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    查看: 18872|回复: 59

    [趣话食疗] 芹菜红糖水又立奇功

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    医者易也
    发表于 2014-4-25 21:16:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    昨天晚上女儿从学校回来后已经很晚了（九点），我老公说了她几句，她咚地一声就把她卧室的门给关上了，这是我家里经常上演的戏码，我没有当回事，继续做我工作。# K- J) ]6 H) Q* d! ~# d- C
    1 S7 j- A2 g' a
    还没过一小会女儿就来找我了，说是头痛、肚子痛，然后就倒在躺椅上使劲地喊痛痛痛。我才知道她来例假了，刚又呕了气，这下可好。我连忙跑到厨房，一看偏偏家里没有芹菜了。这么晚了上哪里买芹菜去，于是我把冰箱上下翻了遍，总算找到一小把欧芹（Parsley），虽然郎中原帖里只提到用西芹，没有提到欧芹，我只好斗胆一试。% q, T1 v5 j* ^, t1 G0 C. c
    3 l1 A8 C4 n0 U6 `+ j6 l
    将欧芹洗净后，切成小小段，一碗水煮开后下芹菜，我让它多滚了一会，确定能闻到欧芹的香气后就关了火，滤渣加上红糖，不停地搅，一是让红糖快点化开，另外也是让水快点凉下来。' R2 x) N- A) l7 s0 B& U; o: \
    5 Z2 p$ E6 d/ `5 x2 A  z
    女儿倒是很合作，一口气就吞下了肚，然后咂着嘴说怎么一股青草（herb）味。没有一会就坐起来，说不痛了。这前前后后总共不到十分钟吧，而且忙乱中，我都忘了气滞型该有什么样的加味，小女就痊愈了！
    $ V  j" j# m) f  G
    6 I! F; G. }* d' d& x& x再次感谢郎中的方子！7 E5 e4 n5 _' W& ^8 [9 j

    $ w9 T/ e1 e1 U8 c9 |2 W7 F6 q# `  L

    1 z3 f; @0 w0 b+ Y4 W# e" _! J/ Y                               
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      D% {' F3 N9 m6 a7 @5 G                               
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    ; x1 ?( h: X# b- W, @

    + a! w6 f" g& b/ v- [                               
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    " F$ {+ E& s% U. v. L
                                   
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    & \. t4 D& a9 q7 X% w/ ?
    5 V4 I5 O5 j, D: w
    另，我女儿自从开始吃郎中开的方子后，一直是她同学羡慕的对象，她的脸色实在是太好了！
    食疗

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    jespere
    发表于 2014-4-25 21:37:51 | 显示全部楼层
    易易活学活用
    , D8 e& w2 j2 U
    $ j7 ?1 D/ t2 O, Z+ ?) Y小易易有个好妈妈！
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    hzbaobao
    发表于 2014-4-25 21:44:06 | 显示全部楼层
    本帖最后由 hzbaobao 于 2014-4-25 22:22 编辑 ' U9 n% ?+ Q  H0 O; U+ Z/ X3 f7 v+ Q& e

    2 I1 I; H; Q$ |* T) I真是太好啦！易易是模范妈妈！又得郎中神助！小姑娘有福气啊！
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    健健康康
    发表于 2014-4-25 21:50:27 | 显示全部楼层
    赞，还是亲妈好！
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-4-25 21:52:10 | 显示全部楼层
    谢谢J'M和宝宝。托各位姐妹的福，是姐妹们的共同努力才让郎中把他的出师之作写了出来。, o. z/ t1 Q/ ^, c

    $ Q6 l5 h8 W" P除了感谢郎中外，我在这里给各位姐妹鞠躬致敬。没有你们，我不可能学到这么多有用的知识！
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    metamorphosis
    发表于 2014-4-25 21:53:48 | 显示全部楼层
    回复 5# 医者易也
    0 @! F& D6 }$ F  X
    & R  }: j% r  F& h" `. D) o
    % J* {1 Z& \; K! w! n5 d8 v, a, e    神奇！# ]. j. o# s  x; n* z) {& I
    查了一下以前的帖子，不知道这个方法的道理是什么呢？有什么解释可以查到吗？
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    贝贝妈
    发表于 2014-4-25 22:03:05 | 显示全部楼层
    芹菜红糖水屡建奇功！' z" U8 T( _1 N, A6 Y
      _' ^- {7 K' }2 P  C" g1 \
    易易是个好妈妈！+ v! [( O9 r4 B" K. w# O9 c
    1 G$ O3 \. m$ T) Z7 r$ f- j' w
    你的黑糖是哪里买的？
    回复

