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    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    1 看看这两种陈皮,是不是真的有很大分别呢2 B* s) J3 O. `2 R
    1 Y4 u+ c; C7 p) D
                                   
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    0 j2 C4 x1 W& E7 i% a

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    7 o- J6 x) ~+ Y4 I4 Z4 _* U7 x6 D* \* e
    2 柴胡' u( W0 m& W& C# B; j# G
    , f. ^, }" a9 m+ R
                                   
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    / o6 Y5 ^* E: P+ O
    $ V) u# d# H+ n- Z
    3 这是新来的一批当归,我觉得不如前一批好7 N" v6 I) [6 Z! m7 N

    . d6 G! G3 }0 O* b6 M                               
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    1 U+ L( g1 n) \6 z- n8 [

    : k. O. P- M! d! v" R0 i, G+ S/ E4 上次momo好像说找不到全瓜蒌,这是我买到的
    , ~  R9 k, l$ m& f5 Q3 `5 H
    ; D' b& C6 Q/ h% x: n4 I( s- h) U
                                   
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    # [3 t6 I  b0 G$ k+ V8 B+ X: Q) r, P9 X7 S- i
    5 枳实7 |  l/ q# N# N! ]

    2 o6 n; N9 Y+ y8 I  @) Z' U                               
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      @4 V* {7 P' w$ }8 F9 m: h& ?& q; {0 j6 \7 E# D
    谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识,这是在农场买到的" d3 i& w0 ^+ ~" y' p

    2 G. c7 E. \. P5 k6 B+ k                               
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    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑 3 X  w& ~2 p5 A
    8 c2 }3 \0 c) W, r3 m$ V/ L) J! I
    陈皮俺买过,第一个图比较像,第二图怎么这么黑啊
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6 3 L5 ]- v, v" n& r% S
    ) d9 o; H/ ?& _$ e" `
      i! h. H) Q) w% n
        第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6
    $ y8 X8 Q# i6 I" M    第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。 ...
    7 A7 |6 K, V% j/ i9 qnotcertain 发表于 25/12/2013 21:15
    1 D* `6 h3 P7 Y# j7 x% f
    呼高班和懂药材滴, 快来辨认一下啊
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。: ]+ K  `; r$ {2 |5 G* T0 o  F

      v+ H  S# n, R/ o4 T& t不太懂,第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。
    ) \0 ~& ?5 F5 Q# X
    ) g6 f" }: t" f& y) A8 X! M- X& b' o烘制的速度快,且不会因为持续阴雨天,而在生产过程中导致桔皮霉变,所以成本低,产量高。$ b6 W1 C& T, f; r# V  j
    % e8 G' \$ D/ K2 u2 p
    正宗的陈皮是阳光晒制,在经受自然阳光晒制的过程中,不断地产生物理和化学反应,也正是这种缓慢的制作过程中,才有了陈皮特有的降胃气的功效。# S" H$ p! d8 F

    . p. D5 S- l6 H: {5 E烘制的陈皮,如果做为药材的话,就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头,没控好温度,都成焦皮了。
    + B7 D/ y0 h& [
    # O: m- ~- N" z) d) f如果在新会买陈皮的话,晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。% W: D+ H( q/ f4 F2 A3 V) k2 P
    ) z: V7 o% n& `2 T9 r# `: \/ R
    : p6 B$ ^# q: t# u4 W. V2 S+ o0 ?
    如果是我买的话,第二种,帖钱送我,我还嫌它占我家位置,串我家其它药材的味。7 d2 h7 j7 f+ }& `1 h

    * s+ v. I$ i# h+ F! [如果拿第二种的,卖高价的话,卖的人很缺德!
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    0 A+ _3 D$ _2 m: _& \% Y! b
    9 S, @' n/ d5 \" [9 b多谢郎中指点!( m0 F' }: |! o/ ?, E, y
    . I, w* f( o* g$ ~( k
    买陈皮时还真要多留心。
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 7 Q" x+ F/ J/ `6 Y
    . _- V( I6 k; O

    ' a9 z$ X5 `# J" o/ o/ |7 g" J    哈哈,幸好我小农,配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。$ U4 O. |+ f- ~7 C5 L

    6 Q2 w: u0 @. k8 g3 B. N    感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药,总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点,闻起来味道倒不难闻。
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    , W  n4 p: k0 D7 h! U: V9 J( Zbz1 发表于 2013-12-25 17:33

    5 H) f2 B- m* \% ]0 u, h- C4 k; Y

    6 v: w; {8 G' ^. _1 W* k  这段时间,plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 ; S( H) |7 p- t
    " H( ]) {1 i" z. }1 F. D- X$ I

    2 l+ Z$ s: C- M8 V$ Z    北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮?
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 ) W& z* O: F+ v

      \9 p! I3 ^8 u, @3 a5 S2 B1 R
    3 a' E: P% J' d) }% s+ Q+ H, b    北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮? ...
    3 J9 x8 l7 b+ q9 C& `3 i. ^+ u: a野百合 发表于 2013-12-29 15:32

    ( \! U6 I% w! x2 E0 X9 P0 J5 [9 o/ F4 B; o) q- n7 V
    2 o, v* Q% k; |& j  u4 M# Q
       你家吃的几块儿皮,你还来晒,不说还得加甘草,就是你抽上一两星期,不上班守在那儿,过一阵子把那几块皮翻一翻,这成本多高,你会不会算帐啊?你这样出来的陈皮,能让你成仙了?
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样,看淘宝上的发红
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw,是生蜜吗?
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes . u) T/ ?4 o6 t
    4 M% N: M4 j0 u& ~! V
    ; ?* X1 y4 J: s+ m! Q+ Q
        今天才看到,不好意思,一直没回复。
    - }2 I* a$ P7 M! x% _% i% l4 \& k5 O    那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没有高温处理过的吧。
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes
    7 s2 f) n  }; c& R$ o2 d. V
    . l- z, T6 K) j4 J/ H
    . D! q! o) w! R3 V9 f; z% x    今天才看到,不好意思,一直没回复。4 t2 H" N. v# ?
        那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没 ...
    9 S+ h' d4 P  X( T2 A& D- x) Q静心 发表于 2014-1-13 19:16

    - p5 i1 H# g3 C8 W, K谢了。给你个link:
    1 l# j" L$ V9 a
    $ a8 f3 S4 L' d! [    http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes
      j7 F8 [( C+ K* \. L! J+ ~' k8 h% x* J
    ; F/ j+ W, q$ {5 u0 x" g
        谢谢!
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?
    ) s9 L4 o- y' j  i6 S9 ^, [& g谢谢!
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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