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    [药材品鉴] 几种陈皮

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    发表于 2014-10-19 16:07:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    这次回去,着重买陈皮。5 L5 R  A8 d% m+ ]) Q3 M
    在珠海的一个好友送了两种。说是三十年的和五年的。看上去真得有点不同呢!
    9 Z7 E! k5 W3 F2 Q2 n% M6 z/ d她说这三十年的陈皮,市场价要几万一斤,是真的么?吃得我有点胆战心惊啊。
    / A+ h4 P1 P! \把自己晒干的橘子皮也凑上去,对比很明显。
    ) I  P& L1 G4 D8 w, |" G人家专业做陈皮的,整个皮划成三份,看着就清爽。我拿了一个新鲜橘子,也这样摆弄了一个。呵呵。
    : T' a5 k. f' w" r' E0 y- ]! I: C3 [+ c& M6 [

    7 J5 F/ z/ g5 t- \, h. o% X" N: D4 E. N& F                               
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    3 k# x2 W% t/ \* P/ K0 C4 B# M# r( @8 e: w" Y8 N* {+ T4 h" v5 w3 ]: h
    发表于 2014-10-19 16:17:17 | 显示全部楼层
    老陈皮有那么贵啊,难道药性也要好上几万倍?几万块钱一斤,都是炒起来的吧。

    点评

    呵呵,我也不懂啊。不过想着这陈皮和我年纪都差不多,还是觉得好玩。  发表于 2014-10-19 16:26
    发表于 2014-10-19 16:34:40 | 显示全部楼层
    我昨天去菜店买陈皮,有贵的,有便宜的,我还琢磨着,怎么差这么多?看到有的黑乎乎的,还以为发霉了呢。原来还有几万块钱的。5 v4 X* T7 S' T, z9 b
    你回国还买的什么好东西,显摆一下呗。
    发表于 2014-10-19 16:42:51 | 显示全部楼层
    六陈:麻黄、陈皮、半夏、吴茱萸、枳实(含枳壳)、狼毒。; \+ t: K5 y3 b3 G, l

    6 \8 h$ ~" y8 E0 X8 F2 D也不是放的时间越久越好,一般是三到五年。
    6 ?, o5 Y( x. s0 h; T6 p5 [1 i. B9 i; T
    8 _1 s- e' j1 e5 T. D猫蛋是学生物的应该明白,发酵和降解是个什么东西。# c" b; N7 i( G

    % v2 }; D- A3 N2 [商家的炒作而已。古董和药材是两回事,药材还得要药物的化合作用,要的不是象古玩那经久的物理形态。
    4 I+ A1 y& r& C; y0 q/ t7 V8 w- R& ?7 M
    中药重气味,六陈主要是要让气味变醇和,喝药时不会刺激舌、鼻、眼。
    发表于 2014-10-19 16:45:00 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-10-19 16:34 3 n& D- P  q9 g0 |* Z) X1 D$ K* \
    我昨天去菜店买陈皮,有贵的,有便宜的,我还琢磨着,怎么差这么多?看到有的黑乎乎的,还以为发霉了呢。原 ...
    " z8 P* k( J, _9 R
    黑乎乎的,如果里外都黑,不是陈货,而是热风烘干货。属次品、劣质品。# Q& P+ D6 d4 n( A' q- s  @# @

    点评

    谢谢郎中,我也有同样疑惑。  发表于 2014-10-19 17:03
     楼主| 发表于 2014-10-19 16:49:29 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-10-19 16:34   C9 z2 C, q- s7 x. b: v0 I7 x
    我昨天去菜店买陈皮,有贵的,有便宜的,我还琢磨着,怎么差这么多?看到有的黑乎乎的,还以为发霉了呢。原 ...

