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来源：蒙城郎中
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% m7 i' K k1 i$ n; x4 [什么人适合吃羊肉?+ W5 W# L( Z# P
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8 _# P: j6 X4 {: ?" M羊肉暖血。& N0 G/ _( q2 B7 k
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寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。8 r" e5 U' P C
: Z3 G$ t% l, J+ ^产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之；并治腹中寒疝虚劳不足。
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# @, g1 y" X6 M- Z8 e& u1、血虚；
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2、腹中寒痛；
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! b4 a, T8 V. e羊肉暖血，只要不是阴虚血热、不是阳盛血热就都能吃。
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北方游牧民族，天寒地冬，这玩意就是上等的御寒之物。经饱还抗冻。生活在现代城市里的人，几乎没必要吃，特别是多湿的汉族人。有湿热的、身上有疮痘疹痈的人忌吃。/ X, m% L2 c* P. c0 a7 J
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7 @9 } B- g( M9 k牛肉的吃法：, F1 a, H" d" O
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牛肉是温和的，在中性里偏温点。$ A0 h ]& V# T
- {* y1 x E" H" U加洋葱，或是蒜等，是让这温偏往热的方向走，对于一些阳虚体寒的、阴盛血凉的来说，吃了就很舒服。
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加青椒或红萝卜、或番茄，就让这偏温的牛肉往凉的方向走，对于一些血燥的、血热的人来说，吃了就舒服。
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经典的食物搭配，还有更多的是把偏性重的，给纠偏过来。比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。, H: t$ [$ H" J! v5 A* ?- e
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再比如，烤牛排，偏燥热了，加点儿红葡萄酒，不是为了增香，而是靠葡萄的柔和，让燥气减点儿，再有酒精的行气，把牛排的热，吃进肚子后，能很快地舒布全身。特别是冬天寒冷的季节，来一块这样的牛扒，全身都感到舒坦，好似每个毛细孔都散着热乎气。 |
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发表于 2013-10-30 12:12:18
楼主
发表于 2013-10-30 12:15:06
发表于 2013-10-30 12:36:06
发表于 2013-10-30 13:10:59
谢谢。
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