纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 5849|回复: 41

    [不懂就问] 肢解了冰糖

      [复制链接]
    发表于 2016-1-14 16:34:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    买回家的黄冰糖是一整块,还是不规则的形状。砰砰砰地砸得地动山摇,才能敲下一小块来。
    5 C3 b" v8 M4 `0 w! ?' P4 E( {前儿有人告知一个小窍门,大块头冰糖放到微波炉里高火转个一两分钟,拿出来轻轻就可以掰成小块儿。立刻一试。( ~; ^# z5 N5 u, r* o3 `. x' `

    / T& `. Z0 [& X; V) f3 L% i果然,拿出来热气腾腾的冰糖,筷子一扒拉就已经四分五裂。就是某些部位,已经变成焦糖啦!
    3 v1 m8 f" X' ^" X8 |  B
    ( M: L9 w. w8 D# R* D1 G请问郎中,这样被微波肢解了的冰糖,性味是不是有了变化?还是就只能当焦糖吃了?6 r! @) I0 v& |/ F, r

    , C$ a( V/ x* A: g% G- \# K/ ^6 W/ g' N+ W1 c; F! a# C8 a
    发表于 2016-1-14 17:24:59 | 显示全部楼层
    这个...这个...微波炉加热原理是水分子震动...就相当于生米煮成了熟饭了吧?

    点评

    哈哈!生冰糖微成了熟的!  发表于 2016-1-18 17:35
    发表于 2016-1-14 17:28:01 | 显示全部楼层
    这个冰糖上次郎中教个方法很好,放在一个布包里榔头敲敲很快就碎成小块了。

    点评

    我也一直这样敲啊,不是懒得洗袋子么?  发表于 2016-1-18 17:35
    发表于 2016-1-14 17:37:11 | 显示全部楼层
    “微波炉里高火转个一两分钟” 太久啦,低温转个20秒后再敲就容易些

    点评

    原来是时间太长了阿  发表于 2016-1-18 17:36
    发表于 2016-1-14 17:38:49 | 显示全部楼层
    上次文学城有个人砸冰糖把厨房台面砸掉一个角,那才叫惨烈哪!
    , P% k: W% {( \; H
    ( H1 c+ }0 V* Q8 _# D可以把冰糖在灯上烤一烤,反正稍微加点热就好分开了。

    点评

    阿荷也有经验阿,看来加热是王道  发表于 2016-1-18 17:36
    发表于 2016-1-14 17:50:59 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2016-1-14 16:38 ) E# }8 i2 `( w3 `! I1 d
    上次文学城有个人砸冰糖把厨房台面砸掉一个角,那才叫惨烈哪!
      j  W) A5 q9 A
    & d& _& m% v' y7 ]( u2 S% U- {) {可以把冰糖在灯上烤一烤,反正稍 ...

    4 `4 ]- n! h& o0 ~3 g; H! f% u真的?!砸坏了??? 看来我要堤防啊!
    ' X. _. ]$ _* o1 a! ]: s
    发表于 2016-1-14 18:12:51 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-1-14 16:50
    / d* C) @* a- b* o4 y% R8 R真的?!砸坏了??? 看来我要堤防啊!
    / B6 u4 j1 E5 t1 {/ E) U
    有图有真相:
    9 U- \# H; y- P1 F2 _% t/ o; V6 N: w. Z  E
    e23b5fbf8645h4ibKTHa.jpeg ( B/ Z* D' Y7 _/ |3 a

    点评

    啊哈哈!真的假的?  发表于 2016-1-18 17:37
    人品太好了,反而看不到图  发表于 2016-1-14 18:18
    发表于 2016-1-14 18:13:26 | 显示全部楼层
    人家原帖说的是转十几秒......
    & Q1 l8 Y: b2 a' b  ?6 l3 a( w
    发表于 2016-1-14 18:30:17 | 显示全部楼层
    谢谢,这个方法真好,我要试试。
    ) D* _. c- N- \; e1 d. g: Q
    发表于 2016-1-14 19:25:19 | 显示全部楼层
    我是在开封塑料包装之前,将就包着的塑料袋,放地上用榔头敲成小块再打开。