      @0 w+ f" U& S因为郎中认为德国药店的中药材品相好,我现在不怎么从国内往家里囤药了。就买了一些做饭用的荷叶山楂豆子什么的。主要给狗蛋背了几十公斤的中文书和76辆火车
    7 F- s3 }1 T. f# L5 E# |/ V; o

    点评

    Wow,那么多火车! 猫猫你真能背啊!  发表于 2014-10-19 21:57
    哇,两个土豪!  发表于 2014-10-19 21:27
    我女儿小时候喜欢收集日本橡皮擦,看见就走不动路了,花了有上千块吧!  发表于 2014-10-19 17:06
     楼主| 发表于 2014-10-19 16:52:44 | 显示全部楼层

    & ?3 q* x9 t7 \! S谢谢郎中解释!* `. u7 g6 ~4 M, X0 l3 x7 n7 n
    ! M: }# B1 u# z/ O& d+ l
    呵呵,幸好我带了一大包五年的。这个三十年的就留着当古董晚儿吧!当然我这种小气鬼,要自己花几万买斤陈皮,也是不可能的了。
    + g3 L/ ]8 Q; p+ W" K' D
    8 H0 P# H$ \3 F7 R3 ?0 l7 f狼毒是个什么?我去查查。
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    发表于 2014-10-19 17:00:05 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-10-19 16:49 3 d. O" m, |1 D3 ]
    因为郎中认为德国药店的中药材品相好,我现在不怎么从国内往家里囤药了。就买了一些做饭用的荷叶山楂豆子 ...

    1 T$ w/ k+ u8 e7 h2 L6 O1 D
    / `% X# c& J! n5 C' i; z; a* A: f) D! d: ~  W
    小狗蛋喜欢Thomas火车?thomas 火车真贵。
    发表于 2014-10-19 17:01:38 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-10-19 16:52
    . x1 t! b3 x# p9 @谢谢郎中解释!
    + ^+ }: @) P6 Y, j$ P8 C( P# @. [' `8 R: l" Y- [, k
    呵呵,幸好我带了一大包五年的。这个三十年的就留着当古董晚儿吧!当然我这种小气鬼,要 ...
    / Y) o$ Y/ K* g' O' r- |" J
    狼毒,时方医喜欢用来治疗肝腹水,胸腹水。7 z9 {5 g/ {( z& F& I/ F
    发表于 2014-10-19 17:02:58 | 显示全部楼层
    前两年我家橘子丰收,皮晒干了装了有四、五包吧,跟外面买的比一点不差,味道更醇香。/ y7 }6 n! a7 R2 c, o2 ]5 R
    8 X( T3 V% r5 d3 H& d+ D
    发表于 2014-10-19 17:05:56 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-10-19 17:00 . k4 T; w" |) a/ U2 w! j
    小狗蛋喜欢Thomas火车?thomas 火车真贵。

    9 c* g2 c" L3 x) `6 ^( L不贵,我家就买了好多。
    5 X; t: ~( |$ y% V" X3 j
    7 ?* Q9 V0 a( z( ?4 l" L# n5 dtarget时不时会打折,一般打到半折时就被全抢完了。我老婆天天逛街,所以总能抢到半折甚至是三折的。) v8 l( ]$ M, ~/ e/ U0 V

    ( L- ]8 U2 j4 I( I4 ?三折的话,一个两岁孩子能拿在手里的玩的,没动力的,才两刀多点。
    ! f- J" k# k! I  N% w4 o& R, Q; f& o1 `/ Y& K. H' @) q# Y
    打三折,一套能钻山洞带轨道的电动的,也就十几刀。) X) Q1 F  n$ B! ]* d" w* a! a; R

    9 b  V% h7 y7 U6 l
    ' H4 a& d- @- a- D0 x% G: V$ L) Y6 c4 r: J, N% l

    点评

    小男孩2-3岁的时候超级喜欢玩thomas。 过了三岁左右,就变别的了。  发表于 2014-10-19 19:06
    能不眨眼说“不贵”的才是有钱人,象俺这样买二斤韭菜都要还价的哪能跟你比?  发表于 2014-10-19 17:20
    发表于 2014-10-19 17:06:51 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-10-19 17:02 ) N. b/ t- u- p2 t
    前两年我家橘子丰收,皮晒干了装了有四、五包吧,跟外面买的比一点不差,味道更醇香。
    5 s6 R4 A7 V# G" a( M; F$ ^4 a
    & M1 i9 A+ f0 s, p ...
    % g, W- [/ A1 Y4 n! ~9 O
    那当然,易字牌的,闻起来就透着土豪香。
    , A( y* ^* H! q, `* ]
    发表于 2014-10-19 17:41:10 | 显示全部楼层
    黑乎乎的那个是三十年的? 长见识哈
    发表于 2014-10-19 17:47:05 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-10-19 15:49 ) R5 }* _  b1 c( x7 ]% S
    因为郎中认为德国药店的中药材品相好,我现在不怎么从国内往家里囤药了。就买了一些做饭用的荷叶山楂豆子 ...

