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发表于 2020-10-3 22:42:09
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蒙城郎中 发表于 2015-5-30 08:33
- C7 f0 K6 R7 J8 Y% q: K {6 m可以用任何材质的锅,药效跟锅的材质没任何关系。
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2 O4 e) g! } Y( N. Q5 v) r! t0 p包括不锈钢锅、铝锅、玻璃锅、铁锅等一切锅。 ' F) i5 A9 S% v7 H
跟郎中唱个反调; u( P! j; [! ^! G1 z, P5 T
铝锅有没有害我不敢说,但是你这个理由,典型的幸存者偏差,这跟那帮身体好不坐月子的人说我就没坐月子我啥问题都没有,所以坐月子就是骗人的,有啥区别?' {3 f R+ j i" c, c6 _( I4 [9 l
& u4 W. t: c+ |/ G+ A关于铁锅:. z$ }- g- o: M6 g+ C# T
我可能是比较敏感,铁锅和砂锅熬的汤,我真的能尝出味道不一样,铁锅的真的有一股铁味,砂锅的就一股醇香。
; j7 g# O9 L9 [' t我记得郎中有一次讲生地的炮制,也提到不能遇到铁,不然会影响药性?0 I4 k" y5 [3 O8 D V4 O8 `
不锈钢锅的没有铁味,但是没有砂锅的香。3 [9 U8 p9 n7 h9 O
不过我想古代大家也有用铁锅熬药的吧?如果没有不能用铁锅的记载,那应该是不影响药效?
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