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    楼主: 土豆

    [简方食疗] 粳米是哪种？求米袋子图！

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    erheiqin
    发表于 2014-7-11 16:58:50 | 显示全部楼层
    本帖最后由 erheiqin 于 2014-7-11 16:01 编辑 8 S, [, P  W$ x+ `" N
    + r* c7 x. }2 H2 v4 w# k
    煮汤后， 就象您描述的一样， 特点都付合 ：）8 A+ n1 j( c  B+ h' K% I) Z2 x

    6 }0 N* Q7 Q$ U! x配制过程， 觉的象电影中科环篇的魔术实研。。好玩！

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    参与人数 1威望 +20 金錢 +200 收起 理由
    土豆 + 20 + 200 谢谢新同学！

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    mongoose
    发表于 2014-7-11 17:00:29 | 显示全部楼层
    我也想搞清楚。 但是楼上黄瘦的糙米肯定不是，糙米是另外一种分类，和它平行的是精白米，胚芽米，是按照脱壳脱了多少分的。 换句话说和稻谷的加工有关，和米的品种无关。 郎中的话我理解了。 我们江苏那里叫食堂，船上的米叫酸米。 就是那个米。  但美国不知道哪里有。 天天逼着女儿吃粥原来料都不对。
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    Jane
    发表于 2014-7-11 17:17:56 | 显示全部楼层
    其实憋住姐的米就很象了。- M2 y; G+ n) h9 u

    % B3 m- z" M! n+ P! ?' H塑料膜反光，又经过拍照会变型。! Y6 j$ V' r! I9 Q- t

    - |3 N0 P: ^& k+ X; f肉眼直接观察和拍了照观察，还是有细微差异的 ..." `2 {1 i* V- i
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 12:57
    + k- V+ T8 S8 ?+ P. _
                                   
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    # b3 Z: q( }  d6 |+ y  b4 w0 r. U7 b% M* A
    郎中。 看看#45 那个是不是？ 很难煮烂滴， 我都用它来加 别的米一起煮粥。
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    兴致昂扬
    发表于 2014-7-11 17:22:11 | 显示全部楼层
    回复 52# bz1 ! h; ^- t. `/ v2 t' i

    3 t, W- ~9 v# d, A5 q: Y
    6 M4 d2 Q4 p- b2 b1 d, W% o    憋住姐能给个外包装的照片么？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 17:33:24 | 显示全部楼层
    回复 45# Jane
    2 r% Q0 g& L" m7 |" Y3 V; ]7 q0 d# p! F6 z4 w1 m$ h

      X- @3 S! v8 k6 x   可以明确的说不是。
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    Jane
    发表于 2014-7-11 17:35:41 | 显示全部楼层
    回复  Jane
    - S: I5 A" ^6 E2 i. Y# Y   可以明确的说不是。* l! k: C# x( r0 `' u" k% Q9 F0 n
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 13:33
    0 @+ u' H7 e1 r' e0 L0 L5 w
                                   
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    ! j1 \* j& u, U7 z- N# ?
    6 Z7 J8 l& b) w2 a. U4 @% U; ?
    : n$ C6 I: A4 D# X+ q# b

    8 B. V- q+ o+ `) k, L( O/ Z6 D晕！ 越来越糊涂了。 小胖，你就干脆 网上找个认为是的图来 不就得啦？
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    野百合
    发表于 2014-7-11 17:37:30 | 显示全部楼层
    日常，寿司米，糙米混合着吃。
    8 v* G- ~+ o, G; {4 q+ ?  F' _- S* l) x) b6 x7 b, T
    调养的米汤，用长糙米煮。因为它不粘。: j& r- H# u; a. \* n, a
    ! e8 b( W4 s& K/ L- |& [) `
    根据郎中的描述，只有回娘家时，妈妈的饭比较象。我常跟妈妈打趣：像是吃剩饭。
    ! |  A; y! @/ I# D7 @' A+ J/ E7 e# h8 c
    她老人家就很委屈：这可是才托人到乡下农民家买的新米呢！
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    erheiqin
    发表于 2014-7-11 18:07:48 | 显示全部楼层
    近看看9 y' I" c8 E( x. }" s
    9 x3 x4 ], U/ U, {  O

    " e! W9 q) F. A+ @. m' y( T                               
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    ' L+ O" a6 ]! u3 F
                                   
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    metamorphosis
    发表于 2014-7-11 18:20:33 | 显示全部楼层
    这帖子看得好晕， 应该一开始就照米， 而不是米袋子。
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    bz1
    发表于 2014-7-11 18:36:29 | 显示全部楼层
    回复  bz1
      a' @) X/ V# E  H6 @3 D$ N) z) p/ r2 Z' Q$ S# m7 i