    1 A+ S- X. T! R9 z7 \. M3 v背了几十公斤的中文书?不超重吗?4 ^: `" ~! p8 j; v  P

    点评

    书还是值得往回背。我上次回国也背了很多。  发表于 2014-10-19 19:07
    发表于 2014-10-19 17:56:02 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-10-19 17:05 ( Z: @+ o6 G; P8 w1 {$ W) d/ M( E
    医者易也   点评

    " ?$ V: H: x8 \5 f# r5 Z3 ~  g
    能不眨眼说“不贵”的才是有钱人,象俺这样买二斤韭菜都要还价的哪能跟你比?  发表于 半小时前 删除
    ...
    2 W8 I# Z0 B1 N- B- o3 r4 ~/ m5 o% j, Y
    你这叫抠门,叫有钱人欺负卖菜滴。
    发表于 2014-10-19 18:03:45 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-10-19 17:56 ' ]* U. ]6 o7 a1 M! p) m
    你这叫抠门,叫有钱人欺负卖菜滴。

    9 [3 G& v0 i- T; U$ H9 Z$ e! B& X& l( T8 X9 ^  `7 X: B% j
    嫩咋能回复点评?
    发表于 2014-10-19 18:10:55 | 显示全部楼层
    看看陈皮。
    发表于 2014-10-19 18:32:10 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-10-19 18:03
    / A# Q: I4 ~9 C  b8 {. ?* d7 M+ u, \嫩咋能回复点评?

    , _9 |7 l, T( G& r: I: B我有个外号叫:聪明 。   
    # B; G# h, b- a" r1 n& \
    发表于 2014-10-19 19:30:30 | 显示全部楼层
    想学习。谢谢!
    ; X+ _9 z6 w! d/ Z- @/ f% ~0 j/ N8 R1 E
    发表于 2014-10-19 19:45:25 | 显示全部楼层
    这陈皮也和陈酒一样了?越久越贵?
    发表于 2014-10-19 20:31:38 | 显示全部楼层

    % H- Y% q, O) X) Z3 a, X1 c) @$ L* L
    发表于 2014-10-19 21:00:55 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-10-19 17:03
    $ E# A9 t# M, s7 n% a) _嫩咋能回复点评?
    7 \! }6 r8 I0 e+ S2 ^0 u
    回复其它帖,然后改下引用内容就是了。# g0 p, s( r, Z3 R8 P9 Z0 t
    发表于 2014-10-19 21:08:48 | 显示全部楼层
    我去年晒的桔皮,居然虫蛀了!
    发表于 2014-10-19 21:16:35 | 显示全部楼层
    野百合 发表于 2014-10-19 21:08
    8 ^) _5 \; N8 I3 R. H- W7 `4 `我去年晒的桔皮,居然虫蛀了!
    % r0 y9 B: C! e8 P
    收藏时,没晒透。6 D2 c) M5 t. b7 @+ y7 W
    " w: Y" C$ r; Q# I, x, A
    要趁烈日的一天,然后不停翻边。不翻,只会导致水份在晒不到的那一边。
    1 B% y8 ^0 c( Z( i* W- ~
    发表于 2014-10-19 21:32:42 | 显示全部楼层
    我认识的新会朋友就有超30年的老陈皮,奇香,真的,我们平时见的好像真的设法比,不会是心理作用吧?
    发表于 2014-10-19 21:49:38 | 显示全部楼层
      W1 z% [  ^. i. Q- F: ]; J
    发表于 2014-10-19 22:06:15 | 显示全部楼层
    陈皮怎么制?
    发表于 2014-10-19 22:15:12 | 显示全部楼层
    可惜陈皮不是橘子皮晾干就行的,我们家冬天经常买小橘子,有一次,刚刚买了一袋,几个邻居小孩说说笑笑吃吃玩玩一个下午,一袋橘子变一堆橘子皮 。。。
    发表于 2014-10-19 22:16:30 | 显示全部楼层
    炖肉放陈皮,不知道放自己阴干的橘子皮行不行 。。。
    发表于 2014-10-20 03:30:13 | 显示全部楼层
    我几乎什么也没带, 只带了一些特色糕点拿去和同事分享。
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