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    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    1 看看这两种陈皮,是不是真的有很大分别呢7 B* ^7 E* [! O0 {9 ]
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    2 ^2 Q2 @. z, W
    ( V2 A2 U1 e4 D, w# _: a
                                   
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    3 H# K1 N4 O3 J! U2 d) A
    ) ^$ R" O, R& D" C, [, Y6 c
    2 柴胡
    5 s& p* c0 v$ C

    ) ?9 g3 ~; R$ |+ S+ O                               
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    / R" J! k5 S: ]6 @* r$ W) I  ^* U9 T* T. _: C- n; O/ O
    3 这是新来的一批当归,我觉得不如前一批好
    ( H3 G! P7 Z' L% V9 ]0 d$ ?; @6 f1 M1 m
    * s1 G) I; g5 S3 g3 Z' J* y! b
                                   
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      i  O4 a% [5 u. L( R( q2 Y
    / U1 Y) }* z2 m- x, X2 f4 上次momo好像说找不到全瓜蒌,这是我买到的
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    9 x5 I, ^* s( u7 Y! [- W# s
                                   
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    - Q! {, O/ V. R/ y0 k
    5 枳实
    ! Q7 `8 k, ^; ]  A& E! y& Q

    ) t$ {4 ]2 T; ?/ j% r4 ]) R, Y                               
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    2 l5 X5 V7 [- Q5 O! j: L+ f9 \+ k( w- b
    谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识,这是在农场买到的
    4 C: c/ j6 f3 [7 Z

    0 u; e8 C" [5 W! i( R                               
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    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑
    $ e0 f) ?5 }0 x7 S; Y& a; M% w; p  P/ o3 B1 L
    陈皮俺买过,第一个图比较像,第二图怎么这么黑啊
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6
    7 @& m* q6 R" Y$ _6 i4 n1 f
    & i6 [4 G. x) E  D8 m, h" `
    6 E: \  g( @2 {. {( G+ c    第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6 - t6 i' g# c7 D
        第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。 ...1 E% d/ n& T& H9 W5 R% _5 U9 X
    notcertain 发表于 25/12/2013 21:15
    % S) K0 g& L. m9 r# x
    呼高班和懂药材滴, 快来辨认一下啊
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。
    * Z5 f- u7 R+ Q  R: A  [; Z# U5 ~
    2 F9 }3 r7 Y! f, ~& n: `1 y$ ^不太懂,第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。" V1 q# H1 w0 y1 q, v& S
    - ^, C" g% x  l% _9 l
    烘制的速度快,且不会因为持续阴雨天,而在生产过程中导致桔皮霉变,所以成本低,产量高。& G- B! Q- s  z

    4 S# e7 A* ~" O  X正宗的陈皮是阳光晒制,在经受自然阳光晒制的过程中,不断地产生物理和化学反应,也正是这种缓慢的制作过程中,才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    8 j/ R2 A0 O3 \4 k" x' T- i
    1 J1 \! a/ ~; J4 H# D烘制的陈皮,如果做为药材的话,就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头,没控好温度,都成焦皮了。+ P) _5 N/ b: M, a
    6 g( Q5 B7 T+ ^8 N2 k/ T1 @& n7 e
    如果在新会买陈皮的话,晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。: w. t  a: \# e8 y( T

    4 `9 @% h/ R$ _6 {
    ; O8 _8 m! E: m0 f2 V如果是我买的话,第二种,帖钱送我,我还嫌它占我家位置,串我家其它药材的味。
      D6 ^+ e% B3 q  V
    6 _# H* w* c! V6 N3 ^& ]$ j2 V如果拿第二种的,卖高价的话,卖的人很缺德!
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    ; Z9 q3 E3 e4 \; q
    % m8 m& Q; e. _多谢郎中指点!
    - q. j, d4 ^4 v) c! J8 i0 L3 ~8 ]% \2 o- Y: z/ @0 E3 |) |+ z: K& _
    买陈皮时还真要多留心。
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    0 w1 |) a8 c  L# E
    ! N' N" q2 G8 {( @% V. k7 \  F7 O( s" I/ O7 i9 j
        哈哈,幸好我小农,配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。
    ; P% Q4 c, ^2 R& c  A7 f* a
    7 t3 B! Z# I) x    感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药,总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点,闻起来味道倒不难闻。
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    + V, F$ w* `( r( k( sbz1 发表于 2013-12-25 17:33
    5 D. O- @* @; y( ~1 ]" x( m1 a

    ( g2 I; A, S3 ]& t8 }! J2 Y' r0 `  T& q; N% ~
      这段时间,plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    4 }+ R+ J+ c5 D. N4 w* |1 w, f
    + S9 ?/ k4 e! ~5 B( G! T# H. G1 a: n; @4 d# a
        北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮?
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中
    : e1 n5 s; T# _, R/ o$ O& s$ w- d$ d8 q- `

    2 N9 d# x# @  E( C, F5 @) f5 v4 j    北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮? ...
    3 W" [  `/ C# W" O$ Z2 E6 T3 l野百合 发表于 2013-12-29 15:32
    7 p/ ~. \; x+ @( S) r

    $ M8 M( F( u  b2 i/ \/ F1 I1 p. p0 x
    ! N4 a1 h* H$ E# y, w   你家吃的几块儿皮,你还来晒,不说还得加甘草,就是你抽上一两星期,不上班守在那儿,过一阵子把那几块皮翻一翻,这成本多高,你会不会算帐啊?你这样出来的陈皮,能让你成仙了?
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样,看淘宝上的发红
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw,是生蜜吗?
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes / D. ~/ K" x# Z; E

    " F5 ~/ N. f: G9 ]
    0 k( X/ P' x8 Q. d    今天才看到,不好意思,一直没回复。
    " n& B2 D& K! @& U: u) v: M    那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没有高温处理过的吧。
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes   G  H1 w- w8 a; ?  y+ i; O
    - ~/ X; h$ c6 t1 |6 k8 Y2 y( l5 d

    ! I- n1 m1 i5 H! K3 ?  \$ }    今天才看到,不好意思,一直没回复。* X+ X' J, N1 _# ^8 Y  b
        那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没 ...
    % ?0 t4 K& b* H# H8 \) }静心 发表于 2014-1-13 19:16

    # d. c) G# B$ u8 j& A; w谢了。给你个link:! I8 ?. R* T9 m9 E. {
    7 r; X$ l! C) k+ W, }9 B
        http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes & t. n2 _6 K0 M5 g  W8 P

    / A+ v! O& J& V# U# Z6 `! f
    3 m! I! @" F1 }# h: W$ W# s6 W    谢谢!
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?
    $ z; \" V7 B: X  y谢谢!
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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