猫在家也没啥事儿，做点儿吃的吧！

carriecatt

话说我们全家一般就都挺宅的，今年更是跟大流的猫了快一年，好像也没多出很多时间干什么事儿 不过面粉明显比平常用的快   今年黑暗的成果今年发，明年再继续黑暗别的
简易苹果pie，糖汁流的像不像犯罪现场

                               
登录/注册后可看大图

piroshky，发面的皮，里面有牛肉奶酪馅儿，烤制，算不算烤包子？ 这个是真正的黑暗料理，特意没封口，结果发现二次发酵然后烤的过程中，留的开口大了就变成黑洞 一整盘差不多就是左上角那一个比较理想

                               
登录/注册后可看大图

货真料足的pizza，中间的地方皮根本支持不住上面的料，不过每次做的时候又忍不住往上放东西，反正自己家也烤不出那种薄皮的pizza

                               
登录/注册后可看大图

面包机揉面的早餐面包。 面团发好之后拿出来整形，放到烤盘里二次发酵，烤箱里烤，涂上黄油或者果酱吃。 分成三份的时候就没均匀过，这次明明是觉得三团面都差不多重量啊！

                               
登录/注册后可看大图

大小不一奇形怪状的椒盐花卷，结果，盐还放少了！ 配炒菜没味道，歪打正着配西式炖牛肉

                               
登录/注册后可看大图

羊肉萝卜饺子，小时候每次去外公外婆家都是给我做羊肉馅儿的东西吃，那时候就顾吃，也没问馅儿里除了羊肉放什么。 来这边之后用西葫芦做过，觉得哪儿不太对，前一阵子小姨舅舅表妹们微信里发冬至饺子，才知道外公当时是用红皮的便萝卜配羊肉馅儿。 这边没有便萝卜，白萝卜青萝卜代替吧。
  

                               
登录/注册后可看大图

Sunny

太馋人了！每一样都是一看就非常好吃，而且精神十足的架势

看到了CC以前提到过的方pizza，完全不会觉得中间的皮撑不起料啊，自家做，当然要料足

和宁

这真是大丰收呀！一点都不黑暗！好喜庆！

贝贝妈

简易苹果pie，很有创意！花卷做的也漂亮。piroshky，我外行，第一次听说，貌似应该好吃。难怪面粉下的快，这么多好吃的

Yili

哈哈!看着CC的图文，太欢乐了！home made的材料都丰盛啊！苹果派的料比pizza的还让皮承重不起，那盘piroshky真豪迈，右上角的三个东西最秀气。其他的做的地道，好看又好吃！

蒙城郎中

份量足！份量足！不惜成本！这才是home made的精华所在！

OceanSound

料足。 很明显是给自家人吃的。

jespere

花色品种多，CC家的厨房很有气氛，是家的氛围

知道了piroshky这种美食

大耳兽

C版这一宅，就一堆的美食！太惬意了！突然让我想起邻居阿姨做的Pironshky，流口水了.....

健健康康

这个寒假真养人

ivy9

这么多好吃的面食，看着就香。

Day801

哇，又一个实实在在的年终总结，CC 能干！

carriecatt

谢谢大家夸奖，工作两周以前结束了，节假日干脆就不着急找下一个，一家人一起放假，西雅图冬天天天雨哗哗的，是务食的季节

Piroshky 是一种俄国的点心，发面，包馅儿，可烤可炸。 我跟鬼子第一次吃是多年前在西雅图市旅游点儿 Pike Place Market的一个小店，那时候年轻而且穷，周日没事儿到市中心，找个免费停车的地方，然后沿街溜达压马路，饿了一个piroshky吃下去半天都不饿。 这些年了，那个小店也一直在，好像别的地方也有分店，但是总是觉得总店的味道比较好。 现在一般是鬼妹想吃的时候过去买，隔几个月去一次。

网上找了一个配方，dill比方子放的少，可是还是很重的dill味道，估计我们这边的小店口味调整的比较适合美国人？ 其实，比起这样的俄国点心，我更喜欢生煎包子，下次找个生煎的配方试试  

amengcat

最喜欢花卷儿！最馋花卷儿！CC你做得真丰盛

土豆

carriecatt 发表于 2021-1-1 18:26
谢谢大家夸奖，工作两周以前结束了，节假日干脆就不着急找下一个，一家人一起放假，西雅图冬天 ...

大牛！都成大厨了！