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    [不懂就问] 现在吃银耳好吗?

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    发表于 2015-6-15 15:19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    ; K8 K( l' G! \3 l/ A* E妈妈煮了一大锅冰糖银耳给我吃, 说消暑。 我怎么觉得银耳黏糊糊的应该很难消化呢。 正好这阵子湿气大,我觉得吃完饭有点涨肚。 可不想吃吧, 妈妈煮了这么大一锅, 不帮着吃说不过去, 矛盾中。 : @- F9 ~" ?+ O# |6 f
    现在这种暑湿天, 吃银耳好吗?" U& ?& |; b/ S* W
    发表于 2015-6-15 15:27:03 | 显示全部楼层
    端上来,我们大家一起吃!
    发表于 2015-6-15 15:41:04 | 显示全部楼层
    不懂帮顶。个人感觉这个银耳羹应该不好消化,如果脾胃好的,可以吃吃;脾胃弱的,还是小心为好。我以前也常炖银耳羹,现在不太敢了,不知道会不会过于谨慎了?算算我至少也有差不多两个月没有吃了!想念啊
    发表于 2015-6-15 15:42:00 | 显示全部楼层
    严重同意,大家一起吃,黏糊糊的东西好像都是滋阴的
    发表于 2015-6-15 15:54:00 | 显示全部楼层
    分我点儿~~~  我做过几次,鬼子跟鬼妹碰都不碰,所以,现在干脆不做了
     楼主| 发表于 2015-6-15 16:46:20 | 显示全部楼层
    ! I) A! i# B+ k
    俺家也是这样, 这种东西小的是肯定不吃的, 老公也不领情。 一做就一大锅, 一吃就得吃一个礼拜, 想着怕怕。也想分给大家啊。  
    发表于 2015-6-15 17:00:36 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 15:46
    * S/ j2 d- V7 D/ B7 g& L/ ?. K俺家也是这样, 这种东西小的是肯定不吃的, 老公也不领情。 一做就一大锅, 一吃就得吃一个礼拜, 想着 ...
    * A( \8 P- h" ^6 X$ D  a, V8 V
    这东西不容易消化,有肺阴虚的,隔个三、五天,先用冷水发个一天,再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖,穷人的燕窝来着。一次一人,全发开来也就鸡蛋大一块就足够了。
    $ n( T7 D# Y' p2 l' h4 a2 w1 J! ~$ C& s+ q/ t, |
    直接用大锅煮,这银耳再便宜也浪费了,起不到滋补作用,反而不消化。
      I# `5 N7 t& X
    , W7 w$ x7 x4 p. s" ]: k
    " k/ e0 x2 j3 }7 U跟夏不夏天无关,这银耳不降暑,就肺阴虚的人吃的。没干咳、没长期夜咳,就没必要吃。3 P; _, d4 {+ K9 e

    + \6 a- P$ S+ r1 T' _% L8 Y! [! a; s, ^8 I+ C4 `1 c; q) i- k
    如果长期大便稀溏冷薄的人,忌吃。
    9 M$ R& x9 x3 E1 ~( a/ E* \% F
    发表于 2015-6-15 17:17:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00
    2 B- o/ `, ~/ R$ X* s这东西不容易消化,有肺阴虚的,隔个三、五天,先用冷水发个一天,再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖,穷人的 ...

    2 J7 A; p/ J+ X4 C1 _$ h) t2 W$ r看来又误会了银耳了,以前认为这东西滋补,常吃,而且还一知半解认为有助于通大便。我甚少咳嗽,估计不会有肺阴虚,每必要吃,看来这个也不是我的菜。
    8 U/ j. q$ T" N' K' C
    发表于 2015-6-15 17:26:20 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00 / Z- U0 r* x/ C$ \. Q
    这东西不容易消化,有肺阴虚的,隔个三、五天,先用冷水发个一天,再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖,穷人的 ...

