如果是硫熏或是农药残留,用水洗也洗不掉。水洗一下,的确如你说的“心理安慰而已”。如果高温长时间煎煮都不能把一些有害的给灭掉,靠这水冲洗反而能灭掉,不有点儿奇谈了?# L- S$ Q' X* x
" ]# q1 c# k0 | }" v7 H我们做饭做菜,事先水洗一下,其实是去砂一类的。现代食物到百姓手中,都精制了。象我们小的时候,常能看到老人家做饭都要先捡米中的碎石、稗子、谷壳等。那是因为原来物质缺乏,且机械加工水平粗糙,不能分选干净,也舍不得碎米。
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, X4 |6 p" R' _, T现在的米,比大多数孩子的脸还干净,但有些人依然会下意识地用三次水洗下米,就跟有的人放屁一定要脱了裤子一样,不然裤子上万一粘了屁味,裤子不折价了?是吧。我们不脱裤子放屁,但也不反对别人这么做,对吧?这叫给人充分地自由,是吧,这叫民主。 |