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  • 楼主: 贝贝妈

    [趣话食疗] “蜂蜜醋水” 应用实例

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    发表于 2014-9-25 14:11:24 | 显示全部楼层
    & A$ F) L6 T& T( ]! @) b
    不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。# d9 _* |2 o. G) x8 z+ _3 H
    发表于 2014-9-25 14:15:37 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-25 14:06 3 N4 ~3 h) A$ K
    凑一份子替小冬青一问:
    : t# }0 f. D8 d' C. j7 u" P% a7 E9 ^/ }7 w/ V) d
    父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?
    / j( ~3 x( T2 @6 }) n3 \
    哈哈,谢易易!我儿子还真的需要喝点醋,他脾阴虚。
    1 ~$ n. O7 R% n; o
    发表于 2014-9-25 14:19:13 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-25 14:06
    4 `: y7 n5 e; S+ O0 L凑一份子替小冬青一问:
    ) N6 }" H% ~  w6 L2 I7 ~3 ~
    5 Q3 _0 L6 ]* ]( `父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?
    1 W! u, U% e2 n7 d. c
    其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。
    / `/ C' q: k& k6 N! ~7 v, e
    ( c! k# w$ u5 N8 D7 v现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己。! x+ q& S7 q8 n' a' N
    发表于 2014-9-25 14:24:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:19 : ?( ]$ C& Q. L, I: Y+ [6 T
    其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。
    4 f% z3 A" z( K/ t
    1 ~1 ]! E) B* X1 ~5 W现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己 ...
    7 n' R  u, X) a. F( p! O
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁,一点都不怕酸,我妈看得直皱眉。
    % i3 F+ W8 @9 J3 @8 O4 c. J% m
    / l6 x0 V1 a( x5 a+ X, w! Q7 E
    发表于 2014-9-25 14:28:26 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24 2 C, w5 r9 U& W6 @
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...
    % b7 d$ @  q: a! s) R( ~4 O8 x" J( l
    那就可以用山西醋。; c& ~+ E; G2 X: O+ }
    0 M6 {+ q6 o# i" Q
    镇江醋对他俩就偏柔和了点。3 t6 n8 W% o9 A$ v& v8 R5 p: M
    发表于 2014-9-25 14:35:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:28 + Y7 w  {2 z/ s
    那就可以用山西醋。( }* v" _- |  J. Z  M0 j

    - S3 g4 N7 t5 h& s( B  J3 S5 s2 E镇江醋对他俩就偏柔和了点。

    / G% }: x( K( ~醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?5 a/ \! D# a6 c' [( b

    点评

    柠檬蜂蜜水好!我女儿也是能直接喝柠檬汁的,敢情是好事啊。  发表于 2014-9-26 01:00
    我刚想问,直接柠檬蜜水。。。  发表于 2014-9-25 14:36
    发表于 2014-9-25 14:38:00 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:35 / t9 [" Y( m7 t- c! N
    醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?
    ! B2 p3 t1 Z# {- F
    炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。- |9 v, P1 L! e- w$ a

    8 C' t+ H. k. g1 p+ D. a: W你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。7 A! ^- q' G. V- g. t0 q* g9 f

    点评

    没错,我家的糖醋菜也就是我女儿愿意捧场,其他人尝都不尝。好在我家人口少,不然光做菜都能累死人。  发表于 2014-9-26 01:03
    发表于 2014-9-25 14:42:08 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:38 % H* m9 }" v' r
    炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。" L$ q" \; G* O1 u" c5 A

    7 K6 p! w8 W$ K. N5 H8 r你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。
    4 a4 Q/ y2 o; `2 o2 h- S
    我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。
    5 ^) N8 e" q: r* ~. {* e# G9 R
    1 H6 W7 v3 w# d* U" L" Q不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?
    * A- T- c* u/ S2 W
    发表于 2014-9-25 14:44:34 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24 ; ]; S; v+ O7 X: X" w8 E
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...
    # ?7 p% x+ Q$ `( O  h/ e
    我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~; q% z) B9 W4 C! J* I& L  z2 y
    $ c: [+ E, d1 R
    ) ?4 z0 c. T" d  P7 R+ M
    发表于 2014-9-25 14:46:31 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2014-9-25 14:44
    % O1 S- O! _- z) i& Z我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~
    9 i! Q8 z+ `* I
      h% N; O/ W: r, ^* [

    点评

    试试糖醋蒜。  发表于 2014-9-25 14:47
    发表于 2014-9-25 14:46:57 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:42 ' M8 @. N) v: Y" o- P  ^
    我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。
    2 L3 [# j0 z5 C8 F$ W* m) g4 t' a9 m; w) A6 c4 W
    不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?

