粳米是哪种？求米袋子图！

土豆 · 发表于 2014-7-11 21:37:00

经常去盯MAXI和WALMART的打折信息，一般那种透明塑料袋的，价格在9刀以内一包8公斤的，基本就是。. q" X( \' P- D0 |
平时，虽然是同样的包装，但卖11刀的，就是晚稻米。有好几个牌子，都会有中文，都是那种透明塑料袋的，价格都差不多。蒙城郎中发表于 2014-7-11 20:32

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还有这么大差别，一定盯着看，搞搞研究。。。谢了！就不去你家翻米袋子了。。。

蒙城郎中 · 发表于 2014-7-11 21:40:06

还有这么大差别，一定盯着看，搞搞研究。。。谢了！就不去你家翻米袋子了。。。 ...* I1 `" x7 X1 g5 x) K
土豆发表于 2014-7-11 21:37

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野百合 · 发表于 2014-7-11 22:04:04

东北米，有湿滞性。6 ~' V6 a& {% I; v% @6 ]
蒙城郎中发表于 2014-7-11 20:16
$ Q% F$ w( i, Y( z$ g1 i9 i

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有湿滞性的短胖米，就不宜长期吃吧。

看来得换换，进长的，松散的，不粘的米。

冬青夏荷 · 发表于 2014-7-11 22:07:37

有钱人，脾气真大！不就是喜欢先放糖再放味精么！你以为穷人就不会瞪眼啊？
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0 [5 w2 n) z5 B0 ?2 g# r. p我那句“又改 ...
- }/ w$ s$ u! N8 `" g蒙城郎中发表于 2014-7-11 20:13
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你再瞪眼睛也大不了！

是不是平时都该多吃那籼米啊？

蒙城郎中 · 发表于 2014-7-11 22:09:02

你再瞪眼睛也大不了！
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是不是平时都该多吃那籼米啊？
/ g, [9 X" g+ Y% ?' [4 ~ M冬青夏荷发表于 2014-7-11 22:07
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呵呵，你夫妻俩可以多吃。但你家那颗希腊白菜不喜欢喝粥的吧？

野百合 · 发表于 2014-7-11 22:09:52

土豆MM，截止到2014/07/11/10：10PM，数你这架轰炸机，火力最猛！

土豆 · 发表于 2014-7-11 22:19:07

土豆MM，截止到2014/07/11/10：10PM，数你这架轰炸机，火力最猛！
: ~7 G& S* L8 I' e野百合发表于 2014-7-11 21:09

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哈哈！不好意思呀。。。都怪谁谁一开始说不清楚，需要我们一点点挤出来。。。你看大家那眼泪

流的。。。

冬青夏荷 · 发表于 2014-7-11 22:39:03

呵呵，你夫妻俩可以多吃。但你家那颗希腊白菜不喜欢喝粥的吧？% J8 p9 } s! ^! I4 _
蒙城郎中发表于 2014-7-11 21:09

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不爱喝粥，但是他们希腊人平时做饭都用这个籼米，他们过复活节做一种“羊杂汤”，其实就是羊杂稀饭，里面放米，菜，羊杂和作料，挺好吃的，是我最爱吃的希腊菜之一。

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Jane · 发表于 2014-7-11 22:39:38

哈哈！不好意思呀。。。都怪谁谁一开始说不清楚，需要我们一点点挤出来。。。你看大家那眼泪 ...6 u5 m3 M9 G0 H3 m
土豆发表于 2014-7-11 18:19
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还说呢，记得早前这里就问过，可。。。。。那谁没理我，

只好去健坛问那个搞种植的”科学家“ ，居然也没理我，

Jane · 发表于 2014-7-11 22:46:40

土豆MM，截止到2014/07/11/10：10PM，数你这架轰炸机，火力最猛！8 {# L: E: b# ]4 y s @
野百合发表于 2014-7-11 18:09