    点评

    塑料袋被砸个大洞.........  发表于 2016-1-18 17:39
    发表于 2016-1-14 19:41:02 | 显示全部楼层
    砸的时候多包几层塑料袋,不然糖都漏到地上了

    点评

    是啊是啊  发表于 2016-1-18 17:39
    发表于 2016-1-14 20:41:49 | 显示全部楼层
    放微波炉中就变了性味了。
    . j' S2 ]5 X0 H2 H" H; l# }# W9 k: t4 d3 `( h: J* N
    砸,无论多大的,都要砸中间,用布包着砸,很容易就砸开了。
    9 r3 [( M  o- s- a
    : N9 w3 r' f6 h$ k( r$ A砸不开,主要是没砸在中间,冰糖跟着榔头下去,另一边就翘了起来,从而把力给卸掉了。如果砸的人手本身不稳,一榔头直奔台面去了,如果又在台角,自然料理台台面给崩了。
    1 A' u# j- t: J! y2 u, e/ y% T% M, `/ |
    就简单的初中物理力学常识,只是很多大妈,书本上的知识是书本上的,知识是用来应付考试拿学历、学位的,用到现实生活中就不会了。

    点评

    好帖!: 5.0
    变了啊?看来只能当焦糖了  发表于 2016-1-18 17:40
    好帖!: 5
    好,记得砸中间,谢谢!  发表于 2016-1-15 12:39
    好帖!: 5
    谢郎中!学习了。原来要砸中间。怪不得我砸不开呢。  发表于 2016-1-14 20:54
    发表于 2016-1-14 21:09:08 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-1-14 20:41 4 ^& B/ v, v* h0 k0 g* c% F8 C
    放微波炉中就变了性味了。1 ?& ?) c5 ?8 @
    " M6 m9 E: a3 W5 i0 @3 z
    砸,无论多大的,都要砸中间,用布包着砸,很容易就砸开了。
    5 B3 {9 Y" J1 a$ p% k# ]( P
    啊,那,,有些中药店里,人参切片前还放微波炉里转一下再切,那人参变了性味还有用吗?
    8 C& Y& J* y6 \- w& p% g
    发表于 2016-1-14 21:19:04 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-1-14 20:09
    ) }( f- }& m6 L9 ^4 U啊,那,,有些中药店里,人参切片前还放微波炉里转一下再切,那人参变了性味还有用吗?
    # B$ ~% _& V" A' K* X, h ...
    ! N$ P8 N/ Q( g
    没用。' _& F) Y8 w" h/ n. B+ p
    参,一般要么在没晒前就切片,要么在煎药前浸泡一夜后再切片。
    * T% s/ v6 L1 N" y% e6 n2 G9 t
    & W7 T' g0 ^1 c/ W, r

    点评

    看来不能让中药店帮切片了  发表于 2016-1-15 13:11
    我都是按照郎中教的:煎药前浸泡后再切片,很好使。  发表于 2016-1-15 12:40
    发表于 2016-1-14 22:09:38 | 显示全部楼层
    学习了,谢谢分享。
    发表于 2016-1-14 22:41:34 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-1-14 19:41
    ; w& N! U1 L* G5 _: K放微波炉中就变了性味了。3 ^# W4 o9 @) `0 ]3 W( S

    $ A: L, u% P" }* _! s9 v) O6 b  d砸,无论多大的,都要砸中间,用布包着砸,很容易就砸开了。

    : @1 R# w" s. k7 Y4 P* l3 d; n: N6 h是这个问题,主要是受力点太小,使不上劲。
    发表于 2016-1-14 23:05:46 | 显示全部楼层
    这么血腥加暴力的题目, 我还说是谁写的呢。; T; G, ~% Q# p- u
    仔细一看果然是阿蒙。几天不见, 文章又精进了。

