贝壳蛋糕（Madeleine）

jespere · 发表于 2022-2-5 20:09:33

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昨天地主说想吃点甜食，家里除了巧克力没什么其他甜食了。自从开始烘焙，家里也基本不买甜食了，我呢也好久没做甜食了。本来是准备做点什么了，地主这一问，今天我非得做点什么了。

那就做一款比较特殊的吧：法国贝壳蛋糕/饼干。这款蛋糕除了贝壳形状外，中间的凸起也是标志性哒。看看我做得怎么样

地主说好吃

蒙城郎中 · 发表于 2022-2-5 21:17:05

郎中看着，觉得地主说的不错，虽然是鬼话，但看的出来是真诚的鬼话。

和宁 · 发表于 2022-2-5 21:17:13

这个做的太漂亮了！今天去Costco时还想要不要买一盒呢！后来忍住了没买

ivy9 · 发表于 2022-2-5 21:28:18

看起来很漂亮，好吃，贝壳蛋糕我也喜欢吃。

贝贝妈 · 发表于 2022-2-5 21:55:09

好看好吃，很不错的小甜点

jespere · 发表于 2022-2-6 00:50:18

蒙城郎中发表于 2022-2-5 21:17
郎中看着，觉得地主说的不错，虽然是鬼话，但看的出来是真诚的鬼话。 ...

地主的鬼话从来都是真心的

jespere · 发表于 2022-2-6 00:52:44

和宁发表于 2022-2-5 21:17
这个做的太漂亮了！今天去Costco时还想要不要买一盒呢！后来忍住了没买 ...

谢谢好人妹妹

嗯嗯，有时候怕吃多就不买

jespere · 发表于 2022-2-6 00:54:06

ivy9 发表于 2022-2-5 21:28
看起来很漂亮，好吃，贝壳蛋糕我也喜欢吃。

嗯嗯，特别松软有弹性，感觉比买的法国进口的还好吃

jespere · 发表于 2022-2-6 00:55:15

贝贝妈发表于 2022-2-5 21:55
好看好吃，很不错的小甜点

嗯嗯，小小的，可以慢慢吃出点情调来

狗剩他娘 · 发表于 2022-2-6 09:50:28

妖妖的玛德琳做的太诱人了，得有足够的定力才能不吃过量。

jespere · 发表于 2022-2-6 11:24:35

狗剩他娘发表于 2022-2-6 09:50
妖妖的玛德琳做的太诱人了，得有足够的定力才能不吃过量。

谢谢三娃娘

我目不转睛地盯着烤箱，看到中间慢慢凸起，愉悦顿时荡漾开来

不能饿的时候吃

guo · 发表于 2022-2-6 11:26:35

做的太漂亮了。

蒙城郎中 · 发表于 2022-2-6 11:41:17

狗剩他娘发表于 2022-2-6 08:50
妖妖的玛德琳做的太诱人了，得有足够的定力才能不吃过量。

嘿嘿，贪吃，不是因为食物的诱人，而是贪吃的人自身内心的空虚与焦虑。

这阵子和国内一个西医朋友聊到了代谢性心血管疾病，他说现在的吃货横行，所以代谢性心血管疾病病患剧增。我就说，为什么美国这类病患的比例更高？一是遗传，心血管疾病多为遗传而来，可能跟饮食有关，但这饮食习惯是几代人形成且传承的；二是性格的传承，这类患者就更多的容易焦虑、空虚、抑郁，不要说疫情，就是冬天来了，患病数都会增长；三是环境的影响，和平时代，人更容易懈怠，特别是安逸也能苟活着的时代。

我得出的结论：治疗不在药物，在于治患者的心。就是中医里的情志之病。病是遗传的，是刻在DNA里的，治不了，但没关系，可以与病共存，让病长期“休眠”的。也就是说常说的，要戒嘴，其实是先戒心。戒不了嘴，就戒不了心。

jespere · 发表于 2022-2-6 12:01:53

guo 发表于 2022-2-6 11:26
做的太漂亮了。

谢谢Guo美眉

Yili · 发表于 2022-2-6 17:14:53

这款蛋糕做的美美的！看着都觉的香甜可口。
看来女不单要为悦己者容，还要为悦己者厨！阿J和地主的感情更甜蜜！

蒙城郎中 · 发表于 2022-2-6 17:24:18

Yili 发表于 2022-2-6 16:14
这款蛋糕做的美美的！看着都觉的香甜可口。
看来女不单要为悦己者容，还要为悦己者厨！阿J和地主的感情更甜 ...

