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    [简方食疗] 什么？你居然不爱吃蛋羹？！

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    医者易也
    发表于 2014-5-27 14:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    小时候最盼望的就是，考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水，蒸出来嫩黄喷香的美味，拌上白米饭，顿时感觉自己是天下最幸福的人了。直到今天，这个家常菜还是我的最爱。+ B. q! H9 j0 V3 s# L

    - O0 `' N( f# _: g5 [) n2 J9 U
    % Y5 o( q" E/ t! _$ U. I+ h
                                   
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    2 _/ l& P8 I9 |) w3 L7 `+ ]0 `
    + N, O. A! r" R; C
    待女儿稍大，我使出浑身解数蒸出的俺家烹饪史上最嫩的蛋羹（有机鸡蛋、海盐、高汤调味），小心翼翼准备送到小祖宗的嘴里，没想到当时小脸就扭一边去了。老妈我差点被气坏，不吃也得吃，硬是喂了几口，然后就悲剧料，小丫头哇地一声就给吐出来了，接着嚎啕大哭，就是不肯张嘴。
    9 e( k) V5 P  D* e+ N. ^% t8 n! q7 @
    好象从那以后，不仅蛋羹、凡是跟鸡蛋沾边的食物她一概不碰。女儿稍大后对我说，她不能吃蛋羹的原因是。。。。蛋羹太软！！！这也能是理由？后来，我发现她不仅不喜欢蛋羹，还讨厌豆腐、慕斯和所有软质的食品。1 m( K2 y7 b; s6 y

    / n" x: ?: Y8 @6 @) P( g4 W一直以来，我坚信她生来就是不爱吃蛋羹的孩子。自从学中医以后，我开始对习以为常的现象重新思考，毕竟大多数的孩子对蛋羹都是来者不拒的，我女儿不愿吃蛋羹会是什么原因呢？
    $ D+ C  m2 A* G* w# _$ j0 {% x# F2 S/ t% F# E2 p) X5 Y
    , p  x1 y+ d, ^! b/ S) W, `
                                   
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    shamrock100
    发表于 2014-5-27 14:36:38 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋，煮鸡蛋，煎鸡蛋，蛋羹放在你面前，你会选哪个？
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    冬青夏荷
    发表于 2014-5-27 14:38:48 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题，不能吃肥猪肉，牛筋之类的口感东西，吃了就想吐。
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    招财猫
    发表于 2014-5-27 14:53:32 | 显示全部楼层
    易易，真是个好妈妈，花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好，真是说不清楚，我就感觉我们这代人物质财富少一般不太挑剔，下一代就不一样了。
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    ephd
    发表于 2014-5-27 14:55:24 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色的蛋羹. 再换上五彩肉冻的名字就可以了.3 A) z5 f4 w+ |2 S+ v) ?
    鸡蛋有腥味, 加点老酒盖住. 一般都没有问题, 孩子吃的是样子, 不是味道.

    点评

    好帖！: 5.0
    Shuyezi
    好帖！: 5
    E博士太牛了！期待你的彩色蒸蛋美图哟！  发表于 2014-10-23 00:07
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    土豆
    发表于 2014-5-27 14:57:58 | 显示全部楼层
    小时候最盼望的就是，考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水，蒸出来嫩 ...( C/ f+ n# r" G9 y& N1 [5 i" F
    医者易也 发表于 2014-5-27 13:32

    $ s7 d, z& V0 `' u                               
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    5 R  S! k, ~! Z* D# U* g; S) i- g) E/ G- i; H+ H' t
      y! F0 a/ q9 S0 D
        n年没做过蛋羹，出国之后，不记得孩子很爱吃。。。。也不觉得蛋羹是这边孩子很爱吃的一样东西。
    9 v* `7 F) A( d
    9 V( w$ I0 \& I- |; _* j0 ~我小时候也是很喜欢蛋羹。
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    Hwq
    发表于 2014-5-27 15:18:09 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题，不能吃肥猪肉，牛筋之类的口感东西，吃了就想吐。- l; q& ^. u8 Q4 d
    冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38
    1 r$ C9 ^( J' @, @
                                   
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    + q  m8 k0 Q; e9 ]& I- s' M: y3 a" ~3 s6 j" \& r+ r( c; }
    我家老大也有这个问题。
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    bz1
    发表于 2014-5-27 15:18:58 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹，嫩豆腐
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    shamrock100
    发表于 2014-5-27 15:40:20 | 显示全部楼层
    我家老大连茄子，蘑菇，西红柿一律不吃，理由是太Squashy。
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    amengcat
    发表于 2014-5-27 15:44:00 | 显示全部楼层
    这蛋羹看起来太诱人了~
    , o4 H5 a' t8 y, M- C% P7 s0 P
    我家狗蛋也不爱吃蒸蛋羹，但是布丁吃得倒欢。- N/ G; h! k; o! A# S* O0 D' J. f