    9 v& Y7 D7 f# l" j& }& }: U# P    憋住姐能给个外包装的照片么？4 f: n% Y/ ^* U: O* A. A
    兴致昂扬 发表于 2014-7-11 16:22
    1 j7 e8 g1 x  ?: p) S% s7 z
                                   
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    # y# @! y3 r- S5 F$ Y7 \" ^% [
      O0 {7 E) z; K, v3 U0 A, R- j$ }
       
    * P: i5 f1 O6 |' j# N
                                   
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    bz1
    发表于 2014-7-11 18:38:20 | 显示全部楼层
    这米一看就跟你一样啊，腰身很粗啊。吃起来一定粘牙的啊。3 {+ _* b+ H* E* S7 o, H$ k
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 15:30

    ; n& ~: a6 ?* S1 J6 _                               
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    $ O' i# ~( y# S  `0 Z
    1 u% ?( T% H# s" e% b
    2 B) m5 ^: \: g' B  w, V, E
        我没有吃过这个米，是买来做热水袋的。walmart 最便宜的那种。
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    兴致昂扬
    发表于 2014-7-11 18:49:55 | 显示全部楼层
    回复 71# bz1
    ( ?0 v. J8 I1 X, A) M# u
    & M8 S5 l9 p4 g  R- {4 E4 i% V; ?0 p+ z3 w
        原来是这种啊，见过！这样的小袋装倒是很好拿来做实验的。
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    Jane
    发表于 2014-7-11 20:32:18 | 显示全部楼层
    这个叫LONG GRAIN BROWN RICE
    - j# j& H' s* T" J% Z" |$ T
    " R7 F! k+ J. P% ?( L9 n: `% Y

    ' Q1 [2 w6 ^6 h2 Z% @) I. r3 ]                               
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    3 S, t& V/ s5 e" e; h4 f% H2 c4 S: a' t
    BZ 姐的是这个 Long Grain Rice （White） 4 Y0 S5 g+ E! k2 S4 [6 Y' L

    9 M  N( q6 W0 n* j- R/ S5 F4 E& g
    0 X8 U, `" ?8 M( q. M2 T% c) n
                                   
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    3 \/ Q8 |4 ]' l# D6 r$ T
    * M6 E, a  f7 c" o
    稻米种类3 r# ?- O- c. D7 ~  o" @
    9 n: N1 n! H; M) M5 X/ c) y
                                   
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    * ^' C7 b8 V% N( R
    7 `: M( _0 P4 Z% z
    6 l- a3 f" h; Z/ a. ~1 B( @) p
                                   
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    ) i5 _4 S. x. F- q
    ) l8 e, _$ i8 K# C( w$ L又乱啦～～～～ 晕S,  到底这粳米是啥样啊？    
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 20:42:47 | 显示全部楼层
    这个叫LONG GRAIN BROWN RICE
    - z7 u: b9 R5 _; L! g+ j' e0 j) g( H- l6 f1 o
    7 h2 @0 [) t% \; Z

    2 x7 e" u, b# [, w. ~0 [Long Grain Rice （White）/ F6 E2 p' k2 U5 R, ?" a
    Jane 发表于 2014-7-11 20:32

    5 [/ J$ }( Y/ n5 {+ ?+ o$ H                               
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    ( k1 E5 ^% \: e( C2 O
    ' N( P$ W* C7 T) l/ Y; ]  h$ _3 y. S, L7 c1 A5 i, u
    科学的大头姐，  真不是你说的这个品种。$ v3 o& C* }+ s( |# H3 h

    " Q& Q4 h7 `/ J     科学的名字，我帮你查了：Oryza sativa subsp. indica  j6 I. g- H* D! d2 Q' T, v. D

    + ?4 F  R( Z5 N4 g$ f6 q6 G% |. U* K- V5 x8 h
        作为你这么科学，我还给你一个科学的维基百科：/ f. h2 G4 ~2 g+ G8 L6 o
    0 E1 p  `6 v# i- Z/ _" z
    http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B1%BC%E7%A8%BB7 f6 {8 S" H' k

    1 q8 l: I6 }& y  v) v! I- {  T1 q" x6 B
    呵呵，我要的是这个品种的早稻米，如果是三熟地区的，要第一熟。
    . U  s- E1 Q4 w# f0 {
    " f( {" b9 s& Z二熟地区的，要早熟的。5 C: u( x: X/ ^

    + ]# X( U1 D, U# e- ?4 b' g不过对你来说，一熟还是早熟，你都不明白。估计什么叫三熟地区、二熟地区，你都不知道。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 20:43:52 | 显示全部楼层
    哦，又改了啊。就是籼米。
    $ ]9 ^2 R* \6 k) M8 ^, f% T# {0 H在国内南方一般称早米或早稻米。
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 20:48:47 | 显示全部楼层
    科学的大头姐，  真不是你说的这个品种。
    ( |, |5 S8 B: C
    & N" z# [0 g, v" w$ o7 V! c     科学的名字，我帮你查了：Oryza sativa subsp. indica5 ~! e  W  v2 F" l8 _5 y
    ...
    . h# X$ c9 t* G' @) n蒙城郎中 发表于 2014-7-11 19:42

