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来源：蒙城郎中# h! c* \0 w: {6 Q0 w( A
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==陈皮0 {2 ~6 q# }' e: ?0 y) V
桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。( Q$ Z' s2 J/ K8 n E7 l
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陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～9 e1 B1 c* G' A& Y- g( l
怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。
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' e. u" P0 u; X- D==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，
" { _% p/ S- {) X- ?! r关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮
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* r4 b+ Z# a, E1 [- S$ B4 E' s酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋
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* X; m1 v4 ]( \& K# x/ u肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。
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花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。9 U# v' @5 C% E0 `
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花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。
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8 O/ R b, A$ w N对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。
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1 k" b9 y7 m, Y4 V$ X如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用
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3 N6 v1 ]3 t% p+ o9 G$ W6 `5 @==巧克力补血滋阴
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巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。! d: H7 `' N. Q0 ?+ J9 j- u% h
冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下( a2 j3 S3 Q& o8 ]! M v# ]# M
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: L7 x3 _7 {2 X- a==木薯和沙葛的吃法和作用
9 }* ]& P) q I% u$ G0 z* K3 D) I# s2 q木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。# ?# {. ^: ]* z
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沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。3 O6 ^/ J, S. j, N1 P+ i
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==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作
# k# Y0 a U* l# U( x& l% y, Y; d3 t% x酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？
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7 I% W1 ^$ N; _+ k==干果. f2 E( |' R. v9 }' f& u
如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。
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干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。
4 Q; S' B( m; s孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。
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==味精和口渴 ？
( s( ^/ S, K# f/ ~8 ~ B) q不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样 B+ B: E: Q% S- l3 ^0 u4 s
2 {8 N: R: P; e3 {# ^3 G从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。
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. G c; Z! o9 [& K3 |==吃油炸的上火
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, G( [% ]! N! |5 D' Q8 D) U/ k. G吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。5 R( `' b! A$ ]
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一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？
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人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。. \0 M; S, F! o) Y: F, v
# _- @' j" S+ o: c==石膏点豆腐&卤水豆腐3 d7 d2 H3 i) u# r% O
石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！' q- Q9 |5 ^" Z+ k
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) |' \. W4 S' W. U v9 O- d& T6 p==热红酒- BY 胡倾牛6 |& ~7 A: i" e7 n' O j+ z
红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干* i& Q& X U+ D* X9 D& [
6 j& Y, x) U) W把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。( `5 c; e* \( {( F7 D- l
! A3 N* N/ v8 `( V1 e郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。 z/ n7 E6 r) K# p
8 V# P' Z7 i. c: I4 q N% P==郎中说冰糖莲藕
! R& C+ Y- k% H* ]只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。
; I, c. r9 @; u; l" l9 O为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？7 v* ]2 G7 f, g9 R( \4 ?
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==辛甘化阳，壮阳祛寒
8 i9 {" q0 c' h买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！
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==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚） 9 I' I; O0 Z/ o
forum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid69540/ W! t9 `; v, [* w/ U9 l
苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。* Y6 P: w$ h! C1 H8 \* _! C
苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。
0 ^: m5 Q- F5 I3 d牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”
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# ?0 s; X; Q! c# s' T Y9 v; K阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）. G; u2 g' n7 O$ S: s
咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。2 x' \' |6 u! q, R' ^; i
造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。' l& S+ V3 w1 p& Z1 a- m" C6 Q/ B
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凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致/ G( P V$ i$ V0 K. B- j
用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。" c" N1 e$ C- ]2 V
& `! r! E% H+ a1 o当晚不咳，第二日，还巩固一次。
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华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。
/ i; Z( f$ h' R o2 R' M实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。
; _# K, e0 j% G! [+ i1 m' B g( u或者直接上麦门冬汤就更好了。
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# m1 n( F7 Y6 a3 x& B白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。0 }+ X# \# U4 e5 u
黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。
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冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。
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=== 鸡内金
, ?& e( m7 u r% y) t1 F0 n d消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。
7 `, a$ b" \# g9 Y消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎2 w# B; L& w6 a) X) a
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== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。
% l$ @) A7 k2 [8 r3 @$ Q- U( l; |如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。. k$ W A+ ^* H8 F) k5 ~
如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。
; R, R4 n2 I# t( s/ T. C+ {' g我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升 * z" N) e! D J d) z5 ?% f5 S
山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。7 m$ l* Q+ Y2 D0 i4 F6 ]
这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========2 A$ e$ w4 q6 d+ Y
安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了
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7 Y h1 ^3 i1 H. z# {元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药
9 n) h4 l5 K4 b是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了
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1 f, w6 p4 [: R5 i- e我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。
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发表于 2014-5-27 14:40:30
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