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  • 楼主: 贝贝妈

    [趣话食疗] “蜂蜜醋水” 应用实例

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    发表于 2014-9-25 14:11:24 | 显示全部楼层

    9 I" N% X/ k) S不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。
    6 s& H" J. T& Y7 F
    发表于 2014-9-25 14:15:37 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-25 14:06 & L5 f% @9 s$ |( P4 F
    凑一份子替小冬青一问:
    + c, z& |* _! B- z4 D
    3 H3 }, @" s, F父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?

    # B( @! ~4 [! t哈哈,谢易易!我儿子还真的需要喝点醋,他脾阴虚。
    - ?( o' Q, l7 k9 f
    发表于 2014-9-25 14:19:13 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-25 14:06 * C( i- A/ W- T* B! W% \
    凑一份子替小冬青一问:4 l6 C+ ^6 L) _1 q2 m2 r
    8 s* n4 _0 v$ k" @: c! l+ l
    父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?

    0 J& ], i: Y. k8 J5 R0 h# y8 X其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。
    ! G1 X6 V3 @2 o! V- d$ y( V, A* K% O. D# I6 M
    现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己。
    : ]/ d  f( g( O3 m& y
    发表于 2014-9-25 14:24:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:19 / b. E+ m" ~6 [( M/ t1 _
    其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。
    3 i+ G  X4 s, u3 z$ o8 I
    0 A0 ~; ^( k" g" b/ d4 c* U现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己 ...

    ; C# {6 ~: S! x5 o3 b8 a7 ?/ i4 t8 m其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁,一点都不怕酸,我妈看得直皱眉。
    ( Q* [/ v+ b# h" \0 L# E1 |: N' F2 e! _6 L9 X1 s" d" o5 ]% ?" v& X
    发表于 2014-9-25 14:28:26 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24
      @9 r9 S/ [3 |$ b2 O, E其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...
    ' d" N( h' K5 i! Y+ P& a3 f* Z* r8 s
    那就可以用山西醋。
    ! J+ G" X  _7 q0 Z6 u/ Q/ @/ I9 ?2 `4 u2 J7 G9 F; w
    镇江醋对他俩就偏柔和了点。
    6 D: f/ K  |+ u& C
    发表于 2014-9-25 14:35:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:28 . ]  p& i* P) k
    那就可以用山西醋。
    + U4 f4 A6 u: S1 J5 J" y  S7 k+ r
    镇江醋对他俩就偏柔和了点。

    5 `1 f: ~: \5 s* Q4 }3 Q1 n! K醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?7 g6 h# V9 u8 B1 {

    点评

    柠檬蜂蜜水好!我女儿也是能直接喝柠檬汁的,敢情是好事啊。  发表于 2014-9-26 01:00
    我刚想问,直接柠檬蜜水。。。  发表于 2014-9-25 14:36
    发表于 2014-9-25 14:38:00 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:35 % ~" I& N( H0 i) H" J( K
    醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?

    ( s3 T9 G9 ~0 O; a炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。
    ! U; U1 f0 s9 w; M" |  Y# r" Q8 v
    你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。
    ( n8 l) D% p& B5 k) _9 O: f

    点评

    没错,我家的糖醋菜也就是我女儿愿意捧场,其他人尝都不尝。好在我家人口少,不然光做菜都能累死人。  发表于 2014-9-26 01:03
    发表于 2014-9-25 14:42:08 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:38
    - j$ O0 s9 s4 ?& A8 ^5 e炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。
    ' x) j7 |1 Y3 ~+ H' I: z" F  G& q  r0 E" i# ]
    你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。
    & P# X, p4 V! C6 n$ u
    我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。
    . v3 R- s7 Z5 D+ P
    ) _7 ?, T& C& ]! |不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?- I* @/ m$ E* D0 z  Q
    发表于 2014-9-25 14:44:34 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24 & V5 a1 K/ i8 l: X3 ?" ^
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...
    6 c% W! t0 V# z% {( a2 d
    我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~
    4 |. `5 h4 P# ?/ L) B2 {/ B
      R$ i- Y8 J& B, r7 T! {- ^1 I/ f8 Q9 C: `8 H! k
    发表于 2014-9-25 14:46:31 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2014-9-25 14:44 2 O$ ]8 v! [7 U
    我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~

