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    [趣话食疗] 我妈,郎中,便秘和芝麻糊

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    发表于 2014-9-15 16:54:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我妈,郎中,便秘和芝麻糊
    + x  Q5 q* |1 k: v: I
    郎中著名的便秘贴,都是回答我,关于我妈的便秘。我自己曾上网研究各种便秘的帖子,让我妈试过各种大家认为有效的办法,都不行。后来,下决心让他们来一趟。千辛万苦把近80岁的爸妈从中国整过来,让郎中摸了摸。。。郎中给我妈吃了一点药,剩下的就是嘱咐吃芝麻糊。
    : ], c: Q2 A( L' h1 P
    我爸妈在我这里半年,又去妹妹那里两个月,芝麻糊没断过,也基本没有便秘现象。不过,我一直觉得是我们加拿大东西好,便秘自然就好了。
    % l# \  z7 U& ?
    爸妈回国之后不长时间,我妈又开始便秘,我问他们:芝麻糊还在喝吗?我妈说一直就没断过。然后我就查她的牛奶酸奶等等,怕这些东西有三聚氰胺之类,都让她停掉了。过了几天,一打电话,说我妈去医院了,怀疑自己糖尿病或者长了啥啥,唉!一听我就知道,她肯定便秘了,她就浑身不舒服,她就胡思乱想。。。突然,我问了一句:你们在哪里卖的芝麻糊?我爸说:在超市啊!就是每小袋比加拿大那个少一点。我心里一惊,怎忘了问这个?如果芝麻糊里就是一点土豆粉之类,会有屁用?他们用自己买的超市芝麻糊一个多月。

    ( ^  C( S' N+ Z7 X( B- H" A2 y- u5 Y! n6 g9 f
    我很是懊恼,悔自己忽略这个,太相信老头老太。赶紧上淘宝网找到了那个台湾芝麻糊---他们在这里喝那个。吃中饭时,和好友聊起来我妈这点事,好友下午就用她的帐户给我妈妈寄出。我妈喝一周就说见效,我半信半疑;两周之后,她说最近已不想便秘的事了。我咔嚓又卖了10袋,现在是四周了,她说没有超过2天的。我想我可以和大家分享一下了。

    & K9 |$ J/ W9 [& a3 y7 [8 [
    友情提醒:我只是上来报告我妈的便秘和芝麻糊,别人的便秘要找郎中看啊!不是所有人的便秘都能靠芝麻糊缓解呀!

    & @- }+ I4 x9 A
    关于便秘的讨论
    老年便秘与“牛黄清胃丸”
    发表于 2014-9-15 17:14:14 | 显示全部楼层
    老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后小火炒香,再坐太阳底下手工慢慢的磨。
    . ^7 o; O! n6 F5 O3 g7 v0 k$ Y) q% P$ O

    4 w* g3 X0 \( K4 W) Y& r) h8 G比哪家现成的芝麻糊吃起来都放心啊。, o+ U5 B3 f- L: B

    ( x- Z( k' V" I% N现在的成品,都是机械高速粉碎的,一般不洗,也就用个风选机去掉些叶啊、壳啊、小石头之类的东西。/ P0 u, Y3 q% q( U

    * o" b1 M$ F4 E' Z  Z0 B; I这老人家闲着也是闲着,不如自个儿手工磨来着,十里八坡滴都能闻着芝麻香,多么小资高大上啊!8 s; F- g- W5 e6 k1 z8 X

    & J; u8 Y( M6 k$ {' ^* S  @9 x- f5 Q$ I# @
    (人民的币才三十块啊!还是税后价啊!)% S) H& u/ X& }
    1 n. ?4 w9 _" Q  v  U3 M

    ) w' l# Y- @5 u; }  `% V+ r/ H9 I; z0 N4 O% |" U7 x7 ?( c
    ) w1 _% ^4 w9 \- r2 L
                                   
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    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    这也太高、大、上了!  发表于 2014-9-16 13:10
    发表于 2014-9-15 17:20:16 | 显示全部楼层
    哇塞,看不见原料的东西都不可靠啊!
    发表于 2014-9-15 17:27:36 | 显示全部楼层
    自己磨芝麻自己吃着放心。
    发表于 2014-9-15 17:37:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14 , ?7 ]: M6 T5 e. m& p0 z, T
    老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...
    4 ^% c& _. C" \
    这个手工研咖啡的小磨真好,是在淘宝店买吗?
    发表于 2014-9-15 17:45:09 | 显示全部楼层
    呀,冬冬真是个孝顺女儿,赞一个。存下来备用。
    : m- q, J: C4 @9 S2 C& H1 A4 p
    发表于 2014-9-15 17:46:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    5 }+ L8 j" t3 f1 m4 M) I! {老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...

