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看到莲仙姑的吃春天系列，馋得不行了。
可惜这里春天稍微有点晚来，我的韭菜啊，马兰头啊，菊花脑啊，都刚刚冒出个头。
德国的蔬菜种类很有限，但是大自然会有很多馈赠 （这个听起来好舌尖体）。夏秋时分的蘑菇啊，浆果啊，自然不在话下。春天青黄不接的时候，橡树林里会冒出一片片的野韭菜。
是中国人叫它野韭菜，德语叫Bärlauch ，直接翻译过来应该是 “熊葱”。它的气味和中国韭菜一样，但是长像区别就大了。大家有兴趣可以看看这个链接。韭菜花可不就是这样子的？
三月是我们上森林菜野韭菜的时候。满山遍野。其他的植物都还是枯的，野韭菜和藏红花一起最早报告春天的消息。下面这个是刚刚冒出头的样子。等到四月初，整个林子都被他们覆盖。
他们的叶子像竹叶一样，不是长条状。秋天落下的橡树叶，是他们温暖的被子。
我会在有空的时候，窜到林子里揪一小把。
跟着仙姑做韭菜盒子。狗蛋给我擀的皮子，卯大卯大的。
韭菜是才采的，鸡蛋是当天小鸡下的，虾仁是在希腊老人那里买的，面粉是在村里的农家买的去年的新粉，嘿嘿，在德国，只怕再难找出比这个更新鲜的韭菜盒子了吧！
就用手抓着吃。
认为左右绿色的东西都是给爸爸准备的狗蛋，居然也很买野韭菜的帐啊。
昨天又去揪一把，炒了鸡蛋。等我去拍照的时候，成这样了。
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发表于 2015-3-24 06:56:57
楼主
发表于 2015-3-24 09:39:26
不行了，这周末去我妈后院割韭菜，我也要做！ 不过我家都是猪肉韭菜的，那两个笨鬼子都不欣赏三鲜馅 
发表于 2015-3-25 01:14:18