    9 W/ K- X2 q: b& [* v6 j. k
    : t$ V; {  I% Q8 \$ |

    点评

    试试糖醋蒜。  发表于 2014-9-25 14:47
    发表于 2014-9-25 14:46:57 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:42
    ) o1 a- P1 v. F5 V$ \我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。+ T' W& n# x& i3 X# `1 J0 w( b

    2 {8 G2 K6 G1 L+ T2 g不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?
    5 {) v8 Q1 R/ V& a+ E; G+ ?
    可以做成这饮料喝来着。
      \9 k- i+ m+ [' \, K
    发表于 2014-9-25 14:48:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:46 1 g5 E5 J7 z/ ^& L
    可以做成这饮料喝来着。

    , z' W; `, k7 W1 l% e好咧!谢郎中!' \0 \; L3 z) w$ d9 d
    发表于 2014-9-25 14:50:36 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24 % x8 A+ F- I/ D
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

    " J& B; p9 {' A4 R1 N我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。5 F+ M' b: n- d6 C# O
    发表于 2014-9-25 14:53:50 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2014-9-25 14:50
    . _. j, o% ~* R7 Y8 ^. F我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。
      k3 |& @: h: x5 E4 X; U8 p ...

    5 k' z4 X7 N% B  s不怕酸的,一般酒量大。3 p6 m2 u* ?8 _  d
    $ X7 O1 ~5 ?6 U4 K) ^8 _  V* M
    等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。  |/ D$ O( w# y" Z7 C
    发表于 2014-9-25 15:03:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:53 1 K! N# N  H, p- ?' `
    不怕酸的,一般酒量大。2 [: X$ L4 A: s# [9 A+ y

    0 h6 X! D$ R4 T等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    8 D) d9 u; I/ |/ t. w# I
    我们俩都喜欢喝一种酸酸的泡泡葡萄酒,我喝她也偷偷跟着抿一口 这边的孩子可怜啊,二十一岁以前不能喝酒,我在她这么大的时候,每次给爷爷温黄酒都给自己倒一点的 。。。; r( |; e5 u( f3 N

    点评

    CC家的小丫头好可爱,什么时候让我女儿也试试。  发表于 2014-9-26 01:04
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:05:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 13:53 . Y' L  r5 m3 d5 Y
    不怕酸的,一般酒量大。
    5 E2 F+ y% C5 w& {5 `# C. v) O7 i% c. t  b; c$ d
    等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。

    1 F3 Z1 p9 B; |2 @8 ]7 s6 [还有这说法?# }1 t4 \  y  U- q$ I% f6 x
    7 ]+ E9 \2 K& V3 B, [# B/ e5 M) D" }
    我不喜欢酸的。
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:06:49 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24 $ }. l' D" I+ h* w2 @8 e0 K
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

    + k' @& H3 o6 S直接吸柠檬汁?
    " ^  O) q" O/ ^7 R; |5 p" t1 H" v+ w
    天,我真受不了!
    发表于 2014-9-25 15:07:27 | 显示全部楼层
    二十一岁才能喝,好!4 y7 ~* x5 x; j

    # J9 v8 M, l( i$ E5 J0 j喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    发表于 2014-9-25 15:22:49 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:53 % b4 _/ o% r1 O' ?2 |
    不怕酸的,一般酒量大。
    4 E9 I4 u1 u' V7 l1 W! I6 N6 y
    - p7 {# w" S" x# O/ b& w4 h* X等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    2 K1 k3 f/ Z* K; D) |
    我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很爽口啊。醋多吃了会怎样?
    / D0 M/ A& o8 }
    发表于 2014-9-25 15:25:22 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 15:07 1 B! l+ i, \- ]' s
    二十一岁才能喝,好!
    6 Q) V* D: K6 l9 e8 T2 c9 L' o% }" E6 x
    喝酒,再怎么地还是影响大脑的。

