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    [西式烘焙] 最简单的墨西哥馅饼

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    发表于 2015-5-22 16:11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    还记得去年八月底,我上过墨西哥馅饼?
    http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3393
    为了让孩子成长,我们特意去买很贵的小包装速冻菠菜啥的,再拆下来煮好的鸡胸肉。。。

    有一次,馅料不够了,有两个饼皮就放了几片披萨用的香肠片,结果遭到严重哄抢!! 之后,老娘也懒着买精致的菜啥的,一包pepperoni,一包cheese碎,一包墨西哥饼,齐活!

    快的时候,20分钟搞定7,8张饼,够几个大小伙子的主食了。

                                   
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    发表于 2015-5-22 16:26:26 | 显示全部楼层
    又是一大桌啊!我想和豆姐做邻居。

    墨西哥饼好吃,番茄炒蛋我也爱吃。左下是肉吗?
    发表于 2015-5-22 16:26:49 | 显示全部楼层
    举一反三,豆姐太厉害了!

    点评

    现在,就这一种了!简单。哈哈!  发表于 2015-5-22 16:30
     楼主| 发表于 2015-5-22 16:29:32 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2015-5-22 15:26
    又是一大桌啊!我想和豆姐做邻居。

    墨西哥饼好吃,番茄炒蛋我也爱吃。左下是肉吗? ...


    Costco那种带网兜的无骨羊腿肉,头一晚调料腌。当天,锡纸包好,烤箱325度,3小时。

    点评

    好办法,谢谢分享。  发表于 2015-5-22 16:40
    发表于 2015-5-22 16:49:18 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2015-5-22 16:29
    Costco那种带网兜的无骨羊腿肉,头一晚调料腌。当天,锡纸包好,烤箱325度,3小时。 ...

    特喜欢这种羊腿,烤羊肉串一流

    点评

    对!  发表于 2015-5-22 16:54
    发表于 2015-5-22 17:36:23 | 显示全部楼层
    我也很喜欢 tortilla shell, 用途很广,有时候就撒一把chesse也挺好吃的。自从两年前尝试买 uncooked tortilla shell 自己再烙熟的之后,就再也不愿意吃那种预先烙好的了。
    发表于 2015-5-22 19:22:27 | 显示全部楼层
    做得太好了,土豆MM真能干!
    发表于 2015-5-22 19:28:26 | 显示全部楼层
    真大厨就是会就地取材,赞一个!
    发表于 2015-5-22 20:34:54 | 显示全部楼层
    看得我刚吃过晚饭又饿了。
    色彩缤纷
    发表于 2015-5-23 12:35:41 | 显示全部楼层
    豆姐又有新招了。
    发表于 2015-5-24 14:56:22 | 显示全部楼层
    是不是里面啥都可以放?
     楼主| 发表于 2015-5-25 10:42:55 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2015-5-24 13:56
    是不是里面啥都可以放?

    你懂的。。。

    点评

    这下我真的懂了!嘻嘻  发表于 2015-5-25 14:50
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