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    [不懂就问] 时令果蔬宜多宜少,依然是因人而异吗?

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    发表于 2015-5-11 19:21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    认识郎中之后,才知道自己被“科学”洗脑多严重。以往吃得多而杂乱。现在,对进嘴的,都得三思呀。
    ( Z/ D$ N- x/ R( C' v& \+ g这应季的果蔬,可以适当多吃些吗?比如一周,吃3次或以上?现阶段,韭菜,芦笋,蒜苔,鲜竹笋高产呢。怕自家食过量,到处送人。, K. B, b# F: p
    ; h% n$ j* C6 H3 p6 c; S
    记得郎中说过:生长周期短的,相对好消化些,除蒜苔外,以上另三种都长得很快。算是易消化食物吗?
    % n0 l0 }; F: E4 d! h# l! L
    " I2 P. Q1 A8 r7 e还有食用菌呢?还有食
    4 p, D; x0 f; P! H" s- u

    点评

    祝贺丰收!  发表于 2015-5-12 11:05
    发表于 2015-5-11 19:38:31 | 显示全部楼层
    谢百合,我不懂。但顶你说的:
    3 C9 h. L7 \( y% g0 \"现在,对进嘴的,都得三思呀。"# K4 {0 \5 b# o9 T6 {" g, z9 I( q
    前几天郎中要我老二喝绿豆汤。我煮多了,请示郎中我和家人是不是可以喝点。结果郎中说:"又不是毒药。有什么好担心的?"
    * L, S2 w/ N/ ?, gPIE 就 PIE,我不怕,只要吃了放心就行了。4 J! D+ a6 X( u% V; x
     楼主| 发表于 2015-5-11 19:47:02 | 显示全部楼层
    PEACE 发表于 2015-5-11 18:38
    : `1 W, i1 |  i谢百合,我不懂。但顶你说的:
    1 U  k' y4 M5 M  j5 v) R"现在,对进嘴的,都得三思呀。", S1 J, x' C8 \
    前几天郎中要我老二喝绿豆汤。我煮多了, ...

    , Z8 }: k7 u  @PIA过印象更深刻!我们这帮大妈都被PIA着向亲妈慢慢靠拢呢。
    ' F- S2 ]1 G( u/ }

    点评

    我很赞同!: 5.0
    我很赞同!: 5
      发表于 2015-5-13 20:00
    发表于 2015-5-11 19:48:04 | 显示全部楼层
    依然是因人而异。
    ( K# N5 Y# y9 o; |8 h- j+ Q+ k" e- O6 e& V: K" F
    家有产量过大的,就得送人,不要盯着某种东西吃,别生怕浪费了舍不得,生命跟那几根儿笋来比,贵多了。 + P/ x% K3 d( m5 t0 j
    1 c1 m6 f% O( Y# U+ S  _
    施比受有福,能施出去,是因为自己有余。
    3 }( a  G' g7 w  ]4 H" B6 L* r  b8 s( k; _
     楼主| 发表于 2015-5-11 19:55:47 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-5-11 18:48 ( ]8 Q3 X" b7 ~7 D
    依然是因人而异。
    4 d4 f5 W2 ^! B9 U9 X4 T! X7 }, q- [/ x7 K
    家有产量过大的,就得送人,不要盯着某种东西吃,别生怕浪费了舍不得,生命跟那几根儿笋 ...
    : W2 r0 V1 e. x1 z; X# R1 O+ y& g  c: _

    5 ^+ `# x" S# h" s' x, _  k0 c
    ( M# }& t8 w# G3 g  T- R$ n- M' G5 k芦笋很有市场!
    4 P7 X+ J; ?+ S; D) M
    & P! \; r1 U1 ]( P( I( `  Y5 W$ p. k其它的,只有华人喜欢,我这小城华人稀缺,送出去不多。. a" k9 I- Q/ V# `  A
    发表于 2015-5-11 20:19:52 | 显示全部楼层
    家有产量过大的,就得送人,不要盯着某种东西吃,别生怕浪费了舍不得,生命跟那几根儿笋来比,贵多了。 ; s4 k" j/ D# H% ?/ J) t