    , |7 R' i1 o6 @/ |" M5 H4 M肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢?
    & T* S3 d/ Z4 K( `% e
    发表于 2015-6-15 17:36:43 | 显示全部楼层
    vxfu6433 发表于 2015-6-15 16:26 $ ?+ Y7 J' X; j$ p
    肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢?
    8 `* I- H7 {& o) l
    不一定的,主要看这人的消化能力如何,如果消化能力差,吃了反而加重病情,甚至可能导致提前结束生命。
    ( G9 o4 [% J  a6 R  F% V7 ]4 F7 A9 Q8 l8 N+ H6 D
    任何东西,吃了对人有好处,前提都是要能消化。
    , F# G7 C$ n9 U0 ?' g9 j. [, ^$ c
    发表于 2015-6-15 17:47:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:36 4 m' h, ]; q) y6 H
    不一定的,主要看这人的消化能力如何,如果消化能力差,吃了反而加重病情,甚至可能导致提前结束生命。
    ; L7 r. T$ h2 ]2 B# A# R8 T' K5 z8 R
    ...
    " [" i3 F5 ]& E6 T( w5 W0 u
    " 任何东西,吃了对人有好处,前提都是要能消化" 。 这个看似简单的道理,实际操作起来还真是另外一回事。我也是来这里学习后,经过郎中敲打才明白过来。生活中,常常说什么东东吃了对啥啥有益。。。 但是这个都是以能够消化为前提的,否则吃龙肉也枉然。 很好,再次强化这个概念,防患再次落入养生圈套。% d# C  P- _  S, o1 R, ^
     楼主| 发表于 2015-6-15 17:53:05 | 显示全部楼层
    这东西会加重湿热吗?我最近有点湿热牙痛, 就是腮帮子肿那种, 吃了是不是更不好?
    发表于 2015-6-15 17:55:07 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 16:53 ' J  c3 b  }; I2 E+ ~, }
    这东西会加重湿热吗?我最近有点湿热牙痛, 就是腮帮子肿那种, 吃了是不是更不好? ...

    / k0 o4 Z& {! D会,吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。" ^" `- o$ Q, j7 B5 n; z
    发表于 2015-6-15 18:01:55 | 显示全部楼层
    再好的东西不适合吃就别吃。别舍不得哦。
    发表于 2015-6-15 18:09:32 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:55 $ X  q$ E; A  S; B7 X
    会,吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。

    ' Y; N1 S! b/ ^( \6 A* X9 l郎中,试试看我是否理解了:如果本身已经有湿热牙痛,再吃这个难消化的,就会加重湿气(废物)的积累,从而 加重牙痛。 那是否可以大体地概括为以下的大原则:+ }% S, i4 o* q1 F
    但凡身体有不适的,除了要避免吃会加重那个不适的(比如热引起的不适就不要再吃热性东西,寒引起的不适就不要再吃寒凉性的食物),还要远离所有难消化的食物,避免增加脾胃负担,以便集中精力应对病情。
    - s" _2 c2 w, m
    3 h; x6 |3 p& R; S: J) d* K; k$ x5 R; U! F3 w

    点评

    妹妹的悟性很高。  发表于 2015-6-15 19:05
    发表于 2015-6-15 18:49:27 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09
    ) q( T! I' B# N5 Z( F6 r郎中,试试看我是否理解了:如果本身已经有湿热牙痛,再吃这个难消化的,就会加重湿气(废物)的积累,从 ...
      D, c) D& Q4 G6 L( F3 r
    可以这么理解。; h) Q. y& U) p

    * U& J- j, Q3 M7 x- G. f! s: A9 i5 f! x. s
    发表于 2015-6-15 18:54:46 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 17:49
    & d! w9 F% f4 V2 V6 Q* ]可以这么理解。

    ! A( p. p' @: N' J1 ?谢谢郎中。看来这个消化与否适用性非常宽泛啊! 要牢牢记住!
    6 _+ A  _# T1 i6 P4 m
    发表于 2015-6-15 19:45:41 | 显示全部楼层
    我一直就不喜欢银耳,很多年没买过了,看来是对的,这东西不适合我。" x. ~* Z- k$ Z( ?8 |; P+ [- v
    发表于 2015-6-15 21:37:37 | 显示全部楼层
    银耳是滋阴的,和湿重的人不宜,好理解,但银耳不容易消化么? 我炖过银耳,很烂很烂,几乎都煮化了。

    点评

    也可以换个角度理解:喝了浓浓的肉汤后,会不会觉得腻?  发表于 2015-6-16 00:39
    试着解释:这个消化除了胃去磨外,还有脾胃运化 吸收的问题,如果吸收不了,就变成废物,久而久之就生湿了。  发表于 2015-6-16 00:37
    发表于 2015-6-16 09:36:02 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-6-15 20:37 2 r4 ]" g. N1 j1 ^& i  E3 i
    银耳是滋阴的,和湿重的人不宜,好理解,但银耳不容易消化么? 我炖过银耳,很烂很烂,几乎都煮化了。 ...