    ; x5 R$ q) D# G3 |                               
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      l0 v7 T# g7 q! L6 V
    $ J% e2 P5 ~# `
    ) C/ W1 A5 K: @1 ^; F; S
        Basmati就是我说的印度米，Jasmine是泰国米。
    3 f% _; {: y) |) i: R2 I) s( D
    ! j5 R; X5 {8 p4 i0 }絲苗米，我也见过，就是这两个字写在上面。
    * f$ |/ ~. |4 e  C4 M2 X1 T, F% [, C
    8 N7 x- V+ @/ c% s7 x* W3 K8 U好了，我基本懂了~~~~
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    Jane
    发表于 2014-7-11 20:51:58 | 显示全部楼层
    哦，又改了啊。就是籼米。% A- r4 H0 r* @
    在国内南方一般称早米或早稻米。
    : Y, h" {7 `! ?: o- F' [3 C蒙城郎中 发表于 2014-7-11 16:43
    2 h) ^5 M0 p+ W& V- x
                                   
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    . g% U9 H7 T3 ?. N
    哦，实际就是籼米， 看喂鸡链接上列有
    ! W% y& O2 N5 s/ L
    ) c( c' O  c- U1 V8 H7 ^茉莉(Jasmine)   Basmati， 美国这里有买滴。  
    ) Y; ]5 P: W  X% k
    3 d8 E) t0 k  A5 Z: m7 A别给我讲粮食，庄稼， 一熟还是早熟，二熟，三熟地区、和节气，农历啥滴。 一窍不通啊，听不懂
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 20:54:27 | 显示全部楼层
    哦，实际就是籼米， 看喂鸡链接上列有
    * r4 v* _0 |5 o
    - g, h  J% S! a3 ?3 ~( a, ^茉莉(Jasmine)   Basmati， 美国这里有买滴。  
    # E% b+ h& l" Y
    9 z( V. ^, l- I3 }3 [) s  q别给我讲粮食， ...+ C) K4 j5 b, O  ?+ m5 I" w% E
    Jane 发表于 2014-7-11 20:51
      u2 h6 M; M% V2 W9 n
                                   
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    5 X4 F- b9 _0 A9 V8 c& p  r3 y# B& q% L+ t% g* H: n* r! O
    " c( ~" [# J& s
       讲如何对美帝和平演变？
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 20:57:25 | 显示全部楼层
    哦，实际就是籼米， 看喂鸡链接上列有
    * b2 l- C8 A5 M. l# H$ y. v2 @6 z  v8 ]# q. t3 z: N6 e1 `7 X
    茉莉(Jasmine)   Basmati， 美国这里有买滴。  5 c2 K* G1 i! F

    8 k/ p" Q8 V2 A& u别给我讲粮食， ...
    9 \1 Q7 @, G: {Jane 发表于 2014-7-11 19:51
    ) V4 l8 e4 d" j, ^: b# w
                                   
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    6 z6 G* V: o$ h: T
    - K& I' G) I( L( S4 |7 t: g$ A
    其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米，生长周期相对长，挂浆时间长，所以个粒饱满。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-7-11 21:04:33 | 显示全部楼层
    哦，又改了啊。就是籼米。5 F% V9 ?, T0 S
    在国内南方一般称早米或早稻米。0 z. W2 W; ~4 s/ }9 p
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 19:43

    9 y& w# b7 L: r  s; V+ ]5 I& W) }  X                               
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    2 w; F: `( j2 c0 c$ X$ [
    / u0 s. `" j. o( }# g到底是粳米还是籼米啊，被你弄得全糊涂了！！！
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    Jane
    发表于 2014-7-11 21:09:12 | 显示全部楼层
    其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米，生长周期相对长，挂浆时间长，所以个粒饱满。 ...
    . P' a& _: C& V9 G. F( @土豆 发表于 2014-7-11 16:57
    3 r( u5 q5 w( d& ^9 g
                                   
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    6 ^2 m( W9 r( z* l+ u
    还是没看懂啊！    ， 下次就买 Basmati印度米，Jasmine是泰国米， 就好了，是不是这样啊？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 21:13:17 | 显示全部楼层
    到底是粳米还是籼米啊，被你弄得全糊涂了！！！
    ; f: F  f6 \: Q, g冬青夏荷 发表于 2014-7-11 21:04
    + n9 Q0 A' k) F0 R
                                   
