舞者女 发表于 2014-11-16 08:02
7 _. e* x k' q, j& Z& e请把方子交出来。谢谢
0 h! E2 w+ c4 o# V" w3 N是文学城私房里一个叫独上兰舟的MM的方子：6 G% G* c1 p8 b
{ G! ~5 f6 v" a, T2 h( d原料：
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/ e w; O1 @4 i; ]% K. b白萝卜半个；黄瓜一条；红富士苹果半个；红翻天剁椒酱；白醋；白砂糖；盐；
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5 X8 d2 Z+ W/ T7 q# T/ ^: k, ~步骤：
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7 m) {# u2 b' L& R; u9 Q1. 白萝卜切成1CM*6CM的长条，放入一个大碗里，加一些盐，搅匀，静置2个小时后把盐水沥出；
* O- V! q: Y0 u- g1 I, F* A) T. ~% L2. 黄瓜先切成0.5CM的椭圆片，然后在椭圆片的左三分之一处和右三分之一处对向各切一下，之后放入另一个大碗里，加盐搅匀，静置1个小时后把盐水沥出；+ D3 ~3 S3 W" x) X) ^
3. 将沥了水的白萝卜和黄瓜放入沙拉盆里，把苹果切成片状也放入沙拉盆中；
T+ w1 d; d" b( ^4.加入大约1汤勺盐、四汤勺白醋、两汤勺白砂糖和三汤勺辣椒酱到沙拉盆里搅拌直至搅匀；4 ^. x0 [! n7 [) ^ u$ V! p
5. 将搅匀的混合物分装到两个玻璃饭盒中（饭盒表面干燥洁净），扣严了放入冰箱。4 s% S/ F; O S5 B! L
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* 24小时后品尝，如果觉得偏酸就加入些糖，如果觉得偏甜就加入些白醋，如果觉得不够辣就加些辣椒酱，然后拌匀年了扣紧饭盒盖再次放入冰箱；48小时后，泡菜制成，即可食用。" S2 U8 U2 F4 x3 `. I
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ENJOY |
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发表于 2014-11-15 15:23:40
发表于 2014-11-15 15:33:56
楼主
发表于 2014-11-15 18:14:32
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发表于 2014-11-16 16:43:51
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