    ( b& {  {& j! x. z/ E6 Y# p% \这句很好,学习了。
    发表于 2015-5-11 21:39:51 | 显示全部楼层
    野百合 发表于 2015-5-11 18:55 3 |9 @& X  p% `* }7 `
    芦笋很有市场!+ V0 a- E' ]. z8 i: Z- p
    % K0 @( u* f2 ]2 ]5 w1 p
    其它的,只有华人喜欢,我这小城华人稀缺,送出去不多。
    # N  W0 ?0 r# K& k' ~
    送不出去,就自然地摊成生物肥料吧,“从土而出,仍要归回尘土”。% a$ a+ z. b5 b
    ! |. A- p2 z, {% g- e
    ' s; `# {; O$ `" S4 w9 n
    本来种点果蔬,为的就是兴趣,而不是裹腹,收获是一种喜悦,并非全吃进肚子撑得肚皮滚圆才是喜悦。) X  x6 V) h0 h: X2 [
    发表于 2015-5-11 22:15:43 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-5-11 20:39
    ) v7 [0 H. I! G1 N送不出去,就自然地摊成生物肥料吧,“从土而出,仍要归回尘土”。

    6 W+ J. K- M# t我啥时候才能达到这种境界?" r" Q6 L* Y; O' }
    发表于 2015-5-11 22:17:04 | 显示全部楼层
    真想和你做邻居啊!!!!

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    我很赞同!: 0.0
    搬过来!  发表于 2015-5-13 10:19
    我很赞同!: 0
      发表于 2015-5-12 10:19
    发表于 2015-5-11 22:43:47 | 显示全部楼层
    施比受有福,能施出去,是因为自己有余”,郎中这话说得太好了!- G& n& K, l8 z; @7 A  X! ?
    1 D& h' Z7 J! l
    百合MM能做到。
    1 G+ O: q5 U0 D" t9 s6 z( t+ J
    ' x% P. e1 w+ y$ z4 n7 z
    - p# C- ?* r0 o$ I1 `% c: r3 t
    *
    0 b2 o9 }5 D6 a6 @
    2 }5 p  \8 @& |4 G) ^1 X" t* @& W8 C$ z  g+ R/ y9 Z' H

    点评

    谢谢鼓励!  发表于 2015-5-13 10:19
    发表于 2015-5-11 23:29:13 | 显示全部楼层
    也同申请做JJ 的邻居。 我老在梦想哪一天我也可以种一园子菜,但真的没有那个天份!羡慕ING
    发表于 2015-5-12 01:23:08 | 显示全部楼层
    PEACE 发表于 2015-5-11 18:38 ( O! i- k. g! l$ p( c& K. S
    谢百合,我不懂。但顶你说的:
    8 g. C7 Z' ?4 b% I3 I# G4 p$ z"现在,对进嘴的,都得三思呀。"5 x. q1 S) `! c- G# K+ ~
    前几天郎中要我老二喝绿豆汤。我煮多了, ...
    9 V5 \" ]8 E7 b# Z! ]9 v
    传统的常规的食品加工法会有意避害就轻的,去皮久煮的绿豆汤好喝。0 @5 x; f% n7 h  ?7 ^3 |: G0 @+ ~
    发表于 2015-5-12 09:39:48 | 显示全部楼层
    上图吧,让我们流口水,也算分泌啥啥,有助消化。5 x% n7 B+ N. s4 V; N" A
    ) \; M, B- L1 t9 }  J" C  B
    空运点给郎中我也顺点
    发表于 2015-5-12 11:37:26 | 显示全部楼层
    Dragoneyes 发表于 2015-5-12 00:23 $ `4 e% {$ N( |; c3 I. O6 t& {# x
    传统的常规的食品加工法会有意避害就轻的,去皮久煮的绿豆汤好喝。

    7 f4 Z. p2 A% V8 z2 j龙眼JJ,“去皮绿豆久煮”,是指用用去皮绿豆煮汤?去皮绿豆和绿豆的区别,是否由于绿豆皮比较寒冷,去皮后的绿豆就稍微没有那么寒冷?还有一个久煮,久煮后也应该没有那么寒冷了吗?  
    / E2 m: J0 \5 G# x" j
    , G# v; [2 S1 g$ z% J+ C
    3 D5 l* H0 E* m$ E- [( f* |9 l

