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    [经方药要] 放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

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    发表于 2013-10-4 12:55:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    记得以前帖子说过,生姜不要放冰箱保存。不过这个,家里有很科学的人或者叫没常识的人,买了姜就扔冰箱了。
    ; F, A$ S# [1 t* b. B
    / o/ V9 I' V2 M; h" |$ m) d这次的药方需要生姜,就想着这放过冰箱的是不是不要再用了,去买新的来用?
    发表于 2013-10-4 12:58:35 | 显示全部楼层
    郎中曾说过:* I1 ?$ d" O& c$ ^

    ' z4 _; n, i8 x, h/ q生姜不要放冰箱里,冰箱会吸干水份,但不如风干的好,也易串味。
    : f% J% h2 \' ?* p2 P; ?, L
      w! t. ~/ q0 d/ N4 l' o+ v再一点,用姜就是取它的暖性,你放冰箱里冻着,暖性让你给冻寒了。
    发表于 2013-10-4 12:59:59 | 显示全部楼层
    还是贝贝妈记性好,我只找到这篇郎中话姜,里面还没说放冰箱的事。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:07:07 | 显示全部楼层
    回复 2# 贝贝妈 0 W" _+ H2 c& R: r  y
    & M  j* C4 |  a9 M  g9 m
    6 g' Q, g) F) W: s
        对,我就是记着贝贝妈说的这一段呢,所以觉得一会还是去买点新鲜的好了。
    发表于 2013-10-4 13:10:49 | 显示全部楼层
    可是买来的生姜在运输的时候是不是也有可能放过冰箱呀? 请大家尽情笑话四体不勤五谷不分的城里人,我真的不知道蔬菜一般是怎么储存运输的。。。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:11:24 | 显示全部楼层
    回复 5# carriecatt , C( F( a) A4 j
    2 j/ M' g+ V5 A1 e/ y0 Z

    $ U" c2 l2 h" X, _) w! u7 i    哈哈,CC咱俩水平差不多。。。。。。
    发表于 2013-10-4 13:13:49 | 显示全部楼层
    回复 6# notcertain 4 F' o* L# Y8 [8 v$ s

    " s# ^% @/ R& F; v+ v/ J: e我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它干嘛呀,种地里我又种不活 。。。
    发表于 2013-10-4 13:29:15 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,' u+ [& `' [: i5 B/ w6 p& S* ~* @
    ! B9 _& H/ d" G$ w7 }% w6 T
    这药的重量怎么算啊?
    发表于 2013-10-4 13:31:42 | 显示全部楼层
    回复 7# carriecatt $ W9 ?! f  U9 q- I2 A2 t  Q$ m
    同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    发表于 2013-10-4 13:42:25 | 显示全部楼层
    , |# w' v! p% F2 E
    0 \7 d4 e5 p5 k5 E9 r4 Q4 C
    还是贝贝妈的记性好,我都不记得郎中说过的这段话了。
    发表于 2013-10-4 13:50:05 | 显示全部楼层
    回复  notcertain 0 R% ~5 Q0 ^" S$ ?- J
    ' D( A/ k/ C; h  O
    我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它 .... G. ]1 F  l" m5 B
    carriecatt 发表于 2013-10-4 12:13

    8 o+ c7 R2 G0 o" o2 _( ^% n2 p4 D& E8 J) t2 V/ B( W) P& [
    就算是以前在冰箱冷库里待过,如果这姜还能够在常温下长芽说明就是有生命的,只要别在丢回冰箱里就能够当药来用吧。
    & N- q4 r. F0 |% B' X( i) z4 k9 p3 G) P( e1 Z
    风干的老姜可以用来炖肉啊,与鲜姜没有什么差别吧?
    发表于 2013-10-4 13:52:17 | 显示全部楼层
    回复  carriecatt - k% U% q& I2 p/ S) G$ @3 v. @, U# h
    同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    2 r8 X8 D3 Z% A5 vJck6 发表于 2013-10-4 13:31
    & r1 u# v8 B; P- [( @

    - m5 ]5 ]7 [. _7 X3 e  P% ]
    9 C5 z" L1 Z' ?) j% r% T' x" a- R, [
    : v0 m9 v4 r1 Z% E6 h  _" p9 s2 Z& [6 Q( w' s! K' \
    1 _6 j  S: l. A) j
    jck66 发表于: 2012-12-04 08:16:38- s9 I& W( H* t

    7 B$ d2 y$ \% v" n2 Z6 ]! i+ Q
    ' A/ ]% H' I5 I4 D) }, n$ c哇,一个姜,还有这么多学问啊?!生姜,放干了变--》干姜,再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。5 B1 R% s3 f$ Z; B  @

    - M* R! ?8 g7 d6 F; X/ u1 h: qjck66 发表于: 2012-12-04 10:22:52; @* ^" a9 O; z+ z' i

    " A- M8 g; |: @9 R# Y5 e' n& N, Y% e: j, `/ a
    那胃寒是用生姜还是干姜呢? 看来买来的生姜变干了不要丢弃,还是宝贝呢:))
    5 z6 D! D" `# Y8 O; L坛子里说到红曲米了,不是食用色素吗?啥保健用途啊?
    发表于 2013-10-4 13:53:16 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,
    & |4 w" z8 z5 l# o0 N
    3 ], P* ?5 a$ m+ k' e9 m7 g" o这 ...1 @- r( g8 [: ]5 d% A# y* k. w
    Jck6 发表于 2013-10-4 12:29