    - R3 [' J/ Q9 P, T: z3 U/ T, B4 E欧洲,16岁就可以;加拿大,18;美国,21岁!!!
      m. W* M1 A% I1 c* w3 E8 o+ _* k, m7 j9 F
      y! u0 i/ ~* a' ~9 b& Q
    中国,随便~~~~
    6 \: T" q  K( K: U9 V9 {* K
    发表于 2014-9-25 15:45:31 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-25 15:22 / q  P: E$ f1 C! X# ~* D
    我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...
    / _" ?0 ~; ]7 f& g8 U
    醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。' I! m- ?% m2 S% U
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:56:41 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-25 14:22
    ! s/ ?, c8 h+ ^4 Y1 l我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...

    * g1 t) F# m1 U5 R4 L没口福,吃肉还嫌腻。
    发表于 2014-9-25 15:56:50 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:07 : e% C2 h2 V% \% O
    二十一岁才能喝,好!
    ) Y; f' m- `# u
    ! y4 `/ U' G# F4 T; b喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    ! y0 X* F8 f1 y; f# m
    规定是规定,看那些刚进大学的男学生,各个都在偷偷喝,还是烈酒呢。
    3 B( o' j& ^0 ~
    发表于 2014-9-25 15:59:16 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-25 11:56
    . ]4 I4 t$ [! |# ]+ _% m, F7 E2 G没口福,吃肉还嫌腻。
    $ E. ]3 V0 ~0 T3 B
    真滴没口福,吃啥都不多,特别是肉,油滴,跟朋友吃饭,看我开始喝醋吃酸滴了,就知道不行了。标志性滴,哈哈
    ( t# G1 `7 j+ V" x. R
    发表于 2014-9-25 16:16:59 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45 # |7 J/ K: ?0 k" G+ H" @
    醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。
    & r- w" C; Q; s* {7 o% j! w
    要不说,郎中那个白云猪手,有醋滴,正合我口味。
    ; G6 l" T' ?" g0 x0 s, B* b
    发表于 2014-9-25 21:27:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:26 1 X% \2 S; m# Y: \! w
    豆姐,你是年老血衰,症状相同,病机不同。
    ) Q+ A$ S. k, B
    好在只是‘血衰’,不是色衰
    发表于 2014-9-25 23:54:54 | 显示全部楼层
    我嗓子一疼就酸奶、冰淇淋和西瓜,下次来试试这个
    $ o" {# }4 o  x6 _1 P% Z
    发表于 2014-9-25 23:58:10 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:32
    % Q6 t8 ^) W$ t9 ~- {南方人用镇江醋好,北方人用山西醋好。
    ( ^  U; b, d& J% T: b2 }. Y: y0 ^& n, n! S
    比例是:微甜中带有微微酸。

    , _  H0 e. `' \# n* H那镇江香醋和镇江陈醋有区别吗?- h. I! X. G0 `
    上次问诊单就提到醋,杭城吃的最多的都是米醋,味道很淡的那种,貌似老道对此很反感,索性说说具体原因吧' v4 F) F/ H+ i8 J5 O8 X
    发表于 2014-9-26 00:57:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:11
    9 B( p% S; D+ ~0 n) D* f% H* d不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。

    , `' k" p7 D' l, o9 N. r
    - a: G: d. N! W+ N6 N总算是找到我不爱吃醋的原因了,原来是肝脾不和啊!难怪我内热那么大。/ J% c8 Y. v3 B) I: D
    发表于 2014-9-26 01:05:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45   k$ [0 k& v( x8 {$ E# {0 k
    醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。
    ! D1 |; v$ i' t( [4 t
    我怎么觉得不爱吃醋的女人才容易闹离婚呢?脾气那么大,家中不会安宁啊!
    : Z) O" h' U" u% n! @! j. O
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