郎中谈如何让小孩吃得杂

招财猫

问：
! w' c: b' s2 l吃的杂是要各种应季食物都吃点。那么做饭时是否要酸甜苦辣咸五味都吃点？如果不吃辣和苦，能否做到吃的杂呢？
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郎中回答：
, Y2 v2 Q7 J' {) m7 C) k你不吃苦啊？到老了就徒伤悲。小时候没听过“吃得苦中苦，方为人上人啊？”呵呵，吃得杂，其实就会可能带了偏苦、偏辣。比如你偶吃次苦瓜炒蛋，这不就吃了苦味了。偶吃个孜然牛肉，不就吃了辣了

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; x1 b" V, Q6 I/ @问：
9 X! S6 i1 `% H; g  \- v# [这里讲的“苦”是指食材本身的苦味吧，咖啡和茶的苦（烤出的苦味）就不能算了吧？

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郎中回答：
; M4 O) C  G4 ?2 }% o. D药味，指的是下锅前已经成药的味。

1 v( C: y* N, {) ]( J问：
我的两个孩子，两岁和五岁，就是一点辣味和苦味都不吃。比如吃皮萨，只吃不带肉和蕃茄酱的，有一点调味料都不吃。我是担心她们吃的不够杂。


郎中回答：
) x" i. M3 D2 r6 k) i发酵粉就是微苦，小样，还怕两小家伙挑食。



问：
我做土豆炖牛肉时，加点陈皮，也算是有苦味了吗？我爱吃苦瓜炒鸡蛋，据说苦瓜是很特别的一种菜，只苦自己，不苦别人。

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问：
苦瓜有点太苦了，小孩子大多不爱吃，我们家那个我都劝了好几年了，硬是不张嘴。天天是江南人吧，夏天饭桌上应该不会少了深绿色的青菜，象什么油菜、芥蓝、大小芥菜、空心菜等等，这些菜仔细品尝的话，好象都有点微苦的。

不知道郎中会不会同意这些菜都算是“苦”味的？还有“辣”，也作“辛”味。能算上辛味的，葱、姜、蒜、韭、胡椒粉、花椒粉都算吧。看看郎中怎么说


% e% U+ H0 Z8 U& k# l  z郎中回答：
你都说对了。其实孩子偏食，还是得玩花样骗来着。比如，怎么哄都不吃小米粥，但吃饺子。行，小米研成粉，掺到面粉中，看你吃不吃。不吃青菜？
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行，打成汁，和面包成馒头，花卷，还绿油油的，看你吃不吃。不吃馒头？小样，把馒头捏成兔子，捏成小狗，你还真以为吃的不是馒头是兔子啊？

中学生不好骗？瞧人家网上摆的“爱心便当”，真做成那样，小家伙放饭桌上一摆，全班同学都“哇！”，这一臭屁，真的就连臭屁都吃下去了，还叭吱叭吱地舔嘴唇。

3 {: T) ~( l2 L& F所以说，说到底，不是孩子偏食，是大人不会玩花样。要说大人太忙，得赚钱！屁咧，赚钱不是为了孩子啊？
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9 i7 f( d) c* Q这孩子光拿着钱啃能长大啊？自己懒还给自己找借口，把自己说得忒伟大，就是家有偏食的孩子的共同写照。比如写完这段话的人，家就有个软硬不吃的刘胡兰。