    : s# P/ z# v/ a) L# V" j' P8 j胶质状食物,主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上,从而导致胃的消化能力明显下降。/ ~0 k. C" t: O  v9 t2 Q

    7 _& G: j% b$ l3 [. i8 F' G我们称之为滋腻,腻住了。用现代医学的解释就是,胃壁的摩擦系数降低了,又由于胃中有食物,条件反射性地胃会加速蠕研,胃的温度就会明显上升,从而导致大量食物因胃酸和加热而产生大量的气体,这些气体就会上逆打嗝。
    3 Y3 W$ b4 w$ P: `# H: X+ G( t( z7 K5 r7 T
    而有的人本身就血虚血热,因为胃热导致血热,所以一些有痒症的人,在吃下不消化之物就会全身奇痒加重。而一些寒热错杂或是阴虚夜热之人,就会失眠。# ?4 y- d$ J7 E

    9 N/ j7 e* e9 I/ X  K3 J# A) ^# k$ c' {6 s$ |5 ]2 F; a

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    好帖  发表于 2015-6-16 14:06
    好帖!: 5
    谢谢,还有这层意思,这点是我没想到的,学习了  发表于 2015-6-16 11:20
    发表于 2015-6-16 09:44:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36 $ ?! h% D/ W! b* P2 {
    胶质状食物,主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上,从而导致胃的消化能力明显下降。
    * }, `  Z2 C& g
    0 L; ?6 v8 m) P# Q, W9 G+ ]我们称之为滋腻,腻 ...

    / g( P  c4 z1 u4 H7 b+ H啊,我女儿昨晚就是身上痒了,而且睡不着。难道是吃太多了?两个小孩晚上睡觉前都要求吃东西,怎么办?# [. C1 w2 e/ k2 b) P7 j; R: `
    发表于 2015-6-16 09:57:22 | 显示全部楼层
    看来妹妹学习得不错。
    & d, r/ s8 l: D" i0 W. d- ^
    发表于 2015-6-16 10:00:13 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36 4 ~/ |- L4 J$ S' i0 x: @
    胶质状食物,主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上,从而导致胃的消化能力明显下降。% T* I8 F" u1 z1 {0 Q  e
    ( [/ M3 i$ a3 z& Z, X' B* p: Y
    我们称之为滋腻,腻 ...
    4 f5 t* g0 L+ K: f7 E$ B' I+ A
    原来如此。+ C* m/ C5 ]2 {6 Z' v; O5 c
    看来,没事就多吃家常便饭好了。
    3 J+ S. Q/ l5 _/ ^# G  S) p

    点评

    好帖!: 5.0 我很赞同!: 5.0
    好帖!: 5 我很赞同!: 5
    确实是这个理啊  发表于 2015-6-16 16:55
    就是这样  发表于 2015-6-16 14:07
    发表于 2015-6-16 10:02:09 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09 $ j, N1 E7 Q" H8 k. o
    郎中,试试看我是否理解了:如果本身已经有湿热牙痛,再吃这个难消化的,就会加重湿气(废物)的积累,从 ...
    ! H& x6 s  q" |/ R+ z
    乡俚你真聪明。3 ~$ q: a# J4 X) d# ~5 E
    发表于 2015-6-16 14:45:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    + i/ n0 v  T- U# j# o  n7 A胶质状食物,主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上,从而导致胃的消化能力明显下降。
    2 n& ^6 Q! p( H$ U; z5 k: O: U8 p2 t
    我们称之为滋腻,腻 ...

    # C# w+ T  ?  `5 O8 Y- Z原来是这样!!! 又涨姿势了!看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得,以后就少操这方面的心了。0 G, ~& z4 c; R! D: Q  l# M$ w
    发表于 2015-6-16 15:05:51 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-16 13:45 ) R. {3 y6 B- C" I
    原来是这样!!! 又涨姿势了!看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得, ...
    6 a2 G6 F7 _: k& [
    不光这些,比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化,于是无论你脾胃好与坏,都坚拒之,这也是不对的。
    ) J# C; k& ]* C% @* `# c: l- Q8 Z, N- ]; \
    ( ~6 N, l9 p. N6 o% E象经常吃猪头肉、猪蹄、猪尾巴的人很少会有得癌症的,就是这种“滋阴”的胶质物,会使体内阴液水平处于较高的状态,因而就不易得“耗干阴液而脏器败”一类的癌症。+ j3 h# x, f3 i1 Y9 p. s
    * d! G7 s6 ~* r8 P4 L  D

