Maple syrup

9999

Maple syrup 与红糖功能类似吗？

蒙城郎中

枫糖不能代替红糖，跟红糖走的路子不同。
7 s& `) z- j. ]3 m/ [7 p# q
) s( C; V! y, M/ u0 l  w% y' o' {
- K1 j$ o$ T# d" T' N( t  `; c$ a3 u' w& x枫糖也入脾，功效可以和麦芽糖类似，比麦芽糖还偏热点。

" t) N) E" @, Y+ a
脾胃虚寒的人适合长期服用麦芽糖，且每次量都可较大；而枫糖不能长期大量服用以及每次过量，会偏燥热。
& q  t7 @6 m- q: s& b' R' H

这玩意就偶而吃下，在雪地里边看着做，边解下馋，真心没必要买着放家里。
: A# T. Q( x: a- o7 V3 W

贝贝妈

谢谢提问，学习了。
3 [7 L, g4 k3 r8 B

flower315

看来下次得在家常备些麦芽糖。以前只知道做月饼要用，不知道还有健脾功能。

医者易也

麦芽糖真是好东西，在这边卖得还不贵。
9 v' p* ~: H, I+ q7 [( ~) _
: g# l: ?* z% \2 E8 t7 E8 z没想到枫糖是偏燥热的，吃松饼（Pancake）常用，下回要注意了。

amengcat

这个是不是加拿大的特产？

冬青夏荷

吃松饼都配这个呀，french toast也是，难道要改用corn syrup（玉米糖浆）？

土豆

amengcat 发表于 2014-11-24 05:56

# W2 i, D7 U+ B% w/ P; P8 k                               
登录/注册后可看大图

这个是不是加拿大的特产？

4 B% F. j7 i& |* I/ v) O! ]" f3 v) i是的，我们魁省是主产地，世界上3/4的枫糖产于魁北克省。天然的糖，大家愿意浇pancake或冰淇淋或原味酸奶等来吃。

: t9 \  t4 ]  ^- [7 X0 ?! G我同事去欧洲出差背枫糖，最好的礼物。

ivy9

还是少吃点maple syrup吧。

舞者女

Maple syrup 的味道。。。。。嗯～～～～有点。。。。嗯。。。不过～～～～Q省本地的那款Maple syrup炖豆豆。。。挺好吃的～～～～～～～～
4 {" q- E5 y  ~) H
Q省冬季漫长而且严寒。在这种大环境下的Maple syrup。。。
! ~+ |6 P+ _5 k/ _* N' P/ @我想的和郎中说的一样～～～～＂偏燥热＂。。。。否则它不能活过冬天～～～～～

amengcat

土豆 发表于 2014-11-24 15:50

; H; g) N* {5 d4 w0 W. y                               
登录/注册后可看大图

  q5 c+ W/ D( ]) U是的，我们魁省是主产地，世界上3/4的枫糖产于魁北克省。天然的糖，大家愿意浇pancake或冰淇淋或原味酸奶 ...

# x) A2 u' F8 e- Q' w! g这里卖的都说是加拿大产，还分A级C级，不便宜呃！一小瓶可以拿好几朵洋蓟花了.
1 L: F1 m" @# f5 b2 j0 t- l  q1 ^