回复 花生
) ]* O, c8 t: j) l9 H 要方子，要方子~~~
3 a8 Q4 A7 b2 g7 U" [静心 发表于 2014-5-9 10:41
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% A% c1 V- n1 m( {; A静心MM可参考下面的配方，适当做些修改。
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- p: F* {5 C) ~! I) V. U: F松仁芝麻松饼# }5 ]9 h9 F$ d* t9 y
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用料:
! v/ |5 c' _1 V1 f+ C" j5 y; [1．低筋面粉1又1/2杯（中筋面粉也行），泡打粉2茶匙，盐1/3茶匙，糖3大匙，拌匀后过筛备用，熟芝麻2大匙，熟松仁2大匙。
& L4 d- o3 e% h# Q. G8 |2．鸡蛋1个，牛奶260毫升，黄油3大匙熔化。# }+ ]( z5 c7 u2 y! A9 b
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做法：# c: H: ?7 ]+ C9 H/ Z! l
1．一干净的盆分别放入1料，拌匀备用。另取一盆，放入鸡蛋，用电动搅拌器高速打半分钟，接着加牛奶和黄油液打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。
, e% r9 o" _, a8 i3 B2．不粘锅置炉上开中火，用少量油涂一下锅底，等锅热放入3大匙松饼面糊，等大约1分钟煎黄，小心用锅铲翻转，煎黄另一面即可（约30-45秒）。可浇上枫糖浆食用。
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) J3 g' X9 v8 F* I9 m4 {; x蓝莓松饼
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1 B9 L1 z, j a用料：8个12厘米直径的松饼
2 n( u7 i: u% C x' }* I1．低筋粉190克，泡打粉1又3/4茶匙，白糖42克；
8 |9 y3 |+ u3 W P2 z' [2．鸡蛋1只，whipping cream 3大匙加水稀释到一杯（共240克），黄油37克熔化；
% y/ Y9 J* V. ?9 B5 o8 i3．新鲜蓝莓1/3杯，洗净沥水待用；
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! _: `$ s+ n ^3 A做法：$ ~& H) Y8 H' b+ c, ]( G
1．1料放盆里用搅拌器充分拌匀待用。另取一盆，放入鸡蛋，用搅拌器高速打半分钟。$ x& @! P% v: @/ Z
2．接着加2料里稀释的奶油和黄油打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。然后拌入3料蓝莓。
0 e( J2 i. Q$ A6 y' @: k& K3．煎法同上。 |
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发表于 2014-5-8 22:11:42
发表于 2014-5-8 22:19:31
楼主
发表于 2014-5-8 23:40:03
发表于 2014-5-9 09:39:53
现在的孩子个个 小人精。