    点评

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    或是去皮或是久煮,发点小芽烘干做甜食,传统做法.  发表于 2015-5-12 21:57
     楼主| 发表于 2015-5-13 10:23:36 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-5-11 20:39
    & t* a% P/ K& s8 {0 K送不出去,就自然地摊成生物肥料吧,“从土而出,仍要归回尘土”。
    . V4 c% s, P% j) b
    离这个境界还有距离......: G  ~) N5 U8 B; K7 }* u
    搬家后,一定要规划种植。多种花......
    ! R* \+ d+ x+ n8 p5 N, ?
    发表于 2015-5-13 10:51:23 | 显示全部楼层
    野百合 发表于 2015-5-13 09:23 ; }/ \  y5 ~5 F. U3 d
    离这个境界还有距离......
    / j8 C1 V  d  s/ X. k# m搬家后,一定要规划种植。多种花......
    . G+ X5 K; o2 r& Q; E6 X
    我经常能看到一些魁瓜的心态就很好。0 }" L4 b: j  L6 a2 N  C
    7 q: Q: z8 A: F9 U5 E5 e* B
    魁瓜,应该就是地道的法国农民的后代,从他们传统的文化中透出来的,都是那种浓浓的乡土味。/ e7 d6 u( ^4 p6 a! B4 i) W/ ^! [

    - Q& A3 [1 o: ^/ p. m5 J5 A$ F4 E/ M) A1 d
    很多魁瓜喜欢在自家院子,栽些果树,但并不怎么吃树上的果子,只是挂果后,搬个椅子看满树的果儿,感受这种丰收的喜悦。
    " u5 D/ D, Z2 e* i% j7 @
    6 W: R/ g* [4 S
    9 o' B; y, e& [( n% n6 n起初我以为这些果儿,或许是品种问题,只是看上去好看,吃起来不好吃,所以他们就让这满树的果子,让鸟儿吃、松鼠吃,掉地上了,也只是扫一扫堆在树根边。% E6 _) e% k, o, ^

    " L- z: x# C4 K9 Q, q有次,发觉这果子色泽太诱人了,那时我还没戒烟,虽然不会说法语,常因为都在后院抽烟,所以跟那老奶奶也较熟,就边抽烟,边顺手摘了一个苹果吃,发觉真的很好吃,香脆适口,有点象国光苹果。
    ) Z# D% u6 E7 N' ~
    9 E+ O0 ^7 X; a后面,我问我老婆,为什么那老奶奶不吃苹果,还种个苹果树。我老婆说,人家种果树本就是为了看,而不是为了吃。$ O- y. g4 a" W
    : `) g8 v2 e  D( b2 T: a4 [6 J
    % q2 M$ n6 R1 @, ~7 G
    本就是为了看,而不是为了吃,这让我学了回功课。我们就常常把原本已经得到的喜悦,并想转到另一处去,从而往往就乐极而生悲。
    + M8 H# b8 }; s8 L- U) v( E  `) ^1 h
    8 S( j4 Q7 A3 E% e3 S本来看着满园子的韭菜,这喜悦就已经收获了,但我们还想着要把这份喜悦持久点,于是又是炒韭菜、又是韭菜煎鸡蛋、又是韭菜饺。以至于全家人五六天拉出的屎都是夹杂着根根韭菜;每个人吃完饭,过了几小时,打个饱嗝方圆一百米内还散着浓郁的韭香。: W$ U) p+ P( X" f0 q0 N3 n* u  s
    . u* Q  k6 s1 |2 T
    就是我们常常因为太贪了这份喜悦,从而乐极而生悲了。种个菜如此,人生也如此。人生中,我们有时真的只要搬把椅子,看着满树的果,就享受这份的喜悦,其实就够了。
    2 X" R7 S3 R: D. {
    . a  I% c! s* R+ @9 u

    点评

    这个是需要慢慢修炼才能达到的境界呢  发表于 2015-5-13 14:26
    发表于 2015-5-13 11:01:03 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-5-13 09:51
    7 N* d9 v. ^  H4 N: `3 e; N我经常能看到一些魁瓜的心态就很好。
    , X- v  W$ b; K& S8 P7 [. p4 ^  M" \9 G% ^  D% I) ^$ Y2 ~
    魁瓜,应该就是地道的法国农民的后代,从他们传统的文化中透出来的 ...

    6 K  F* u/ z5 w9 u- m! H% B8 A) }+ V郎中好文!郎中真是善于思考,善于总结!我们如果每天都积累那么一点点,会日益富有! 向郎中学习!
    9 ]3 e- P% F2 T9 n; N# |% e# K
     楼主| 发表于 2015-5-13 11:03:46 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2015-5-12 08:39
    0 x5 \: K7 b" G上图吧,让我们流口水,也算分泌啥啥,有助消化。
    ; c7 ]* L4 u/ |: S2 R2 ~
    : B3 i  L8 c( N" `7 W; y6 v/ r/ ]空运点给郎中我也顺点 ...