    : O3 |4 _: N, E7 D# L& h可以做成这饮料喝来着。# c1 n, w" {% @
    发表于 2014-9-25 14:48:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:46
    0 b, m: s6 ~$ E1 S0 n/ s0 p" i可以做成这饮料喝来着。

    0 G+ l# e8 r/ I好咧!谢郎中!
    # l2 r, Q+ F( H/ E8 i
    发表于 2014-9-25 14:50:36 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24
    6 `' w7 w7 X4 A+ }% f+ v其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...
      |  h. e+ b; T8 n) O2 M# E
    我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。/ A+ f' U0 D$ j
    发表于 2014-9-25 14:53:50 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2014-9-25 14:50
    & }  s& {  s/ J  Y0 p3 n我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。$ v4 K( U  ]( `( L
    ...

    1 @$ b! q! n  }' ]& z. m不怕酸的,一般酒量大。# B. `4 s! t+ }0 x( Y( U3 y
    1 ~0 s7 R" }6 ?, ~! f4 Q
    等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    + v* ?% Q$ b- d7 Q6 G) K! J; W
    发表于 2014-9-25 15:03:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:53 - x2 O6 O, r* p7 E* p( ^* g1 `4 m5 E
    不怕酸的,一般酒量大。
    ! b) D" P% ]$ J0 w2 L5 u  L. H) U6 s
    等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。

    3 I  {& R' D- U( U0 ~( q. w我们俩都喜欢喝一种酸酸的泡泡葡萄酒,我喝她也偷偷跟着抿一口 这边的孩子可怜啊,二十一岁以前不能喝酒,我在她这么大的时候,每次给爷爷温黄酒都给自己倒一点的 。。。
    4 L8 `0 P0 S8 L& C" v

    点评

    CC家的小丫头好可爱,什么时候让我女儿也试试。  发表于 2014-9-26 01:04
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:05:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 13:53
    ' B( [6 ^4 X% {0 x: A/ R3 z不怕酸的,一般酒量大。9 w, |' t$ G2 ^
    1 o0 k" Y. h- }7 [* q5 c3 F( X
    等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    - ~. E! A0 k9 @8 G, K6 W3 w, I& m
    还有这说法?
    ; o$ U* z6 B, t0 I) E' I7 T! z; u4 p0 ]1 s$ t" X$ H
    我不喜欢酸的。
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:06:49 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24 3 x, T& Q! V6 H5 Y( @' d6 W0 h$ y5 o; d
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

    - _8 D: x7 H; b3 B) C5 d6 J+ G直接吸柠檬汁?& _8 W3 ]# @0 e' l0 s$ R+ l

    % Y( I) b. V/ Q: C2 G1 i9 ^9 i天,我真受不了!
    发表于 2014-9-25 15:07:27 | 显示全部楼层
    二十一岁才能喝,好!( V" l& ^9 A; H; f  @: t

    3 u2 e+ X1 `; G1 ?# G3 t3 u喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    发表于 2014-9-25 15:22:49 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:53
    5 h9 a; D' s' m' M6 D* o5 J, E  [不怕酸的,一般酒量大。* U) `; @/ L( A

    9 ?: A" h1 m/ \& e0 m* d等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    % Y. u7 H% S" [: f4 O
    我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很爽口啊。醋多吃了会怎样?
    $ l+ H. t4 `0 O7 Y8 l
    发表于 2014-9-25 15:25:22 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 15:07   L; Z% {1 c" U# f% G+ n5 d# T0 D
    二十一岁才能喝,好!
    1 `' \4 T6 ]! R% Y
    ) _  o( L7 {2 u' f7 _喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    : r3 Q7 C0 O' D
    欧洲,16岁就可以;加拿大,18;美国,21岁!!!+ l- ~7 Y( a6 m* s1 q' |
    * h5 b. Z8 Q; B7 R

