图二中间那盘是牛油果?吃法?

    牛油果加牛奶用料理机打成果汁也是很好喝的。
     楼主| 发表于 2016-2-13 10:06:21 | 显示全部楼层
    francine 发表于 2016-2-13 08:25
    牛油果加牛奶用料理机打成果汁也是很好喝的。

    新朋友,一看就是吃货。。。春节吃啥了,上个菜啊
    发表于 2016-2-14 15:18:22 | 显示全部楼层
    谢土豆!
    好丰盛!喜欢扣肉。


    发表于 2016-2-14 21:13:16 | 显示全部楼层
    这么丰盛!!馋人呢
    发表于 2016-2-16 08:00:25 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2016-2-13 09:06
    新朋友,一看就是吃货。。。春节吃啥了,上个菜啊

    我发现我还不能使用相册功能,若上个菜没有图片就太煞风景了,还是再等等吧,现在做的菜我也都要拍照留念呢!
     楼主| 发表于 2016-2-16 10:14:51 | 显示全部楼层
    francine 发表于 2016-2-16 07:00
    我发现我还不能使用相册功能,若上个菜没有图片就太煞风景了,还是再等等吧,现在做的菜我也都要拍照留念 ...

    为啥不能使用?你拍照,实在贴不上,先传给我,我帮你贴
    发表于 2016-2-17 08:17:26 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2016-2-16 09:14
    为啥不能使用?你拍照,实在贴不上,先传给我,我帮你贴

    那我再琢磨一下,别急。以后我打算专写做菜的菜谱呢!
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