    & l! {: E. p; u我小时候不能吃鸡蛋，一吃就肚子疼。长大后没有这问题了，但是对鸡蛋也没有很热爱。春天的韭菜炒鸡蛋可以吃一些。
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    舞者女
    发表于 2014-5-27 16:06:59 | 显示全部楼层
    我不知道～～～～～可能是气味不适合她。。。。。。
    9 {+ u1 B$ X$ w2 f/ I
    % ^( i) E$ y; ?. z0 h8 ~. a# E我不吃猪肉，是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉。。。我被吓到了。。。。之后。。。只要有猪肉靠近我。。。或者我感觉有猪肉靠近我。。。我就会当场呕吐。。。。。
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    土豆
    发表于 2014-5-27 16:18:24 | 显示全部楼层
    我不知道～～～～～可能是气味不适合她。。。。。。
    " [& d; Z& H* ]9 Z9 B) b
    4 K) g7 g- W' W' J. u我不吃猪肉，是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...$ k1 J$ O  I. `/ z1 A
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
    4 j( x7 H' {( t2 a* U
                                   
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    0 E* k- p* i+ ?, K! }
    * X1 ~# o3 l( \0 t# D  ^4 h  j  f& p. o# z& C
        这么严重的问题，你没填问诊单？？？
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    舞者女
    发表于 2014-5-27 16:25:15 | 显示全部楼层
    这么严重的问题，你没填问诊单？？？. l% k8 f* ]# t6 k1 h) t
    土豆 发表于 2014-5-27 15:18
    / X: `- [) z# r0 k
                                   
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    5 O0 |3 O7 K2 O" Z( {
    中医。治病。不治命。
    ' k3 G1 a& n6 U. B0 V* N
    0 A1 m5 q: f6 v" a我只要不靠近猪肉。。。。。。就可以了。% Q' v6 R4 j$ l4 k4 j7 X
    - V& `# m2 ^1 U* P$ [) ]+ E
    不过我到现在为止，只要见到大白猪，就感到内心非常恶心。。。。。所以。我的男人不能又白又胖。。。包括我的朋友。。。。。当然还有我自己。。。。
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    招财猫
    发表于 2014-5-27 16:43:35 | 显示全部楼层
    我不知道～～～～～可能是气味不适合她。。。。。。0 a' G! o2 i% m& `) l4 ~8 V/ g
    0 w$ h+ `) j! [; j, [0 X+ b2 N
    我不吃猪肉，是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
      I- O2 R8 u& y7 y4 z5 Z2 e  S舞者女 发表于 2014-5-27 15:06

    # w7 r2 L' [  @. g; `                               
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    5 e4 k( b+ v4 M) K$ f/ }" c3 V$ E- i/ W# ]; R
    # M! R4 C% G" `3 z1 Q
        小舞的姐姐这么暴力？
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    舞者女
    发表于 2014-5-27 16:50:38 | 显示全部楼层
    小舞的姐姐这么暴力？
    ' b  `9 x1 m- C( {招财猫 发表于 2014-5-27 15:43

      N/ u% L2 ^! j# e                               
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    . p4 ~4 o" K$ Q+ }, y
    3 g6 @3 H( r: _" H5 Z, |

    5 _8 C# s8 f+ [* y% O+ p1 }    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷爷对我特别好。专门为我提供弹弓和子弹。但是我从来从来不对我哥我姐动手。都是他们打我。我也不告状。
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    招财猫
    发表于 2014-5-27 16:54:52 | 显示全部楼层
    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷 .../ P: ?1 ~/ b# i, b; E" a: o2 J1 Z
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:50

    ! n- ~7 z) |/ p9 ^9 Q                               
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    ( ~9 @2 u* S) n3 x8 l# R) x) K8 ?" D% X% n6 K  F0 v: b
      M1 G/ u9 g2 T4 X' j
        嗯，我上初中的时候，班上有要来自部队大院的，是一个比一个厉害，不愧是军人家庭出身。
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    PEACE
    发表于 2014-5-27 16:58:21 | 显示全部楼层
    谢谢易易！
    " M5 z* ], S( r, a很能理解你这颗做母亲的心哦。, C4 O9 A: i0 Z) Q' F
    我家两小子是所有 cheese 和 butter 都不吃。
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    amengcat
    发表于 2014-5-27 17:18:45 | 显示全部楼层
    我不知道～～～～～可能是气味不适合她。。。。。。9 V  H) x" W, u- ~, {
    5 N2 T3 X% R4 V% B
    我不吃猪肉，是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...2 u2 G9 L* z1 s0 E- Y' ^3 y2 d
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
    ! c" o+ E1 ]5 G% G& y
                                   
