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    [不懂就问] 饮食中不同的“苦”？

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    Peas
    发表于 2015-6-22 09:06:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我现在仅想到饮食中有蔬菜类的苦，和芳香类的苦，还有啥？
    ' ^1 z5 W8 ~- H7 Y) m
    9 b+ c* c& K! K6 A" u; f  k+ a* F9 k蔬菜类苦是属寒的，有清热作用，如苦味菜，苦瓜。。。。6 X; s. H  C0 l
    还有种苦，是燥湿的，如带苦味/香气，如咖啡。花茶。。7 W7 c3 k0 E* n1 s; b+ a2 l
    2 q4 w# X% {- _0 T9 ~
    是不是说蔬菜类的苦，只是纯清内热无燥湿？ 而咖啡，花茶只是燥湿没清热作用啊？ 同样是“苦” 作用不同吧。. u# o6 w# r2 f1 |

    8 q, O' m0 }; u, Q; Y: H) @. W# Z3 |当然，还记得郎中说过，湿热的人，要先从热解，熱去了，湿就较容易去？
    / e! H0 O- u6 Z6 _, n , W' x  `( o2 N+ K3 D" K
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-22 09:54:14 | 显示全部楼层
    等郎中来解答。
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    Day801
    发表于 2015-6-22 10:17:28 | 显示全部楼层
    好问题，等待中。。。 谢谢绿豆JJ提问
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-22 10:47:02 | 显示全部楼层
    说来话长啊……$ w0 n! m' ^/ G* v5 H
    8 Y8 _- G. b; Z5 M, O  a' G, y
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。
    ; j. }, a9 u1 R. O- s! \# O9 V, K" b* |  T2 ~2 Z7 D' c
    象薄荷，苦中带有股向上窜的力，所以醒脑，特别是湿热性的脑晕，就很好啊。
    # N: k. H, ~1 {3 U9 h- S$ j) X/ c
    0 e+ p+ \, K0 y/ F/ x象苦瓜水，苦中带有股向下的渗透感，所以清腹热，去内湿就很好啊。" X/ g; z' n4 {5 X% t% m. r

    1 o# g/ L% `# s1 G, G; F" ?
    7 T& _3 s  }$ j7 C
    ; {. ]+ l: r. ^( \4 s不是光一个苦的，任何一味，都还会伴有升、降、浮、沉与散、入、敛、透，这些也要分清。
    % e% M) C" t3 @) r) {, k8 H6 x& a

    点评

    Peas
    谢谢，学习了。真复杂。。哈哈  发表于 2015-6-22 14:57
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    Day801
    发表于 2015-6-22 11:09:34 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47
    5 m  @; W- a: v
                                   
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    3 N, V. d/ h3 s+ |1 O
    说来话长啊……
    7 E# n4 n3 m1 G+ L$ M$ o! ]
    / x. T, N" S5 @; ^苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

    ) O% H! a6 {8 Y% G% h$ v0 `看来比我们想象中要复杂多了！那就慢慢学吧！谢谢郎中！& W+ c; c( M. Z! ^0 p8 n
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    Student
    发表于 2015-6-22 12:11:51 | 显示全部楼层
    去了咖啡因的咖啡，还有同等效果吗？
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    贝贝妈
    发表于 2015-6-22 12:22:30 | 显示全部楼层
    好问题，谢谢提问，学到很多。
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-22 12:26:51 | 显示全部楼层
    Student 发表于 2015-6-22 11:11

    2 H1 t/ r9 N8 }. c3 l9 }% _                               
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    - ~& b& H/ p% `8 h3 u/ V# n0 q
    去了咖啡因的咖啡，还有同等效果吗？
    : j+ l1 Z6 \' Y5 p  b( Y% H$ K: v8 k3 b# z
    没喝过，不知道差别。
    4 F8 ^8 }) O$ ]( W& m" g
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-22 12:46:23 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

