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  • 放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

    发布者: 静心 | 发布时间: 2013-10-4 11:55| 查看数: 3760| 评论数: 81|帖子模式

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    记得以前帖子说过,生姜不要放冰箱保存。不过这个,家里有很科学的人或者叫没常识的人,买了姜就扔冰箱了。3 F% y. B/ A5 _* [1 {0 j

    5 w% x' I5 X' `# A" x这次的药方需要生姜,就想着这放过冰箱的是不是不要再用了,去买新的来用?

    最新评论

    贝贝妈 发表于 2013-10-4 11:58:35
    郎中曾说过:
    $ N+ d1 A2 g3 x' A8 z" D- M* ~
    , r1 l1 N! X) z6 v1 W生姜不要放冰箱里,冰箱会吸干水份,但不如风干的好,也易串味。. e7 y. n6 J. N# f5 D- k

    4 M3 S6 w- Z3 V再一点,用姜就是取它的暖性,你放冰箱里冻着,暖性让你给冻寒了。
    冬青夏荷 发表于 2013-10-4 11:59:59
    还是贝贝妈记性好,我只找到这篇郎中话姜,里面还没说放冰箱的事。
    静心 发表于 2013-10-4 12:07:07
    回复 2# 贝贝妈 ; O  R7 A8 b: P0 D4 d* G

    * P5 K. p4 G" p: P1 x; Y# `+ O. S8 _( m# ~
        对,我就是记着贝贝妈说的这一段呢,所以觉得一会还是去买点新鲜的好了。
    carriecatt 发表于 2013-10-4 12:10:49
    可是买来的生姜在运输的时候是不是也有可能放过冰箱呀? 请大家尽情笑话四体不勤五谷不分的城里人,我真的不知道蔬菜一般是怎么储存运输的。。。
    静心 发表于 2013-10-4 12:11:24
    回复 5# carriecatt
    # W# H" D4 c. J2 a( e( W) Y! w2 u4 \
    3 L2 W5 c: R0 o: Y$ {- r( P% e
        哈哈,CC咱俩水平差不多。。。。。。
    carriecatt 发表于 2013-10-4 12:13:49
    回复 6# notcertain 9 R. ?3 x* Y6 e) I$ k
    ( k6 D9 v( b; h7 B( h0 `9 P
    我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它干嘛呀,种地里我又种不活 。。。
    Jane 发表于 2013-10-4 12:29:15
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,, `! A  T/ }* a! l, X3 J
    1 c& ^- j  D7 G
    这药的重量怎么算啊?
    Jane 发表于 2013-10-4 12:31:42
    回复 7# carriecatt ) |0 F+ H5 \8 k* ~3 C  }8 X  T
    同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    医者易也 发表于 2013-10-4 12:42:25
    : G: p. L8 @5 I* m

    # ]1 Z  \% R) V, }+ N( `还是贝贝妈的记性好,我都不记得郎中说过的这段话了。
    医者易也 发表于 2013-10-4 12:50:05
    回复  notcertain 1 x% @4 q& D4 V( N
      f, o1 E1 Q) j- v$ Y
    我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它 ...
    - Y& c: J+ }- C$ Ocarriecatt 发表于 2013-10-4 12:13

    # s% {) h2 w7 o- O
    1 K# e$ R0 k; K: Q- i* g; d2 ^# f就算是以前在冰箱冷库里待过,如果这姜还能够在常温下长芽说明就是有生命的,只要别在丢回冰箱里就能够当药来用吧。
    6 T- c$ Q' C6 u$ M( }) @6 k( Q& p
    - p$ _: O' x2 c风干的老姜可以用来炖肉啊,与鲜姜没有什么差别吧?
    蒙城郎中 发表于 2013-10-4 12:52:17
    回复  carriecatt
    ) V" v# R2 B$ Y( K7 G同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了+ v$ R5 ~3 u8 {6 }6 \. |. C, U4 g
    Jck6 发表于 2013-10-4 13:31
    / @& s4 _, l  Y5 G, o
    9 H6 \8 `- [9 m  i- b+ o* }* J
    . ]4 r& S# @5 W

    7 H. a2 t2 P4 t* `7 @
    ' F! [  B/ }9 Z/ l4 s
    ! R" i+ D- h- h1 j! P% u3 |- _jck66 发表于: 2012-12-04 08:16:389 i7 L; j$ J( l8 o

      x8 S' y3 Z5 v+ _. g$ }% Y" u
    % {$ s( ^9 [) L4 a哇,一个姜,还有这么多学问啊?!生姜,放干了变--》干姜,再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。+ B, i1 U0 |0 h: [
    7 Y/ ^: G1 B! ]* z  W% k9 C
    jck66 发表于: 2012-12-04 10:22:528 f* z  [; E1 Y5 w

    6 ?* o4 I8 N. k  F' t2 h' Q6 k9 F; l3 {
    那胃寒是用生姜还是干姜呢? 看来买来的生姜变干了不要丢弃,还是宝贝呢:))
    0 ^; L( A' R3 ~! I8 g! ]2 G9 p坛子里说到红曲米了,不是食用色素吗?啥保健用途啊?
    医者易也 发表于 2013-10-4 12:53:16
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,
    8 u; ^9 r1 b$ l" W
    2 d( [5 H5 K2 z& ?. C$ \' g5 D) T  g这 ...) X% ?) U7 Y+ w+ c& c3 q2 p; Z
    Jck6 发表于 2013-10-4 12:29
    ! u7 w& B; O7 r9 p1 d9 Z, g

    3 i( w% i, e- g/ _1 Y+ d4 M阿荷上面提到的那个帖子里就有,天使MM看帖不仔细啊,我再抄一遍给你看看,& V' g! @! _. F# s: t

