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来源：蒙城郎中
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! `0 j7 H" y! t==陈皮
( b2 i& L3 U* x+ r/ @7 M5 t" b桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。
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陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～
7 @5 z2 F* C- |0 ^0 ?怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。
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==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，" ~) {% j0 f; P5 y0 y
关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮 $ Q7 j: l) {. E" M d% ?' ^# Q
3 L V# c- y! g+ _( r/ I酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋* j; Q( N3 _1 C/ W+ D; e, S
2 b6 ?8 [' Y. I5 m/ ?肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。$ n6 S. t$ |4 W% g3 l! u( c5 q
0 d' z, V0 i: |# Y& d花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。
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. W# V0 u8 t$ b/ H花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。* E% G" L1 |9 A0 @/ g
) `6 O8 {$ T1 p: L对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。: }/ J% i, v' `, u7 E5 j. w) f/ c
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如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用
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==巧克力补血滋阴
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& m8 d4 I* ~; }* b9 i$ O5 O巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。
6 _" z) h' z$ P/ b0 [冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下* s. B; D: t- e1 V
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1 J; F( r* i( [$ ?8 j+ w% A==木薯和沙葛的吃法和作用
( z8 v) S3 z: @' m) F木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。6 z2 v5 j# g0 X; H
: u/ G5 W+ n( J5 J8 Y% {沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。
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==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作8 n7 z8 ?' `! S3 n8 W# o
酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？
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9 P& d* _7 Y! f) D8 w==干果 i* {' d/ \) \! l4 |
如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。
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干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。
. b, g) W# ?# _+ k6 x6 I孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。2 m! ?9 L5 j% z6 O# _/ Y
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& [9 ^3 p+ V/ \$ V+ t# F0 y==味精和口渴 ？4 _6 O1 V+ Y. i+ \& K, z
不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样
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, L% A9 }4 D* V0 S0 n; E* k从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。0 `1 L) x6 E' T
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==吃油炸的上火8 b; T4 Y3 X( r4 ^3 p
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吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。5 M; U$ c* m( p) O" L: v
# Y/ m/ {9 T! b' x8 u8 e一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？
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人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。
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' B1 @5 q9 K9 [==石膏点豆腐&卤水豆腐9 \ p! ?* L- Y2 ^# h
石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！* f$ `6 x2 P, g
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+ P0 ~1 ^( S, r9 U' a==热红酒- BY 胡倾牛
. L8 s6 n% Z' G- v8 m红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干
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把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。! j3 ]! `0 D% ~) g. N! Q( T J
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郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。9 E$ O+ [. |1 t* F6 `0 F
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==郎中说冰糖莲藕 x2 y& u6 J/ |) m" T" X! |# b
只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。
4 s+ M( l8 }' e( p, O/ a7 T/ p0 l为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？
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==辛甘化阳，壮阳祛寒6 x8 v3 X) b. g
买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！% Y+ H: ?! D( D( B1 T+ ?6 K! n
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==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚） + V5 G. \. m' G% M9 H
forum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid69540
# [# h; |* X, p b0 ~苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。
3 ]$ Z2 x9 ?7 Y' X苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。
) V3 L+ P9 E) @3 t- c0 X M牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”
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阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）
; `" z6 a: Q* \1 v( n咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。% g! j {) S' V, p+ z
造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。
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p2 U3 y$ l, ?& {( U( d# J凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致, W6 S' N1 c$ t- y/ `
用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。
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9 d% I1 `4 H. G# ~8 m$ f当晚不咳，第二日，还巩固一次。9 z% M8 ~7 z0 \3 g6 E* }
! t9 i" ~% r% k2 L华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。
) c: A- O# ?7 w4 p9 d3 R' H) t实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。* S2 f% A- i' t0 m% h
或者直接上麦门冬汤就更好了。
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白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。* m) N& t7 `* v! s0 b( M
黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。
- j% V; k7 a8 f2 X7 x) e1 [1 A
+ P5 i4 D- F: w5 C冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。+ L: f, [7 l% E6 [
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=== 鸡内金
9 \- A: W! r. m( ?/ S% L# k& y/ a2 V消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。& s, I6 y' l9 j2 `7 g8 E8 G
消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎1 C8 m% Z9 H- W) C# L/ `
% o3 v" B4 Y3 V) p& r2 Q== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。) j; a7 n8 X/ n% W* q1 g% Y) U
如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。) B/ Y; ?" [( S9 B
如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。8 F* s9 s" ]8 ~ k) o: O: T( e% @; g8 N5 K
我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升 ! |6 C+ W& x* Z8 [/ h
山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。3 c. w" J+ y0 Q6 A( a5 `. C
这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========. [& X: j$ p) `$ N9 x9 C: v2 `
安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了
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元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药8 H1 g6 s- u) T& j/ g& h
是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了
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我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。
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发表于 2014-5-27 14:40:30
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发表于 2014-5-27 16:22:23
2 |0 X: g* w$ g( Y3 G2 M0 q( I
发表于 2014-5-27 19:37:26
发表于 2014-5-27 21:52:40
