郎中谈如何让小孩吃得杂

招财猫

问：
吃的杂是要各种应季食物都吃点。那么做饭时是否要酸甜苦辣咸五味都吃点？如果不吃辣和苦，能否做到吃的杂呢？

郎中回答：
. U4 ]( [7 u$ Y! k+ w, [( Q你不吃苦啊？到老了就徒伤悲。小时候没听过“吃得苦中苦，方为人上人啊？”呵呵，吃得杂，其实就会可能带了偏苦、偏辣。比如你偶吃次苦瓜炒蛋，这不就吃了苦味了。偶吃个孜然牛肉，不就吃了辣了

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问：
8 x/ J7 b: ?7 K3 ?; I这里讲的“苦”是指食材本身的苦味吧，咖啡和茶的苦（烤出的苦味）就不能算了吧？

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- t- v. A+ D4 W1 q郎中回答：
: B! S( e8 `. m药味，指的是下锅前已经成药的味。

) j6 C+ n7 g( L' B问：
我的两个孩子，两岁和五岁，就是一点辣味和苦味都不吃。比如吃皮萨，只吃不带肉和蕃茄酱的，有一点调味料都不吃。我是担心她们吃的不够杂。

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郎中回答：
/ I5 {+ E) ?5 s# @% F1 l4 T发酵粉就是微苦，小样，还怕两小家伙挑食。

) p; v  u9 j6 P0 [6 L: Y
3 W, V3 a9 c2 Z7 d3 C. P
/ h% R* {# {$ b6 p/ g问：
) D- f0 L4 s+ i, _8 |) ]我做土豆炖牛肉时，加点陈皮，也算是有苦味了吗？我爱吃苦瓜炒鸡蛋，据说苦瓜是很特别的一种菜，只苦自己，不苦别人。
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6 R( D: m2 r+ s. E5 r* ]/ T
% Z; R  y6 L9 O+ S9 {9 R, Q问：
1 {  G7 l" _, d' k: D% t- U# n苦瓜有点太苦了，小孩子大多不爱吃，我们家那个我都劝了好几年了，硬是不张嘴。天天是江南人吧，夏天饭桌上应该不会少了深绿色的青菜，象什么油菜、芥蓝、大小芥菜、空心菜等等，这些菜仔细品尝的话，好象都有点微苦的。

6 q7 Z3 r4 C# }3 O  t7 h5 W! K2 g0 h不知道郎中会不会同意这些菜都算是“苦”味的？还有“辣”，也作“辛”味。能算上辛味的，葱、姜、蒜、韭、胡椒粉、花椒粉都算吧。看看郎中怎么说


' h! P: O/ i6 x6 G0 n9 ^3 v. g. n郎中回答：
你都说对了。其实孩子偏食，还是得玩花样骗来着。比如，怎么哄都不吃小米粥，但吃饺子。行，小米研成粉，掺到面粉中，看你吃不吃。不吃青菜？

" p* G* s" B* ^5 X6 ?# P行，打成汁，和面包成馒头，花卷，还绿油油的，看你吃不吃。不吃馒头？小样，把馒头捏成兔子，捏成小狗，你还真以为吃的不是馒头是兔子啊？

7 c. c. C' q( F6 x3 |中学生不好骗？瞧人家网上摆的“爱心便当”，真做成那样，小家伙放饭桌上一摆，全班同学都“哇！”，这一臭屁，真的就连臭屁都吃下去了，还叭吱叭吱地舔嘴唇。

所以说，说到底，不是孩子偏食，是大人不会玩花样。要说大人太忙，得赚钱！屁咧，赚钱不是为了孩子啊？
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1 A# K% r6 P& c/ a这孩子光拿着钱啃能长大啊？自己懒还给自己找借口，把自己说得忒伟大，就是家有偏食的孩子的共同写照。比如写完这段话的人，家就有个软硬不吃的刘胡兰。