    $ `: U: ~8 i3 h; f; s5 g( k哇,好cool!我也想买一个,我最爱home made 的冬冬啦。郎中能否透露在哪买的呀?
    ; ?3 d* y4 L8 Q0 T
    发表于 2014-9-15 17:53:07 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-9-15 17:37
    $ l* O$ c9 ]% K% O+ r这个手工研咖啡的小磨真好,是在淘宝店买吗?

    * u# k& s! m+ R1 b我也是在淘宝搜索的。
    / n& \) M6 Y8 X; f9 Q6 k( W, O  s: Y( i! [
    手工咖啡研磨机" _" w7 d" a! B5 v8 U
    . L9 ^# B. K7 [  Q0 Y- j+ W
    正宗的是台湾货,一百多人民币,淘宝有山寨品三十几块。" I( G3 F, Y' f' V0 h4 q0 p. H5 M
    0 W& Z0 i) c6 T& U" o
    我在一家IGA见过,晃了一眼,没去看价格,估计也就加币二三十刀的样子。) \! k# a7 A/ V- K# l% t2 Q5 X

    点评

    谢谢,有机会也买一个。  发表于 2014-9-15 19:59
    发表于 2014-9-15 18:03:05 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:53
    8 o% \- z3 ^6 X: H1 Q我也是在淘宝搜索的。
    3 I7 K) E. ~8 z5 Q" Y
    9 g. W. W! T3 _+ H! s8 s) ^2 |手工咖啡研磨机

    , i2 ^( u, [! s2 o! m$ G4 q我去淘宝看看。我觉着这样的冬冬,还是买贵一点的好,山寨的,可能容易坏呢。  `# Q/ J% k) b
    发表于 2014-9-15 18:45:50 | 显示全部楼层
    俺用这个coffee grinder, 可打碎很多东东呢,
    ! p; B' X: b5 N1 z+ p6 R# Q* F  H- ]8 d, f. o
    http://www.amazon.com/KRUPS-Elec ... ups+coffee+grindery
    发表于 2014-9-15 18:49:11 | 显示全部楼层
    土豆MM,我不买芝麻糊,都是用电动的咖啡研磨机,自己做。
    6 N, g+ m5 M; Z& v+ U( d4 N. C" ?! E  H4 j4 H1 C
    你让你妈妈也买一个,自己磨多好!
    发表于 2014-9-15 19:02:49 | 显示全部楼层
    郎中找来这东西看着真精制
    发表于 2014-9-15 19:08:25 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-16 05:14
    ! h. Q8 e( X7 r0 t% F. X' s& G老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...
    / Y% \) |) o6 P: ^5 l3 d
    看了有关便秘的原因,发身有一类人,食肉, 很少或者几乎不吃菜,不喜欢运动。无论胖瘦,到便密很严重,大便干硬却不沉下。臭。这是属于内热吗?
    ; f$ A4 U# A! O/ D/ L' ^
    发表于 2014-9-15 20:08:03 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-15 18:45
    + {' w4 k, y* N俺用这个coffee grinder, 可打碎很多东东呢,
    5 r) ]7 A& }/ E) h; ?
    7 w3 j( [6 _/ Chttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Sta ...

    & [( F5 g9 @! M我也买了一个这样的咖啡机,准备磨黑芝麻核桃粉的。还没到货。
    ( @2 P" E6 t5 [8 S) p$ z
    发表于 2014-9-15 20:10:26 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 18:49
    ; R* ?; Z: _2 I# O土豆MM,我不买芝麻糊,都是用电动的咖啡研磨机,自己做。
    & E2 e* h5 G2 J6 u- [0 b1 S# v$ H6 J( @8 v7 L6 L1 |
    你让你妈妈也买一个,自己磨多好! ...

    * [& ^6 G- K# Y# }- S6 |贝贝妈,向你讨个核桃芝麻糊的方子,我儿子因为便秘也需要吃这个。
    * W. @; [8 r. k9 g  c
    发表于 2014-9-15 20:12:29 | 显示全部楼层
    国内的这个芝麻糊肯定掺杂了太多别的东西,所以效果不好
    发表于 2014-9-15 20:21:22 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2014-9-15 19:08 * O& h/ @( @7 B7 t: F
    看了有关便秘的原因,发身有一类人,食肉, 很少或者几乎不吃菜,不喜欢运动。无论胖瘦,到便密很严重,大 ...

