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    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    1 看看这两种陈皮,是不是真的有很大分别呢
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    ) A4 n; J! L1 f) `: q, l1 C2 柴胡
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    $ f/ k5 Q7 O! L3 这是新来的一批当归,我觉得不如前一批好
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    7 u1 {' R) |- E9 Q

    - o/ q2 A* T2 R+ @: C4 Q, x3 ?7 Q4 上次momo好像说找不到全瓜蒌,这是我买到的
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    - q/ ?0 w9 {. I  l; _
    ( V! [1 Z0 A7 I) `$ M谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识,这是在农场买到的. Y7 n8 H; g% ?+ }, [
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    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑 , c0 x# Z4 t3 n. K  A* n+ ?

    0 w# H* q( ?* A9 H0 @/ j陈皮俺买过,第一个图比较像,第二图怎么这么黑啊
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6
    ) |6 ]" m: y4 [! P5 X; `0 u+ m8 L0 |6 e- g4 e9 j, A+ _
    9 q' W% V2 K" X5 s, a
        第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6 8 w1 A5 E4 ]0 I: k/ V! H8 R; P
        第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。 ...
    3 ^& M+ r7 u9 L& `notcertain 发表于 25/12/2013 21:15

    7 x/ }9 ~) M: Z/ [: v7 |, Y# n呼高班和懂药材滴, 快来辨认一下啊
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。( Y" R; ^* ~. ^: y0 _

    $ W, f' r& |' ?. S% Z( x不太懂,第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。, |% V' t) h7 B1 [  x$ ]' V

    9 Z9 M6 l: i' E( g  |9 l* B# V烘制的速度快,且不会因为持续阴雨天,而在生产过程中导致桔皮霉变,所以成本低,产量高。
    . ]5 w+ E9 E: O
    7 Q& k# k2 P( X0 L' p正宗的陈皮是阳光晒制,在经受自然阳光晒制的过程中,不断地产生物理和化学反应,也正是这种缓慢的制作过程中,才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    # J( @" i/ r0 X# F; E/ e0 N1 D1 v
    烘制的陈皮,如果做为药材的话,就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头,没控好温度,都成焦皮了。
    0 c/ z4 B: A$ h* z- R. N0 F+ B
    ' R6 U- y, k4 m* P, R如果在新会买陈皮的话,晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。" @+ Q8 ]% m: z9 @" I
    $ H# k: K) a: o. [. G+ ^3 i9 k" U* e7 F
    ! z0 |6 A( ?# X0 K+ W: Z
    如果是我买的话,第二种,帖钱送我,我还嫌它占我家位置,串我家其它药材的味。
    # ~: X5 n1 i/ U! Z2 Y* {- m3 G
    - S. M9 S9 [" ]" f0 B1 ]! J如果拿第二种的,卖高价的话,卖的人很缺德!
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
      W+ a4 E' y! [. i4 b: ]+ c
    6 M4 O7 @) j0 u8 A. n+ L& L多谢郎中指点!
      K3 r# z, P* F9 x; v! m1 S( C: x. @
    买陈皮时还真要多留心。
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    " g$ @" O" r* ]9 _& ~7 E2 W( b& a* j5 Y  x7 R! d
    # Q4 S& X8 I; d& y$ R" n
        哈哈,幸好我小农,配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。
    : y3 x: Q8 {% K$ S" p+ y7 o4 C0 I! z1 k( w" R
        感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药,总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点,闻起来味道倒不难闻。
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    # m5 \8 P, P+ ybz1 发表于 2013-12-25 17:33

    7 K1 t, r9 `( O. x$ ~8 `# C  e+ N% e1 q5 a
    + Q. N* z5 N6 c7 X$ N
      这段时间,plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 - d, H3 e  a* V5 Q( T
    2 `$ b5 b- t# @# j

    3 e; q/ d: _% _6 k    北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮?
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中
      R# P0 n+ @2 {; Z. Y0 t1 p7 v( w/ T7 Z  ?9 q1 f. Z8 e8 z
    5 Q; t. }3 G8 a) B
        北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮? ...$ `1 _* y. a" I! y4 E
    野百合 发表于 2013-12-29 15:32

    & l1 X" i! k& T' s# Q, i
    : W$ x; L2 n# q3 i0 t; y7 \# a' Q5 E7 t; i8 ^
       你家吃的几块儿皮,你还来晒,不说还得加甘草,就是你抽上一两星期,不上班守在那儿,过一阵子把那几块皮翻一翻,这成本多高,你会不会算帐啊?你这样出来的陈皮,能让你成仙了?
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样,看淘宝上的发红
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw,是生蜜吗?
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes + n, k& c9 e4 Z' ~" s! f
    ! j) v7 V5 U$ m) F# @# ?
    + _1 W8 e" w4 G3 \& A- E
        今天才看到,不好意思,一直没回复。0 S, y- F4 D' b" O9 ~
        那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没有高温处理过的吧。
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes
    7 W& {# A6 t" u" M- `/ w9 Y
    ) d5 b6 z6 P0 b+ J- D
    ; d/ I: z, ]* A% U+ u    今天才看到,不好意思,一直没回复。2 `& |2 P" B* a% p
        那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没 ...; V8 }0 t( q9 M+ U9 l" z' ~; M
    静心 发表于 2014-1-13 19:16
    % a8 g/ G( B8 D5 y
    谢了。给你个link:; U+ T) _. W' B8 l
    , m4 d, |' g  ~) A
        http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes
    ; m. A$ q* y& \4 k+ w" q+ k* Y) ]7 p. [% r- I: h' A

    * D. S' [" B7 H" Q) V    谢谢!
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?1 _/ r/ D6 C" f9 a' A5 ^
    谢谢!
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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