女儿上新学校了

蒙城郎中 · 发表于 2015-9-15 10:05:10

冬青夏荷发表于 2015-9-15 09:01

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是的是的，我恨不得什么都自己做，可是没有时间啊....

我穷我有闲，你忙你有钱！

，世道很公平来着。

Day801 · 发表于 2015-9-15 10:07:23

蒙城郎中发表于 2015-9-15 08:58

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是米饭煮熟或蒸熟，然后拌香料或佐料，碾平晒干。

吃的时候，用油炸一下，摆在盘底，上面再铺一层多浓汤 ...

这个没看懂：　也可以油炸一下，直接吃。（对于大便难下，粘结的、肛门不灼热的有帮助。）
大便难下，与“大便硬”　一样吗？　肠热、阴液不足？
粘结的，应该还是有湿？
肛门不灼热，应该就不属于湿热？　是寒湿？

如果以上是对的，油炸伴有香料的大米饭应该是醒脾，是如何帮助第一个“大便难下”的？　还是这“大便难下”也是有湿？

冬青夏荷 · 发表于 2015-9-15 10:09:45

蒙城郎中发表于 2015-9-15 09:05

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我穷我有闲，你忙你有钱！，世道很公平来着。

土豆 · 发表于 2015-9-15 10:23:55

蒙城郎中发表于 2015-9-15 08:58

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是米饭煮熟或蒸熟，然后拌香料或佐料，碾平晒干。

吃的时候，用油炸一下，摆在盘底，上面再铺一层多浓汤 ...

您老就不能上个图呀？

碾平？厚度是多少？

晒干？？在这里，你试过？

蒙城郎中 · 发表于 2015-9-15 10:27:47

Day801 发表于 2015-9-15 09:07

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这个没看懂：　也可以油炸一下，直接吃。（对于大便难下，粘结的、肛门不灼热的有帮助。）
...

有湿的大便难下，可以是寒湿也可以是湿热。

但不能到湿迫大肠或湿热下注的地步，不能有肛门灼热，。

蒙城郎中 · 发表于 2015-9-15 10:29:58

土豆发表于 2015-9-15 09:23

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您老就不能上个图呀？

碾平？厚度是多少？

我也没说是我做的啊，就很平静地解说了下生产流程而已。

厚度，其就跟小饼干差不多。

Day801 · 发表于 2015-9-15 10:32:13

蒙城郎中发表于 2015-9-15 09:27

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有湿的大便难下，可以是寒湿也可以是湿热。

但不能到湿迫大肠或湿热下注的地步，不能有肛门灼热，。

谢谢郎中。可以接着再问吗？　那肛门灼热应该是湿热发展的高级阶段了？

蒙城郎中 · 发表于 2015-9-15 10:45:07

Day801 发表于 2015-9-15 09:32

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谢谢郎中。可以接着再问吗？　那肛门灼热应该是湿热发展的高级阶段了？
...

肛门灼热只是病位的不同而已，和病情轻重不产生直接的关系。

Day801 · 发表于 2015-9-15 10:49:36

蒙城郎中发表于 2015-9-15 09:45

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肛门灼热只是病位的不同而已，和病情轻重不产生直接的关系。

好的，我算是暂时明白了这个。但还是有很多、很多不明白的，以后再折磨你吧，谢谢啦！　呵呵！　

Peas · 发表于 2015-9-15 11:49:57

本帖最后由 Peas 于 2015-9-15 11:51 编辑

土豆发表于 2015-9-15 10:23

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您老就不能上个图呀？

碾平？厚度是多少？

香酥锅巴做法（烤箱）http://www.xinshipu.com/zuofa/278307

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好多年没吃过锅巴了，小时候家里做饭都用铁锅，烧的饭经常带锅巴，现在用电饭煲，米饭上下成熟度一致，软硬适中，不会有锅巴，所以也就渐渐地淡忘了锅巴的味道了。

材料：  米饭1大碗，盐少许，油少许

做法
1、米饭加盐和油拌匀，烤盘抹油，将米饭平铺在烤盘上，可以铺的略厚一点，我这个有点薄。
2、放入预热好100度的烤箱。
3、上下管，加热风循环低温烘烤约1小时。
4、取出将锅巴掰小块。
5、继续100度上下管热风循环烤约30分钟即成。
6、烤好的锅巴可密封保存很长时间，吃的时候用油炸至金黄酥脆即可。

土豆 · 发表于 2015-9-15 11:59:18

Peas 发表于 2015-9-15 10:49

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香酥锅巴做法（烤箱）http://www.xinshipu.com/zuofa/278307

谢豆子！看着不错！有空试试，来汇报啊！

蒙城郎中 · 发表于 2015-9-15 12:22:37

土豆发表于 2015-9-15 10:59

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谢豆子！看着不错！有空试试，来汇报啊！

刚收到了BESTBUY发货的搅拌机。（睿妈送我的面包机，真心说，已经防碍我这南方人的烘焙技术、以及面食的发展了。所以BESTBUY一打折，立马下手。）

据说星期四、还是星期五，我女儿不上学（老师开会！这资本主义社会也太那个了，老师开会哪能影响孩子上学啊，对吧？），准备带女儿做戚风蛋糕。

如果成功，就上来汇报，如果失败，我发动我儿子帮我啃掉“杰作”。

Day801 · 发表于 2015-9-15 12:52:40

蒙城郎中发表于 2015-9-15 11:22

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刚收到了BESTBUY发货的搅拌机。（睿妈送我的面包机，真心说，已经防碍我这南方人的烘焙技术、以及面食的 ...

哇，已经流口水啦！我喜欢一切蓬松型蛋糕，等待着。。。
说起吃啊，越来越感觉真的是病从口入了。话说我上周末吃自助餐时，很自信自己已经控制了份量，我仅仅吃别人的１／４－１／３左右，事实证明还是吃撑了！

土豆 · 发表于 2015-9-15 13:36:25

蒙城郎中发表于 2015-9-15 11:22

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刚收到了BESTBUY发货的搅拌机。（睿妈送我的面包机，真心说，已经防碍我这南方人的烘焙技术、以及面食的 ...

大厨在进步啊！！！让姑娘照片片就行了！

魁省学校老师要经常备课的，下雪啊，各种的在家，一年孩子在校时间全年只有180天，你慢慢和姑娘做美食啊！

静心 · 发表于 2015-9-15 14:19:16

瓦，好多金子。。。。
我们这里气象学家预报要有暖冬。。。。。。。。。
可是感觉今年秋天来的早呢。。。。

不知道是心理作用还是别的，现在对辣对酒都没兴趣了。。。。。

招财猫 · 发表于 2015-9-15 14:59:29

蒙城郎中发表于 2015-9-15 11:22

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刚收到了BESTBUY发货的搅拌机。（睿妈送我的面包机，真心说，已经防碍我这南方人的烘焙技术、以及面食的 ...

我们俺省老师基本是一个月这样一次。美其名曰PD day.

我听说不久你们那里不久老师还要罢工一天，这也是资本主义另一特色吧。

搅拌机这个东东占地太大，面包机也附带搅拌功能滴。

amengcat · 发表于 2015-9-16 03:39:08

去狗蛋奶奶家半路上，新开了一家地道的川菜馆～～啦啦啦

冬青夏荷 · 发表于 2015-9-16 12:09:47

amengcat 发表于 2015-9-16 02:39

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去狗蛋奶奶家半路上，新开了一家地道的川菜馆～～啦啦啦

川菜红遍全球啊！

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[快乐童年] 女儿上新学校了

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