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    $ d- B6 ~* o, H7 K) t+ C' W
    ) @' b, a- }4 j+ k0 w  P- X2 u8 X. z' p! e, i; _: K5 j% y# G
       有钱人，脾气真大！不就是喜欢先放糖再放味精么！你以为穷人就不会瞪眼啊？- q0 ]: B: Y; @6 h+ ~; w+ K. Q3 i

    9 u: X$ m% |4 z1 p2 n% O! H5 @- p' |$ J我那句“又改了？”是跟大头姐说的，她开始只帖了上面的图，没帖下面的图。
    1 z- E" Y7 P% w3 w
    $ B+ k+ T* G9 r
    & w) z/ F* I! T9 d/ H, X就是籼米。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 21:16:02 | 显示全部楼层
    其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米，生长周期相对长，挂浆时间长，所以个粒饱满。 ...
    9 u1 a6 u! B8 i土豆 发表于 2014-7-11 20:57

    " Q8 @6 g! K1 H% D                               
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    : K2 G& ^% t  x, E! S6 |9 E- ^3 u  L9 `) N; r/ s8 b

    # s" H- x% q5 l# v+ Y   东北米，有湿滞性。
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:16:05 | 显示全部楼层
    还是没看懂啊！    ， 下子就买 Basmati印度米，Jasmine是泰国米， 就好了，是不是这样啊？ ...# H# b, J* F! V  k7 Z
    Jane 发表于 2014-7-11 20:09

    . l3 W# B8 U' w: K) d/ v( X, Y                               
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    9 O! _0 C' J& ]: `/ M! N
    3 F5 B8 T- m( v; J# ?, _
    * V( U+ l/ X0 {* Z7 Y) ?7 z
        我准备这样，1）先找丝苗米，上面就有丝苗两字。。。2）超市找便宜的大米，包装是透明塑料袋，看得见米粒长的，色稍稍黄。。。3）Costco的印度米，或泰国米。
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:17:08 | 显示全部楼层
    东北米，有湿滞性。' B" l) U" k- N+ u6 ]# W/ Z
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 20:16

    # C' r' a! p7 h0 j                               
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    : r+ ~) K0 @0 p2 k# u9 E

    5 x4 A/ @6 f! E: L$ \
    ( U0 d) n- s1 K$ H7 l9 m* T' P    对，大米中的胖子，营养太好了。
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    贝贝妈
    发表于 2014-7-11 21:18:24 | 显示全部楼层
    别管叫啥名了，照着米的特性买就是了！
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:22:00 | 显示全部楼层
    别管叫啥名了，照着米的特性买就是了！
    9 C1 S4 ^9 l/ c5 X1 ^6 q- a贝贝妈 发表于 2014-7-11 20:18

    ( C' N! B% C3 M. ]. w2 F                               
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    4 P1 R; x- p4 b& t4 b
    5 d' S% Z# i, S$ E0 L0 j4 Q4 f9 S. e* R! c( f! i9 B8 Z
        哈哈！这楼盖的。。。
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    Jane
    发表于 2014-7-11 21:22:57 | 显示全部楼层
    我准备这样，1）先找丝苗米，上面就有丝苗两字。。。2）超市找便宜的大米，包装是透明塑料袋，看得 ...
    0 s1 k: ^4 J+ T/ j# y土豆 发表于 2014-7-11 17:16

    6 Z) n+ C* X3 D) u                               
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    # i8 k1 K7 n+ t! U! m哦， 这贴闹的。。。。。。  结论： 就是买   ”略黄皮， 瘦高个“ 滴 米！  / v8 q8 _" V: j, b( y9 ^7 e/ `
    # S  i0 U8 F6 ?9 ^' {
    可小胖说  LONG GRAIN BROWN RICE  不是啊
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:30:14 | 显示全部楼层
    可小胖说  LONG GRAIN BROWN RICE  不是啊Jane 发表于 2014-7-11 20:22

    ) G& _% Y7 {  B: c4 x                               
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    " o5 Q) D4 S  W* P! f
    5 U- p* ^; m  u! Y/ \" j) d3 y8 s2 c6 b  H, y! V& G
        浅黄，或者说白带黄。。。Brown的颜色过了！颜色过深，一定是生长周期长。。。。我这么理解。。。哈哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 21:32:13 | 显示全部楼层
    哈哈！这楼盖的。。。7 G- Q7 z) h+ r: ?0 o' b% G0 b( j
    土豆 发表于 2014-7-11 21:22
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    6 M3 s& I' I2 Q8 B3 F经常去盯MAXI和WALMART的打折信息，一般那种透明塑料袋的，价格在9刀以内一包8公斤的，基本就是。9 t2 l0 X, [# [1 ^6 h% l

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    9 H: J- N8 u8 ~0 W7 i/ y平时，虽然是同样的包装，但卖11刀的，就是晚稻米。有好几个牌子，都会有中文，都是那种透明塑料袋的，价格都差不多。
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