    : V0 Y: x: b3 Z) j$ F                               
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    : c/ H7 E5 ]- n说来话长啊……, `# Q) x' b( `1 l) a# M+ [

    $ @+ y$ H) @+ e  I, p苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

    ( `/ M9 e/ Z6 f难怪我老公爱喝冻咖啡和薄荷味的东西，去湿热啊，可是我怎么不爱呢？
    ( R( ^/ S, N$ M( b# \2 J
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-22 13:48:56 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2015-6-22 11:46

    , v+ w: U' z& h( N& I: ?6 f2 {                               
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    6 y7 \' d& ~5 p) j4 {) n. t难怪我老公爱喝冻咖啡和薄荷味的东西，去湿热啊，可是我怎么不爱呢？

    5 h; `% m/ W; j& h我也不爱这些。可能是习惯？
    - t2 a  J$ D- e4 k) H

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    Peas
    我冻咖啡，热咖啡都爱喝，但不常喝  发表于 2015-6-22 16:18
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-22 13:50:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

    ( \! ~/ D+ R3 W8 ]4 Q3 _2 e* D                               
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      \: x5 C8 E! e5 R8 a
    说来话长啊……
    * L; m2 {+ h$ b1 R1 E5 M
    ( i$ M* U* [" W2 e, I苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

    * Z' r& K- M+ j1 ^3 `+ T" m2 a8 y: V) Z我要吃苦瓜。。。  o9 M6 r' z. P  K5 c- A8 i
    $ B* o- g  _# z: {4 M' f

    / ~, P( O6 ~! Y3 f; m" c
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    Peas
     楼主| 发表于 2015-6-22 14:58:23 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-22 10:17

    6 O( `) R$ x5 i8 O# c. N  Y                               
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    * ^0 Y4 J* ^$ E5 ]: L5 o好问题，等待中。。。 谢谢绿豆JJ提问
    " _  ^9 Q( g. @
    绿豆清那里的热啊？ 好像讲过，忘记了～
    4 b- `; m; K  n% K: g7 U6 v" Y6 _- n& R
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    青春无限
    发表于 2015-6-22 14:59:30 | 显示全部楼层
    这里华人超市买一种叫大芥菜的，比较苦，现在越吃越喜欢了。

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    黄莲厚朴
    广东人很喜欢吃大芥菜的。特别是在冬天--不过，广东也没啥冬天。嘿嘿。  发表于 2015-6-23 17:08
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    dong_sm
    发表于 2015-6-22 15:36:44 | 显示全部楼层
    原来冰咖啡喝得，热咖啡喝不得。我喜欢吃国内水芹菜的那个苦味，那个也是清热的吗？
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    Day801
    发表于 2015-6-22 15:51:57 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-6-22 13:58
    5 j. e" ]) j3 ?
                                   
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    + I/ d/ E2 k& o7 M4 {' j6 A" ?
    绿豆清那里的热啊？ 好像讲过，忘记了～
    4 j+ e; V4 P: w2 K; ?! n
    最近我问了一个问题关于晨起有干眼屎的，郎中说热在肝胆气分，应该喝绿豆汤。7 u+ d+ D, x* N

    点评

    Peas
    谢谢，就是它  发表于 2015-6-22 16:18
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    jespere
    发表于 2015-6-22 15:56:10 | 显示全部楼层
    我喜欢中国芹菜的那一点点苦味。

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    Peas
    握手  发表于 2015-6-22 16:19
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    carriecatt
    发表于 2015-6-22 16:00:03 | 显示全部楼层
    回家让鬼子煮咖啡，他怎么喝我不管，我那杯加冰块！
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    junyberry
    发表于 2015-6-22 22:15:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47
    3 e3 U* }4 v, M8 w3 w2 h9 i
                                   
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    6 s0 J6 H6 g4 x& }9 E6 |8 ~% I
    说来话长啊……
    ( _6 D3 c5 I6 C4 \8 |4 V: O, Y8 d4 g. K9 M- `9 N9 W, ]
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。
    ( w: ]3 e* J  y# l0 T