" h$ O7 x* ^5 F9 c! O3 E
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哈哈。。。百合M, 这周的周志可有得故丘了

～～～新帖多，火力猛。

蒙城郎中 · 发表于 2014-7-11 23:09:04

还说呢，记得早前这里就问过，可。。。。。那谁没理我，只好去健坛问那个搞种植的”科学家“ ...# n* P/ b% E% M% o$ N9 c0 }
Jane 发表于 2014-7-11 22:39

" `, u- b N1 a8 I' r
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瞧瞧，这人缘真没得说……

Jane · 发表于 2014-7-11 23:46:03

瞧瞧，这人缘真没得说……
1 B0 n: S) N4 t# L' u) h# Y蒙城郎中发表于 2014-7-11 19:09
1 _2 O N( O2 Y. ?0 J0 L( |8 ]

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咳咳，还不是这谁谁闹滴，早说清楚，啥事都没有，还用这么。。。

mongoose · 发表于 2014-7-12 13:08:19

追着看了4页才明白。

jespere · 发表于 2014-7-12 13:49:43

看来买最便宜的lang grain 白米就是了。

jespere · 发表于 2014-7-12 14:10:38

根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。

以上是摘录的

jespere · 发表于 2014-7-12 14:13:23

再回到土豆MM的第一帖。粳米粥有药用价值吗？

花生 · 发表于 2014-7-12 14:25:32

东北米，有湿滞性。
, g2 @ s( i, H& b+ d: X- ^/ p蒙城郎中发表于 2014-7-11 20:16
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俺们家，非东北米不吃。想当年住在广州还专门吃东北米呢，再好吃的茉莉香米也吃不来啊

静心 · 发表于 2014-7-12 15:53:23

我的天，看得头大。。。。。。

不过知道了，我们家的米都不合格。。。。。。。我们倒无所谓的，可俺爹娘只认东北米。。。。。。。。

carriecatt · 发表于 2014-7-12 19:57:30

越看越糊涂！知道我家的米是白胖粘的，肯定不合格，下次买点泰国米混着吃。我家的米都是吃完了跑中国店买同样牌子的，看来以后要经常去粮食那块儿转转，仔细观察。。。

土豆 · 发表于 2014-7-12 20:20:46

本帖最后由土豆于 2014-7-12 19:44 编辑

再回到土豆MM的第一帖。粳米粥有药用价值吗？
, K" a6 b' Q. }; Q, t. D8 Pj'espere 发表于 2014-7-12 13:13
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“郎中：不为了去湿，或是重病后的调养外，平时没必要吃这种粳米，这种米吃起来特别难吃，煮粥更没味道”

药用价值：麦门冬汤‏--贝贝妈版等等，郎中和案例贴：请查白虎汤，竹叶石膏汤。。。。

土豆 · 发表于 2014-7-12 20:23:26

我的天，看得头大。。。。。。
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不过知道了，我们家的米都不合格。。。。。。。我们倒无所谓的，可俺爹娘只 ...8 M5 d4 y- G* R' q" |1 o" D% a
静心发表于 2014-7-12 14:53
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看#110. 没事，不用搞这个自虐。

土豆 · 发表于 2014-7-12 20:25:19

俺们家，非东北米不吃。想当年住在广州还专门吃东北米呢，再好吃的茉莉香米也吃不来啊 ...0 X; ?: E6 e& \8 f) d- F B6 h
花生发表于 2014-7-12 13:25

5 F- C. f' p: b, y, S
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看#110. 平时喜欢吃啥就吃啥，不用搞这个自虐。

土豆 · 发表于 2014-7-12 20:26:49

越看越糊涂！知道我家的米是白胖粘的，肯定不合格，下次买点泰国米混着吃。我家的米都是吃完了跑中国店买 ...
6 F4 I! k4 s+ Tcarriecatt 发表于 2014-7-12 18:57