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    贝贝妈
    发表于 2014-4-25 22:05:47 | 显示全部楼层
    回复  医者易也
    : X- u( |9 [5 I4 g4 n1 R+ ?3 \. ^9 z    神奇！
    ' O7 D) f) X4 e4 g$ a/ L" p  B! x查了一下以前的帖子，不知道这个方法的道理是什么呢？有什么解释可以查到吗 ...4 t! g! `( }: w7 p0 _
    metamorphosis 发表于 2014-4-25 20:53
    ( e9 ~2 _5 I( w3 }! l
                                   
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    / `, F3 d) m% w" `! ?" h0 z! ^
    9 V* n! L6 D+ m- L" Z化蝶MM，看看这篇文章，会明白些：0 p: C+ v1 |4 o3 S; U
    5 f% Y  z% i* }$ b( x5 z" m. o/ F, h" X
    聊下食疗
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-4-25 22:07:21 | 显示全部楼层
        神奇！
    1 i$ S0 F5 v  e, W; b7 m; E查了一下以前的帖子，不知道这个方法的道理是什么呢？有什么解释可以查到吗 .... ~' n) i: W6 B3 z) H
    metamorphosis 发表于 2014-4-25 20:53
    1 J4 E1 u% G' u
                                   
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    $ R3 p+ @7 T: g4 j1 r* G. @  Z! Q% e
    5 m3 ]8 @9 T* O% A化蝶MM，不知道你查到的是不是这个方子，具体解释在第2、3两楼。6 x2 ^' q( W) x, c
    9 ]( Z& \$ X/ w
    为什么要把这个写出来，主要是因为我用的是欧芹。
    ) z6 u6 }- T. Z/ F6 `! c
    9 s, Z/ Y% A( v' K3 w! W郎中的帖子虽然只提到西芹、芹菜、鲜川芎，但是欧芹在行气上不输前面几种而且取材容易。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-4-25 22:08:58 | 显示全部楼层
    赞，还是亲妈好！6 F, ^! ~4 {8 _2 _$ c
    健健康康 发表于 2014-4-25 20:50
    0 M% [0 G5 _( Y, [+ d$ A& w( V9 V
                                   
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    $ T9 E. @5 @0 \' b* @3 F2 n. c

    , s$ J7 D) X  w- @2 K  K康M，我可不敢跟你比，你才是亲妈。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-4-25 22:11:09 | 显示全部楼层
    芹菜红糖水屡建奇功！- |. ]6 B. a% L; h6 }+ X

    % \, V; X+ Q( {9 w$ q- C易易是个好妈妈！/ i/ p) S) B0 Z- ~# {. C7 X. o, A% p
    . l# C- x8 [& M* j, Q
    你的黑糖是哪里买的？
    - Q$ M' ~7 I8 c& r& C2 S1 Y: A贝贝妈 发表于 2014-4-25 21:03

    " W# q3 B; {9 ]+ w* j                               
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    & m5 X3 J: @3 A* L* T3 t. [( |5 D

    1 b6 [" K8 q0 V" W2 ~- ?! y黑糖是从华人超市买的，没有看见从中国来的牌子，将就着买了日本产的，味道还不错。
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    贝贝妈
    发表于 2014-4-25 22:14:18 | 显示全部楼层
    黑糖是从华人超市买的，没有看见从中国来的牌子，将就着买了日本产的，味道还不错。 ...
    1 x; f5 D! d. c医者易也 发表于 2014-4-25 21:11

    * J' ^7 @# T; U/ G$ b8 _                               
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    / c+ C& X, x; v1 `- ~
    % Q( N7 {1 o3 p* ~3 G
    这糖看起来是真不错。
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    wangruima
    发表于 2014-4-25 22:21:18 | 显示全部楼层
    这方子我可得记住了，俺家气性都大，以后估计用的少不了
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    贝贝妈
    发表于 2014-4-25 22:23:52 | 显示全部楼层
    这方子我可得记住了，俺家气性都大，以后估计用的少不了$ k. \& X- ~9 V2 Z9 y! N2 n
    wangruima 发表于 2014-4-25 21:21

    / t' s( Q; i9 G/ @# @3 B( X( x                               
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    ! V0 V2 E; P0 M$ o