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    % a, s. \( x% `, @, l9 D0 `' P. k, n  `, Q6 v/ _" O7 D4 [, {) B
    0 X& ?+ `- N0 d2 I
        啊？不知说什么好.........小舞，你怎么不跑掉呢？
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    carriecatt
    发表于 2014-5-27 17:27:48 | 显示全部楼层
    我女儿也不爱吃，小时候还勉强，现在根本不吃了，炒鸡蛋煮鸡蛋都行，蛋塔也很喜欢。 美国长大的孩子口味还是不一样的，中国孩子很少不爱吃豆沙，我女儿就坚决不吃豆沙，不吃枣泥 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-5-27 17:32:19 | 显示全部楼层
    小孩子，一般有两种情况会不喜欢吃软软热热的东西。
    5 u; A! X) k7 F* P! c3 h# s2 N' N) \+ u4 j9 ?
    如，脾湿偏重的孩子喜欢吃香脆的（包括寒湿和湿热两种都会有），讨厌吃软糊糊的。如果是湿热的，讨厌吃软糊糊还冒着热气的。
    2 _% ?% C. _! p' m- c  Z, c8 z# C. B/ }) v3 I+ \/ o" Q
    还有一种就是常不易消化的，有食积的。有食积的，饭量不大或饭量明显大于同龄人一倍以上，对一些看上去油腻和糊糊的，会产生恶心感而拒吃。
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    jespere
    发表于 2014-5-27 17:40:24 | 显示全部楼层
    易易的蛋羹做得超赞
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    贝贝妈
    发表于 2014-5-27 18:40:26 | 显示全部楼层
    我家孩子也不爱吃，我很多年没做过了。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:54:28 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋，煮鸡蛋，煎鸡蛋，蛋羹放在你面前，你会选哪个？ ...
    9 g6 w: }& l) ~: ], Sshamrock100 发表于 2014-5-27 13:36

    4 T0 k. s: M( g& ]* k% s                               
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    ! S% a$ v. O- n6 ]  {

    ) k/ a& }. K2 O  I我女儿是炒鸡蛋和煎鸡蛋都能吃，煮鸡蛋和蛋羹看都不看，她是有点挑食，但是鸡蛋羹是肯定不碰的。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:55:32 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题，不能吃肥猪肉，牛筋之类的口感东西，吃了就想吐。" `0 G7 T' p$ k, x5 y* v: b/ V
    冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38

    # F) U. j" q7 T  v8 i/ I" }                               
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    ( ^' C. N6 p6 f
    % l4 ]4 t0 b& J) f% R' p9 A6 B
    阿荷是不是也很烦恼？孩子们真的是不太一样啊。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:59:21 | 显示全部楼层
    易易，真是个好妈妈，花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好，真是说不清楚，我就感觉我们这代人物 ...
    4 e/ |4 s3 _) s0 i2 H% _招财猫 发表于 2014-5-27 13:53

    8 Y* I  x" a) B                               
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    . g* e2 j6 N- H4 H: t2 M

    % R8 w& m5 T) d" r3 W3 F谢猫大理解，我们都经过物质匮乏的时期，现在的孩子生活水准比我们以前高太多了，有差异也算正常。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:03:43 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色 ...
    : N6 G5 g# u* sephd 发表于 2014-5-27 13:55

    0 D9 G% ^* ~5 }% c                               
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    % @2 i7 X  {% @5 D2 {5 D  g! h8 Q
    # G% x( e0 ?+ U. z0 @
    博士，要是我女儿能外包到你家养就好了，让你也尝尝养个“刁嘴”姑娘的滋味。/ O9 p7 v8 B& m0 N. a3 E- i' ?

    0 b( ]; Z5 M1 L* X1 v赶紧偷着乐吧，相比之下你的那对宝也太好养了，对此，我是XMJD，不会恨哦！
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:04:47 | 显示全部楼层
    我小时候也是很喜欢蛋羹。+ ~8 Q. j# ?% ?
    土豆 发表于 2014-5-27 13:57
    $ H0 z7 E  S. O$ O" z4 v5 r" L9 A
                                   
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    ( |4 g/ e; ~8 t; `& @8 I

    5 H/ N% A  M# ]1 t. Z握手！
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    ivy9
    发表于 2014-5-27 21:05:07 | 显示全部楼层
    可能她不喜欢那种滑滑的感觉。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:05:36 | 显示全部楼层
    我家老大也有这个问题。
    9 Y6 c7 H- ^3 ZHwq 发表于 2014-5-27 14:18
    " n. h$ B; \3 X) Q6 v' r& d: V
                                   
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    9 H- M3 z8 k! E4 v: _3 G0 D* b' _6 C' u, |" g: k- T: s; \4 v, ^+ n
    同情一个，都没少操心啊！
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:07:06 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹，嫩豆腐
    . K% K0 Y% Z9 B9 vbz1 发表于 2014-5-27 14:18
      A: ?1 Q: ~# J  a
                                   
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    - ?, z7 F5 P7 \( K8 t/ l

    4 v1 [$ g8 a9 k6 s. l! O握手兼拥抱，谁让俺们给人当家长呢？！
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