    ! `& f" X' s2 U* ]! H1 Y( g那我现在湿热重，多喝冰咖啡？！欧也！
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    Dragoneyes
    发表于 2015-6-22 22:29:59 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Dragoneyes 于 2015-6-22 21:35 编辑
    ) _) O5 X2 e: R
    $ ~2 n: M; G# g  P7 ^) p7 K: z有种ice cream 咖啡加酒, 除了好吃，不知除寒湿还是湿热？

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    Peas
    没吃过，快说说啥牌子，也想尝尝  发表于 2015-6-23 07:18
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    青春无限
    发表于 2015-6-23 08:36:25 | 显示全部楼层
    郎中， 我能喝冰咖啡吗
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:45:27 | 显示全部楼层
    青春无限 发表于 2015-6-23 07:36
    ! D8 E6 ^2 l: _! v7 d+ ]6 Y
                                   
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    5 I$ e% Y$ b& X, C: C- p* v7 M郎中， 我能喝冰咖啡吗

    " S+ y; ^+ l6 k你目前不适合的。
    0 _$ Q4 G/ o) @$ \0 H! U8 r
    . B% ^  X7 T2 ?& h4 h3 \冰咖啡，是有湿热，且热象较重而无寒的。% s! l' z; O* d0 V. z9 [! }

    * f% R  X5 S1 O# w, h7 p你属于寒热错杂的，还是有寒的，所以只能喝热的黑咖啡。
    . K6 X0 _0 T( ~: I: m- _

    点评

    青春无限
    嗯嗯 点头如捣蒜  发表于 2015-6-23 10:19
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:46:38 | 显示全部楼层
    Dragoneyes 发表于 2015-6-22 21:29
    ; x" |" i$ a; V$ M* \- f  S
                                   
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    % J! g6 f+ K0 r& q- K
    有种ice cream 咖啡加酒, 除了好吃，不知除寒湿还是湿热？

    5 J# B" f5 [$ m8 A& z. B要看配比。没吃过，要尝过后有感觉才能知道。6 K# w& m# Q8 Q5 W& M% X% {
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:47:05 | 显示全部楼层
    junyberry 发表于 2015-6-22 21:15
      c; H; E+ f8 p! N1 o) V# f
                                   
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    ) w) s& g; T  ^1 z; {2 [
    那我现在湿热重，多喝冰咖啡？！欧也！
    7 ?/ z5 Y2 {% _0 @$ ?1 K
    你也是多喝热咖啡。8 `& s5 T5 b( U; e
    ) i, o  h3 c6 k7 F( X* G3 `
    寒热错杂来着。- u) B: e# \! \8 Q& x1 u9 K- n; M
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:49:34 | 显示全部楼层
    dong_sm 发表于 2015-6-22 14:36

    8 X* L; R- I6 t' y0 e+ S                               
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    , T* c; m/ }! y/ N
    原来冰咖啡喝得，热咖啡喝不得。我喜欢吃国内水芹菜的那个苦味，那个也是清热的吗？ ...
    % x% u/ o/ z: k. R, e
    芹菜的功效类于川芎。
    6 f) q$ P. _7 m% v+ n$ F* e$ d3 M8 z. }& R9 q" V
    它的味不叫苦，是辛。0 Z" u3 a5 ~9 }" Q

    . e; J9 u) }5 `7 f- D9 ?8 q; b& Q9 G  i" x# P. O0 ~
    ) x, V% Y6 n$ |( w5 L1 m, ?3 t
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    wangruima
    发表于 2015-6-23 09:29:32 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47
    . Y2 B, D5 K# Q- h
                                   
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    ( E  [( m/ s2 K( `( w6 d! l4 e说来话长啊……: y! `1 Q3 N% ]* m$ y) f4 s" b
    3 _- @' }1 o  Q4 k* p
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

