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来源：蒙城郎中
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==陈皮: C/ i/ a7 K! u Z
桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。
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陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～) d s) F2 H: O& l+ Z+ p! ?, L9 L
怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。
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==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，
$ }* F# H* h5 @8 [7 _( d关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮
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酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋
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% a! J" z; f8 v! w* H肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。
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花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。
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* j/ T5 q& x3 I+ G: q3 x7 a花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。! K7 @1 M" `, \/ y d; P) o
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对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。
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* `. B) x( T1 Y# I; B, V& ~如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用, R: K) H) x6 c5 ]/ b! Q' n" I
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==巧克力补血滋阴
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6 D; E( b+ d3 a/ {* J. z巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。
, Q9 C$ T: F) g, c7 r) d冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下) \! M4 R# E8 ?7 F9 }$ w
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- V7 x5 x4 B: x {8 n8 ~" j==木薯和沙葛的吃法和作用
& w9 e2 h' z* x9 P木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。; ~. \. Q0 E. U; v
|4 Q5 p4 J( A) w- c- }. E沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。5 X- ^- d* ~% t5 H' J; T* [
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( H' ^; L/ |8 B' D. P==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作
) G# h2 h2 P2 s' O! M酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？3 y3 N0 Z/ S9 }
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2 b- k' e6 Q* w+ q5 h8 s' V7 L==干果
7 I8 t' l/ D7 Z: o& {, {如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。
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干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。8 g8 ?2 M7 P2 W% U4 {+ J* `
孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。
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==味精和口渴 ？
! Q1 X) b' U# E不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样
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& V% H' N, v' y从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。
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==吃油炸的上火
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& g5 e9 x& z/ K4 m( [& q吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。
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一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？7 L, `1 }# w+ L U
4 j* T: G0 S- P$ ]人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。) [# i, o8 y* ^4 Z
( Y+ @/ y" T+ s) g- G/ c$ b==石膏点豆腐&卤水豆腐6 `" ~0 z3 A C( t+ a* I- ` v
石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！
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==热红酒- BY 胡倾牛
! M4 ?8 v& s/ g; a7 X红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干4 |6 y V' `0 F
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把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。
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7 x1 Z/ G& p2 e; j郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。$ c; Y/ Y7 ^$ U) E3 r2 H
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==郎中说冰糖莲藕
) L: T( ?/ f" H只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。/ g9 F. P- q4 e; R. g
为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？
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==辛甘化阳，壮阳祛寒" `$ U: X0 k/ B$ A7 E9 x. B
买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！6 n0 ?! t8 H9 E5 {- f, ?, ?' ^5 Z
X' m3 R; w, f+ X==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚）
5 l& ~/ t# R9 F4 X1 W Iforum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid695408 G( M: B. F& d% b$ `# K
苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。* W9 E+ k8 \) O
苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。
* z' u, f3 I ^牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”
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' L$ R4 n6 `" |) U% w3 \阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）
, o a5 V( L# M: q0 y6 R/ p) K& w咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。 q: f2 f4 E( p0 Y
造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。6 S4 ~3 t5 A# b( ?6 H1 Q* B
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凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致
+ J. Z Q4 y9 | |0 @用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。
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当晚不咳，第二日，还巩固一次。. Y% S! f) r9 P4 P. `! }
! }1 Y5 K2 z& ]& v/ \华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。& q \; K0 ^( V7 L
实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。9 U3 H( u- S% m: A
或者直接上麦门冬汤就更好了。0 x# V8 g3 p" s# ^- J. r4 t
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白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。
( ~' U2 N$ ~( r0 R# c1 Q* b9 Q黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。
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冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。
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=== 鸡内金* ^9 e7 E& ~2 @; v+ W5 R
消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。
' n" A' Z+ b. [' H消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎1 Z) U) U1 Q& q/ a# J* U0 i
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== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。5 K% @& \# [/ ?7 }" E2 C; P
如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。
# u( v" H0 f; s- R8 N9 ]如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。3 q# s y, K p; |2 S$ Y. I" `' D
我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升
0 ~. P6 B" r1 }6 ?! z( n1 f- k! V山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。
; V% E7 g' g1 W" c+ y这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========+ o* d! }: Y+ b8 X) a1 J' |
安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了
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' m% e: B2 T1 g元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药
" V5 C9 y2 n3 p3 H7 n5 I _是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了
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5 N- k2 A0 b+ l- ~1 j: b. e# `& |我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。 0 ? M6 G7 ?, [7 {" C$ }
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发表于 2014-5-27 14:40:30
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