    . K) {. q  \, s2 N; c记着查短消息。
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    metamorphosis
    发表于 2014-4-25 22:25:52 | 显示全部楼层
    回复 9# 医者易也 2 Y  @" p8 C3 z

    8 g, j) m3 x0 x# K4 b) z6 ~0 Y. h2 [; U- V3 Z
        多谢了！我没查到这个，查到的是青青岛MM写的经历，但是没有原因，所以想问一下。$ A: m. }# g- c# r/ \
    你提供的这儿链接太好了！可以好好研究研究。谢谢了！
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-4-25 22:34:49 | 显示全部楼层
    再补充几点，! u) S0 ~2 r) P
    我用的欧芹大多是梗，叶子让我拿去做菜了。只要小小的一把就够了，还有就是要切小段。原方西芹也是要切小片还要防止汁水流失，欧芹没有多少汁水，所以要比西芹多滚一会，个人感觉只要闻到浓郁的香气就行了。好了之后必须马上过滤出来，放红糖后不停地搅拌。
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    招财猫
    发表于 2014-4-25 22:37:24 | 显示全部楼层
    易易真是就地取材，欧芹（Parsley）和香菜、芹菜应该是姐妹吧。郎中的开山之作真是在不少孩子身上奏效了。
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    Dragoneyes
    发表于 2014-4-26 02:15:50 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Dragoneyes 于 2014-4-27 13:04 编辑 ' g* `* g5 C7 g6 E& c! R7 c9 m
    易易真是就地取材，欧芹（Parsley）和香菜、芹菜应该是姐妹吧。郎中的开山之作真是在不少孩子身上奏效了。 ...
    1 E" i. E7 C% y招财猫 发表于 2014-4-25 21:37
    # |+ R, Y$ y7 X6 Z. R3 L
                                   
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    4 m3 A, B1 e/ B7 P. |

    * Y" b1 h. k7 e% h
    2 e. j0 b, H$ u+ F% N    ! b3 ]$ X6 m+ j( _- N
    / n" t' q9 e/ s6 Y( q# u
        郎中说香菜力小、走表。如果你鼻塞啊、感冒头晕晕的、喝碗辣汤再加点儿香菜就很好。
    2 Z; A% V5 r0 V    川芎、西芹、芹菜力大推血。
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    Jane
    发表于 2014-4-26 12:47:54 | 显示全部楼层
    郎中这方再次显神功啦～～～真好！ 易易活学活用啊，牛！
    ) p3 u! v$ y8 U% M! R, A. f( @6 T" m. P5 l3 A& @0 e2 X
    下面图那个方块糖， 是瓶子里拿出来的黑糖样子么？ + t  X9 _- ?9 |2 X# N  w

    : e7 q& m+ k# r. n俺通常会买台湾牌子的，黑糖和红糖都有，是不是黑糖通常应比红糖更纯正呢？ 一直犹豫买哪个，
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    carriecatt
    发表于 2014-4-26 13:45:08 | 显示全部楼层
    自从看过郎中这个方子以后，我家经常备着一颗芹菜，结果，可惜，有时候我半夜三更睡得迷迷糊糊的时候肚子疼。 大概疼得不够厉害，所以每次都是赖在床上幻想着喝一杯红糖芹菜水多舒服，然后接着迷糊    。。。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-4-26 13:54:30 | 显示全部楼层
    郎中这方再次显神功啦～～～真好！ 易易活学活用啊，牛！
    ( B7 ]1 I' l  _4 d$ l
    ! K  {  S" @7 U# @) d" ]下面图那个方块糖， 是瓶子里拿出来的黑糖样子 ...& M" f7 F# l5 V: l# S$ Y, X
    Jane 发表于 2014-4-26 11:47
    9 t& W4 p+ A2 S2 x7 S% _
                                   
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    2 P! I% i2 S- f% T7 K9 M  u1 Y2 @" X
    是啊！就是瓶子里的糖。我想应该是黑糖更好一点，大不了两种都试一试,  哪个好留哪个.
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-4-26 13:56:23 | 显示全部楼层
    自从看过郎中这个方子以后，我家经常备着一颗芹菜，结果，可惜，有时候我半夜三更睡得迷迷糊糊的时候肚子疼 ...
    * U- O, Z% r4 |& w" hcarriecatt 发表于 2014-4-26 12:45

    : }+ B  S3 t3 a  N; |$ Y                               
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    2 n' |- t, c( K+ D% t' q/ }- m