7 h$ g9 ?' g$ [8 ~2 _+ P1 \2 l1 ?
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看#110. 平时喜欢吃啥就吃啥，不用搞这个自虐。

carriecatt · 发表于 2014-7-12 20:34:32

回复 113# 土豆

这样吧，跟亲朋好友说，谁家买到不香不粘不好吃的米换一袋给我，特地留着用到药里！

土豆 · 发表于 2014-7-12 20:43:25

回复土豆
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' `: I# B& g: E) C9 A4 F4 ] k 这样吧，跟亲朋好友说，谁家买到不香不粘不好吃的米换一袋给我，特地留着用到药里！ ...
. |/ b, s. Z7 }, j! v8 K* wcarriecatt 发表于 2014-7-12 19:34

# z) C: f( W% r7 D# f; |
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是呀，以前，都一点点掺进好大米里，糊弄出去了。。。

Dragoneyes · 发表于 2014-7-13 01:32:03

买2014 crop 泰国米，早稻。

mongoose · 发表于 2014-7-13 02:40:11

今天去 smart and final 观察了半天，买了个long grain 和你这个差不多，回来发现写的parboiled,意思是煮过的。估计又买错了。煮过肯定影响药效吧？虽然它上面说处理过营养更好，80%接近糙米。冬姐的这个 uncle ben 也写的 parboiled .疯了，明天还要去买米。。。请大家买米是注意这个单词哈

蒙城郎中 · 发表于 2014-7-13 08:31:18

糙米，指的是没有精加工过的米，可以是任何一个品种的大米。

大米加工，除了脱壳，还有脱衣、车色。

糙米指的是只脱了壳的米。任何品种的米都可以有糙米和精米。

糙米表面没有任何的光泽，用手插到米堆里，无论手湿手干，都满手的一层“米粉”。

所谓糙米好，指的是“早稻米中的糙米”，是简化词。是三熟或二熟地区的，第一季"早籼稻米"这个品种的糙米，任何超市都买不到，别说北美，就中国也没卖，就种粮大户家自留着吃的米。

不要让包装袋上的名字给忽悠了。因为任何品种的糙米看上去就象是陈年米，看上去就“特别脏”，洗起米来，水上面一层米粉甚至都看不到锅底的米。所以对胃很好，但因为“太不卫生”了，放在市场上，卫生的城里人根本不买。城里就见不到糙米，无论是哪个品种的大米，到了城里人手里，都必须脱衣、车色！

早稻米北美有卖，是因为这边中餐馆的“炒饭”得用这种米。炒起来才颗粒清，不粘成团。真不懂如何买，可以找开中餐馆、泰餐馆的老板帮着进，或让他们卖给你一包。而不是到处去找米，然后拍个照片给我，大米的差异很小，照片中很难分出来，透过塑料袋就更看不出来。

从这帖开始，我拒绝再来“辨米”，不要再给我发邮件，让我认米了。看了所有楼层，还不懂买什么米的就去找中餐馆。不认识中餐馆就努力看清所有帖子，努力把自己的味觉、视觉器官重新恢复起来。

贝贝妈 · 发表于 2014-7-13 10:28:50

不要再给我发邮件，让我认米了。 ...( ]! K1 ~, X" n4 Z7 R
蒙城郎中发表于 2014-7-13 07:31
) c/ ]9 d0 T$ q, L: B$ D" ?

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bz1 · 发表于 2014-7-13 10:34:36

经常去盯MAXI和WALMART的打折信息，一般那种透明塑料袋的，价格在9刀以内一包8公斤的，基本就是。- ^+ G" e; e6 S( y4 [

( B1 \4 m- p* }! U" j& C# T( k) w: ?
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蒙城郎中发表于 2014-7-11 20:32

, E* r/ i: a7 }) q+ m
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我那个Walmart平时也就不到10$,所以应该就是对的，非常高兴我家平时就吃印度米和泰国香米，至少米没吃错。

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