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来源：蒙城郎中
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) ?' t0 r L2 D! h/ K8 D' r& g: x==陈皮& [' b& z8 e! _
桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。
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陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～
( u' { [: T, g8 ]. l& w! D: D; f: _怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。
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+ C8 r9 s! n0 D==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，
; @7 r! _) v5 T+ U4 f' G. v关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮 6 Y: K5 V7 s: [! D2 A
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酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋; q" r+ B2 I+ @( |1 N& _
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肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。
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3 p; `* n- `7 R$ I花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。
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花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。/ t7 w4 l* ?) T. I+ p( d$ W& N
% n! ?! L4 D4 a( a对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。
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r; L+ D( u+ m. y如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用
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==巧克力补血滋阴
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$ K; B! ]. N$ M( y4 D/ N巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。
8 c5 e: S! A, P/ F5 {/ x) u% m冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下
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==木薯和沙葛的吃法和作用% b1 @. u0 _: m8 x: l" Q7 \
木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。) q" c6 {5 X' S8 h" X- b. A! p& i
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沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。
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9 N _' _: N9 o1 X4 O0 T) F==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作
2 o1 G7 U( T, n酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？& ~0 j3 c" H F; \$ J/ e
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==干果
6 c- c' `) H5 M9 N0 ^# ?如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。
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干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。8 F* |( v! |$ G# L/ n6 Z# J
孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。6 |# j8 V5 G& a2 K8 t, S; k& K
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- z& R2 M+ B4 Z; v4 I% L9 M. N q5 f==味精和口渴 ？
6 z' X0 H% D6 w) V5 L8 B+ ~不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样, v; K/ P1 Q. v7 c1 c1 F- ^" ~
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从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。3 @- X' ]9 `9 }+ @2 f
I: {) O8 [, w H==吃油炸的上火4 P' G7 ?* u; F+ e; N, ]& v( h- x
7 R0 C3 p2 Z" q: v* { P p吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。/ s* d( Q1 w, Z
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一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？3 i- w) f# N0 ?# v: d" |
& V7 ^3 S( h6 V$ d' @人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。: ]. F1 b d! f, u
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==石膏点豆腐&卤水豆腐
4 ~0 N8 L% ^' ~% a; F石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！
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. k7 z6 P+ ^" _9 T A, q0 A1 s==热红酒- BY 胡倾牛
) c3 ~" S5 V: P6 [* ~红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干
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% D" m6 A1 O# G5 Q8 ^: n* W5 d: g把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。# z3 n; e% H7 l
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郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。9 R( e3 K% V, {# u
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==郎中说冰糖莲藕/ b. C9 H* {, K# h" L8 `0 O
只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。
, ~- w8 B& _ o. `3 S; R为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？- ^2 o8 Y9 X4 H r6 L3 ^
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==辛甘化阳，壮阳祛寒) X! R% G1 j0 H% P+ A
买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！
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==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚）
4 l6 ~6 c; Q K. F. y' Dforum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid69540- }$ k8 G5 X0 e9 j$ g
苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。
0 b+ w2 T. l1 R, k苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。6 r9 ~, X7 A$ j; t* R
牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”* o# X* ]" z2 Z; J
* [3 j; H1 O+ H5 u: q阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）
" q- s/ ?3 z9 J) e% J$ k. g6 `咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。
, T' @3 A0 }2 {1 \2 \, Y造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。$ D% t4 z- _9 f
$ f" W. }# _- l1 h9 n1 o凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致
) q) Z- q8 Y7 s9 j用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。' `0 e( B- C q1 {
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当晚不咳，第二日，还巩固一次。' D6 k" n' u0 s! a
; `- F* P7 k- Y ?. s: v8 D华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。' w' K" f3 K$ t; N
实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。' }/ s2 n6 D. g7 g4 a( U. B; v
或者直接上麦门冬汤就更好了。 i) x& f- E" `9 ]& O" t9 n
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白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。3 Y1 |, ~0 Z* O1 m. L6 H
黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。; _$ V% U5 Y8 I' R* I' v T
6 ^ A, w0 O7 r- ]7 D, u冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。
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=== 鸡内金
1 C7 z. [9 h( c- b9 y消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。" e/ m: ~6 o. r# d" h; `6 r0 o' Z3 P
消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎
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== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。' r2 I3 {+ ?1 r# I1 D( [
如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。
8 P1 R& ?1 U$ [- [4 Q# m" e; J9 o如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。
: G7 S; l" ?0 S2 X( b我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升 + `2 A& q* n8 g& |/ |
山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。0 o& }( G4 \' t% w$ k
这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========
3 h5 O+ E4 m% k4 t. P& ? 安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了* V- J! w8 }" B6 v9 o" b. s) k
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元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药
+ T; \: j1 L, b2 o是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了6 b) s7 W1 D( n7 s5 V" ]' I
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我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。 ' s5 q8 f& G( S7 z T0 A' o
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发表于 2014-5-27 14:40:30
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