    5 X  r9 Z! S# M3 Z+ h$ h2 Q6 P能自愈就更好,  比吃药强!
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    土豆
    发表于 2014-4-26 19:04:58 | 显示全部楼层
    昨天晚上女儿从学校回来后已经很晚了（九点），我老公说了她几句，她咚地一声就把她卧室的门给关上了，这是 ...
    0 T7 ~6 u# h) X医者易也 发表于 2014-4-25 20:16
    : S0 m% j3 J0 \* S/ [
                                   
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    6 K- o0 J5 u. A2 H4 q! l6 g& i: e# `! b5 K  S
      g, c# h  }9 Q; U! j1 R  ^0 |4 X
        谢这么详细介绍和图片。。。
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    土豆
    发表于 2014-4-26 19:07:56 | 显示全部楼层
    自从看过郎中这个方子以后，我家经常备着一颗芹菜，结果，可惜，有时候我半夜三更睡得迷迷糊糊的时候肚子疼 ...
    & \/ e  ^" z, [# P7 z0 icarriecatt 发表于 2014-4-26 12:45
    , V! t1 |, X1 p( M% L) j, x5 {
                                   
    登录/注册后可看大图
    5 r+ L. U- f: c2 T* ?) r1 I

    ' K1 Q5 v+ v* Q8 o8 c
    " s0 @8 G# P* b! p  M+ A$ M    突然想到，能不能准备一些芹糖水，放冰箱备用。。。这样半夜需要，微波转转，就喝下。。。
    3 o8 K. g/ k& r) s: h: r
    + ^. P$ j) N1 a$ _. I- h, E& H' G郎中说说看。。。
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    剪秋
    发表于 2014-4-27 14:26:58 | 显示全部楼层
    多谢分享，好神奇。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-4-27 15:37:55 | 显示全部楼层
    突然想到，能不能准备一些芹糖水，放冰箱备用。。。这样半夜需要，微波转转，就喝下。。。
    * o! W2 B5 A0 R5 n1 V
    * f! Z( Z* r+ l) W6 s# g( A郎中说 ...6 w3 ?8 b% k% U
    土豆 发表于 2014-4-26 19:07
    # {" \) a: r* g% e+ [
                                   
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    + f# A2 t6 s3 d" f7 {* _6 W* t2 W2 D' g  H

    5 C7 e: d) y0 J/ \4 y( v) L这种食疗方子，本来就偏性不大，利用的是取材的简便快捷。如果都能提前预备了，那为什么不提前详细诊断，并据证处好方，煎好药？
    2 D$ v' u3 j& d
    2 ?  v0 ^: Y+ T5 T  i" T' a3 A食疗的方子，就是打运动战的，应下急的，不是治病的。放冰箱里再热，效果就没了。靠的就是刚煎沸时的那股子香气。
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    amengcat
    发表于 2014-4-27 17:16:02 | 显示全部楼层
    谢这么详细介绍和图片。。。& ?% d$ n3 Y2 h( Z
    土豆 发表于 2014-4-26 18:04

    : e, e4 {1 g; E) {                               
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    . P" _2 H6 p# U% h3 V8 h
    ! J* A% t2 Z8 h* M8 m5 R5 s
    3 {2 g! @, ?  h  X( \
        和土豆姐姐站一队
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    Jane
    发表于 2014-4-27 17:44:09 | 显示全部楼层
    这个红糖，可不可用 Rapadura / Panela?   或blackstrap molasses，黑糖蜜& g  U2 O4 W7 p, o+ m

    % b/ x( M5 l% k' J* l# {2 v& D  h6 v这好像就属raw /pure dark brown sugar .
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    贝贝妈
    发表于 2014-4-27 18:19:58 | 显示全部楼层
    这个红糖，可不可用 Rapadura / Panela?   或blackstrap molasses，黑糖蜜& g# ~( ]' Q7 n% l$ K1 z4 j
    9 F7 o/ C4 E# F; G
    这好像就属raw /pure dark brow ...
    - Q7 q4 t  Z+ ^: r, l. O+ UJane 发表于 2014-4-27 16:44
    * [- _- d  Q0 n, _! }
                                   
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    1 x8 y( p) L( @" T$ A1 z- q
    9 g) Y0 l# l- n天使MM，这个帖里红糖的信息很全：
    ! v6 M% r. x; s: q# J$ M2 g- j
    & @* H/ |8 [, }5 i细说国内国外的红糖种类
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    bz1
    发表于 2014-4-27 18:55:03 | 显示全部楼层
    看看
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