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来源：蒙城郎中
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==陈皮6 t- I6 ?+ Z) r" C& T9 _
桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。
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1 E0 K1 {5 a7 A+ G陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～4 z" a/ W/ E) e( u$ S, C& Z
怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。' Z0 b' X4 g7 _0 C! C! f! d4 ?
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==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，
" @: N( I f4 H7 W7 ?关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮 " O6 ?! k: y% n! P7 c/ A# X
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酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋" p* b3 R3 |0 n- {7 E6 y2 n8 s
. Y9 ~# U& r; M; B1 G6 C- \肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。
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花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。- A% r+ w' Y" p Y; y
) A- `0 t, v' _: z; E4 v花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。
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/ N6 n ~6 Z; E( l# i$ m对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。
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如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用1 U9 t2 r* Q" C% x
9 f3 ^; `8 o* C( T/ J( ~==巧克力补血滋阴: x% }. C4 P* l5 f) m( E4 l
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巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。
5 ]! e' f) P* h! L6 P0 E: i+ x冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下 ]7 n* v; K& B0 q, g
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==木薯和沙葛的吃法和作用( o7 \! Q6 ^* {# V# J4 L" o! K, w
木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。
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+ N' O: h7 N+ ?9 E沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。
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9 V- U3 G8 @6 g' [) n==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作
# k4 Y! P2 A/ y2 U5 o U酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？
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==干果2 ?: F7 ?9 ]4 l/ K0 D! z- X
如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。
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干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。
0 l- c8 q5 p% y孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。
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==味精和口渴 ？
* B0 _$ d( L) z) v& h8 z5 L* ?不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样 g% R+ }9 O2 M0 J0 c& I
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从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。7 o( ?) k. n7 o4 V( _5 |! k
* _ Z0 V, S8 |2 c& ?0 {==吃油炸的上火7 L- Z B/ B7 h4 g* i- J/ w; F
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吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。5 N" L5 J6 N' p7 V3 o+ G
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一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？
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, y4 y+ p8 q" |; R# _4 d2 c" d$ Q人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。+ T- }5 w+ q N! M, b3 j2 s- l* X/ d9 }
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==石膏点豆腐&卤水豆腐; [ ~, c) G, ]/ p6 P$ i
石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！& d, |- D. h- g( ^2 L& W
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2 ]) A3 |" I4 z6 z9 C: S- m3 x==热红酒- BY 胡倾牛2 `. P# E- G$ @+ n
红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干
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6 Y7 q6 D# o. m& n) h把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。4 ?$ g1 s7 q/ Q
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郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。/ v' _( C) u9 `) F- Z3 U
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==郎中说冰糖莲藕
$ V# n, f9 e/ i2 _8 O! A( o只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。
) O u% \7 w4 L1 H2 z2 ]" z为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？( N/ q; f3 C% t& N& o
: ^3 N* d p) f! [0 s# H4 [ v& Z+ X" _==辛甘化阳，壮阳祛寒- S: l& c0 ~# p) [5 u; o
买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！
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==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚） - a2 j7 I1 k8 ~
forum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid69540/ V9 E1 X, v* Y4 E) \
苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。
1 s0 L7 C5 Y5 H) N; M! b& l苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。
7 Q# R w5 S9 @8 U3 }& s6 ?牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”* R% c# l3 K5 P) F
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阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）9 T: `# v( K" h+ c* D: G
咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。' @7 ^7 ]- b* d& c D1 q/ Q
造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。 _5 z8 [+ S. p
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凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致
' P' l P. X% P( `3 K' _* ^用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。* Y! _% e3 T! f+ k4 p
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当晚不咳，第二日，还巩固一次。: \# M# `5 o' I$ G
* K6 y* Q" { U3 L1 C; {华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。
6 \7 E v+ }' I实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。$ T9 W' H' k) ~ H( V
或者直接上麦门冬汤就更好了。
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7 N6 A# O0 P a白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。
1 U# d5 ~$ v" A' }% ^黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。
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冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。# z+ X) m5 W' d) }3 Y3 z
( w4 ]! n2 M) e% e=== 鸡内金
% \( \- e8 m6 L# H4 [消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。
, h6 Q( B; g. [5 i) o4 c( |- [7 k消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎1 {: b, ?1 P' H. {3 U. M
$ a( Z& l- H2 c2 i+ A+ b: ?== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。
0 n" f& j4 n% v; r) n2 l如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。
! l/ j l1 ?+ q% n0 c如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。" J; r' T$ V$ x( t1 k I/ y7 y
我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升 / x7 }3 M5 ^. o
山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。
]6 x) M' u, g3 j3 v+ X: }这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========
& _; J# n, T5 ] 安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了
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元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药1 n1 y& B: s# h/ z2 x6 q+ r
是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了 W- {$ c. W% [# ]3 F9 [2 f5 I
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我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。 . y/ K, C! T! j# V- J
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发表于 2014-5-27 14:40:30
楼主
发表于 2014-5-27 16:22:23
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发表于 2014-5-27 19:37:26
发表于 2014-5-27 21:52:40