    1 I  T7 r4 y- B+ i干硬不沉,气滞的可能性大。) N. S& z$ ^  `) Y+ T! r
    * ~& K3 i& O2 S4 Z
    2 K9 |, h2 |+ E4 T' k% g7 D% ]* U, ~
    发表于 2014-9-15 20:36:54 | 显示全部楼层
    啊,原来芝麻糊掺了其他东西啊,我还挺喜欢喝国内现成的袋装芝麻糊的

    点评

    肯定有不错的,但我爸妈没有能力鉴别。。。  发表于 2014-9-16 10:19
    发表于 2014-9-15 20:44:42 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-15 19:10 9 ]% K6 {, l; v
    贝贝妈,向你讨个核桃芝麻糊的方子,我儿子因为便秘也需要吃这个。
    8 j% M! m* t7 d" z- v9 \
    这个方子不错:
    + o- T( V/ K. L' R0 O* x: J% {2 E& F2 t) q
    核桃芝麻糊
    材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,1
    做法:
    1) 黑芝麻洗净沥干,放烤盘平摊,入烤箱350F10-15分钟, 出香味后取出,待凉;
    2) 烤熟黑芝麻用食品搅拌机或咖啡机打成粉;
    3) 核桃仁用食品搅拌机打碎,入烤箱300F5分钟至香,取出,待凉;
    4) 糯米粉入锅,小火炒10-15分钟至熟并颜色变黄,待凉;
    5) 将炒好的黑芝麻粉,糯米粉,糖以2:1:1的比例混合拌匀;
    6) 吃时,用沸水冲调成糊,拌入碎核桃仁。
    注:
    1. 做好的芝麻糊要密封,并存放在阴凉处。糯米粉可用面粉代替。
    2. 糖可以一点一点加,以避免过甜。
    ( [6 T1 n/ w8 Y% F

    / K$ b/ \6 d" U# j
    发表于 2014-9-16 09:03:48 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44
    - _2 s- ~8 v% E% ]  D9 ^: Y这个方子不错:
    3 D! u4 f4 k# ^9 q8 b  T* G8 s; A$ a
    核桃芝麻糊 材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,糖1杯 做法:1) 黑芝麻洗净沥 ...

    9 J0 s( o" ]( ]" U. k) h3 H1 s谢谢贝贝妈,准备试着做一下。2 B2 T# u. c" l" t. a
    发表于 2014-9-16 09:41:02 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 09:03
    2 l. K( h& ]# f& _/ W% L谢谢贝贝妈,准备试着做一下。
    5 j; F1 x; H' O" `' D% m
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先,要想把芝麻磨得像卖的那样,上面提到的磨碎机(我都有)都是不可能的。应该用有“finest”档的才行。
    ; G. ?! F! B6 ?# b7 Z其次, 所有的烤制过程都需要不断的翻动。火候很难把握。. O+ |3 Q  n# \  N2 c- j
    再次,必须用开水冲开。很容易成团。口味差很多。' _+ _) N5 J& D0 G: i0 S5 @- M
    & B- f* f# p7 M6 P0 H
    台湾产的芝麻糊就很好。* e# d( Q( w, d; T& |% G
    5 l6 _3 ]( h  d8 I1 I3 K3 B
    % d  _% E3 m+ ~, p9 N  e
    发表于 2014-9-16 09:47:02 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 08:41
    ' ?+ C4 O, e5 F4 T& ~  X) C1 M自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先,要想把芝麻磨得像卖的那样,上面提到的磨碎机(我都有)都是不可能 ...

    " j& I% d5 N' u; {没问题的,咖啡研磨机可以磨得非常细。
    ' r7 n( P9 o* ]" Z4 e& e) J  i+ R- a9 N; n8 }: k2 u
    就是上面天使MM提的那个,我就用这个磨,可以磨成非常细的粉末。
    ( g; T0 L( R3 ^# R$ j
    发表于 2014-9-16 09:47:55 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 09:41
    1 @/ B3 F9 w3 j& G自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先,要想把芝麻磨得像卖的那样,上面提到的磨碎机(我都有)都是不可能 ...
    % G2 i" e; g% L' k) ]( J
    又暴露了个“动手能力差”的!
    - R5 w/ i+ H7 _7 x  Q3 l$ Q2 K/ j  L/ W! @% Q, K/ [
    这里的大妈,连做月饼的都有,自然磨个芝麻糊不成问题。
    ' M  z! ]/ E0 s! O1 S- W' }: t
    + m& o4 i( p' A/ k, ~2 h* \# J7 C& J/ M4 M; \

