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    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    1 看看这两种陈皮,是不是真的有很大分别呢! I" r3 C+ |3 H& f
    - [. a8 Q: a. f$ q
                                   
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    3 _* `. ^$ E# a7 I( M
    * S, G% U$ P# d+ t2 柴胡( y$ r! C6 ?" h6 ^6 q) }
      X  K- Z9 A3 c" T7 e# ?5 s8 }/ d
                                   
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    4 X, g" ?$ i2 Q+ O7 |* u

    ) b1 |, W4 R9 R+ y% m/ ^' v0 h3 这是新来的一批当归,我觉得不如前一批好
    # b4 b" m6 F$ ?5 j# Y

      ]- s) ^. }( t3 B. w4 r7 i! [                               
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    0 [* ~8 [2 C, h8 N6 X$ x- M, O/ ?) s7 g
    4 上次momo好像说找不到全瓜蒌,这是我买到的
    $ a5 k  z5 q( C, t
    2 z: H! Y! ?$ V$ k
                                   
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    , m9 l$ w5 ?3 P3 Z6 V- W# X8 C* w% y" y. D3 R0 \
    5 枳实
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    7 ?0 S, z! I2 x+ X- q- L9 E& d8 ?                               
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    - L; V% m* H* y" Q! R/ Z# h' T) X$ ]9 b/ g% W$ g
    谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识,这是在农场买到的% H  r5 `/ H" Q. R
    0 `9 z) E5 _- Z8 o9 G% D3 o
                                   
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    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑
    $ [# H$ B9 s, C7 `$ R( L0 V, O' G1 z/ C0 T. J( o( i
    陈皮俺买过,第一个图比较像,第二图怎么这么黑啊
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6 ( R8 _( k. a! |- V5 J* E
    . o8 `% y& ^; @* L) f2 Z$ ]; K

    $ ~1 E+ z/ p( \3 s! F+ F    第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6
    - X. N% o( E7 ]' w# `  l    第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。 ...
    3 p4 h6 Q/ J$ g/ }# W8 lnotcertain 发表于 25/12/2013 21:15
    / Q- P" |/ ]- v6 w
    呼高班和懂药材滴, 快来辨认一下啊
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。
    # c6 R% o* P5 R+ v
    * a- ^6 o: A3 V0 q5 x不太懂,第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。
    & h6 Z) S( j6 O# k9 Q& a! Y: z9 s  @5 R  P7 M
    烘制的速度快,且不会因为持续阴雨天,而在生产过程中导致桔皮霉变,所以成本低,产量高。# w2 G: A6 m8 q
    4 h  |' c, `7 v6 d0 h
    正宗的陈皮是阳光晒制,在经受自然阳光晒制的过程中,不断地产生物理和化学反应,也正是这种缓慢的制作过程中,才有了陈皮特有的降胃气的功效。+ D% J( y+ M0 w+ y; ~0 [

    0 g' I& A. U: _" o( H- l5 @6 {# D烘制的陈皮,如果做为药材的话,就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头,没控好温度,都成焦皮了。" r( m, B( @9 |* f! [- o

    ' I, u$ @, R! P) h, M7 g如果在新会买陈皮的话,晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。( Y: Y) C8 J' F
    . \, k, [. H/ b8 f7 b& P

    3 u: T; l6 o6 f4 n& r& u6 `) _/ V" Y如果是我买的话,第二种,帖钱送我,我还嫌它占我家位置,串我家其它药材的味。
    - h& L  v5 v9 z" S5 @; V1 X- _* Y% i
    ! {8 D- H2 [5 Z) v7 ^* J: R$ P& W; ~如果拿第二种的,卖高价的话,卖的人很缺德!
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    / }8 E% U6 R7 _) h3 i) e. r2 M' L0 S7 E9 y- o: n* p6 {; Y
    多谢郎中指点!( U; V/ D8 a2 C. F2 E. o* Y' b5 J

    / e  ?. P# Y3 c+ M买陈皮时还真要多留心。
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 . n5 l$ J; k8 n; I
    % a4 ]0 Q9 s6 m. x' T& I

    5 S, {, s, H. F" O1 n& T/ _3 M7 ~    哈哈,幸好我小农,配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。, |) I$ w# T/ f. Q: n
    % ~- {' L7 F7 T4 r- {3 ]/ p8 B
        感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药,总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点,闻起来味道倒不难闻。
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    # T% ]' ~  r4 `  {* L! t) ]bz1 发表于 2013-12-25 17:33

    6 w' O* d( ~1 T5 E3 y
    3 J+ C5 ^) k) k0 T
    ) p/ o+ N3 ?  _' |, p, R5 p  这段时间,plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    - Y5 l, U* c& U! @  Y$ b
    6 }  A5 P4 V- U( y( N. B2 W0 H8 F  ~( M; K/ A4 \3 g9 R4 r
        北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮?
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 % [/ W* |0 G- d$ y

    . W. q9 E% O3 {0 {: c. k
    - b6 V$ G% Q# \# Z    北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮? ...
    - _) i9 S% g1 @3 c/ n. ~5 O  V6 a野百合 发表于 2013-12-29 15:32

    5 e! Q8 ?7 Q+ a& J, a6 s; Y/ N2 s# A. x9 X* j1 s6 M. f, W

    / |) q, X: r7 j   你家吃的几块儿皮,你还来晒,不说还得加甘草,就是你抽上一两星期,不上班守在那儿,过一阵子把那几块皮翻一翻,这成本多高,你会不会算帐啊?你这样出来的陈皮,能让你成仙了?
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样,看淘宝上的发红
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw,是生蜜吗?
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes 7 ~, \1 z: [, i; }4 l0 g# i) M! Z
    ( I, E0 z: R( O

    . w7 t$ R! ?) C' e: [! _    今天才看到,不好意思,一直没回复。
    % b, e. i6 ^& _3 B2 n4 D! N    那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没有高温处理过的吧。
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes + M! ~9 q9 z4 s2 }. v: p
    5 u, q$ x/ g! G  Y0 X" U

    $ r0 E" _: M; N" Z    今天才看到,不好意思,一直没回复。
    # K# D6 @$ |  k2 ?    那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没 ...  C3 g. p% S8 f
    静心 发表于 2014-1-13 19:16
    2 O# ]9 \9 b8 a
    谢了。给你个link:
    ( L% `0 b% v3 {7 w! }( g# u9 T6 B% |% P' s2 V4 ^
        http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes 3 o; E# p/ p% p/ @6 o# I* @+ @

    1 n8 f4 N# u! e4 m
    ! r* P: S% w5 a/ V4 Y9 L) j" J    谢谢!
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?& S  O8 X0 ^4 d0 L& l
    谢谢!
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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