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    查看: 8546|回复: 46

    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    静心
    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    1 看看这两种陈皮，是不是真的有很大分别呢
    + _. W3 P# p/ E- I$ U
    " T8 B% {1 k! j( j4 c, N
                                   
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    + [7 n5 Q5 b/ `3 l# Q) P0 j6 Q0 M
    4 H3 h/ T! X3 U- g1 O/ V0 `
    ( R! Z/ p, c/ v$ C$ X/ [$ i0 n0 x
                                   
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    9 t5 _3 e5 t9 ~4 R: g1 }/ G
    9 t$ I8 I/ r$ c' {# h
    2 柴胡
    " e* \& Z4 w0 |! L( T

    2 D2 n9 s  l- ^                               
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    ! \0 }# D) h0 f/ j* A! i: h
    $ `, W5 g! q( j& {  U. M3 这是新来的一批当归，我觉得不如前一批好1 d" L2 U  \/ q+ G% @; ~! N- B+ s
    $ }! \6 W7 B% ^
                                   
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    1 _' m8 s% @* |- Q+ p! x8 S
    $ B! J3 f5 d( ~& T+ S, T( U4 上次momo好像说找不到全瓜蒌，这是我买到的
    & ]4 K# K" J7 u$ h3 ~' K7 ]

    # H( ~, G7 y6 T9 T  j                               
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    : t5 @8 V4 D- f3 p7 l8 }9 M4 g8 q4 H
    5 枳实4 z' s% _; a& l
    ! M( Z% i0 V8 W7 x' O
                                   
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    * Q8 q2 c, S; A# G
    6 p1 d+ z' f# C( a! W  g+ ]5 m
    谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识，这是在农场买到的: p4 h( m( u: ^% W
    ( W5 Q4 i1 x% F, u, [; }  m- X3 G
                                   
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    bz1
    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑 . l' B: g  ]; \1 g. d& F- n7 f

    9 _, k( @7 d* K2 T陈皮俺买过，第一个图比较像，第二图怎么这么黑啊
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6 . A; c3 [) ]5 k: p# N6 l
    6 i. k" m, Q* d$ a, O5 G, s% e
      A, c' f# t4 m  |: h; \4 A
        第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6
    2 L9 \) t! D% s' A" |# W$ I    第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。 ...
    7 ]( ^6 t0 q3 B4 Lnotcertain 发表于 25/12/2013 21:15

    2 U6 |: D9 ~7 s; b8 V. O, o                               
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    % ~; {8 ^' t1 m呼高班和懂药材滴， 快来辨认一下啊
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。1 e+ C; N* d# y9 u4 o  [2 @( Y+ i
    4 W- K! B8 s% J$ C, U- b% W
    不太懂，第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。
    / c: A0 ?7 q5 n" ]# w5 r2 h0 C: F$ @  R% ^
    烘制的速度快，且不会因为持续阴雨天，而在生产过程中导致桔皮霉变，所以成本低，产量高。/ k# @- w8 ?4 E  w' P, O* ~$ O
    5 q7 o2 w4 |, x9 G9 B, J  s; W& I" k
    正宗的陈皮是阳光晒制，在经受自然阳光晒制的过程中，不断地产生物理和化学反应，也正是这种缓慢的制作过程中，才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    & `* G/ s" p, z: I( K
    3 E8 \/ G+ B5 O/ m( D0 S烘制的陈皮，如果做为药材的话，就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头，没控好温度，都成焦皮了。! S5 d9 B9 K, c- L. d7 |  O" c
    , q9 \2 P- B( {3 S0 X# v
    如果在新会买陈皮的话，晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。
    6 J5 |0 E- H, g* t  m' U! {  l1 ]# m( N9 w! V+ h* `
    ! Z9 |2 V+ ]3 d- i5 {3 ]
    如果是我买的话，第二种，帖钱送我，我还嫌它占我家位置，串我家其它药材的味。
    5 c4 Q) N5 s# _# v; c. N
    ( c) I( S( x$ ?/ J% {如果拿第二种的，卖高价的话，卖的人很缺德！
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    . P* j9 l+ T" p! ^  R8 g7 {
    " U# c2 v* X2 K7 z* F0 A9 ?6 C- c多谢郎中指点！* f/ D2 t) @( q" K+ }
    , }8 ~7 D& Q# W0 ]1 Y
    买陈皮时还真要多留心。
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    jespere
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
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    Student
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 - d$ g, m- F9 ?7 E
    8 }. y/ h3 }5 m# u; P3 W
    ' x" @. A4 R, b3 t( T/ i
        哈哈，幸好我小农，配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。
    , s  |1 B* p5 {! O
    / U7 a/ v0 Y0 C" f' a6 f    感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药，总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点，闻起来味道倒不难闻。
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    shamrock100
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    茉莉花香
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。0 d5 Q. U2 n1 f4 U* i
    bz1 发表于 2013-12-25 17:33

    : X% r4 y1 z7 e4 J                               
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      P8 `9 p3 B5 i9 H' D! a+ N* o) R- T+ e- A3 G! R/ Y! w6 B, L+ F% z
    # w3 n! m$ K2 H
      这段时间，plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    / ~3 G+ S3 k( m3 i+ b/ s0 F* W; V6 k! K7 v2 x1 ~# d2 q, X
    6 ?* f- I; r: K- I. e
        北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中
    3 c& M8 H& E  q+ i; t0 r$ O+ f2 y% d# R# w+ |2 f+ y

    * U  M" T. U+ ~    北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？ ..." L" ~5 p- I+ h# X. n
    野百合 发表于 2013-12-29 15:32
    / l8 N) E* m. w8 V. s5 ^$ V
                                   
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    2 y  \, |! O0 _* z2 _
    . V+ |5 y8 l# G' P
    9 m0 W4 u# O5 q7 N% Q3 x% _
       你家吃的几块儿皮，你还来晒，不说还得加甘草，就是你抽上一两星期，不上班守在那儿，过一阵子把那几块皮翻一翻，这成本多高，你会不会算帐啊？你这样出来的陈皮，能让你成仙了？
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    Hwq
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样，看淘宝上的发红
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    风起了
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
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    Dragoneyes
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw，是生蜜吗？
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    metamorphosis
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
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    niwawa
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
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    花星
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes
    + X3 Q8 n4 f; E* R& T) @& q3 f5 k. _! J+ m6 N4 m- ?
    4 q/ ]2 d5 }# r# B" ~
        今天才看到，不好意思，一直没回复。3 l. Y. @" K& d0 A0 |; [) V8 G
        那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没有高温处理过的吧。
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    Dragoneyes
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes 3 ~" m; L+ ?, B. s

    " L2 i: X' ?0 i8 E# {, h) ^* [! {; Y/ K3 c: v2 E& S1 k9 v4 L& z2 k
        今天才看到，不好意思，一直没回复。8 v3 M$ G3 f4 C( E& T% Z8 V
        那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没 ...) `* Q$ Z" I# j1 J) w
    静心 发表于 2014-1-13 19:16

      b. c. C) p, t9 D! N7 h" V2 S0 }                               
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    - W" `5 A( U* y
    谢了。给你个link：
    * l% H: ~3 S2 M0 j' }* x8 h# }5 y/ C; p+ S/ o9 Z( G! s
        http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes
    ( j5 q% v5 G0 @( M8 c
    % L! j: }  e# b* W! b& H- E8 h! b) P2 E2 ~# h
        谢谢！
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    过客
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
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    flower315
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?
    & a1 {0 h8 I0 h! v4 X谢谢!
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
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    蓝天
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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