    点评

    哈哈哈哈!真的是冰糖,不是一个叫冰糖的啥啥  发表于 2016-1-18 17:41
    发表于 2016-1-15 02:22:00 | 显示全部楼层
    好像还看到过说冰糖放到冰箱里过一会儿也能比较容易砸碎?  等家里这些用完了试试,不行就还到车库水泥地上敲吧。

    点评

    除了加热还有遇冷的?  发表于 2016-1-18 17:41
    发表于 2016-1-15 07:32:12 | 显示全部楼层
    猫M总有惊人之语,这题目很醒人,呵呵。- r% @* y. S2 L/ V( i

    5 X1 ~. X& G8 K5 z谢谢提问,学习了!
    * Q9 `8 G6 F$ P( K0 p' \

    点评

    贝姐姐,真的就是冰糖,冰糖,不是名叫冰糖的..........哈哈哈!  发表于 2016-1-18 17:42
    发表于 2016-1-15 10:34:57 | 显示全部楼层
    kao!看来俺家比较野蛮,做菜直接放一大块,就没想过别的。。。这回知道了!

    点评

    啊?那不太甜了吗?  发表于 2016-1-18 17:43
    发表于 2016-1-15 12:48:01 | 显示全部楼层
    酱紫
    发表于 2016-1-15 13:18:00 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Peas 于 2016-1-15 13:27 编辑 , z2 Z- P0 x+ [1 t% o: }8 Y9 Y
    蒙城郎中 发表于 2016-1-14 21:19
    . C2 C9 o# Y: ~+ O没用。4 Z4 n  f$ c. K" n
    参,一般要么在没晒前就切片,要么在煎药前浸泡一夜后再切片。
    : u8 S. j0 ~0 f5 G1 T% e4 L( H
    延伸下。那,,我们吃的食物呢,经过微波炉不也同样会变了性味了?微波炉 还能用吗。
    ; z6 H, `; C8 v0 {
    发表于 2016-1-15 13:33:34 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-1-15 12:18   C6 x$ K/ M. T5 l3 _% i* v* Q* T
    延伸下。那,,我们吃的食物呢,经过微波炉不也同样会变了性味了?微波炉 还能用吗。: n$ z& W- j& e9 G& L0 I  w
    ...

    ) n* I8 r4 d( j也来延伸下,我们吃的食物都是滋阴的,我们就都只吃滋阴的。
    3 s! K. V9 Z. w
      H& A4 a6 }" P- {3 V! ~世界真的很简单了,只要禁这个微波炉就行了,全世界人类就都长生不老,个个千年妖怪了。
    $ q7 _$ `* ^2 s+ L# P" Q7 e
    0 V* ~8 V7 q/ z0 [9 W7 S: |在微波炉没发明的年代,大家都没事,个个都千年、万年的寿,个个都驮着个壳四处溜达。) g) W/ D5 k' G$ q

    1 F3 m" C: F( ?9 ^% M- g: ?*************************9 h( p' l) O, F" h! W% w5 A/ J& v

    ; @# H9 B% P5 m1 h  P' M象苓桂术甘汤、五苓散、金匮肾气丸、柴胡疏肝散等方子,用微波炉再加热药汤,效果反而比炉火加热的更好。/ n0 J# c+ V, f2 C) K) V, U, M9 v
    : m- \( E1 x9 ]9 Z
    微波炉热汤药,我常常让患者使用,原因就在这。
    发表于 2016-1-15 14:33:55 | 显示全部楼层
    俺承认,俺比较简单暴力,从来都是拿毛巾一包,放后院石头上,拎起锤头几下就砸碎了。

    点评

    俺也一直是啊。不是懒得洗毛巾么?  发表于 2016-1-18 17:44
    发表于 2016-1-15 14:45:42 | 显示全部楼层
    xuexiyixia
    发表于 2016-1-15 17:55:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-1-15 13:33 0 l1 P: j9 M" g3 L4 R" k5 r" D
    也来延伸下,**** 本内容被作者隐藏 ****