    $ X# l% K$ a4 x干姜,一般是生姜去皮后,风干的。比如我们买来新鲜生姜,放干燥的空气中风干,去掉芽头,去掉皮,就是干姜了。6 ]# ^( H- R3 e- b; m3 C
    你没有处理(去皮)的老姜是不算干姜的。干姜与鲜姜的重量当然不同,该用多少就按方子吧。
    carriecatt 发表于 2013-10-4 13:01:35
    回复 12# 蒙城郎中 + I) }, B3 e; C0 e8 s

    ) E* b; W' A% j. x& }+ m郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天,还可以用在中药里面吗? 是不是应该买新的姜比较保险?
    静心 发表于 2013-10-4 13:03:21
    我估计平时做菜的话,生姜干姜差距不大,上头CC,天使MM,你们那生姜去了芽一样吃哈。
    2 y  h. W: a. a& @: p& b; ^2 b9 D0 _$ K' u
    给我妈入药的这个,我还是再去买生姜就是了,也没几个钱,就是想再问问,弄清楚点。对了,我又看了下,应该是生姜不去皮哈。
    医者易也 发表于 2013-10-4 13:03:46
    分享一个生姜保鲜的方法,找个漂亮点的花盆里面放上沙或是园艺用的石头,把生姜的根部埋在盆里,每天把沙石打湿就行了。
    bz1 发表于 2013-10-4 13:07:37
    看看
    hzbaobao 发表于 2013-10-4 13:10:44
    回复 16# 医者易也
    ! h! R9 l/ C5 X/ S8 u
    0 \* h* l! Q  B0 A9 U, N( ]易易, 这个主意真好!
    ) p& J  v- y' j4 u7 K) ?/ ^1 \; |/ J3 l1 a4 M
    谢谢!谢谢!
    静心 发表于 2013-10-4 13:12:55
    回复 16# 医者易也 3 x3 w' f4 w. D4 X4 M2 x( \

    3 [8 e( B7 M, H  i
    1 ~, e1 s! r" k2 `- H    这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎嘎~~
    医者易也 发表于 2013-10-4 13:17:51
    回复  医者易也 : J* ?4 Z' D3 W. d+ e! P$ W

    + H% f5 ?9 C4 _- B8 j    这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎 ...
    4 ?2 t1 M0 t, C. y& ^& vnotcertain 发表于 2013-10-4 13:12

    * {$ P$ g5 g) m) q% ^  L$ a  |. a+ O1 f. x
    宝宝,不确定MM,你们看看这两张片片,看看能不能让厨房变花房。; m* q) |9 d, ^  ^! m
    4 E$ d3 M8 t/ A3 S

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    carriecatt 发表于 2013-10-4 13:22:43
    回复 16# 医者易也 + e8 Y1 Y( n4 m

    8 ~: o" l% ~, s' n7 f; |, o, ?4 a谢谢好主意! 我家有很多可爱的花盆,都是以前买花花草草时带着来的,现在都空空荡荡的堆在车库某处
    carriecatt 发表于 2013-10-4 13:24:52
    回复 20# 医者易也
    6 k& l; G8 \; e
    5 \9 O1 K% K, b; `2 T" `6 p5 I我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。
    冬青夏荷 发表于 2013-10-4 13:29:00
    我就把姜放在水池下面的柜子里,不会变干,如果拿出来放在外面,很快就干了。
    医者易也 发表于 2013-10-4 13:31:32
    回复  医者易也
    , a4 ]2 Z" T2 k: s7 A6 U$ H9 Y: d  q9 T1 |1 c
    我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。 ...9 L) g. C% c9 n. A4 }  L
    carriecatt 发表于 2013-10-4 13:24
    ( [( H" L, W- e1 @. Z
    , N. J6 H7 A" s. Z7 d6 L
    放在水池里漏干净水再放在窗台上,可以买个透明的浅碟垫在花盆底下就不怕漏了。
    贝贝妈 发表于 2013-10-4 13:35:32
    回复  蒙城郎中
    5 v! w* B/ B# l2 W7 L( Q% j$ Q
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天 ...# K% A7 t7 ?: R4 Z4 a
    carriecatt 发表于 2013-10-4 14:01

    , y+ d: X+ @) \6 q; b3 _5 n, C( Y
    答案在第二楼呢。
    shamrock100 发表于 2013-10-4 14:41:04
    hui fu xiang kan
    Jane 发表于 2013-10-4 14:56:04
    回复 12# 蒙城郎中
    * W5 D( N8 o: Z) j0 y  l& J  B嘿嘿,能记住姜不放冰箱就不错啦,要不说俺脑子是漏勺呢~
    # c' b! J9 M" q1 `% K9 M- ^3 H: N7 W9 n! Z% Z: Q+ x
    哼哼!!! 郎中继续跪搓衣板 , 下次连回阳救逆汤都没人送啦~
    Jane 发表于 2013-10-4 14:57:10
    回复 13# 医者易也 5 f! [, w+ j) |' f% f* [* q

    - E! Y( j9 F1 Q  O) u/ J' I谢谢,还是易易好!!
    Jane 发表于 2013-10-4 15:00:44
    回复 20# 医者易也
    0 U; S  |, k! r. y0 A) d
    8 H" t+ l" d* I; l/ V$ q, X介个好,下回也试试
    土豆 发表于 2013-10-4 15:03:33
    回复 27# Jck6 + }0 W* v9 a/ @5 [: X1 I, {
    ) {; M* U0 m: I& x) {& H( M, M
    ! L. d, l9 l7 q9 s0 m& X
        hahaha!
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