西瓜，蜂蜜，绿豆汤，酸奶去胃火有何区别？

jamie12

看看

贝贝妈

jamie12 发表于 2019-1-25 15:14
看看

欢迎学习！

Ursula

想知道。

贝贝妈

Ursula 发表于 2019-2-20 00:29
想知道。

欢迎学习！

Ursula

贝贝妈 发表于 2019-2-20 12:01
欢迎学习！

谢谢贝贝妈的慷慨鼓励！

littlecute

学习！

贝贝妈

littlecute 发表于 2019-8-19 18:39
学习！

欢迎学习！

littlecute

贝贝妈 发表于 2019-8-19 20:06
欢迎学习！

谢谢

wangcai

学习

eastsidem

请问郎中：知道绿豆不能常吃，绿豆芽也是尽量少吃多餐不吃？最近试着自己发了两次绿豆芽，口感比从店里买的好很多。

eastsidem

笔误。是少吃or不吃？

蒙城郎中

eastsidem 发表于 2020-5-24 17:27
笔误。是少吃or不吃？

绿豆芽下面的白色芽杆是好消化的，上面的豆瓣是难消化的。

忘了一道淮扬菜叫什么名了。就是豆芽杆里塞肉馅，供皇帝吃的。

PEACE

eastsidem 发表于 2020-5-24 17:26
请问郎中：知道绿豆不能常吃，绿豆芽也是尽量少吃多餐不吃？最近试着自己发了两次绿豆芽，口感比从店里买的 ...

请教下：我发的有机绿豆芽为什么会有轻微的苦味呢？
谢谢！

PEACE

蒙城郎中 发表于 2020-5-24 17:34
绿豆芽下面的白色芽杆是好消化的，上面的豆瓣是难消化的。

忘了一道淮扬菜叫什么名了。就是豆芽杆里塞肉 ...

郎中：我家老大很爱吃绿豆芽，老二一般，这只是口味的不同吗？

蒙城郎中

PEACE 发表于 2020-5-24 19:04
请教下：我发的有机绿豆芽为什么会有轻微的苦味呢？
谢谢！

我自己发的豆芽为什么会苦？
https://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4510&fromuid=2

健康姐是高手，问她去。

贝贝妈

eastsidem 发表于 2020-5-24 17:26
请问郎中：知道绿豆不能常吃，绿豆芽也是尽量少吃多餐不吃？最近试着自己发了两次绿豆芽，口感比从店里买的 ...

还会自己发绿豆芽，很厉害，吃起来也放心。

eastsidem

蒙城郎中 发表于 2020-5-24 17:34
绿豆芽下面的白色芽杆是好消化的，上面的豆瓣是难消化的。

忘了一道淮扬菜叫什么名了。就是豆芽杆里塞肉 ...

谢谢！那就一个月发两次，也可能就成功一次。

eastsidem

贝贝妈 发表于 2020-5-25 08:35
还会自己发绿豆芽，很厉害，吃起来也放心。

我也是看视频觉得简单才试试自己发，非常水嫩。应该以后想吃绿豆芽就自己发一点点，吃的也放心。虽然不会次次成功

Sunny

蒙城郎中 发表于 2020-5-24 17:34
绿豆芽下面的白色芽杆是好消化的，上面的豆瓣是难消化的。

忘了一道淮扬菜叫什么名了。就是豆芽杆里塞肉 ...

挺好奇这个豆芽杆里塞肉，是什么味道吖？郎中有没有山寨过？

蒙城郎中

Sunny 发表于 2020-5-26 21:47
挺好奇这个豆芽杆里塞肉，是什么味道吖？郎中有没有山寨过？

我这么懒，怎么可能，炒个绿豆芽连根须都懒得摘。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2020-5-24 17:34
绿豆芽下面的白色芽杆是好消化的，上面的豆瓣是难消化的。

忘了一道淮扬菜叫什么名了。就是豆芽杆里塞肉 ...

豆芽杆里塞肉馅，这么浪费人力的菜，只有皇帝有条件吃。

Hwq

贝贝妈 发表于 2020-5-27 11:32
豆芽杆里塞肉馅，这么浪费人力的菜，只有皇帝有条件吃。

好像还真是乾隆的菜。

jespere

还有豆芽塞肉这道菜啊！脑补一下这是怎么样的技术活啊

家里有点绿豆，也想发个豆芽了。

Sunny

jespere 发表于 2020-5-27 19:06
还有豆芽塞肉这道菜啊！脑补一下这是怎么样的技术活啊

家里有点绿豆，也想发个豆芽了。 ...

阿J阿姐心灵手巧，要不要发出豆芽试试塞个肉？真好奇这个吃起来会好吃么，还是就是吃过讲究

jespere

Sunny 发表于 2020-5-27 22:26
阿J阿姐心灵手巧，要不要发出豆芽试试塞个肉？真好奇这个吃起来会好吃么，还是就是吃过讲究
...

哈哈，侬抬吾轿子

谢谢侬夸吾


纸上谈兵一下哈，豆芽塞肉，绿豆芽估计不行的，细了点。黄豆芽似乎好些，用黄豆芽的话，也应该用矮粗的。再接下去的细节就不敢想了

吃起来的感觉么，阳子语言丰富，描述形象，给我们展望下

蒙城郎中

jespere 发表于 2020-5-28 09:04
哈哈，侬抬吾轿子

谢谢侬夸吾

这道菜，不光是塞肉馅进豆芽杆这一项较麻烦，还有和煨鲍鱼一样，要用很多上等食材先煲好一锅靓汤，靠这汤的味增加这道菜的味的层次。
哈哈，我们就想象一下就行了。

jespere

蒙城郎中 发表于 2020-5-28 09:15
这道菜，不光是塞肉馅进豆芽杆这一项较麻烦，还有和煨鲍鱼一样，要用很多上等食材先煲好一锅靓汤，靠这汤 ...

嗯嗯，脑补

Sunny

jespere 发表于 2020-5-28 11:07
嗯嗯，脑补

阿拉脑子不够用的来，脑补都补不出来了，反正就是各种讲究，属于茄鲞要一百只鸡来配的那种

jespere

Sunny 发表于 2020-5-28 19:56
阿拉脑子不够用的来，脑补都补不出来了，反正就是各种讲究，属于茄鲞要一百只鸡来配的那种
...

好比喻

Yili

蒙城郎中 发表于 2020-5-28 09:15
这道菜，不光是塞肉馅进豆芽杆这一项较麻烦，还有和煨鲍鱼一样，要用很多上等食材先煲好一锅靓汤，靠这汤 ...

这个菜还是想想好了，下次整个豆腐塞肉容易一点