    ( @; U& }( A5 w! _& |% c早上看见提问，先到咖啡机那儿整杯黑咖啡，没顾上喝被抓了差，回来喝的时候已经快室温了，可喝完好像头不太舒服，是不是应该喝冰的才对？谢郎中
    - k' E: `; B- k
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-23 09:45:40 | 显示全部楼层
    开眼界了，一个“苦”字还有这么多的说法。8 B/ U1 W5 f0 C  T) d$ C& I1 h8 ^
    想想过去自己懂的那点皮毛，汗颜！
    & D2 S5 K- B. L) C% M+ I% T! t/ h" Y6 k4 B0 I, b
    非常感谢郎中！
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 09:52:12 | 显示全部楼层
    wangruima 发表于 2015-6-23 08:29
    - H8 v/ D6 {: B- S3 s3 j. e3 M
                                   
    登录/注册后可看大图

    . i* B* g  _% E3 O早上看见提问，先到咖啡机那儿整杯黑咖啡，没顾上喝被抓了差，回来喝的时候已经快室温了，可喝完好像头不 ...
    6 Q' w1 `, x$ V6 G, m
    你也得喝热的。+ [0 W0 z- Q" |* ]
    9 F9 A0 I7 O# ^( i+ {$ N* o
    能长期喝冰咖啡的，是那种壮汉形的、肥硕的大块头，下雪天都能穿个背心短裤衩在雪地里溜达的。（这里的大妈，几乎一个都没有。）
    2 S! K" K! I, Q
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    青春无限
    发表于 2015-6-23 10:17:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-23 07:45
    5 U3 ?8 d2 K( S! Z4 g; J# w
                                   
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    $ I- b" x: L2 z8 [# I' h
    你目前不适合的。: p; m) \( O9 o, V

    6 Q+ ~. ^* I% P; L( X. I2 l9 b冰咖啡，是有湿热，且热象较重而无寒的。
    1 _# R& y7 K; Q  L+ [
    谢谢哈， 现在吃点什么都要先问一下， 就怕吃错了
    . w% H0 a1 J) b0 h6 J: a- K
    0 J, X% g3 a; U1 @9 R4 o: |
    , v- F5 x) @1 `! R/ i% G* }5 D; \! e5 }5 z3 ]5 u6 \2 J  P
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    土豆
    发表于 2015-6-23 10:44:11 | 显示全部楼层
    青春无限 发表于 2015-6-23 09:17

    5 J! U  B# r  F1 s# K                               
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    , o0 G6 T" j) o
    谢谢哈， 现在吃点什么都要先问一下， 就怕吃错了
    2 z. Z# e2 H4 L, i' H( U
    郎中好耐心啊！赞赞赞！

    点评

    我很赞同！: 5.0
    黄莲厚朴
    我也来赞一个！  发表于 2015-6-23 13:59
    Day801
    我很赞同！: 5
    我们都是幸福的大妈，确实是好郎中， 赞一个， 再赞一个！  发表于 2015-6-23 13:26
    Peas
    我很赞同！: 5
    赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！  发表于 2015-6-23 13:04
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    carriecatt
    发表于 2015-6-23 14:07:45 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-23 08:52
    2 w6 B* V9 X7 r
                                   
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    * k& s- a- T' M9 w% d7 Q9 @1 u" x, }你也得喝热的。, s4 s7 d' [) X9 _/ R3 S  {
    8 p* A) h  L- W) o# t' P/ }
    能长期喝冰咖啡的，是那种壮汉形的、肥硕的大块头，下雪天都能穿个背心短裤衩在雪地里溜 ...

    1 M) S$ a) U2 T8 @$ J$ H  Y. Y谢谢郎中，要那么热啊，嘿嘿，那我是稍热而已。  以前在Idaho的时候四季分明，冬天有时候下雪一尺高，校园里就有学生，上面短袖T恤衫+棉背心，下面短裤，我看着都替他们冷 + ~* [9 G' m* M( o6 b- D
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