    . ?1 P& v6 y% [9 s8 R% L  原因咋木看懂啊?  微波炉加热是把东西是加强阳?  人参属阳属阴啊?  " b0 f1 q" E% ~0 P
    0 U3 U& {' a, B' t" O
    发表于 2016-1-15 18:59:28 | 显示全部楼层
    管它滋阴滋阳的,俺的汤药就微波炉加热了,难道还拿个搪瓷缸子在火上热?' R& z% h! G7 d4 j# Y
    8 r0 I: b- I& i! @
    俺理解汤水加热没事,干东西,没什么水的最好少用微波,对否?
    发表于 2016-1-15 19:37:05 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-1-15 16:55
    ' y( W7 d, a) Q0 Y: b8 e# i原因咋木看懂啊?  微波炉加热是把东西是加强阳?  人参属阳属阴啊?  7 f* v7 Y# ^& O' U! S
    3 q) }+ x& T# _
    ...

    0 j6 e* r! L: j; l$ U如果真喜欢中医的话,就拿出当年背英语单词的劲头来背《内经》和《伤寒》吧。
    2 l" o2 M( q1 P4 d/ l/ d
    - s; j+ W# |: C$ n" x这里很多人,就从这论坛开建开始学中医,三年不到,就已经能基本辨证正确了,就已经能给自己家人开方了。
    & Q: U  i, {$ D9 T
    , n* a  k. H* A: L她们没别的诀窍,就是反复的看,重复的记,积累了才来思考。就跟学英语一样,单词量不到两百,直接就来问写作的方法,以及如何借鉴沙士比亚的行文技巧,就有点儿太心急了点。学中医就得沉淀,当自己积累到的基础足够多时,就明白了。8 j. {, b0 s. m7 b3 h
    9 g/ K) C* d# E* Q9 `: C1 K
    中国熟读唐诗三百首,不会吟诗也会吟,这种治学方法,是有道理的,是培养出了一代又一代的大家、大文豪的。
    4 R/ }+ {/ S* U4 `( i7 ~5 ~; ~" w2 }# Q. k7 ]! A
    . L& s8 I; b( t' g9 L) ?6 P: l6 v
    学一门知识,不用心去记,看过的东西,转眼就忘了,搜索也得有关键词的,关键词没对,搜索不到。而关键词,如果是平时看书就留了个心眼,那搜索起来会准确的多。
    : q, Q# v' X% e. o: U/ d3 g
    ! g6 x5 u; M7 A9 a4 W' `6 V; W# v3 |; X6 z9 i( a
    中医理论不是简单的名词解释,所以临时拿个词来搜索,是搜索不到正确答案的。
    : D) n- I$ E+ ~! U# j5 Z) m7 n1 R' o7 [( v* B4 |' X5 ~2 h
    / Y. S9 O) C* C7 i/ }8 s
    你提的问题,在很多课程帖和医话帖里都说到过,提到过,翻看帖子,其实很多帖子,你当时都跟了帖的,甚至还有你整理编辑过的。, J$ d8 I/ ^. `) M+ D: l5 d  t
    发表于 2016-1-15 19:41:56 | 显示全部楼层
    kankan! z( E# m! _" n: S! L
    发表于 2016-1-15 19:59:17 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2016-1-15 17:59 3 ?1 Q1 Q( N3 r, u2 r% Y
    管它滋阴滋阳的,俺的汤药就微波炉加热了,难道还拿个搪瓷缸子在火上热?; W/ t# \3 S0 S* {( P% N& W
    5 I3 A6 h" f8 h- H$ ^2 r0 I+ b
    俺理解汤水加热没事,干东西,没 ...
    2 Y# A0 q9 [8 h  E1 u( d
    嗯嗯嗯,我家也是微波炉用的很多的,要是每次吃药都要在炉子上热,上班的人不就杯具了 。。。
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2025-4-18 04:42

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表