    & U/ w; b0 I) v* [6 S# ]3 Y2 s; q6 @; B; Y! y5 K  r
    阿荷上面提到的那个帖子里就有,天使MM看帖不仔细啊,我再抄一遍给你看看,7 z7 o7 |+ c2 B' s- B

    5 L* ]* q7 Z8 b) K干姜,一般是生姜去皮后,风干的。比如我们买来新鲜生姜,放干燥的空气中风干,去掉芽头,去掉皮,就是干姜了。% |& B2 L; y$ V- d  f; e
    你没有处理(去皮)的老姜是不算干姜的。干姜与鲜姜的重量当然不同,该用多少就按方子吧。
    发表于 2013-10-4 14:01:35 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中
    6 m6 q2 _; r0 ]/ z' z2 q/ K$ W1 {" C) [+ o( }# y# O( s' u/ K
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天,还可以用在中药里面吗? 是不是应该买新的姜比较保险?
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:03:21 | 显示全部楼层
    我估计平时做菜的话,生姜干姜差距不大,上头CC,天使MM,你们那生姜去了芽一样吃哈。8 g4 x1 i& ^# f6 i$ G  Y

    " ?$ {7 N1 B& u- K, I给我妈入药的这个,我还是再去买生姜就是了,也没几个钱,就是想再问问,弄清楚点。对了,我又看了下,应该是生姜不去皮哈。
    发表于 2013-10-4 14:03:46 | 显示全部楼层
    分享一个生姜保鲜的方法,找个漂亮点的花盆里面放上沙或是园艺用的石头,把生姜的根部埋在盆里,每天把沙石打湿就行了。
    发表于 2013-10-4 14:07:37 | 显示全部楼层
    看看
    发表于 2013-10-4 14:10:44 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 * o9 W* s4 `. ^" A1 P4 ^6 m) g) E
    8 S0 ^6 o, h" x7 b% J3 o
    易易, 这个主意真好!% N5 J8 K2 ^0 ~0 d  ^) ^( e; I
    7 G4 T. N+ u& D+ j
    谢谢!谢谢!
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:12:55 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 8 ?# u/ a' B! v* ~* m. D

    0 Q# a- J0 \3 ^4 I7 [( D# y( `/ U8 @. _3 \0 x, U' C/ [# D4 ?
        这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎嘎~~
    发表于 2013-10-4 14:17:51 | 显示全部楼层
    回复  医者易也
    1 k) s1 [( m4 y/ d) G- U3 e
    " t0 b  L/ s. @4 {# E  s8 i    这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎 ...
    : \* H. y! Y  {notcertain 发表于 2013-10-4 13:12

    ; d. a! Q7 Y+ f- Q" x1 G2 T: `3 ]( g/ I& N2 V5 ]
    宝宝,不确定MM,你们看看这两张片片,看看能不能让厨房变花房。
    $ `/ `" x8 ]# o
    " U3 x: I! h9 c) r3 x$ P! A

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    发表于 2013-10-4 14:22:43 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    ; k! s4 ]. `, T. Q% n  }9 ^2 i$ K* j: _; v1 N
    谢谢好主意! 我家有很多可爱的花盆,都是以前买花花草草时带着来的,现在都空空荡荡的堆在车库某处
    发表于 2013-10-4 14:24:52 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也 . x' u0 J- l3 W" ?

    7 m1 C" H. A. a* s我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。
    发表于 2013-10-4 14:29:00 | 显示全部楼层
    我就把姜放在水池下面的柜子里,不会变干,如果拿出来放在外面,很快就干了。
    发表于 2013-10-4 14:31:32 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 2 C7 x4 ^! C' `/ o
    0 ~$ J6 c7 y- I
    我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。 ...
    ; b) E1 ^6 T& V% y% ^carriecatt 发表于 2013-10-4 13:24

    7 I/ h4 q/ M+ j9 E7 ^1 G% [8 i6 K9 B# R: \2 t6 s! g8 |8 P- e
    放在水池里漏干净水再放在窗台上,可以买个透明的浅碟垫在花盆底下就不怕漏了。
    发表于 2013-10-4 14:35:32 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 ' p- W1 F2 n$ s0 x0 P
    $ w2 F2 V! v; d
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天 ...
    0 h; f& m( O1 f1 Ocarriecatt 发表于 2013-10-4 14:01
    8 E' G* x, o8 Y/ ]

    , |$ ^# S5 k8 D% ?# i, L) o答案在第二楼呢。
    发表于 2013-10-4 15:41:04 | 显示全部楼层
    hui fu xiang kan
    发表于 2013-10-4 15:56:04 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中 ( F' d, \$ C- `  U5 _9 f
    嘿嘿,能记住姜不放冰箱就不错啦,要不说俺脑子是漏勺呢~; y$ _+ o, L8 D; U2 G2 L* k/ u
    * l. }7 I$ Q+ t& ]2 u
    哼哼!!! 郎中继续跪搓衣板 , 下次连回阳救逆汤都没人送啦~
    发表于 2013-10-4 15:57:10 | 显示全部楼层
    回复 13# 医者易也 4 B8 P/ N7 `' ^+ l. W

    , N' N8 l" J1 R" @谢谢,还是易易好!!
    发表于 2013-10-4 16:00:44 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也
    0 t0 u* H% z* x: H3 U- S9 I
    . c' @" c2 w) S7 x介个好,下回也试试
    发表于 2013-10-4 16:03:33 | 显示全部楼层
    回复 27# Jck6
    + l; F6 H( h! E6 l  ~" U0 B: s8 H( `4 `( z6 g
    9 }, [2 @' T6 V5 e4 `& m
        hahaha!
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