    % l. v2 D6 r2 j0 X. B二三十年前,西医说胆固醇过高会多发心血管疾病,现在西医又说胆固醇高的不易得癌症。就是这原因。. I( h* @6 O  V9 ?8 F6 W
    9 ?! r) _/ Q- H; u7 N$ e$ Y
    ' ~- y3 L+ {3 h( L
    对待任何事物,都得一分为二的去分析。任何食物也一样,吃多了对身体会造成某部分的伤害,同样也会对身体另外的东西有帮助。
    7 q* m9 l- t& y: o. p1 x8 X( z6 g+ X7 W% _
    为什么说“没病别吃药,有病别乱吃药”,就是这药,本来就属于性味较偏的东西,虽然对某一部分有好处,自然会对身体别的方面有害处。如何取舍,就得“不太过、不不及”。& @. q0 i' }8 S5 I6 b9 G% j
    8 ~$ a& |# I, W3 u' P

    " O8 `1 k4 p# D  d
    3 i6 }1 T2 k" R' V$ j+ t
    2 L. X, f. Z0 g) p% R5 J/ F7 b) x# h) ^+ X5 E, Z
    5 d* S* p, c' s% V# Z- N
    发表于 2015-6-16 15:08:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05
    8 J& `' i% Y* z0 b: ~) T( F( h不光这些,比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化,于是无论你脾胃好与坏,都坚拒之,这也 ...

    2 o0 {7 Z* A# _难怪听说有人吃猪尾巴把啥病给吃好了,估计就是这个补充了阴液.....哈哈哈。
    / C4 F8 T% j) \. m, g9 Y$ E
    发表于 2015-6-16 16:51:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05 5 v/ e& A- T. r' |' @& M+ C
    不光这些,比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化,于是无论你脾胃好与坏,都坚拒之,这也 ...
    - W& L. H" i% x% f
      郎中啊 郎中, 你就好了,对于“不太过,不不及”胸有成竹!可怜我们。。。 4 `1 |% o/ ~) b1 }$ p( l
    看来应该养成一个习惯:什么都吃,但都不多吃;确定对自身有益的可以稍微多吃(当然有郎中指导就更保障了,我们太有福气了!);为了慰藉味蕾,增添生趣,偶尔吃点无益食物也无妨。哈哈哈!
    + h) L3 m$ A( N7 O4 G  m/ i: b; U
    发表于 2015-6-16 19:59:40 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36 & L# S* f# j7 R, a3 K
    胶质状食物,主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上,从而导致胃的消化能力明显下降。
    ) N! n; u2 w: Q" O  m
      f" D4 x0 ^' n  I' @: {, P我们称之为滋腻,腻 ...
    4 w- t: i6 \( M2 S5 ?8 r" Y
    8 ]6 |% S2 o/ b
    郎中的这个解释好。
    ' c- e( [8 ^( @! q2 o. u. l- U# s+ }
    推演下去,山药也是滋阴的,也是黏黏的,所以无论是外感还是杂病当脾胃不好时,山药也不要吃,平时也不要多吃,对不?
    0 f* e( x& k1 c' H  h; Z7 l, d
    现在国人看养生堂,对山药有一种盲目的崇拜,甚至都吃出好坏来,我们在海外看到的那种粗山药已经不入法眼,一定要那种细的铁棍山药,两个不同的品种真有那么多差别吗?
    发表于 2015-6-17 08:45:11 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 15:05
    - r& y2 d! p) U) c( o" p不光这些,比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化,于是无论你脾胃好与坏,都坚拒之,这也 ...

    6 I- O: G0 f* R上周6吧,吃了个大红烧卤猪蹄(不是小5不吃猪肉么,本来还想专门上个贴给小5来着,哈哈)
    ) j( T' B" L" R: G( T% s& I% I5 g: S0 E5 C2 m) J( N
    不知那天咋地,突然很馋,中午就开车冲到个中餐馆,为买个红烧卤猪蹄,那个香啊,满足啊,居然一口气就啃完了,可是吃完就觉得腻,只好泡了杯大麦茶,晚餐啥都不想吃,只喝了碗绿豆粥了事。
    6 V' u( n/ T) J/ Y7 [4 p! \9 Y( ]
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