    . o: h2 K4 E9 _" K中国,随便~~~~
    7 s/ W1 x" b- f$ ~: }$ l
    发表于 2014-9-25 15:45:31 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-25 15:22
    5 J+ t$ b0 X' I& K) m; }1 \6 \我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...
    ! P9 O/ Q% A5 R7 m2 B8 J
    醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。5 d/ V. v/ z  i2 n' I% m
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:56:41 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-25 14:22 + ?7 j2 d4 T5 O5 b% M
    我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...

    7 d0 Q( @, t2 N/ r没口福,吃肉还嫌腻。
    发表于 2014-9-25 15:56:50 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:07
    . r; H5 w6 t1 Y% Z4 Y! m# v二十一岁才能喝,好!
    % K6 n2 l; j+ [1 B' F7 H. L$ d  U" L7 t2 ~- _" u# ^* x' X
    喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    & m# o' q; K: n+ f2 @& H9 g+ W
    规定是规定,看那些刚进大学的男学生,各个都在偷偷喝,还是烈酒呢。' L  v) s; |1 B( P4 U. [% j; K+ W
    发表于 2014-9-25 15:59:16 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-25 11:56
    ) ?7 ]1 {. e! a5 x没口福,吃肉还嫌腻。

    8 P" _; [4 V* ~$ @, P$ Z1 C) X1 l$ Q真滴没口福,吃啥都不多,特别是肉,油滴,跟朋友吃饭,看我开始喝醋吃酸滴了,就知道不行了。标志性滴,哈哈5 q1 }' E3 N: I+ Y: f. d. M
    发表于 2014-9-25 16:16:59 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45 1 j) E' N  H6 k$ g! P, I, g. s& j
    醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。

    6 a3 E+ G/ v7 P要不说,郎中那个白云猪手,有醋滴,正合我口味。! ~9 G7 F/ T. m, X* G9 p" W& P8 z* O
    发表于 2014-9-25 21:27:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:26 4 b: b/ a* o+ O8 \
    豆姐,你是年老血衰,症状相同,病机不同。
    1 S* U! z( M) [: K; F
    好在只是‘血衰’,不是色衰
    发表于 2014-9-25 23:54:54 | 显示全部楼层
    我嗓子一疼就酸奶、冰淇淋和西瓜,下次来试试这个( ^3 B8 L. C+ U* p" X( ~
    发表于 2014-9-25 23:58:10 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:32   P. q3 f! Z+ z( N, U- S
    南方人用镇江醋好,北方人用山西醋好。4 k1 U0 j; O* ]. P5 u& `

    * i4 J1 r0 J' ]7 P比例是:微甜中带有微微酸。

    7 ]1 h+ ^2 r+ n那镇江香醋和镇江陈醋有区别吗?
    2 N* r6 U7 M) m6 ~: e上次问诊单就提到醋,杭城吃的最多的都是米醋,味道很淡的那种,貌似老道对此很反感,索性说说具体原因吧$ b( L$ a& z3 K% k* L$ F. M
    发表于 2014-9-26 00:57:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:11 . \/ O# b! e& y2 f# U
    不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。
    7 E6 w: Z- N4 s, C6 A2 T
    7 `( h( J1 H+ w6 K; q2 ~) F1 K
    总算是找到我不爱吃醋的原因了,原来是肝脾不和啊!难怪我内热那么大。
    $ j3 E" u- ~! i/ E) t
    发表于 2014-9-26 01:05:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45
    + e& N% C" X% a8 k$ m醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。
    2 u* O1 J& q( K9 m; [; \+ }
    我怎么觉得不爱吃醋的女人才容易闹离婚呢?脾气那么大,家中不会安宁啊!
    3 Q9 f2 y+ F4 E* ^+ O& y# \* w2 C2 A
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