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    查看: 8035|回复: 46

    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    静心
    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    1 看看这两种陈皮，是不是真的有很大分别呢* [& u! G& v: c! w
    : n& i' e9 F2 J
                                   
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    9 G) B; A$ t/ t$ f

    . v" N# y/ L) f- ?; x
    4 {+ k* j  U1 A! c, G# B  ^
                                   
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    : I3 J. Y: ?0 G/ x* F4 M8 L1 ]2 G6 k, C
    2 柴胡
    ; A& b; }. s& a% z8 l. x# i2 t: J1 o

    : t7 u0 P, n% T. S# v* w, M                               
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    ! {( M- Q0 H3 @+ \

    2 r2 D) S9 C) z! h. _9 S" }3 这是新来的一批当归，我觉得不如前一批好* J% r$ o& z  [; j

    / e- q7 d' a! O                               
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    2 |4 ~. d) G9 J% o' ^5 R; X
    / j  G8 s5 v) u# t: n" t+ L
    4 上次momo好像说找不到全瓜蒌，这是我买到的7 B5 ^. P3 f" n- Q' ?; t
    . r; @) G2 A) c8 D6 @8 k  M* ]
                                   
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    1 V( o# w* M! P0 J! b
    ; J# F- {* A" @7 n8 p
    5 枳实7 b+ k9 z9 n. `) M+ l6 }0 m
    # S% N- e1 D8 |, u
                                   
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    " n( w5 e. Q" T. M4 D2 A

    3 H" K: E/ |, R9 |谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识，这是在农场买到的4 S/ i* X  R" L6 t8 ^" I* l
    5 G" ^2 v2 O) u1 l/ I
                                   
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    bz1
    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑
    % C. X. c* D% G6 N( n: F2 M3 t6 s+ i& y- A" P+ G6 G* w
    陈皮俺买过，第一个图比较像，第二图怎么这么黑啊
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6 5 H0 t+ r1 {3 O) B* J9 ?) F, _
    $ R( [& G# w4 _. k$ @0 e4 U
    * V) s+ w! o! C
        第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6
    6 j) g( X$ j1 E    第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。 ...
    9 n" I" w4 i' j8 U8 enotcertain 发表于 25/12/2013 21:15

    " l- i/ r" @% D5 f7 V2 y# c                               
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    / u: [4 N3 q) Y( @/ P呼高班和懂药材滴， 快来辨认一下啊
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。5 j" N& r4 L5 u3 P

    ( V8 A) D. K9 E2 w$ F' k不太懂，第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。# X/ y0 |9 m/ y1 k% r0 v

    % ]/ h' X$ t( W8 G/ I/ f7 `烘制的速度快，且不会因为持续阴雨天，而在生产过程中导致桔皮霉变，所以成本低，产量高。7 q% d! A6 [3 m
    & ]- n  O' k% f# g/ O
    正宗的陈皮是阳光晒制，在经受自然阳光晒制的过程中，不断地产生物理和化学反应，也正是这种缓慢的制作过程中，才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    5 T( m7 n& P* Q  l3 K$ s# q: _$ Y0 q6 d; h# ~. g
    烘制的陈皮，如果做为药材的话，就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头，没控好温度，都成焦皮了。
    4 K+ C: X4 A: }) k
    7 [* c/ z/ r! I4 Q如果在新会买陈皮的话，晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。; D: G3 Z- Y0 X$ T: F: H: _

    - {6 a2 z8 B) V6 H7 g" X4 C3 D7 e
    如果是我买的话，第二种，帖钱送我，我还嫌它占我家位置，串我家其它药材的味。. f3 q. D0 i" A" D2 ^0 n0 Y8 b
    , }% Y3 t7 ]* k- ]
    如果拿第二种的，卖高价的话，卖的人很缺德！
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    ( d# w2 Y  h6 M) r" P# u
    ' k0 N5 ~) B; Z& p, \1 c6 g多谢郎中指点！, H/ C# ~1 T9 [& ~
    $ T+ U8 C( U6 `! C  w$ }# W
    买陈皮时还真要多留心。
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    jespere
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
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    Student
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    + ~& X: E0 G$ p5 v8 H; P8 _4 I4 K( Y. C3 `& H

    $ L5 K% J* r6 a/ f( W# q6 Z8 g    哈哈，幸好我小农，配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。5 t' Q) J8 |6 I+ E( ~/ |! X

    2 }8 H+ o: t3 p( N+ l+ r1 `- y    感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药，总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点，闻起来味道倒不难闻。
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    shamrock100
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    茉莉花香
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。% i8 @4 E/ ?+ L0 b( g+ J
    bz1 发表于 2013-12-25 17:33

    + d4 P* h+ ]3 n- H3 h/ e& \, w, E                               
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    ! H7 }) ]) l. _* D9 B* R& P0 R

    . H- Y2 X; v, N4 I2 J% J8 [: s4 z; _+ Q# q( Q7 f7 P
      这段时间，plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 ( |( U+ N* @- F$ J" W: b5 V/ {# e, t
    & f& L& K+ c+ m! O& a! V

    / z7 W. S) h$ R/ M, x7 F+ ~0 {    北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 $ |% @' a+ c: K2 G5 }% t& O0 q+ ~

    - T+ N( U2 b% b+ b* `8 w" c
    4 x1 k2 k0 B5 @" L( S) T+ P+ n/ @    北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？ ...5 U# i, L" I2 q3 B9 \2 h
    野百合 发表于 2013-12-29 15:32

    * U+ S4 L: |! s% u                               
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    / Z8 `  T* j( Q% _8 ?( ~# G+ W
    % E6 [! J& f9 X4 ^1 ]* u$ s
    6 l+ c: K! ~% b9 w) _( j" f   你家吃的几块儿皮，你还来晒，不说还得加甘草，就是你抽上一两星期，不上班守在那儿，过一阵子把那几块皮翻一翻，这成本多高，你会不会算帐啊？你这样出来的陈皮，能让你成仙了？
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    Hwq
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样，看淘宝上的发红
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    风起了
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
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    Dragoneyes
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw，是生蜜吗？
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    metamorphosis
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
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    niwawa
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
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    花星
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes
    2 n+ A8 X0 @+ Z. g2 h- a# R
    1 g; C2 |0 h: x% h6 L. {2 r6 e2 a" ~8 e6 R
        今天才看到，不好意思，一直没回复。
    8 G4 Q+ m  `) _6 y! c  K    那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没有高温处理过的吧。
    回复

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    Dragoneyes
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes 4 w  b8 r# \6 `% C3 ~+ H6 K
    - K! P  l- I/ t9 z2 p( l
    * B% b8 I% k4 X" K
        今天才看到，不好意思，一直没回复。6 l+ X9 O: m" n; k
        那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没 .... J# Q$ a* h4 \3 N* u
    静心 发表于 2014-1-13 19:16
    ! y! B: ?/ g& j5 Z# U
                                   
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    ; c. e7 v* P' _/ A1 a2 K3 N2 e谢了。给你个link：
    + n; r3 T" X: Y# D$ ]: }
    9 q5 A: s& N5 ~2 b. c    http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes
    - m$ U9 _$ p! r6 }
    : n/ g7 i, U+ S- u1 ^; r5 _; b  t
    ! k( h0 m, _  y9 D% e    谢谢！
    回复

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    过客
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
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    flower315
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?
    5 F/ }6 M/ q0 G6 g' A7 l( ^谢谢!
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
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    蓝天
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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