看上去象把豆姐的豆干切成三份,再发一发涨,然后端了上来。形似形似。 |
蒙城郎中 发表于 2020-10-23 19:25 哈哈,是有点像。要不小贝不爱吃呢。 |
做的很好啊! 小贝是不是口味偏酸一些? 鬼妹对很多糖醋的菜评价都是太甜,比起酸甜,她更喜欢酸咸。 像西红柿炒鸡蛋,加糖的在她不如加酱油的,土豆丝也是要更酸的好。 |
卖相一流! |
口味看不出,肉看起来蛮嫩的 |
carriecatt 发表于 2020-10-23 20:47 小贝不喜欢甜食,蛋糕只是第一天吃,然后就不吃了。菜也喜欢带醋的,醋溜白菜她喜欢吃。吃饺子能放很多醋。 |
看起来还是可以的。 |
jespere 发表于 2020-10-23 21:54 肉是很嫩,味道还是不错的,就是略微甜了点,糖是放多了。 |
贝贝妈 发表于 2020-10-24 11:08 最近我做了茄汁鸡胸肉,用番茄汁做的,也加了糖。 |
jespere 发表于 2020-10-24 11:37 是应该加点糖,就是不能多。大贝没有经验,糖放多了。 |
贝贝妈 发表于 2020-10-24 12:27 我觉得按我的口味我放得稍稍少了点。我买的番茄汁比较酸,第一次用,我也吃不准我家地主对酸甜的感受,怕糖放多了拿不出来。结果地主说蛮好吃,下次多放点糖看看 |
贝贝妈 发表于 2020-10-24 11:08 我也不太喜欢甜食,但却喜欢这种酸甜口味的,也刚做了糖醋排骨。 |
大贝真能干!正好给了我idea。周末捣鼓给娃娃们吃。谢谢谢谢! |
jespere 发表于 2020-10-24 12:39 大贝第一次做的很好,小贝特别喜欢,让姐姐再做一次,结果这次大贝擅自改配方,糖过量了。呵呵。 |
Yili 发表于 2020-10-24 13:18 图呢?上来看看? |
大耳兽 发表于 2020-10-24 15:18 好啊,网上有菜谱,做好了上来看看。 |
贝贝妈 发表于 2020-10-24 16:06 借贝贝妈的地上个图,我这次没放老抽,颜色不够深!排骨也没有过油炸。 |
贝贝妈 发表于 2020-10-24 16:05 做菜就是玩啊。别说众口难调,就是同一个人不同时期喜欢的口味也不大一样的。 |
Yili 发表于 2020-10-24 17:29 小肋排,小小嫩嫩的感觉 我做菜已经很久很久不用老抽了,觉得不合我口味。 |
本帖最后由 Yili 于 2020-10-24 18:20 编辑 jespere 发表于 2020-10-24 18:00 是的,我们家也很少用老抽,而且很少油炸的食品,主要怕被油溅,炸过的油又很难消耗。 |
Yili 发表于 2020-10-24 18:18 嗯嗯,自己家里,喜欢怎么样就怎么做,顺心 |
Yili 发表于 2020-10-24 17:29 挺好的,我做这个也不油炸的。我也不喜欢放老抽。 |
jespere 发表于 2020-10-24 17:56 是的。我也这样,喜欢吃的东西也在变,有一阵特别喜欢吃水果,现在没兴趣了。 |
贝贝妈真真是好福气 |
Sunny 发表于 2020-10-25 16:54 谢谢MM美言 |
看起来很好吃,我也去试试糖醋排骨,以前从来没做过糖醋口味的。 |
喜欢糖醋的一切。福州还有一种做法是炸好了,把兑好的糖醋汁倒上直接拌均匀。 |
看着非常出色!哈哈!小贝太可爱了! 有需求,有观众,就有动力。 |
ivy9 发表于 2020-10-25 20:45 好,试过了上个图吧 |
Authentic Chinese Medicine (ACM)