哪天猫蛋上来再晒个种的瓜果蔬菜什么的，你是不是还要说：女为悦己者锄？

我妖J姐，做这些好吃的，只是为了取悦自己而已，地主只是鬼头鬼脑的狡猾，说些鬼话哄一哄，就能骗吃骗喝。

jespere · 发表于 2022-2-6 17:57:42

蒙城郎中发表于 2022-2-6 17:24
哪天猫蛋上来再晒个种的瓜果蔬菜什么的，你是不是还要说：女为悦己者锄？

我妖J姐，做这些好吃 ...

哈哈哈，郎中说得没错儿

先让自己开心了，如果地主也开心那是顺带的事儿

现在可以自己做的美食很多，我呢稍做选择，挑地主喜欢吃的做，这样两全其美

以前做过红豆年糕，地主蛮喜欢吃的，因为是糯米粉做的，我又不太适合吃。以后想自己学做松糕，感觉地主也应该喜欢哒。

jespere · 发表于 2022-2-6 18:02:19

Yili 发表于 2022-2-6 17:14
这款蛋糕做的美美的！看着都觉的香甜可口。
看来女不单要为悦己者容，还要为悦己者厨！阿J和地主的感情更甜 ...

谢谢Yili美眉

地主今天还说这玛德琳太好吃了，是他吃过的最好吃的。嘴甜点不吃亏

Yili · 发表于 2022-2-6 18:58:25

蒙城郎中发表于 2022-2-6 17:24
哪天猫蛋上来再晒个种的瓜果蔬菜什么的，你是不是还要说：女为悦己者锄？

我妖J姐，做这些好吃 ...

Happy Wife,Happy Life!

狗剩他娘 · 发表于 2022-2-6 19:44:36

蒙城郎中发表于 2022-2-6 11:41
嘿嘿，贪吃，不是因为食物的诱人，而是贪吃的人自身内心的空虚与焦虑。

这阵子和国内一个西医朋友聊到了 ...

郎中说得是，戒心，我要戒心

bz1 · 发表于 2022-2-6 21:02:26

很好吃的小糕点，现在都不敢吃了

Yili · 发表于 2022-2-6 21:53:50

jespere 发表于 2022-2-6 18:02
谢谢Yili美眉地主今天还说这玛德琳太好吃了，是他吃过的最好吃的。嘴甜点不吃亏
...

地主有福气啊！

健健康康 · 发表于 2022-2-6 21:59:28

太漂亮了，比外面买的还漂亮

jespere · 发表于 2022-2-7 17:55:20

健健康康发表于 2022-2-6 21:59
太漂亮了，比外面买的还漂亮

谢谢康妹妹

我也觉得比买的漂亮

我很有成就感

jespere · 发表于 2022-2-7 17:57:05

Yili 发表于 2022-2-6 21:53
地主有福气啊！

我顺手给他点

他觉不觉得我就不管了

蒙城郎中 · 发表于 2022-2-8 14:01:06

jespere 发表于 2022-2-7 16:57
我顺手给他点他觉不觉得我就不管了

换做是我，我是这么想的：不用做，有的吃，多夸一夸既不废事又能多吃，那就夸吧。真碰到不好吃的时候，也要说：还行！我真觉得还好唉！

所以，我们团契或教会活动，我就带张甜蜜的嘴和感恩的心，安心领受一切做好了的就行。

jespere · 发表于 2022-2-8 18:36:13

蒙城郎中发表于 2022-2-8 14:01
换做是我，我是这么想的：不用做，有的吃，多夸一夸既不废事又能多吃，那就夸吧。真碰到不好吃的时候，也 ...

这里有几个角度。

地主说是他吃到的最好的的madeleine，说明他蛮开心的。至于他是不是觉得幸福，他没有说，我怎么知道呢？

蛮巧的，我回了Yili美眉后，可能我带着笑容，地主问我为什么笑，我就把和Yili说的再和地主说了一遍。地主听了对我说：“你牛哈，根本不care我怎么觉得”。

从我的角度来说，我做了自己喜欢做的事，很成功，很开心，这就足够啦。地主肯定了，那是锦上添花。我如果和地主说，你看诺，别人都觉得你幸福诺；或者抱怨地主怎么不说自己幸福，我就犯傻啦

冬青夏荷 · 发表于 2022-2-8 18:39:55

马德琳做得好漂亮，你和地主之间的相处也是很有默契哈，相处的艺术很赞！

Day801 · 发表于 2022-2-8 20:17:56

J妖这股弄吃的干劲一出，真不得了了！一天换一样的，滋润+幸福！

jespere · 发表于 2022-2-8 21:39:15

冬青夏荷发表于 2022-2-8 18:39
马德琳做得好漂亮，你和地主之间的相处也是很有默契哈，相处的艺术很赞！ ...

谢谢阿荷

这还得感谢郎中，以前我身体差，哪有心思对付地主

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