    : G$ ]% n3 u) {5 I豆姐的百草园,很快就进收获季了吧。9 F. A' t% Z# `
    + g$ |$ T) I+ T/ H" O# x* D
    还真想过:给姐妹们空投。就怕不新鲜呢, 自己种菜不就图个新鲜水灵吗?
    9 |6 s7 e5 r( ?6 D" F( L6 W
    发表于 2015-5-13 11:05:32 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-5-13 09:51
    . j: r! S0 B0 x) j- K我经常能看到一些魁瓜的心态就很好。
    8 P6 j1 X* h' ^8 o" V- k9 L' B$ y: z, B2 H
    魁瓜,应该就是地道的法国农民的后代,从他们传统的文化中透出来的 ...

    9 P8 v/ B+ o' z + t5 K# X% T" R/ y+ A9 ]2 H( {

    - M( ~8 k' P9 g4 R3 K我们今年那一大片洋姜都被松鼠吃掉了。。。那松鼠每天去刨几个洞,里面的根块估计香甜无比。。。
    , o6 X' n/ R% w) K$ S7 B6 `
    . Y' c4 u0 d$ k+ u$ s# b谁吃,不是吃呀~~~
     楼主| 发表于 2015-5-13 11:17:02 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-5-13 09:51 ( w) S8 b. R/ y
    我经常能看到一些魁瓜的心态就很好。
    & t9 n8 Z: x: v7 u3 y- ?  q5 X% k# M7 C( t) z
    魁瓜,应该就是地道的法国农民的后代,从他们传统的文化中透出来的 ...

    6 W* G7 M; I+ E/ q  d2 `( B郎中的境界就是高! 说的还真是这个理。! d& a/ S1 ]; O  ], ?5 c2 W, f
    1 ~, Q" K( I' J  ^
    刚来的时候吧,看着美国人们对满地的核桃,满树苹果,梨弃之不顾,心里直叫:可惜呀,暴敛天物呀!
    % K% l, \- v3 X3 Z: T+ Q  |: i3 f: o4 U1 @6 t2 M+ M
    我们中国人多,90年代以前食物不足,对能进嘴的,都倍加珍惜。也有了对野菜不衰的热情......4 [% o, W  w1 J" a. m$ B

    9 i& }7 `& {" d7 t
    , w- E: O5 a' Q- A! X7 \6 V% X! O" J3 @; Q4 [

    / u+ ]; {$ `: N
    发表于 2015-5-13 14:29:16 | 显示全部楼层
    羡慕百合姐姐的蔬菜园。今年我的算彻底荒废了。
    发表于 2015-5-13 14:39:39 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-5-13 09:51
    / `) k/ k1 K# p$ `) n/ a我经常能看到一些魁瓜的心态就很好。3 G& V: K1 q5 o& m2 Q1 y5 }8 x
    " a: S7 K" S/ F  x( j
    魁瓜,应该就是地道的法国农民的后代,从他们传统的文化中透出来的 ...
    8 s) q5 H7 \' }& j) S. Y
    看韭菜的喜悦和看杂草的喜悦有什么不同吗?真正的老农看果子给小动物吃了, 正常的反应不是应该拿扫帚吗?郎中的体会总是那么深奥。
    发表于 2015-5-13 14:50:19 | 显示全部楼层
    野百合 发表于 2015-5-13 10:17
    , X5 V1 [% n/ u1 @郎中的境界就是高! 说的还真是这个理。" V% B% v3 D7 W
    刚来的时候吧,看着美国人们对满地的核桃,满树苹果,梨弃之不顾 ...

    " t. I1 a0 n/ C# H3 I: v% h, U
    ' c2 d6 q  P' I我的反应跟百合姐姐的一样:暴殄天物啊!! ^+ [' U7 |( D! x
    1 G2 N! ?6 [( L  s' G
    我想,郎中其实就是提醒我们要有个度。果子成熟了,收获了,能亲口尝到其中的美味,是一份快乐。而不因为收成就紧紧抓住不放,心甘情愿地分享给别人,或者小动物,也是另一份快乐吧。
    : a5 p& S) d) U; E- N/ U) M
    / g9 H% `( {  t* K; n
    发表于 2015-5-13 16:58:53 | 显示全部楼层
    偶像,求照片 ~ 我这个春天雨水少了,院子里光秃秃的。草也没长好。难看得紧。
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