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    查看: 13799|回复: 83

    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    bz1
    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1
    ) j) E/ q# k+ C# H
    ! l* A# L! E& [/ L+ ~: t- X0 Q  V% `1 a" R  i( I9 W0 ^; f- ^
        我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~# H; x* x* \4 ^9 o5 O* ?6 p

    6 U1 J/ H& G7 y) f  |1 Y- u) s    是不是因为牛肉干味道更重点？
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    土豆
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ ...
    % l$ B! @$ x; Fbz1 发表于 2014-6-20 10:46
    " F" T& O( c: j5 [
                                   
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    # F( t( E  @0 \. {$ h
    3 r4 y  Q! s2 _  T) u

      p: \: |7 Q+ L    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。
    9 }- g( J% D; E$ @$ ^' c0 ~( v  F9 z1 Y+ v3 e' M5 F9 |8 z
    牛肉干偏辛燥。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！; x8 n9 t7 V4 X
    土豆 发表于 2014-6-20 11:53
    ( ^+ x9 g, l1 H6 v1 P& V
                                   
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    1 b; O' b9 j' S$ J
    + I7 w; [+ a, K; x9 b1 [
    ) x" L) ]# ?4 b+ x0 w5 q1 x   谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑
    / ?3 m' c6 f% y/ x! j# X; S' B+ F) u9 j2 B, T+ l/ B, B! G9 o
    回复 4# 蒙城郎中
    ; C; N% K+ A+ l* j3 E
    " Y, C  S1 f& m0 G  H6 h1 ]/ }3 r" m2 T: k3 G1 Q
        我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。
    0 V$ ^% m: i# H( O- v4 ~8 J, B& Y0 T* e7 x% A3 _
        牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。, o( a, @) V/ Q4 [9 m* o) F+ W  Y
    $ w/ y. Z- h" V6 ^/ o
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。3 K5 [5 F3 a2 [5 `/ U  t  c
    招财猫 发表于 2014-6-20 10:56

    8 {" G5 A' L2 f& V& ~2 r$ Y1 B                               
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    + s1 _1 E9 N! i0 x7 `" b. a: ~" @
    $ X0 N3 t) |! \3 a2 W' W5 g; _4 Y8 v  F
        他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。  ?. q8 \3 U! k1 H5 d* w
    . G0 |0 `# V% A8 m! \( D
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
      H3 y6 r: ~5 c冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    & l6 N1 E$ K4 U0 @% c
                                   
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    + |, h! i# p+ A
    & ]/ ]: T8 j# c0 H6 ^0 n& ]% \$ r& N1 V6 A0 d- e. g2 B
        不用脱水机，烤箱就可以了
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...
    7 P/ e: S( n+ O9 o) z4 W- Xbz1 发表于 2014-6-20 12:12
    " ~8 ?& ?7 o$ f* p
                                   
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    7 J# L( m, ^( b. x4 z
      l6 K4 k6 k3 ]9 I5 D
    & Q/ M1 w, {, B; u3 s   哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！0 }7 c9 O" N% E+ k! H2 p

    * D' w2 n$ [5 \* W) d4 y脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    7 V* t; k) ?5 j: W8 P- D3 y$ ] ...' u* M" q0 }, R. ^& A
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17
    4 S+ O  ~$ p- t  [" p
                                   
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    0 i( m0 n, {' Q0 ]  I" R8 o
    5 J4 s) O% H% P
    * B, P$ z0 ]2 }; n5 j4 _+ o) h; {  L    也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。
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    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

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    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
    amengcat + 30 + 120

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    兴致昂扬
    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 ...1 [( \9 C0 o$ f
    孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36

    ( E% a# F1 p) v/ d0 _/ m                               
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    : B* i! D. m& B* m: D

    5 P( a1 \( d# J/ Y# z; G4 |: |# O2 K
    $ Y( Z' W  k. a* S* J2 C2 A" {    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗？3 p" G) q# Q5 W+ b% y
    bz1 发表于 2014-6-20 15:02

    1 f3 e& R, n& _( o% b5 X                               
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    ( }' r) N: U$ |; T0 u# {) s" d$ Q
    ; t  S3 V  J' ^& I1 P& j
       黄母牛肉好。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。
    1 p. L/ B3 C+ D+ G( z# |蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08

      b+ U, ]  N% S/ O                               
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    1 |+ W6 H* g4 _9 a" Q# l
    4 U2 H0 E# ]/ Z. }! i. x

    7 W1 C, h% X4 ~6 k    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
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    舞者女
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～
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    amengcat
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！
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    花生
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？$ [9 i" j3 W" j  J0 m6 V( l
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    # E* A3 c! s7 _: e+ }$ m
                                   
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    . ~/ E$ h9 r6 t

    ! ^8 B2 h& k& q! w: x% W# y% [3 A5 a' w6 ]- @- Y
        郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
    & O7 p8 F- P* G1 w! h4 T冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    . `0 F) p$ }, c: Z( I3 x                               
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    6 A$ p4 P, D0 B0 \- a( i7 ^$ q. _  A* V' x# c  a

    . Z4 s, v7 ^9 `; o0 i4 v- H5 u( A    这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。
    . t% U# C4 c( C0 s! g蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    5 }6 v% P: e% W+ |9 ~. r. v  W
                                   
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    8 ]3 p1 k, M6 t+ }6 h
    + c% F' n* ~' v5 i! j* Z" a0 q, O1 ?1 W9 C! F( u: J- W3 C% T& B: L. w- s1 D
        花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢
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    野百合
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心
    1 S0 l, }0 X7 O. {# f* k0 t
    + r8 o5 L1 Y/ e! c& u$ V- j/ m: g$ y2 m
      我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。
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    静心
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合 & q7 R8 ?6 H- E- ^7 J) D
    1 H5 d/ }2 S1 L$ _( w

    $ r8 E' ?8 Q5 |    多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
    7 G. e! O: D$ `8 F6 q花生 发表于 2014-6-20 16:08
    ) ?) |2 |& a7 d0 U
                                   
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    ) l) [/ X2 J& y1 U0 h3 N' `0 j; J8 u# k1 B7 d: V
    ) r& I( }1 a. s- q# F& R
       姓送的，又想诬陷我吧？
    , J* w1 _/ @6 {0 X
      d6 A* {" h! ?1 n' y8 _超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...
    5 f' H5 I5 U) A% \# J, l9 R. ^7 oamengcat 发表于 2014-6-20 14:51

    0 y% k6 M+ v0 V6 `" G                               
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    3 D$ }1 ?% |& p8 n: \' r
    8 x. ~5 q6 r8 {
    等着猫M上详细菜谱！
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    carriecatt
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
    , s4 m! w8 D) _carriecatt 发表于 2014-6-20 18:32

    7 ~8 f/ U$ j0 S9 |+ ], t) D                               
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    6 E7 w; f& s) A; c' D
    4 L3 [. ]! d5 p6 E- K7 g

    6 f" s5 V. u7 C; w+ W4 Q( C   你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/
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    医者易也
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    $ T; d! w, H7 G) l& C
    8 F! I/ e6 n1 i自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    3 P( V0 f. M& R- Y! u& P* A冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    # {: J3 q( x5 F; @% l- M% H
                                   
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    1 b. P: A( E* k
    4 F# @+ l8 F7 ]2 y/ e
    好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。
    $ }! |1 Q- `8 d* u
      f; |; H% r$ Y我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。
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