【金秋】甜玉米和甜菜头

土豆

秋天，我们最喜欢Beets和玉米了。

我们骑车经常会去农贸市场，那天看见市场里买大袋的Beets，我就站那里很没出息。。。咽口水。。。LD说，好吧，买吧，给你背回去。。。

晚上就我们两人，就这两菜，加自制冰酒。小醉

                               
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烤箱，375. Beets洗一下泥土，用锡纸包好，放烤盘中（因beets出汁），玉米裸着就行。。。45分钟，玉米熟了, Beets也可以吃了，但是脆的。喜欢软一些的，可再烤45分钟。

加一句，凉一下，去皮，切条或切块。

                               
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注意了！！Beets吃过，上厕所，大小都变色呀！！！

蒙城郎中

很不喜欢甜菜头。

Hwq

嗯，喜欢那玉米，不吃beets。

土豆

蒙城郎中 发表于 2014-10-31 14:02

                               
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很不喜欢甜菜头。

我以前也不喜欢汤里的，炒的，炖的。。。。

这种方法，属于salad，party菜，大人小孩都喜欢。

不系之舟

好甜的二人世界。。。 顺手捎两根玉米走， 裸着烤的啊， 以前居然没想到。。。
请问郎中， 这个甜菜头是不是很补阴液啊？ 颜色深， 肥润多汁

metamorphosis

没吃过这个beets， 但是经常看见，还可以这样做啊！学习了。
这个beets烤完后，什么味道？

jespere

可以这么做甜菜呀，真是个好主意。回头试试看。

Hwq

Hwq 发表于 2014-10-31 15:03

                               
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嗯，喜欢那玉米，不吃beets。

我是看到同事用它做salad，去年才开始这样做，才开始喜欢beet

不过看你把它和牛油果一起拌，可以试试。

土豆

metamorphosis 发表于 2014-10-31 14:09

                               
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没吃过这个beets， 但是经常看见，还可以这样做啊！学习了。
这个beets烤完后，什么味道？ ...

微甜！我们这样拌沙拉，我家孩子喜欢，我想你们孩子也会喜欢。

Hwq

我咋就不能回复点评尼？

冬青夏荷

这个beets以前在沙拉里吃过一次，好像不太喜欢，再没试过...玉米是大爱！

土豆

jespere 发表于 2014-10-31 14:09

                               
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可以这么做甜菜呀，真是个好主意。回头试试看。

我们一次烤10个，之后放冰箱，随时吃，随时拌。很方便。我自己可以啥也不加，直接切块吃。

metamorphosis

土豆 发表于 2014-11-1 03:11

                               
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微甜！我们这样拌沙拉，我家孩子喜欢，我想你们孩子也会喜欢。

你那个色拉里拌的绿色的是什么呀？

jespere

土豆 发表于 2014-10-31 15:14

                               
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我们一次烤10个，之后放冰箱，随时吃，随时拌。很方便。我自己可以啥也不加，直接切块吃。 ...

谢谢豆MM。我以前煮过那么一两次，我倒是能凑活着吃，我家地主可不干。现在可以这么烤着脆脆地吃，想来会很牙米的。我觉得美国蔬菜种类不多，所以要想办法发掘。

carriecatt

好吃！  甜菜头我没自己做过，在外面吃过salad，甜菜头切块，细细的几片洋葱，羊奶cheese，几个开心果仁，好像就这几天样，很好吃，下次自己买了甜菜头烤了试试。

ivy9

色拉里什么都不加吗？

土豆

ivy9 发表于 2014-10-31 14:40

                               
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色拉里什么都不加吗？

这个Salad里有牛油果Avocado, 蒜片，盐，一点醋。。。

我自己吃，可以啥也不加，切块，凉凉的，甜甜的。

PEACE

蒙城郎中 发表于 2014-10-31 15:02

                               
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很不喜欢甜菜头。

我也不是很喜欢甜菜头，可我朋友说甜菜头很补血。郎中，请问我朋友说的对吗？谢谢！

孩儿们的妈

甜菜里有很多草酸，也不喜欢那味，不过多吃几次以后比较习惯了，据说是英国国菜。

健健康康

Beets是什么的问？狗了一下，怎么象小红萝卜？

jespere

健健康康 发表于 2014-10-31 19:11

                               
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Beets是什么的问？狗了一下，怎么象小红萝卜？

不是小红萝卜。你去超市找beets，看到了就知道了。有豆MM图中的紫色的，还有金黄色的。

蒙城郎中

健健康康 发表于 2014-10-31 19:11

                               
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Beets是什么的问？狗了一下，怎么象小红萝卜？

你不会一直以为那就是小红萝卜吧？认为美国鬼子的地方，长出来的东西都奇怪，红萝卜轻轻地挤，都能挤出紫红的水。

蒙城郎中

PEACE 发表于 2014-10-31 16:32

                               
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我也不是很喜欢甜菜头，可我朋友说甜菜头很补血。郎中，请问我朋友说的对吗？谢谢！
...

可以这么说。甘能补脾，脾生血。

但那玩意从入口的性味来说，凉血的可能性更大点。我曾经吃过一口，

jespere

蒙城郎中 发表于 2014-10-31 20:37

                               
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可以这么说。甘能补脾，脾生血。

但那玩意从入口的性味来说，凉血的可能性更大点。我曾经吃过一口，{:8_3 ...

太羡慕郎中了，有这种辨别能力！

蒙城郎中

jespere 发表于 2014-10-31 20:44

                               
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太羡慕郎中了，有这种辨别能力！

好惨的……

医者易也

蒙城郎中 发表于 2014-10-31 16:37

                               
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可以这么说。甘能补脾，脾生血。

但那玩意从入口的性味来说，凉血的可能性更大点。我曾经吃过一口，{:8_3 ...

这么说甜菜头应该对阴虚血热一族有帮助啦！我在吃沙拉时吃过一次，对我的吸引力不大，下次可以试试烤着吃的方法。


郎中你要小心啦，吸血鬼对你这样肉肥血满的生物最感兴趣了，尤其脂膏性寒，大补也！hia～ hia~ hia~ hia~ hia~

jespere

蒙城郎中 发表于 2014-10-31 20:55

                               
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好惨的……

这样就可以不吃不适合自己身体的东西啦，多好啊。当然，口福也少了些

Jane

这么好的贴差点错过， 都怪小胖，在“人参炖服方法”贴里斗贫嘴。。。

贝贝妈

喜欢甜玉米，甜菜头我也吃不惯，可以试试土豆MM这个办法。

野百合

城里有人大力推荐，夏天买了一大框，吃一半，浪费一半。加香蕉，苹果，莓果，牛奶，打成Smoothy,冰一冰，也蛮好吃的。