新年新尝试

jespere · 发表于 2022-1-1 21:02:40

注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注~册

x

这几天买了工具，今天就开做啦，意大利面食：Ravioli 。馅儿是柠檬ricotta，地主“朝思暮想”的

加引号表示地主不是吃货，他告诉我哪天有这个吃他会开心，那我就心里有数了

Sunny · 发表于 2022-1-1 21:19:01

太漂亮了！阿J阿姐你这真的是只要一出手就是专业级别啊

蒙城郎中 · 发表于 2022-1-1 21:54:41

还是鬼子好打发，就这么几块小面片就算是迎新大餐了！

可怜的鬼子，连什么好吃都不知道。

和宁 · 发表于 2022-1-1 22:15:41

地主真是几辈子修来的福气呀！！！

贝贝妈 · 发表于 2022-1-1 22:32:52

很好，就是要做各种新的尝试。小贝喜欢吃这类意大利面食

jespere · 发表于 2022-1-2 11:16:34

Sunny 发表于 2022-1-1 21:19
太漂亮了！阿J阿姐你这真的是只要一出手就是专业级别啊

谢谢阳子谬赞

有了趁手工具就容易啦

jespere · 发表于 2022-1-2 11:16:57

蒙城郎中发表于 2022-1-1 21:54
还是鬼子好打发，就这么几块小面片就算是迎新大餐了！可怜的鬼子，连什么好吃都不知道。{:11_505 ...

是啊是啊，螺蛳粉很美味

jespere · 发表于 2022-1-2 11:18:30

和宁发表于 2022-1-1 22:15
地主真是几辈子修来的福气呀！！！

哈哈，地主肯定偷着乐啦

我也觉得开心，因为我可以在厨房随心所欲

jespere · 发表于 2022-1-2 11:19:02

贝贝妈发表于 2022-1-1 22:32
很好，就是要做各种新的尝试。小贝喜欢吃这类意大利面食

嗯嗯，做点新鲜玩意好玩

Day801 · 发表于 2022-1-2 12:09:43

J 妖这真是厨神上身呀！新的一年，感觉你们家要开启一个新食品系列。。。。。

amengcat · 发表于 2022-1-2 13:31:33

工具呢？工具呢？煮好的饺子呢？

jespere · 发表于 2022-1-2 13:40:40

Day801 发表于 2022-1-2 12:09
J 妖这真是厨神上身呀！新的一年，感觉你们家要开启一个新食品系列。。。。。 ...

谢谢甜甜（特地这样叫哒）

地主平时会自己煮干的意面，有时也会买冷藏的意大利饺子，自己做的话可以选馅儿

jespere · 发表于 2022-1-2 13:43:53

amengcat 发表于 2022-1-2 13:31
工具呢？工具呢？煮好的饺子呢？

面包机和面，一个压面机（买了有小一年了），一个ravioli印章（新买的）就成啦。煮意面是地主的事儿啊

amengcat · 发表于 2022-1-2 13:55:13

jespere 发表于 2022-1-2 18:43
面包机和面，一个压面机（买了有小一年了），一个ravioli印章（新买的）就成啦。煮意面是地主的事儿啊
...

小j你点醒我了！这么多年来我怎么没搞明白哪些事我该做哪些我不用做………我马上改！

野百合 · 发表于 2022-1-2 23:32:48

小j 又添新功夫。

ivy9 · 发表于 2022-1-3 00:00:31

Ravioli很漂亮。可以做各种馅的。

冬青夏荷 · 发表于 2022-1-3 10:18:45

这个ravioli做得好漂亮啊，小j的日子就是精致！

蒙城郎中 · 发表于 2022-1-3 13:46:04

冬青夏荷发表于 2022-1-3 09:18
这个ravioli做得好漂亮啊，小j的日子就是精致！

妖J姐是妥妥的小资。

Xinjing · 发表于 2022-1-3 14:18:15

挺好看的，包饺子馅行不行？

蒙城郎中 · 发表于 2022-1-3 14:54:56

Xinjing 发表于 2022-1-3 13:18
挺好看的，包饺子馅行不行？

可以，就是不如饺子好吃，皮太硬。

jespere · 发表于 2022-1-3 18:12:43

冬青夏荷发表于 2022-1-3 10:18
这个ravioli做得好漂亮啊，小j的日子就是精致！

谢谢阿荷

我瞎玩玩

jespere · 发表于 2022-1-3 18:14:26

蒙城郎中发表于 2022-1-3 13:46
妖J姐是妥妥的小资。

我心里驻着一个小资，郎中妙方让她释放

谢谢

jespere · 发表于 2022-1-3 18:31:31

Xinjing 发表于 2022-1-3 14:18
挺好看的，包饺子馅行不行？

谢谢心静妹妹

我个人不会用这面皮特意包饺子，感觉不搭

意大利面用鸡蛋和面而不是象饺子那样用水的，硬倒是不一定的，用意大利专门做面的面粉做会软的。

jespere · 发表于 2022-1-3 18:32:16

ivy9 发表于 2022-1-3 00:00
Ravioli很漂亮。可以做各种馅的。

谢谢藤妹妹，看来你经常做啊

有机会分享哦

Yili · 发表于 2022-1-8 00:59:16

做的漂亮呢！那地主爱吃中国的馄饨不？

jespere · 发表于 2022-1-8 12:59:24

Yili 发表于 2022-1-8 00:59
做的漂亮呢！那地主爱吃中国的馄饨不？

谢谢Yili

我自己喜欢吃馄饨，不过难得吃，估计地主也记不住有馄饨

蒙城郎中 · 发表于 2022-1-8 13:14:35

jespere 发表于 2022-1-8 11:59
谢谢Yili

我自己喜欢吃馄饨，不过难得吃，估计地主也记不住有馄饨

有次一个在塔利班控制地区的宣教士（随时有生命危险的），回魁省探亲（地道的法裔魁北克人），顺路到神学院探访自己的老师，我们教会那时借用神学院的教室做崇拜堂，就请这个宣教士为我们证道，证道结束后邀请他与我们共进午餐。

他说，因为知道中午有chinese food,很是期盼，在宣教的地方，要走到巴基斯坦才有chinese food，去一次得走一天一夜。吃的时候，我们再问他味道如何，他说：如果我用手抓着吃，你们不笑我的话，我会觉得味道更好！

jespere · 发表于 2022-1-8 19:44:39

野百合发表于 2022-1-2 23:32
小j 又添新功夫。

谢谢百合

好玩就玩玩

jespere · 发表于 2022-1-8 19:49:55

蒙城郎中发表于 2022-1-8 13:14
有次一个在塔利班控制地区的宣教士（随时有生命危险的），回魁省探亲（地道的法裔魁北克人），顺路到神学 ...

这个宣教士在阿富汗塔利班控制地区传教啊，令人钦佩啊

那里的人也用手捏来吃啊，这个宣教士倒是懂得入乡随俗哈。

蒙城郎中 · 发表于 2022-1-8 20:26:15

jespere 发表于 2022-1-8 18:49
这个宣教士在阿富汗塔利班控制地区传教啊，令人钦佩啊那里的人也用手捏来吃啊，这个宣教士倒 ...

对，他呆的地方就是用手抓着东西吃的，不用筷子、不用刀叉的。所以他开玩笑的说，用手抓着吃，才味道更鲜美。

		自动登录	找回密码
密码			注~册

[Others] 新年新尝试

注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。