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    查看: 11976|回复: 83

    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    bz1
    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1
    # r8 [. B0 s+ a# T7 r
    ' I9 ?& \; w; r; _6 T' S/ d! k) P" Z3 T, w% o) _. Y5 ~
        我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~% {  y) N( x9 H5 J. P; v

    & J  m& Z# b) l; O9 T$ w( E    是不是因为牛肉干味道更重点？
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    土豆
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ ...$ W' d0 u/ Z8 }4 A1 ?  q2 |6 h
    bz1 发表于 2014-6-20 10:46

    - K  ]( ^0 S2 P0 u$ J                               
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    : f5 F1 U- n+ S% [9 q/ u" C
    - C6 g4 m5 e) w+ s/ t: J( z, g- s. Y
    / y6 Y- c* e3 J! `+ f    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。
    " A5 Q, Q, \: z2 ]
    ( u+ W# u3 G, K# H* M. b牛肉干偏辛燥。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！) H' ?% [: I7 g1 _4 Y2 U! ?8 n
    土豆 发表于 2014-6-20 11:53
    - D7 b  u, S0 o+ U& w8 j! M+ a3 p, K
                                   
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    9 ^! D2 T- z! J/ O2 t/ H* n$ Q

      C4 ~0 I! U, C: p1 s4 j( _
    / F7 u4 Z' a  n. U6 v   谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑
    % X% ^+ R( ^2 O) m- Z
    2 k" ^: v1 g4 j3 s. b回复 4# 蒙城郎中 * p* F' I2 l: s, g9 n/ D8 }

    3 _7 ]0 g! `) L/ ]* f5 G# \
    $ s* X) h( [% k6 |% b    我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。
    ; M: @. x5 F) ~% w: f6 p, P3 S: {+ F6 ~. g* y2 A8 J
        牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。4 C" g2 |7 j( t% E" f; ?
    2 \/ }$ b" G8 `9 P+ f, |
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。0 j) R7 h. x' O6 N6 T1 o1 f
    招财猫 发表于 2014-6-20 10:56

    " H  L! V; z6 m* W                               
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    3 Y9 H. T6 [* t0 e
    1 ^; a- q5 L& l: Z- k
    & p# i5 a1 p8 J    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。/ C. Y0 k# t0 O( s9 @% P0 t, A
    . ?. S/ @& ?# I* E
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    3 `9 m8 |+ A. X3 P# X3 `冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

      F, r4 h; P7 g5 V6 H' f4 a                               
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    $ }* @+ M  [( v4 N  w6 c( i7 J
    5 K, Y. }8 q* y4 l
    , t/ W% {1 A+ k    不用脱水机，烤箱就可以了
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...
    5 Z9 d) B0 b( n% i! pbz1 发表于 2014-6-20 12:12
    : F$ }4 r. R/ r2 T6 [1 l1 U& {
                                   
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    6 T0 _4 e8 x" ]- P: z( m% b6 ]* F

    3 Y: a) T/ q; n- n% M
    8 f" ]* o# H* r( Q   哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！3 H- w* b% N3 [5 n7 K

    / e6 r4 w% h8 }" c3 G" H1 R/ k脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    4 z+ |1 Y" Z7 ]# O- S ...3 x( [( m& Q6 ]& M5 Z4 {9 A
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17
    4 X7 x, s; q; y
                                   
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    : ^' A$ [3 j$ Z3 _' U. C

    8 F0 z$ W8 K; {7 K3 {4 Q
    6 @3 u8 i! {% \* ~$ G$ d5 }( N    也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。
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    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

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    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
    amengcat + 30 + 120

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    兴致昂扬
    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 ...
    8 G6 u& E" G" L' b$ F* n1 S孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36

      e. L- Z- V% X3 t% u* G* }3 _                               
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    $ u+ _% E. d. y3 r$ b3 l
    8 w; ?! Z6 W: y* J  ?, z
    5 t) P1 X( s. k3 B2 Z
        郎中前几天不还说母牛肉好吗？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗？: s5 R4 q: ~6 O
    bz1 发表于 2014-6-20 15:02
    6 l! h- [+ U9 s1 ]$ n) C# B! i- ^) b& D
                                   
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    0 ^1 ?1 K3 t" E5 e4 [0 m
    4 |; u! m. ~' l: c/ Z  L* R7 M8 ~% X
    9 R) l; D4 k' f; F
       黄母牛肉好。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。
    " w; B3 p3 T  C( D蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08

    # H( R8 E6 j+ _$ c                               
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    " u7 n* M, I  H2 |
    . ?; v, f) r- A2 n: T2 |
    : _# a3 A1 w3 ]. \4 F! ~5 [
        能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
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    舞者女
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～
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    amengcat
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！
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    花生
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？5 r6 r+ p/ s' y3 C; O
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    / b6 q7 \8 }/ `) T) ^
                                   
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    # g6 j: X- }  @' t0 X

    + {& O& F. v! U% ~( [- t  H5 Y# t& c6 l3 C1 {# i3 z
        郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？+ h' p6 W, e" C  ~
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    * y$ `7 `9 Z* f( }6 o% i                               
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    5 e8 f' r  w7 y$ @5 ^+ o- h( M

    8 \4 o& {5 c3 Z% O8 U    这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。
    : }# s. U8 C/ c# r& G, W蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    7 q  z% s. ^3 k+ Y) n& B: {
                                   
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    0 ~2 P" c# R- B5 r+ z* Y# [- P5 t. d) _# ~8 k
    8 {! |) I/ k( z3 w6 O* ~
        花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢
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    野百合
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心
    % s1 y' K, W9 i: h& @6 T7 R7 U" c% O2 O  ~2 Y. y& j7 ^
    % j: P9 T6 |5 b; v: M% N% q" a# V" I
      我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。
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    静心
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合 8 {* G! _6 P3 `

    8 n1 ^+ n: h* H% D8 H3 l7 |+ D: l6 b# _% \
        多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥..., h4 C2 Z% `% N
    花生 发表于 2014-6-20 16:08
    2 D  u6 G# N9 J+ l  l6 @7 v% S
                                   
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    8 L4 f7 i; ?/ _4 a( W
    4 A+ b) |4 ?* c4 w
    , ~7 s* }5 l  ?
       姓送的，又想诬陷我吧？
    , \, G- ~2 U. G( d/ m9 q; e( L, F: _  n, t! b" U
    超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...
      v0 D6 y3 S0 _" ~6 g4 k3 @& a$ wamengcat 发表于 2014-6-20 14:51
    ( }4 h- w% k/ E1 L3 Q" k
                                   
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    1 X' }, u( l/ r
    9 `$ _) @7 N6 e/ n( b等着猫M上详细菜谱！
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    carriecatt
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
    3 [( x- _& \/ P$ Xcarriecatt 发表于 2014-6-20 18:32

    ! [- U2 u2 W3 i; v                               
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    3 X7 z& I  U* z6 d$ ]2 S( x, O  P, G

    + j; m7 a9 Z5 Y
    , q0 B, f3 d) _  j   你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/
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    医者易也
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。, s7 T7 T  A  e' W# A$ g1 D0 z

    8 q1 l5 v- o) X( A  n6 o& D2 _* \自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...1 {% P8 e  s- ^: b7 \9 z
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    + p+ V3 @- Q" i+ e, Z$ A9 O
                                   
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    " B, |9 i" Y5 g$ r

    " Q8 D! o) B  ^; G3 N好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。/ w& k' `0 X" k  K' E- _
    ' K7 N6 g4 l( |+ t4 E3 i3 D( K
    我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。
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