    3 _8 C3 ^, T6 V我出主意给豆姐,就是因为豆姐的妈,是个慢工出细活的人,能磨得出来。
    ; l$ j" k# q5 Q; [* Q- S
    发表于 2014-9-16 09:48:04 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 08:03
    + A! Z1 q2 ]+ U2 j& [谢谢贝贝妈,准备试着做一下。
    6 X. J1 \9 a8 }: C0 X$ Z) q- W, y  W
    建议你买一个咖啡研磨机,就是这个,: p, _; k# ~" X# }! i
    & b# H& d: m% H3 a, Z
    http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/dp/B00004SPEU/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1410821013&sr=8-1-spell&keywords=krups+coffee+grindery/ i- o' t9 I% w/ s5 T, w
    . N  f, v6 q! n1 d6 [( A/ q' ]
    可以磨成很细的粉末。
    5 w7 t# T5 A' t* j0 [# v: n
    发表于 2014-9-16 10:01:17 | 显示全部楼层
    3Q3Q3Q~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    发表于 2014-9-16 10:10:44 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44 & w. L$ ~" e- S$ B/ L' w- E  n
    这个方子不错:2 M7 r: c1 s4 p% {% j# e8 n
    - B9 s( J/ p2 w4 k/ I( `, E$ M
    核桃芝麻糊 材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,糖1杯 做法:1) 黑芝麻洗净沥 ...
    1 g1 ^* ?8 F$ F: b3 |3 ~1 E
    太好了,我也要做。% ~" r; k0 x# x: e7 Z; _
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:17:03 | 显示全部楼层
    本帖最后由 土豆 于 2014-9-16 10:18 编辑
    . N3 N& F7 T. K
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    / ]/ _7 C2 q0 S老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...
      U3 G" J7 c& G+ L: c
    我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。" |8 [0 H7 H$ g) V- u, `0 ]5 I5 u
    / f3 |0 q$ d- w
    我买这小磨,你负责给买黑芝麻和核桃???不定又搞回来啥假货。。。我爸天天出去买东西,他坚信自己一辈子没买过假货,“假货多”都是国外的人造谣。。。没理可讲啊!!!& B: B" g) p: e* }. Q0 Z: K

    点评

    给他们俩一次买齐了,至少半年的量。  发表于 2014-9-16 13:09
    发表于 2014-9-16 10:24:50 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-16 10:17
    / l1 d& \, c; Q+ a" Q+ o我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    & z, {4 h9 R2 _: _' x  U4 B: X2 ]2 Q8 _, d
    我买这小磨,你负责给买黑芝麻和核桃???不定 ...

    0 v( V: b  T$ R' j  p8 p$ H  O' U嘿嘿,你父女俩都是杠头!还都是性子急的杠头。
      j* M) ~  a* F* d6 r  W1 I6 P' P
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:28:35 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44
    $ Q3 s* d% A/ |) s7 `( c5 n这个方子不错:
    8 z, `% v+ m& X7 k( @0 q, ?& x' X' S) V4 n  B. u
    核桃芝麻糊 材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,糖1杯 做法:1) 黑芝麻洗净沥 ...

    - P4 ]. @( I5 l$ A6 I) y我们也是用这个方子,挺不错的,很喜欢。" F& T/ I6 e& A8 E* L9 O9 y4 B

    / j& {( I1 B  A( a  q0 u( W$ k9 q我爸妈在这里时,开始也自己弄,我妈是需要,我爸也跟着,两个人的用量很大,又是炒,又是磨,有时周末一忙又忘了,还有中药。。。后来,干脆就改成袋装的。: @5 h% g- ]6 V6 U% C! s% v
    发表于 2014-9-16 10:59:23 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-16 09:48 # y4 P! ~$ r" z2 w! H( ]1 |
    建议你买一个咖啡研磨机,就是这个,: N- U% I, ]+ Z) p! ?9 a
    6 W9 x* X4 J; S6 i
    http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/ ...

    3 k$ b/ y4 `3 k/ H$ m2 v# C+ W1 C我就是买的这个,还没到货。7 ?4 I0 n5 r2 c
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